第一百八十八章进展
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第一百八十八章进展
在经过了第三次歇脚以后，张立平终于见到了浸泡在正午炊烟里的弯螺镇。
从半山里向下望去，定河似一条白带子似的在这里盘了一个小弯，山势也在这里变得平缓，有十余处陈旧的瓦房就横七竖八的列在那处弯嘴上，想来是因为放排的人已经进了山，在水势平缓的河湾里，还停了不少木船和被捆扎好的木料，张立平极目看去，想在这些船里寻出究竟有没有祝老大的那艘，但哪里分得清楚，这时候他也明白了这里为何得名弯螺的原因，只因为河流至此有一大弯，并且从上向下俯瞰，房屋杂散在一起，恰似一只肥大的盘螺。
两人行入这镇子的时候，正是中午时分，家家户户炒菜的香味四处弥散，张立平一起床就忙这忙那，接着又跟随在何老头的身边走了几十里山路，早已经饿得狠了，到了镇上唯一的一处小旅馆一问，才知道祝老大两口子确实是按照约定在这里住了好些日子，只是昨天一大早有人来寻，便匆匆走了。
张立平心里有些愕然，他印象里祝家夫妇应该是很守信诺的人，想来是有什么紧要的事情吧，但好在他也累得狠了，没打算当天就回去，于是便先去吃饭，顺带寻一处有电话的地方联系上许万龙两兄弟再说。于是便对何老头说不必等自己了，让他先去忙。
这镇子颇小，但饭馆还是有三数家的。想来是因为此处位处码头，走南闯北地客人较多的缘故，张立平见旁边一处店子，灶台就开在当街，招牌与墙壁都被油烟打抹得不辨本来的面目，而里面的人气也是颇旺，张立平本来见了这么邋遢。是不想进去的，但这时候恰好锅里的油热了。大师傅向里面麻利的倒进一大盘子菜蔬，哗啦一声锅里立即白烟升腾，香气也扑了出来，张立平地心里忽然竟有一种温暖的感觉，加上腿也实在酸软无力，便走了进去坐下，他肚子实在饿得慌了。等不得慢慢炒菜，便先叫了一碗饭，接着叫小工上了一碗豆花，预备蘸着下饭，先垫垫肚子。
谁知道饭上了，豆花上了，偏偏张立平等地蘸水老是不来，（豆花雪白细嫩但是没有什么味道。通常店里都会附带一份调料一样的东西，用来蘸着吃，因此就叫做蘸水）。他肚子饿得也有些厉害了，不禁恼怒的喝道：
“喂，来份蘸水，你们欺生唆？”
他这一叫。大异于本地口音的声音立即吸引了众多视线，正在炒菜的一个干瘦老头子脸上露出一丝微微的笑意，将勺子交给旁边打下手的，走到张立平身边道：
“我们这里地蘸水很多，需要自己点的，请问你要点哪种？”
在张立平的印象里，蘸水无非就是酱油，醋，加上熟油辣椒，哪里知道还能分出许多种。不禁惊奇的道：
“这蘸水也能分许多种？”
“那当然。”瘦老头子笑笑道：“这蘸水做好了。其实也是一绝。虽然调料无非也就是辣椒、蒜泥、姜末、芫荽、花椒、味精等等酌情添减，但什么菜配什么蘸水都有讲究。如咱们这里的名菜“金钗挂玉牌”用糍粑辣椒蘸水，辣香醇厚；用煳辣椒蘸水，干香浓郁；用青椒西红柿蘸水，清香爽口再讲究一些，要在蘸水中加上炸过的黄豆、花生；或调上豆腐乳，撒上点脆哨、肉末；或加上点折耳根、茴香、薄荷、苦蒜，豆豉风味又不同。”
张立平呆呆的听着，他实在找不到什么话来说。好半天才犹豫道：
“那给我随便来一份吧。”
这时候门口忽然有人说道：
“饭打半斤，烧个汤，其余的照旧。”
张立平一听这声音，心中一喜，忙叫道：
“老祝，我正找你呢。”
这说话地不是别人，正是未寻到的祝老大。看样子他和这家饭馆的老板很是熟悉，两人相见后甚是喜悦，便一道坐下来吃饭。这里的老板果然不是只会说大话，除去那碟特制的蘸水不说，一味茄子也是火暴十足，那是把整条茄子扔火上，表皮很快会烤的黑掉，然后拿下把黑色地皮弄掉，烤软了后从中间开一刀，然后把调料辣椒泡椒等等全放里面再一起烤，外面依然抹上一层涂作料，等茄子好了，作料也渗进去了。
