第一章 煮饺子
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忘记了是哪一年的新年期间了，应该是高一那一年的吧。
瑞亚乐队成员聚在哥特萨斯家里，商量怎么庆祝新年。
这主要是因为耶芙达和哥特萨斯的父亲埃尔弗雷?诺文尔（我现在才知道哥特萨斯原来姓诺文尔）出去执行任务了，就剩下哥特萨斯一个人在家里度过“和谐团圆”的春节了。大家商量来陪陪他，这就来了。
“包饺子吧，”北冀提议，“传统食品。”
大家伙你看看我，我看看你，都不做声。
“怎么？”
“饺子好吃，不会包啊。”斯圭尔耸耸肩，“我还没有吃过饺子，正想尝尝呢。”
西角偷偷看了看北羽，开口道：“其实，我想学学……只不过，谁来教我……”
哥特萨斯摇摇头：“我妈不会包饺子。”
希冀一脸惊奇：“那你这么多年怎么过春节啊？”
“吃火鸡。”
“……”全体无语三秒钟，随即爆发：
“你过的是感恩节还是春节啊！！！！！”
哥特萨斯被生生噎着了……
“那个，原材料有没有？”北冀及时解围，“面粉什么的？”
“这个有的。”哥特萨斯点点头，“我们也吃饼。呃，在哪里来着……好吧，在厨房的橱柜这里。”
“……”全体无语。
北冀倒是非常老练地从面粉袋里面舀出几瓢面，又从暖瓶里面倒出一些温开水。
北羽摇摇头：“好么，这热水都变了温开水了……”
哥特萨斯尴尬：“这段时间我是吃了睡、睡了吃，可以说经常忘记一些事情。结果今天早上忘记塞暖瓶塞了，今天上午你们来之前我才发现，热水都变温开水了。”
“不至于吧……”全体摇头。
“嗯，反正不影响。”北冀仍然在不停地揉面。
“和面的时候注意要一些加水。”北冀慢慢把水倒进面盆里面，一边倒，一边继续揉面。
最后，原本松松散散的面堆被北冀揉成了一团看上去有点像枕头的面。
“OK，”北冀拍拍手，“这下子就可以等着面团醒好了。”
“醒？”斯圭尔一头雾水。
北冀擦擦手：“我不太知道这是为什么，但是，和面之后把面团静置一段时间是非常有必要的。还要加上盖子。”
“大家想吃什么馅儿的饺子？”北冀忙活完，转过头问大家。
众多吃货脑洞大开。
“猪肉酸菜！”
“鲜虾就行！”
“牛肉馅好吃！”
“芹菜猪肉！”
“香菇肉馅最棒了！”
经过投票，由北冀大厨公证，芹菜猪肉馅以7票当选。
“哥特萨斯，”北冀开始考虑原材料的问题，“有猪肉吗？”
“呃，好像不多了。”
“有芹菜吗？”
“呃，好像没有。”
“有蒜吗？”
“不好意思，我们家从来不吃蒜，所以没有。”
“有姜吗？”
“呃，不好意思，没有。”
“有葱吗？”
“呃，不好意思……”
“有料酒吗？”
“呃……”
北冀简直崩溃了……
欲哭无泪之下，北冀写了一份清单，让职业跑腿斯圭尔到楼下的24小时无人售货店买东西。
斯圭尔不愧为职业跑腿，二十分钟的工夫，所有北冀需要的东西全部被买了回来。
当然，这要得益于北冀平时对于斯圭尔的训练——家里平时的物品采购统统是斯圭尔的活。
“剁馅之前要进行清洗。”北冀把芹菜叶子摘下来，“喏，芹菜叶子包饺子的味道不错。有的不够——再加上一点芹菜杆儿也可以。剩下的芹菜杆儿，可以拿来炒芹菜——味道非常好。”
哥特萨斯摆弄着手里的“光杆司令”，哭笑不得。
