第23章 第一笔订单
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“小林啊，我是你孙哥，哥晚上想宴请几位朋友，你看订在你那里行不？哥知道规矩，你放心，价钱随便你开，但是这回要宴请的朋友，规格有点高，你务必要给哥操持好了。”
打电话过来的是孙宝强，王姐的老公。两口子都是搞房地产开发生意的，听说也都身价不菲。
林三通考虑了下，笑着道：“孙哥，晚上几个人啊？”
“大概得有十二三个！”孙宝强算计了下。
“这么多？”
林三通苦笑道：“哥，老弟这里能拿出手的东西，也就那几样，而单价很贵，您……”
“都跟你说了，钱不是问题呢！”
孙宝强略作停顿，继续说道：“这么着吧，你按照十五个人的规格来筹备，每人餐费订在三万，能做不？”
每人三万，十五个人就是四十五万？
林三通立马笑了，拍着胸脯子保证：“能，孙哥客人大概晚上几点到？”
“大概六点左右！”
“好嘞，那我把咱家最大的房间给你留着，今天只接待你们这一桌。”林三通笑着挂了电话。
如果说昨天是试营业，那今天就是地地道道承接第一单！
“琴姐，来活了！”
林三通从桌子前起来，朝苏琴走过来：“楼上大包间，晚上有人预定了，大约有十五个人，下午六点钟左右到。”
抬头看了看墙壁上挂着的石英钟，笑着说：“咱们中午就不接单了，全力筹备晚上这一单！”
“行！”
苏琴听说‘野人小馆’接到预订单，也是十分高兴，天天让她在这里坐着闲着，她心里反而很忐忑，不得劲。
“你跟秀秀在家里看店吧，我去菜市场采购些食材！”
林三通出了野人小馆，打车直奔农贸菜市场。
路上脑海里在琢磨着，没辆车可不行，出去采购老是打车也挺不方便的，不行等回头先买一辆？
“老板，山里养活的溜达大公鸡，给我来十只，要现杀的，还是原来的老规矩，鸡腿留下，其他剁成鸡块！”
“好嘞，十只鸡的处理小半天，留个地址，回头我叫人给送过去！”
“那感情好！”
林三通把‘野人小馆’的地址留下，去采购其他食材。
十五个人可不少，不管是看在王姐孙哥的面子上，还是因为‘野人小馆’开张第一单，都不好马虎糊弄事。
‘龙凤呈祥’是主菜，这没得说，但是十个人三只鸡也就够了，多采购出来的，是预留的，林三通他们晚上也要吃饭不是。
“十五个人，也不能光是炖个‘蛇鸡’啊，并且一人三万的餐食标准，这个着实不算低了，不行在给他们放条‘小鳞白龙鱼’？有鸡有鱼还有汤，再拍个黄瓜做个拉皮，弄个大拌菜应该就差不离！”
林三通嘴里念叨着，蔬菜水果也采购了不少。
“送到野人小馆去！”
等林三通回来的时候，已经临近中午。
“喂，还认识我不呀？”
石三妹从书吧角落里，站起来，朝着林三通高兴的挥了挥手。
林三通笑了下：“我又没老年痴呆，昨天见的哪能今天就忘了，有事情吗？”
“嘻嘻，我说的不是昨天，是那晚在酒吧里！”
石三妹朝着林三通眨了眨眼睛。
“酒吧里？”
林三通愣了下，抓了抓头，还真没想起来。
石三妹撅了撅小嘴，哼了声说道：“你忘啦，那晚上你拿着半个果子，可香甜了，我问你好不好吃，你还贱嗖嗖的想让我亲你的嘴呢。”
林三通拍了拍脑门，笑起来说：“那个画着烟熏妆的姑娘？呦，没想到啊，人前乖乖女，人后小夜魔，你要不说，我还真不能把两个形象联想到一块去！”
“所以说，咱们也算是老相识咯！”
林三通点头，笑道：“对，老相识了，你这是？有事？”
石三妹眨着眼睛说：“我家就住在翡翠明珠小区里面，离你这里很近，看你在这里环境不错，挺清净的，我每天能不能过你这里来学习会？放心，不会白来的，我会让我妈多给你介绍几个客户，怎么样呀？”