而祝老大见张立平这大夫也在，不顾老婆横眉竖目的，就叫了半斤酒，一边喝一边吃。他的谈兴正浓，便说这里有一句俗话：吃饭没酸辣，龙肉都咽不下。鲜酸香辣就是这里菜的特点，不吃一吃真是有点可惜。
听了这句话，张立平深以为然，他来的时候心忧父亲的安危，自然是无暇顾及其他，此时心里渐宽，也就渐渐放开，这家伙素来就认为人生苦短，当及时行乐，于是便根据祝老大所说的，又点了几样菜，先上的是一碗酸汤，这里的酸汤可不是简简单单一碗醋，酸汤也分类——菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸，都是靠生物自然发酵而成，
而根据老板说的，像面前地这一道番茄酸汤就是用西红柿慢慢熬出来地，一喝之下浓浓的酸鲜味让人喝了一碗还想喝二碗。接着就是一大盆子油红油亮地烧鸡公一端上来，扑鼻一股辣香气，人就慢慢地在那一块块酥软的鸡肉里享受了。
那可是“香辣”可不是那种边吃边掉泪的干辣不香。老板又上了七八道菜，分别属于油辣、煳辣、干辣、青辣、糟辣、酸辣、麻辣、蒜辣等系列，有的辣得大汗淋漓，有的辣得回味无穷。
比如后面上来的鸡辣椒，其它地方绝对没有的，本来是用作蘸水，因为主料是嫩嫩的鸡丁，自然比一般的辣椒多了一种鲜香味。不要说用鸡辣椒作调味品，就是当作一道菜也不为过。
吃饭时候，张立平自然便问起别来的情由，也有意无意的问起这两口子为什么忽然外出原因，结果再一次听到了这两个熟悉的字：
“河神！”
原来，自从那日张立平一行上来遭受河神袭击以后，这里就陆续发生了几起遭受袭击的事故，虽然只是较小程度的袭击，但以往的往河中投掷血食的方法却已经没多少效果，这证明一来河中的河神智力很高，上过一次中毒的当以后，便不会上第二次，二来则表示河神的数量并不多，大概也就只得两三条，否则投掷血食的方法也不会失去效果。
事实上这河神是很难被寻常毒物所毒到的，否则也不会在这长河中生存繁衍好几百年，如果张立平没有猜错的话，其本身的肉就具备了很大的毒性，若非那天的搪瓷缸里是浸泡过尸之魄的毒水，那么只怕也不能让这东西落荒而逃。
要知道尸之魄的性质不仅阴，而且邪，是一种非常霸道的可怕毒物，张立平携带它的时候，全是用特制的东西事先包裹后才敢放到身上，根据古书记载，它不仅能驱除昆虫，更是起到完全杀灭的效果，并且连鬼物邪崇都能隔绝。七大恨里以它入药，取的根本就不是它的本身，而是将成药与它放在一起十余分钟，起一个炮制的作用，从而将药物本身的毒性吸附去。并且那时间也要掌握得极其精确，放在一起太久，药物就反而容易被尸之魄的毒性所沾染，放的时间不够，那么药物本身内在的毒性就会有残留。
而祝老大两口子的离去，就是他们的一位亲属又遭了河神袭击，人是救起来了，船却被破了底，沉在了下水，祝老大在这方面是一把好手，又是至亲实在推脱不开，就只得赶着去帮忙弄船的。
下午在祝老大的帮助下，张立平去到了一处有电话的人家里，联系到了许万龙，这个沉稳的男人声音依然阴冷，连话语也异常简洁：
“有眉目，有难度。”
对这个桀骜不驯的剽悍男人来说，这六个字已经将他目前的状况交代得一清二楚了。有眉目的意思自然是说，张家往日所面对的那些仇人并非铁板一块，或者干脆是没有将陷害张华木的事情放在心上，所以已被许万龙拿到了线索，至于有难度，那自然是意料之中的事情。
接下来张立平便将别后的事情对祝老大大略说了说，言明可能还会再在这里耽搁一段时间，依然需要他们等待，至于耽搁的一切损失，都会给予补偿，这对夫妇自无异议。
结果下午天快黑的时候，张立平却又走上了回去郑家坝的山路上，这却是他作茧自缚的后果，来的时候他为了取得河神的一些资料，故意的用某些隐晦的方式将何老头忽悠了个透，这老头子却深信不疑，一直赶着催他上路，张立平看着这老头子满面的苦相，实在是说不出推辞的话，但是此时两腿上传来的一阵阵酸麻却让他感受到，骗人这件事其实受害的并不仅仅是被骗者，连骗子其实也需要付出很大代价的。