“芹菜叶子在清洗之后，要用水焯一下才可以。”北冀紧接着烧了一锅开水，水开了之后把芹菜叶子倒进去，“然后捞出来，晾凉，切碎。”
“稍微挤出一些水分，注意不要挤出太多，不然叶子就会干巴巴的，味道不好。”
北冀说着，手上的工作却一直都没有停。
“还有肉。”北冀拿出斯圭尔买回来的猪肉，“嗯，只有瘦肉是吗？”
斯圭尔点点头。“是的。”
“那么，就有必要稍微搞得复杂一点了。”北冀清洗了一下那块没有半点肥肉的猪肉，让斯圭尔过来把猪肉块剁成肉糜。
到底是有力气的男生干活快，才一会儿工夫，斯圭尔就把猪肉剁成了一堆肉糜。
北冀让斯圭尔离开去卫生间洗洗手，把肉糜倒进盆里面，又让哥特萨斯去窗台上拿一个鸡蛋过来。“把鸡蛋倒进肉糜里面，这样可以让肉更加鲜嫩。当然，如果肉里面有肥肉，也可以不加鸡蛋。”
大家伸长了脖子看北冀手里的动作。
“然后是调料。”北冀从塑料袋里面拿出斯圭尔买回来的姜汁、老抽、生抽、料酒、香油以及大葱。
“嗯……加一点姜汁，加一点老抽，加一点生抽，不要忘记再加上一点料酒。加上一点香油也是不错的。”
一切处理完毕，北冀拿起了调料盒：“对了，不要忘记放一些盐。可以尝一下，稍微有点咸就可以了。”
“最后，”北冀拿起菜刀，“切一些葱花，放在肉馅里面，还有芹菜。搅拌一下。”
“完工。”北冀拍拍手，亮出令西角顾徵垂涎三尺的肉馅。
“吱溜～～”令狐韫的口水竟然也流了出来。
“公子范儿呢？”我不知道该说什么好了。
北冀端来面盆：“接下来是包饺子的时间。大家可以一起参与呢。”
所有人全都围上来。
“北翼，”她叫我，“你告诉他们怎么包饺子。我擀面皮。”
我和谷薇薇学了包饺子的技巧。现在，可以拿出来显摆一下了。
“把馅放到皮里面。”我托起一张饺子皮，“注意拿的时候要小心一点，不要让饺子皮粘到一起，也不要捅破。”
“还有馅的问题。”我忍着笑，看着眼前这群校正姿势的活宝，接着说，“馅不能放太多，不然饺子皮就包不住了；馅也不能放太少，要不然就吃不出那种口感了。”
哥特萨斯忙得连脚都不安分了：“好难哦。”
我继续演示：“然后，就是封口。其实也不难。首先，把饺子皮像对折一样折过来，注意不要把里面的肉馅挤出去，否则就只能吃水煮面片儿了。”
“其次，左手托住饺子的一端，右手捏住饺子的另一端的饺子皮，向上折，与饺子皮的其他部分要粘在一起。”
“另一边也是一样。”我把刚刚包好的饺子稳稳当当地放在桌子上，“很简单。”
大家纷纷卷起袖子，赤膊上阵。
不过效果嘛……
西角的饺子裂开了嘴，东商的饺子肚子鼓鼓囊囊，希冀的饺子瘦瘦小小，斯圭尔的饺子歪歪斜斜，最搞笑的是哥特萨斯的饺子——包成了一长长的肉柱，只不过外面包着一层饺子皮罢了。
大家伙开着玩笑，互相比较谁的饺子形状更搞笑。
煮出来的饺子的效果可想而知……
除了我和北冀包的几个饺子之外，满盘都是稀奇古怪的面皮包肉团……
但是，饺子的形状并不影响口味。
那个中午，我们每个人的肚子都吃得像东商包的饺子一样。
“北冀，”北羽非常淑女地擦擦嘴，“肉馅这么好吃，谁教你的啊？”
“不告诉你。”北冀狡黠一笑。
其实，只有我们知道，这是北葑的独家秘方。
这个时候，西角突然起哄：“最后一个！北冀限量版！”