来‘野人小馆’学习？
林三通心里暗笑，进来就看见你那眼珠子盯着厨房，挪不开地方，这是要来学习的样子吗？
我看八成是想来混吃混喝吧！
有些东西心里知道就行，点破人家多没面子。
林三通笑着道：“行，这有什么不行的，你想来就来，至于客户介绍不介绍都无所谓，客户太多，咱这里也忙不过来！”
说完让石三妹自便，他往厨房里走去。
“中午炖个鱼吧，自己还没尝过这‘小鳞白龙鱼’做出来是啥味呢！”
林三通在厨房内里开始忙碌起来。
‘龙凤呈祥’是野人小馆的主菜，鸡肉与蛇肉的比例，大概是十比一，也就是十斤山养活公鸡切割出来的鸡块，放五百克红花黑腹蛇肉，然后人参灵芝的比例，是一锅放一两。
锅是那种大个头的炖煮锅，每次可以放五十斤鸡肉，五斤红花黑腹蛇肉，再加五十斤水。
一百斤食材放100克灵芝，100克野山参！
基本大致上以后就要控制着这种比例，对外出售，又不是自家人吃，这个放料比例已经很给力，绝对让人买不到吃亏，买不到上当。
“多加几条鸡腿，回头给自己跟秀秀解馋！”
林三通先把‘龙凤呈祥’炖上，大概炖到晚上四五点钟的时候，已经软烂入味，到时候用刚刚好！
冰箱里有两条‘小鳞白龙鱼’，一条七八斤重，一条十五六斤的样子，林三通果断的把那条十五六斤的‘小鳞白龙鱼’给做了。
开玩笑，自己吃当然首选吃好的，难不成好东西要留给别人？
改花刀后，然后下油锅定型，定型以后在复炸一遍，使得表面焦黄酥脆，等鱼炸熟炸透以后，捞出放在一旁备用。
另外起锅烧油，放上葱姜蒜桂皮八角尖辣椒，再放两勺豆瓣酱，抄出红油，把准备好的辅材，豆皮香芹土豆片搞里头，再把炸好的‘小鳞白龙鱼’搞里头，闷煮十五分钟后出锅。
“哇，好香呀！”
厨房门口，翘着三个屁股，掰门缝正往厨房里观望。最高的是石三妹，下面一点是小秀秀，最下面是老黑……
“小林啊，我是你孙哥，哥晚上想宴请几位朋友，你看订在你那里行不？哥知道规矩，你放心，价钱随便你开，但是这回要宴请的朋友，规格有点高，你务必要给哥操持好了。”
打电话过来的是孙宝强，王姐的老公。两口子都是搞房地产开发生意的，听说也都身价不菲。
林三通考虑了下，笑着道：“孙哥，晚上几个人啊？”
“大概得有十二三个！”孙宝强算计了下。
“这么多？”
林三通苦笑道：“哥，老弟这里能拿出手的东西，也就那几样，而单价很贵，您……”
“都跟你说了，钱不是问题呢！”
孙宝强略作停顿，继续说道：“这么着吧，你按照十五个人的规格来筹备，每人餐费订在三万，能做不？”
每人三万，十五个人就是四十五万？
林三通立马笑了，拍着胸脯子保证：“能，孙哥客人大概晚上几点到？”
“大概六点左右！”
“好嘞，那我把咱家最大的房间给你留着，今天只接待你们这一桌。”林三通笑着挂了电话。
如果说昨天是试营业，那今天就是地地道道承接第一单！
“琴姐，来活了！”
林三通从桌子前起来，朝苏琴走过来：“楼上大包间，晚上有人预定了，大约有十五个人，下午六点钟左右到。”
抬头看了看墙壁上挂着的石英钟，笑着说：“咱们中午就不接单了，全力筹备晚上这一单！”
“行！”
苏琴听说‘野人小馆’接到预订单，也是十分高兴，天天让她在这里坐着闲着，她心里反而很忐忑，不得劲。
“你跟秀秀在家里看店吧，我去菜市场采购些食材！”
林三通出了野人小馆，打车直奔农贸菜市场。
路上脑海里在琢磨着，没辆车可不行，出去采购老是打车也挺不方便的，不行等回头先买一辆？
“老板，山里养活的溜达大公鸡，给我来十只，要现杀的，还是原来的老规矩，鸡腿留下，其他剁成鸡块！”
