32、泡茶记(下)
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鸟王茶又称之为云雾茶,冲泡后有兰花香味、栗香味、蜂蜜香味,有“一杯香、二杯浓、三杯甘又醇、四杯、五杯韵犹存的特点。安锦寰私下也很是爱喝,尤其是喜欢在里面加上些许蜂蜜。
对于雍正的喜好,由于安锦寰知道他是未来的大boss,私下也是下了一番功夫的,知道他最喜的就是第三杯甘又醇,难伺候的很啊。想到这安锦寰不禁的撇了撇嘴巴,但为了不来回被他折腾,只好静下心来,认真的泡茶,还专门拿出自己在冬天收集的梅花瓣上的雪水,心里琢磨着,这回定不会难为自己了吧。
小何子在安锦寰身后拿着茶具,安锦寰把东西摆在胤g和胤祥面前,先规规矩矩的行礼,在看到胤g示意点头时,才很是规矩谨慎的按照‘鸟王茶’的步骤走,胤g眯着眼睛瞧着安锦寰的动作,见安锦寰接连倒掉两杯,到第三杯的时候才把茶杯递给自己,胤g嘴角弯了弯,很是满意的接了过来,品了一小口“这次少了一成火候。”
安锦寰张了张嘴巴,只好认命的回去从新准备,而这次胤g看也没有看安锦寰“火候是对了,但是水怕是不如上次。”就这样一来二去的,来来回回的折腾了五遍的安锦寰终于让胤g满意的点了点头。
本以为就要松了一口气,胤g又幽幽说出一句“爷饿了,去那些小糕点,给爷充饥。”安锦寰很是规矩的伏了伏身子,转身才走几步,又返回来“奴婢愚笨,不知道四贝勒爷,喜爱什么糕点?奴婢好去给爷准备。”
一旁的胤祥扑哧一声笑出了声,胤g转头瞪了胤祥一眼,胤祥只好又摇头又摆手的,胤g看着面前不卑不亢的安锦寰,转了转手中的扳指笑道“爷不喜欢吃甜的。”
见胤g回答,安锦寰松了一口气,又询问胤祥“十三爷,您?”
胤祥笑着摆手道“你十三爷随意。”安锦寰趁着胤g不注意感激的对胤祥笑了笑,胤祥也眨了下眼睛,胤g恩了一声,安锦寰缩了缩脖子,连忙小跑离开。心里想着,眼睛还真尖!可怜的小何子也只好提心吊胆着跟着。
胤祥拍了拍胤g的肩膀“四哥,这时辰怕不早了。”
胤g面无表情的点了点头,但并没有一点想走的意思,胤祥见此也知道胤g心中自有主意便不再言语了。
胤g看着眼前八小碟糕点,嘴角一扬,这个丫头倒是学的精怪了,随意的吃了几口,抬头看了一眼小何子,小何子很有眼色的退开,在不远处站着。
安锦寰有些疑惑的看了一眼胤g,胤g转了转手中的扳指道“平日里看你是个聪明的,可如今爷看来,怕是也就如此了,有些事无需担心,谁的手都没不会伸得太长,爷的话明白吗?”
安锦寰听得有些云里雾里,虽然心里想糊弄过去点头称是,但又怕这厮询问自己,只好老实的摇了摇头。胤g瞪了安锦寰一眼“你就老老实实的在皇阿玛身边当差就是,至于其他的无需担心,谁也不敢做些什么事情,毕竟皇阿玛在那看着呢,如此可明白?”
安锦寰连忙点头“奴婢晓得。”
胤g摇了摇头“真是够笨的。”有转头对胤祥说道“走了。”胤祥临走的时候给安锦寰使了使颜色,无声的说了两个字‘放心’安锦寰冲着胤祥送上了大大的笑容,好巧不巧的,胤g此时回头,正好见安锦寰灿烂的笑容,不禁身子有些一怔,脸上有了些尴尬,对安锦寰摆了摆手,示意她早些回去。
安锦寰想笑,又不敢笑,只好等胤g走远了,才趴在小石桌子上哈哈大笑起来,这厮还真是有些可爱,不会是认为自己在对他笑吧,逗死了。说完摇了摇头,招呼几个小宫女一块过来收拾东西。
回到自己屋里,安锦寰静下心来,给自己泡了一杯鸟王茶,这次并没有加蜂蜜,单纯的品了品,倒是别有一番风味,不过转念想了想,毕竟这鸟王茶是早在元、明、清时期就成为皇家贡品。康熙《贵州通志》(1673年),民国《贵州通志》(1948年)等史籍志书均有“黔省各属皆产茶,贵定云雾山最有名”及云雾茶“为贵州之冠,岁以充贡”之记载。为了保护好云雾茶这一古老的宫廷贡品,乾隆五十五年(1790年),朝廷特拨银四百二十两给鸟王苗民扩大贡茶生产。官府将拨银批复文告刻碑“万古流芳”在云雾山上,人称贡茶碑。嘉庆十年(1805年),为保护贡茶生产地域不受侵犯,又立“云雾鸟王贡茶产地地界碑”,界定了云雾鸟王贡茶产地范围。光绪年间,贵州省巡府曾献云雾鸟王贡茶两匣给朝廷,“一匝献给皇上,一匣献给老佛爷”,所有又称之‘皇后茶’想到这,安锦寰不禁皱起眉来,据说孝懿仁皇后也是极爱此茶的,也许那厮就是被孝懿仁皇后所影响?