“……”北羽不说什么，转过头就去抢。
她没有看见，北冀眼中稍纵即逝的一抹惆怅。
忘记了是哪一年的新年期间了，应该是高一那一年的吧。
瑞亚乐队成员聚在哥特萨斯家里，商量怎么庆祝新年。
这主要是因为耶芙达和哥特萨斯的父亲埃尔弗雷?诺文尔（我现在才知道哥特萨斯原来姓诺文尔）出去执行任务了，就剩下哥特萨斯一个人在家里度过“和谐团圆”的春节了。大家商量来陪陪他，这就来了。
“包饺子吧，”北冀提议，“传统食品。”
大家伙你看看我，我看看你，都不做声。
“怎么？”
“饺子好吃，不会包啊。”斯圭尔耸耸肩，“我还没有吃过饺子，正想尝尝呢。”
西角偷偷看了看北羽，开口道：“其实，我想学学……只不过，谁来教我……”
哥特萨斯摇摇头：“我妈不会包饺子。”
希冀一脸惊奇：“那你这么多年怎么过春节啊？”
“吃火鸡。”
“……”全体无语三秒钟，随即爆发：
“你过的是感恩节还是春节啊！！！！！”
哥特萨斯被生生噎着了……
“那个，原材料有没有？”北冀及时解围，“面粉什么的？”
“这个有的。”哥特萨斯点点头，“我们也吃饼。呃，在哪里来着……好吧，在厨房的橱柜这里。”
“……”全体无语。
北冀倒是非常老练地从面粉袋里面舀出几瓢面，又从暖瓶里面倒出一些温开水。
北羽摇摇头：“好么，这热水都变了温开水了……”
哥特萨斯尴尬：“这段时间我是吃了睡、睡了吃，可以说经常忘记一些事情。结果今天早上忘记塞暖瓶塞了，今天上午你们来之前我才发现，热水都变温开水了。”
“不至于吧……”全体摇头。
“嗯，反正不影响。”北冀仍然在不停地揉面。
“和面的时候注意要一些加水。”北冀慢慢把水倒进面盆里面，一边倒，一边继续揉面。
最后，原本松松散散的面堆被北冀揉成了一团看上去有点像枕头的面。
“OK，”北冀拍拍手，“这下子就可以等着面团醒好了。”
“醒？”斯圭尔一头雾水。
北冀擦擦手：“我不太知道这是为什么，但是，和面之后把面团静置一段时间是非常有必要的。还要加上盖子。”
“大家想吃什么馅儿的饺子？”北冀忙活完，转过头问大家。
众多吃货脑洞大开。
“猪肉酸菜！”
“鲜虾就行！”
“牛肉馅好吃！”
“芹菜猪肉！”
“香菇肉馅最棒了！”
经过投票，由北冀大厨公证，芹菜猪肉馅以7票当选。
“哥特萨斯，”北冀开始考虑原材料的问题，“有猪肉吗？”
“呃，好像不多了。”
“有芹菜吗？”
“呃，好像没有。”
“有蒜吗？”
“不好意思，我们家从来不吃蒜，所以没有。”
“有姜吗？”
“呃，不好意思，没有。”
“有葱吗？”
“呃，不好意思……”
“有料酒吗？”
“呃……”
北冀简直崩溃了……
欲哭无泪之下，北冀写了一份清单，让职业跑腿斯圭尔到楼下的24小时无人售货店买东西。
斯圭尔不愧为职业跑腿，二十分钟的工夫，所有北冀需要的东西全部被买了回来。
当然，这要得益于北冀平时对于斯圭尔的训练——家里平时的物品采购统统是斯圭尔的活。
“剁馅之前要进行清洗。”北冀把芹菜叶子摘下来，“喏，芹菜叶子包饺子的味道不错。有的不够——再加上一点芹菜杆儿也可以。剩下的芹菜杆儿，可以拿来炒芹菜——味道非常好。”
哥特萨斯摆弄着手里的“光杆司令”，哭笑不得。
“芹菜叶子在清洗之后，要用水焯一下才可以。”北冀紧接着烧了一锅开水，水开了之后把芹菜叶子倒进去，“然后捞出来，晾凉，切碎。”