第一百八十八章进展
在经过了第三次歇脚以后，张立平终于见到了浸泡在正午炊烟里的弯螺镇。
从半山里向下望去，定河似一条白带子似的在这里盘了一个小弯，山势也在这里变得平缓，有十余处陈旧的瓦房就横七竖八的列在那处弯嘴上，想来是因为放排的人已经进了山，在水势平缓的河湾里，还停了不少木船和被捆扎好的木料，张立平极目看去，想在这些船里寻出究竟有没有祝老大的那艘，但哪里分得清楚，这时候他也明白了这里为何得名弯螺的原因，只因为河流至此有一大弯，并且从上向下俯瞰，房屋杂散在一起，恰似一只肥大的盘螺。
两人行入这镇子的时候，正是中午时分，家家户户炒菜的香味四处弥散，张立平一起床就忙这忙那，接着又跟随在何老头的身边走了几十里山路，早已经饿得狠了，到了镇上唯一的一处小旅馆一问，才知道祝老大两口子确实是按照约定在这里住了好些日子，只是昨天一大早有人来寻，便匆匆走了。
张立平心里有些愕然，他印象里祝家夫妇应该是很守信诺的人，想来是有什么紧要的事情吧，但好在他也累得狠了，没打算当天就回去，于是便先去吃饭，顺带寻一处有电话的地方联系上许万龙两兄弟再说。于是便对何老头说不必等自己了，让他先去忙。
这镇子颇小，但饭馆还是有三数家的。想来是因为此处位处码头，走南闯北地客人较多的缘故，张立平见旁边一处店子，灶台就开在当街，招牌与墙壁都被油烟打抹得不辨本来的面目，而里面的人气也是颇旺，张立平本来见了这么邋遢。是不想进去的，但这时候恰好锅里的油热了。大师傅向里面麻利的倒进一大盘子菜蔬，哗啦一声锅里立即白烟升腾，香气也扑了出来，张立平地心里忽然竟有一种温暖的感觉，加上腿也实在酸软无力，便走了进去坐下，他肚子实在饿得慌了。等不得慢慢炒菜，便先叫了一碗饭，接着叫小工上了一碗豆花，预备蘸着下饭，先垫垫肚子。
谁知道饭上了，豆花上了，偏偏张立平等地蘸水老是不来，（豆花雪白细嫩但是没有什么味道。通常店里都会附带一份调料一样的东西，用来蘸着吃，因此就叫做蘸水）。他肚子饿得也有些厉害了，不禁恼怒的喝道：
“喂，来份蘸水，你们欺生唆？”
他这一叫。大异于本地口音的声音立即吸引了众多视线，正在炒菜的一个干瘦老头子脸上露出一丝微微的笑意，将勺子交给旁边打下手的，走到张立平身边道：
“我们这里地蘸水很多，需要自己点的，请问你要点哪种？”
在张立平的印象里，蘸水无非就是酱油，醋，加上熟油辣椒，哪里知道还能分出许多种。不禁惊奇的道：
“这蘸水也能分许多种？”
“那当然。”瘦老头子笑笑道：“这蘸水做好了。其实也是一绝。虽然调料无非也就是辣椒、蒜泥、姜末、芫荽、花椒、味精等等酌情添减，但什么菜配什么蘸水都有讲究。如咱们这里的名菜“金钗挂玉牌”用糍粑辣椒蘸水，辣香醇厚；用煳辣椒蘸水，干香浓郁；用青椒西红柿蘸水，清香爽口再讲究一些，要在蘸水中加上炸过的黄豆、花生；或调上豆腐乳，撒上点脆哨、肉末；或加上点折耳根、茴香、薄荷、苦蒜，豆豉风味又不同。”
张立平呆呆的听着，他实在找不到什么话来说。好半天才犹豫道：
“那给我随便来一份吧。”
这时候门口忽然有人说道：
“饭打半斤，烧个汤，其余的照旧。”
张立平一听这声音，心中一喜，忙叫道：
“老祝，我正找你呢。”
这说话地不是别人，正是未寻到的祝老大。看样子他和这家饭馆的老板很是熟悉，两人相见后甚是喜悦，便一道坐下来吃饭。这里的老板果然不是只会说大话，除去那碟特制的蘸水不说，一味茄子也是火暴十足，那是把整条茄子扔火上，表皮很快会烤的黑掉，然后拿下把黑色地皮弄掉，烤软了后从中间开一刀，然后把调料辣椒泡椒等等全放里面再一起烤，外面依然抹上一层涂作料，等茄子好了，作料也渗进去了。
而祝老大见张立平这大夫也在，不顾老婆横眉竖目的，就叫了半斤酒，一边喝一边吃。他的谈兴正浓，便说这里有一句俗话：吃饭没酸辣，龙肉都咽不下。鲜酸香辣就是这里菜的特点，不吃一吃真是有点可惜。