越想越是头痛,安锦寰不禁好笑的摇了摇头,自己这是怎么了?怎么开始研究起这茶来了,自嘲的摇了摇头,走到屏风后面换了里衣,钻进被窝,可只要是一闭眼就是自己今日给那厮泡茶的情景,还有那厮最后尴尬的表情,越想越是睡不着,安锦寰只好坐了起来,看着不远处扔着的针线篮,只好又爬起来,办了个小凳子放到床头,又点燃了烛台,放到小凳子上,歪在床上开始做起女红来。
安锦寰有些呆呆的看着自己手中的绣品,竟然是q版的四四,天已经渐亮,已经寅时了,安锦寰只好揉了揉眼睛,爬起来洗漱收拾,谁能想到自己竟然一晚上没有睡觉绣了一个q版四四的手帕,想到这安锦寰小脸不禁红了,收拾好自己就把手帕折叠好,放到箱子最底下,才算是松了一口气。
李德全见到安锦寰时,皱了皱眉“昨晚没有休息好?”安锦寰笑了笑“让李安达您担心,最近几日睡眠不太好。”李德全点了点头“身子还好?用不用让如萍和如意过来替你?”
安锦寰笑着摇了摇头“她们也是累了一整天的,昨个皇上睡得晚,她们回来的也晚,还是让她们休息吧,锦寰没事,还撑得住的。”
李德全见她这么说,只好点了点头“多注意自己身子,有什么困难告诉杂家就是了。”说完转身便离开了。
康熙只是淡淡的看了一眼安锦寰便没有言语,安锦寰强逼着自己集中精力,一整天下来倒是没有出错,正要跟着大家退下的时候,康熙开口留住安锦寰道“给朕泡杯茶来。”安锦寰连忙称是。
康熙低头品了一口,茶杯随意的放在书案上“知道朕为何爱喝豫毛峰?”
“奴婢不敢妄言。”
康熙笑了笑“无妨,朕恕你无罪,说吧。”
安锦寰低头思索了一番“回皇上,奴婢认为您爱喝豫毛峰,怕是因为您日理万机,这豫毛峰又有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。所有您喜它?”
康熙听后满意的点了点头“倒是真给你猜出一二来,看来你对茶还很是了解。”
安锦寰连忙摇头道“奴婢只懂得些许皮毛,跟皇上您比起来就是小巫见大巫了,奴婢也是到了奉茶间,才跟着侨心姑姑学起来的,让皇上见笑了。”
康熙笑了笑“肯用功就是好的,来,跟朕说说你对豫毛峰还知道些什么?”