“稍微挤出一些水分，注意不要挤出太多，不然叶子就会干巴巴的，味道不好。”
北冀说着，手上的工作却一直都没有停。
“还有肉。”北冀拿出斯圭尔买回来的猪肉，“嗯，只有瘦肉是吗？”
斯圭尔点点头。“是的。”
“那么，就有必要稍微搞得复杂一点了。”北冀清洗了一下那块没有半点肥肉的猪肉，让斯圭尔过来把猪肉块剁成肉糜。
到底是有力气的男生干活快，才一会儿工夫，斯圭尔就把猪肉剁成了一堆肉糜。
北冀让斯圭尔离开去卫生间洗洗手，把肉糜倒进盆里面，又让哥特萨斯去窗台上拿一个鸡蛋过来。“把鸡蛋倒进肉糜里面，这样可以让肉更加鲜嫩。当然，如果肉里面有肥肉，也可以不加鸡蛋。”
大家伸长了脖子看北冀手里的动作。
“然后是调料。”北冀从塑料袋里面拿出斯圭尔买回来的姜汁、老抽、生抽、料酒、香油以及大葱。
“嗯……加一点姜汁，加一点老抽，加一点生抽，不要忘记再加上一点料酒。加上一点香油也是不错的。”
一切处理完毕，北冀拿起了调料盒：“对了，不要忘记放一些盐。可以尝一下，稍微有点咸就可以了。”
“最后，”北冀拿起菜刀，“切一些葱花，放在肉馅里面，还有芹菜。搅拌一下。”
“完工。”北冀拍拍手，亮出令西角顾徵垂涎三尺的肉馅。
“吱溜～～”令狐韫的口水竟然也流了出来。
“公子范儿呢？”我不知道该说什么好了。
北冀端来面盆：“接下来是包饺子的时间。大家可以一起参与呢。”
所有人全都围上来。
“北翼，”她叫我，“你告诉他们怎么包饺子。我擀面皮。”
我和谷薇薇学了包饺子的技巧。现在，可以拿出来显摆一下了。
“把馅放到皮里面。”我托起一张饺子皮，“注意拿的时候要小心一点，不要让饺子皮粘到一起，也不要捅破。”
“还有馅的问题。”我忍着笑，看着眼前这群校正姿势的活宝，接着说，“馅不能放太多，不然饺子皮就包不住了；馅也不能放太少，要不然就吃不出那种口感了。”
哥特萨斯忙得连脚都不安分了：“好难哦。”
我继续演示：“然后，就是封口。其实也不难。首先，把饺子皮像对折一样折过来，注意不要把里面的肉馅挤出去，否则就只能吃水煮面片儿了。”
“其次，左手托住饺子的一端，右手捏住饺子的另一端的饺子皮，向上折，与饺子皮的其他部分要粘在一起。”
“另一边也是一样。”我把刚刚包好的饺子稳稳当当地放在桌子上，“很简单。”
大家纷纷卷起袖子，赤膊上阵。
不过效果嘛……
西角的饺子裂开了嘴，东商的饺子肚子鼓鼓囊囊，希冀的饺子瘦瘦小小，斯圭尔的饺子歪歪斜斜，最搞笑的是哥特萨斯的饺子——包成了一长长的肉柱，只不过外面包着一层饺子皮罢了。
大家伙开着玩笑，互相比较谁的饺子形状更搞笑。
煮出来的饺子的效果可想而知……
除了我和北冀包的几个饺子之外，满盘都是稀奇古怪的面皮包肉团……
但是，饺子的形状并不影响口味。
那个中午，我们每个人的肚子都吃得像东商包的饺子一样。
“北冀，”北羽非常淑女地擦擦嘴，“肉馅这么好吃，谁教你的啊？”
“不告诉你。”北冀狡黠一笑。
其实，只有我们知道，这是北葑的独家秘方。
这个时候，西角突然起哄：“最后一个！北冀限量版！”
“……”北羽不说什么，转过头就去抢。
她没有看见，北冀眼中稍纵即逝的一抹惆怅。