听了这句话，张立平深以为然，他来的时候心忧父亲的安危，自然是无暇顾及其他，此时心里渐宽，也就渐渐放开，这家伙素来就认为人生苦短，当及时行乐，于是便根据祝老大所说的，又点了几样菜，先上的是一碗酸汤，这里的酸汤可不是简简单单一碗醋，酸汤也分类——菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸，都是靠生物自然发酵而成，
而根据老板说的，像面前地这一道番茄酸汤就是用西红柿慢慢熬出来地，一喝之下浓浓的酸鲜味让人喝了一碗还想喝二碗。接着就是一大盆子油红油亮地烧鸡公一端上来，扑鼻一股辣香气，人就慢慢地在那一块块酥软的鸡肉里享受了。
那可是“香辣”可不是那种边吃边掉泪的干辣不香。老板又上了七八道菜，分别属于油辣、煳辣、干辣、青辣、糟辣、酸辣、麻辣、蒜辣等系列，有的辣得大汗淋漓，有的辣得回味无穷。
比如后面上来的鸡辣椒，其它地方绝对没有的，本来是用作蘸水，因为主料是嫩嫩的鸡丁，自然比一般的辣椒多了一种鲜香味。不要说用鸡辣椒作调味品，就是当作一道菜也不为过。
吃饭时候，张立平自然便问起别来的情由，也有意无意的问起这两口子为什么忽然外出原因，结果再一次听到了这两个熟悉的字：
“河神！”
原来，自从那日张立平一行上来遭受河神袭击以后，这里就陆续发生了几起遭受袭击的事故，虽然只是较小程度的袭击，但以往的往河中投掷血食的方法却已经没多少效果，这证明一来河中的河神智力很高，上过一次中毒的当以后，便不会上第二次，二来则表示河神的数量并不多，大概也就只得两三条，否则投掷血食的方法也不会失去效果。
事实上这河神是很难被寻常毒物所毒到的，否则也不会在这长河中生存繁衍好几百年，如果张立平没有猜错的话，其本身的肉就具备了很大的毒性，若非那天的搪瓷缸里是浸泡过尸之魄的毒水，那么只怕也不能让这东西落荒而逃。
要知道尸之魄的性质不仅阴，而且邪，是一种非常霸道的可怕毒物，张立平携带它的时候，全是用特制的东西事先包裹后才敢放到身上，根据古书记载，它不仅能驱除昆虫，更是起到完全杀灭的效果，并且连鬼物邪崇都能隔绝。七大恨里以它入药，取的根本就不是它的本身，而是将成药与它放在一起十余分钟，起一个炮制的作用，从而将药物本身的毒性吸附去。并且那时间也要掌握得极其精确，放在一起太久，药物就反而容易被尸之魄的毒性所沾染，放的时间不够，那么药物本身内在的毒性就会有残留。
而祝老大两口子的离去，就是他们的一位亲属又遭了河神袭击，人是救起来了，船却被破了底，沉在了下水，祝老大在这方面是一把好手，又是至亲实在推脱不开，就只得赶着去帮忙弄船的。
下午在祝老大的帮助下，张立平去到了一处有电话的人家里，联系到了许万龙，这个沉稳的男人声音依然阴冷，连话语也异常简洁：
“有眉目，有难度。”
对这个桀骜不驯的剽悍男人来说，这六个字已经将他目前的状况交代得一清二楚了。有眉目的意思自然是说，张家往日所面对的那些仇人并非铁板一块，或者干脆是没有将陷害张华木的事情放在心上，所以已被许万龙拿到了线索，至于有难度，那自然是意料之中的事情。
接下来张立平便将别后的事情对祝老大大略说了说，言明可能还会再在这里耽搁一段时间，依然需要他们等待，至于耽搁的一切损失，都会给予补偿，这对夫妇自无异议。
结果下午天快黑的时候，张立平却又走上了回去郑家坝的山路上，这却是他作茧自缚的后果，来的时候他为了取得河神的一些资料，故意的用某些隐晦的方式将何老头忽悠了个透，这老头子却深信不疑，一直赶着催他上路，张立平看着这老头子满面的苦相，实在是说不出推辞的话，但是此时两腿上传来的一阵阵酸麻却让他感受到，骗人这件事其实受害的并不仅仅是被骗者，连骗子其实也需要付出很大代价的。