“回皇上的话,信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫。
恩,这云雾弥漫的地方,都有灵气滋润了肥壮柔嫩的茶芽,所以味道才会如此与众不同,奴婢献丑了,说的不对的地方,请皇上您谅解。”
康熙哈哈大笑“你这个丫头,太谨小慎微了,不过谨慎也是好的,下去吧。”
“是,奴婢告退。”
安锦寰松了一口气,康熙对自己说的这些话,虽然也是云里雾里的,但是安锦寰知道自己是过关了,康熙也是在点点自己,想到这,安锦寰算是踏实下心来。
康熙放下手中的茶杯“那个丫头是个聪慧的,希望不会让朕失望才好。”
李德全一旁站着并未替安锦寰说话,但嘴角含笑。
“老四那边要去点一点,喜怒不定,还是沉不住气,这样…”说完摇了摇头。
李德全上前“奴才晓得。”
康熙恩了一声,闭上眼睛捏了捏自己的脑门,随即挣开“钟粹宫,咸福宫…”后面的话虽然康熙没有明说,但是李德全心下是明白了“万岁爷,时辰不早了,您也早些歇息吧,两位主子那边奴才会办妥当的。”
康熙点了点头,并未休息,拿起案子上的奏折继续批阅起来,李德全见劝不动,只好吩咐去御膳房弄些营养的夜宵来。
鸟王茶又称之为云雾茶,冲泡后有兰花香味、栗香味、蜂蜜香味,有“一杯香、二杯浓、三杯甘又醇、四杯、五杯韵犹存的特点。安锦寰私下也很是爱喝,尤其是喜欢在里面加上些许蜂蜜。
对于雍正的喜好,由于安锦寰知道他是未来的大boss,私下也是下了一番功夫的,知道他最喜的就是第三杯甘又醇,难伺候的很啊。想到这安锦寰不禁的撇了撇嘴巴,但为了不来回被他折腾,只好静下心来,认真的泡茶,还专门拿出自己在冬天收集的梅花瓣上的雪水,心里琢磨着,这回定不会难为自己了吧。
小何子在安锦寰身后拿着茶具,安锦寰把东西摆在胤g和胤祥面前,先规规矩矩的行礼,在看到胤g示意点头时,才很是规矩谨慎的按照‘鸟王茶’的步骤走,胤g眯着眼睛瞧着安锦寰的动作,见安锦寰接连倒掉两杯,到第三杯的时候才把茶杯递给自己,胤g嘴角弯了弯,很是满意的接了过来,品了一小口“这次少了一成火候。”
安锦寰张了张嘴巴,只好认命的回去从新准备,而这次胤g看也没有看安锦寰“火候是对了,但是水怕是不如上次。”就这样一来二去的,来来回回的折腾了五遍的安锦寰终于让胤g满意的点了点头。
本以为就要松了一口气,胤g又幽幽说出一句“爷饿了,去那些小糕点,给爷充饥。”安锦寰很是规矩的伏了伏身子,转身才走几步,又返回来“奴婢愚笨,不知道四贝勒爷,喜爱什么糕点?奴婢好去给爷准备。”
一旁的胤祥扑哧一声笑出了声,胤g转头瞪了胤祥一眼,胤祥只好又摇头又摆手的,胤g看着面前不卑不亢的安锦寰,转了转手中的扳指笑道“爷不喜欢吃甜的。”
见胤g回答,安锦寰松了一口气,又询问胤祥“十三爷,您?”
胤祥笑着摆手道“你十三爷随意。”安锦寰趁着胤g不注意感激的对胤祥笑了笑,胤祥也眨了下眼睛,胤g恩了一声,安锦寰缩了缩脖子,连忙小跑离开。心里想着,眼睛还真尖!可怜的小何子也只好提心吊胆着跟着。
胤祥拍了拍胤g的肩膀“四哥,这时辰怕不早了。”
胤g面无表情的点了点头,但并没有一点想走的意思,胤祥见此也知道胤g心中自有主意便不再言语了。
胤g看着眼前八小碟糕点,嘴角一扬,这个丫头倒是学的精怪了,随意的吃了几口,抬头看了一眼小何子,小何子很有眼色的退开,在不远处站着。
安锦寰有些疑惑的看了一眼胤g,胤g转了转手中的扳指道“平日里看你是个聪明的,可如今爷看来,怕是也就如此了,有些事无需担心,谁的手都没不会伸得太长,爷的话明白吗?”
安锦寰听得有些云里雾里,虽然心里想糊弄过去点头称是,但又怕这厮询问自己,只好老实的摇了摇头。胤g瞪了安锦寰一眼“你就老老实实的在皇阿玛身边当差就是,至于其他的无需担心,谁也不敢做些什么事情,毕竟皇阿玛在那看着呢,如此可明白?”
安锦寰连忙点头“奴婢晓得。”
胤g摇了摇头“真是够笨的。”有转头对胤祥说道“走了。”胤祥临走的时候给安锦寰使了使颜色,无声的说了两个字‘放心’安锦寰冲着胤祥送上了大大的笑容,好巧不巧的,胤g此时回头,正好见安锦寰灿烂的笑容,不禁身子有些一怔,脸上有了些尴尬,对安锦寰摆了摆手,示意她早些回去。
安锦寰想笑,又不敢笑,只好等胤g走远了,才趴在小石桌子上哈哈大笑起来,这厮还真是有些可爱,不会是认为自己在对他笑吧,逗死了。说完摇了摇头,招呼几个小宫女一块过来收拾东西。
回到自己屋里,安锦寰静下心来,给自己泡了一杯鸟王茶,这次并没有加蜂蜜,单纯的品了品,倒是别有一番风味,不过转念想了想,毕竟这鸟王茶是早在元、明、清时期就成为皇家贡品。康熙《贵州通志》(1673年),民国《贵州通志》(1948年)等史籍志书均有“黔省各属皆产茶,贵定云雾山最有名”及云雾茶“为贵州之冠,岁以充贡”之记载。为了保护好云雾茶这一古老的宫廷贡品,乾隆五十五年(1790年),朝廷特拨银四百二十两给鸟王苗民扩大贡茶生产。官府将拨银批复文告刻碑“万古流芳”在云雾山上,人称贡茶碑。嘉庆十年(1805年),为保护贡茶生产地域不受侵犯,又立“云雾鸟王贡茶产地地界碑”,界定了云雾鸟王贡茶产地范围。光绪年间,贵州省巡府曾献云雾鸟王贡茶两匣给朝廷,“一匝献给皇上,一匣献给老佛爷”,所有又称之‘皇后茶’想到这,安锦寰不禁皱起眉来,据说孝懿仁皇后也是极爱此茶的,也许那厮就是被孝懿仁皇后所影响?