“好嘞，十只鸡的处理小半天，留个地址，回头我叫人给送过去！”
“那感情好！”
林三通把‘野人小馆’的地址留下，去采购其他食材。
十五个人可不少，不管是看在王姐孙哥的面子上，还是因为‘野人小馆’开张第一单，都不好马虎糊弄事。
‘龙凤呈祥’是主菜，这没得说，但是十个人三只鸡也就够了，多采购出来的，是预留的，林三通他们晚上也要吃饭不是。
“十五个人，也不能光是炖个‘蛇鸡’啊，并且一人三万的餐食标准，这个着实不算低了，不行在给他们放条‘小鳞白龙鱼’？有鸡有鱼还有汤，再拍个黄瓜做个拉皮，弄个大拌菜应该就差不离！”
林三通嘴里念叨着，蔬菜水果也采购了不少。
“送到野人小馆去！”
等林三通回来的时候，已经临近中午。
“喂，还认识我不呀？”
石三妹从书吧角落里，站起来，朝着林三通高兴的挥了挥手。
林三通笑了下：“我又没老年痴呆，昨天见的哪能今天就忘了，有事情吗？”
“嘻嘻，我说的不是昨天，是那晚在酒吧里！”
石三妹朝着林三通眨了眨眼睛。
“酒吧里？”
林三通愣了下，抓了抓头，还真没想起来。
石三妹撅了撅小嘴，哼了声说道：“你忘啦，那晚上你拿着半个果子，可香甜了，我问你好不好吃，你还贱嗖嗖的想让我亲你的嘴呢。”
林三通拍了拍脑门，笑起来说：“那个画着烟熏妆的姑娘？呦，没想到啊，人前乖乖女，人后小夜魔，你要不说，我还真不能把两个形象联想到一块去！”
“所以说，咱们也算是老相识咯！”
林三通点头，笑道：“对，老相识了，你这是？有事？”
石三妹眨着眼睛说：“我家就住在翡翠明珠小区里面，离你这里很近，看你在这里环境不错，挺清净的，我每天能不能过你这里来学习会？放心，不会白来的，我会让我妈多给你介绍几个客户，怎么样呀？”
来‘野人小馆’学习？
林三通心里暗笑，进来就看见你那眼珠子盯着厨房，挪不开地方，这是要来学习的样子吗？
我看八成是想来混吃混喝吧！
有些东西心里知道就行，点破人家多没面子。
林三通笑着道：“行，这有什么不行的，你想来就来，至于客户介绍不介绍都无所谓，客户太多，咱这里也忙不过来！”
说完让石三妹自便，他往厨房里走去。
“中午炖个鱼吧，自己还没尝过这‘小鳞白龙鱼’做出来是啥味呢！”
林三通在厨房内里开始忙碌起来。
‘龙凤呈祥’是野人小馆的主菜，鸡肉与蛇肉的比例，大概是十比一，也就是十斤山养活公鸡切割出来的鸡块，放五百克红花黑腹蛇肉，然后人参灵芝的比例，是一锅放一两。
锅是那种大个头的炖煮锅，每次可以放五十斤鸡肉，五斤红花黑腹蛇肉，再加五十斤水。
一百斤食材放100克灵芝，100克野山参！
基本大致上以后就要控制着这种比例，对外出售，又不是自家人吃，这个放料比例已经很给力，绝对让人买不到吃亏，买不到上当。
“多加几条鸡腿，回头给自己跟秀秀解馋！”
林三通先把‘龙凤呈祥’炖上，大概炖到晚上四五点钟的时候，已经软烂入味，到时候用刚刚好！
冰箱里有两条‘小鳞白龙鱼’，一条七八斤重，一条十五六斤的样子，林三通果断的把那条十五六斤的‘小鳞白龙鱼’给做了。
开玩笑，自己吃当然首选吃好的，难不成好东西要留给别人？
改花刀后，然后下油锅定型，定型以后在复炸一遍，使得表面焦黄酥脆，等鱼炸熟炸透以后，捞出放在一旁备用。
另外起锅烧油，放上葱姜蒜桂皮八角尖辣椒，再放两勺豆瓣酱，抄出红油，把准备好的辅材，豆皮香芹土豆片搞里头，再把炸好的‘小鳞白龙鱼’搞里头，闷煮十五分钟后出锅。
“哇，好香呀！”
厨房门口，翘着三个屁股，掰门缝正往厨房里观望。最高的是石三妹，下面一点是小秀秀，最下面是老黑……