越想越是头痛,安锦寰不禁好笑的摇了摇头,自己这是怎么了?怎么开始研究起这茶来了,自嘲的摇了摇头,走到屏风后面换了里衣,钻进被窝,可只要是一闭眼就是自己今日给那厮泡茶的情景,还有那厮最后尴尬的表情,越想越是睡不着,安锦寰只好坐了起来,看着不远处扔着的针线篮,只好又爬起来,办了个小凳子放到床头,又点燃了烛台,放到小凳子上,歪在床上开始做起女红来。
安锦寰有些呆呆的看着自己手中的绣品,竟然是q版的四四,天已经渐亮,已经寅时了,安锦寰只好揉了揉眼睛,爬起来洗漱收拾,谁能想到自己竟然一晚上没有睡觉绣了一个q版四四的手帕,想到这安锦寰小脸不禁红了,收拾好自己就把手帕折叠好,放到箱子最底下,才算是松了一口气。
李德全见到安锦寰时,皱了皱眉“昨晚没有休息好?”安锦寰笑了笑“让李安达您担心,最近几日睡眠不太好。”李德全点了点头“身子还好?用不用让如萍和如意过来替你?”
安锦寰笑着摇了摇头“她们也是累了一整天的,昨个皇上睡得晚,她们回来的也晚,还是让她们休息吧,锦寰没事,还撑得住的。”
李德全见她这么说,只好点了点头“多注意自己身子,有什么困难告诉杂家就是了。”说完转身便离开了。
康熙只是淡淡的看了一眼安锦寰便没有言语,安锦寰强逼着自己集中精力,一整天下来倒是没有出错,正要跟着大家退下的时候,康熙开口留住安锦寰道“给朕泡杯茶来。”安锦寰连忙称是。
康熙低头品了一口,茶杯随意的放在书案上“知道朕为何爱喝豫毛峰?”
“奴婢不敢妄言。”
康熙笑了笑“无妨,朕恕你无罪,说吧。”
安锦寰低头思索了一番“回皇上,奴婢认为您爱喝豫毛峰,怕是因为您日理万机,这豫毛峰又有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。所有您喜它?”
康熙听后满意的点了点头“倒是真给你猜出一二来,看来你对茶还很是了解。”
安锦寰连忙摇头道“奴婢只懂得些许皮毛,跟皇上您比起来就是小巫见大巫了,奴婢也是到了奉茶间,才跟着侨心姑姑学起来的,让皇上见笑了。”
康熙笑了笑“肯用功就是好的,来,跟朕说说你对豫毛峰还知道些什么?”
“回皇上的话,信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫。
恩,这云雾弥漫的地方,都有灵气滋润了肥壮柔嫩的茶芽,所以味道才会如此与众不同,奴婢献丑了,说的不对的地方,请皇上您谅解。”
康熙哈哈大笑“你这个丫头,太谨小慎微了,不过谨慎也是好的,下去吧。”
“是,奴婢告退。”
安锦寰松了一口气,康熙对自己说的这些话,虽然也是云里雾里的,但是安锦寰知道自己是过关了,康熙也是在点点自己,想到这,安锦寰算是踏实下心来。
康熙放下手中的茶杯“那个丫头是个聪慧的,希望不会让朕失望才好。”
李德全一旁站着并未替安锦寰说话,但嘴角含笑。
“老四那边要去点一点,喜怒不定,还是沉不住气,这样…”说完摇了摇头。
李德全上前“奴才晓得。”
康熙恩了一声,闭上眼睛捏了捏自己的脑门,随即挣开“钟粹宫,咸福宫…”后面的话虽然康熙没有明说,但是李德全心下是明白了“万岁爷,时辰不早了,您也早些歇息吧,两位主子那边奴才会办妥当的。”
康熙点了点头,并未休息,拿起案子上的奏折继续批阅起来,李德全见劝不动,只好吩咐去御膳房弄些营养的夜宵来。