第十三章葱扒羊肉
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第十三章葱扒羊肉
店铺门面向大街开张，街上搭着几个布棚，写着招牌，有的甚至在吆喝着汤饼、油蜜蒸饼、胡饼、甚至还有人叫卖着三鲜面、猪羊腌生面云云……
“三姐儿，四姐儿，我们到了。”后生把骡子拴在巷道外，引着俩人进去了。
师爷家就在这闹市中的小巷子里，虽然从外面看其貌不扬，可进去后又是别有一番洞天，青砖白墙，耳房几间，估计是因为要张罗亲事，红绸高挂，越发显得气派不凡。
姐俩还在四处观望的时候，一个似乎等了许久婆子，不大热情的招呼着俩人安顿。
跟那些人来人往的送礼宾客相比，这俩人确实寒颤，也不像是旁人那样，大方的给她赏钱，在这地方生活的，都练就了一副好眼里呢！看碟下菜更是家常便饭了。
把俩人送到这屋子，那婆子扭着腰走了，姐俩打量了一下这屋子，虽然没先前进来时看到的屋子气派，但也绝对不错了。
木雕大床够三个人翻滚，屋子正中央摆着一个红木八仙桌以及同款颜色的红木板凳。
一个老旧的屏风让姐妹俩找到了些许少女闺房的感觉。
乍然从贫穷时代蹦到小康阶层，这种巨大落差，不止是柳月莲，就连柳宓本人，都觉得有点迷迷糊糊不敢相信。
“哎呀，好大好软”姐妹俩并排躺在床上，三姐抚摸着的床幔，口气里满是羡慕。
“是啊，真的好舒服啊！”柳宓蹬掉鞋子，在软绵的床上翻了个几翻，重生这么久，她还是第一次放松心情，可以暂时把生存的压力放下。
三姐手撑着下巴，感慨道，“要是大姐跟二姐也在，那就好了，她们还没睡过这么软的床呢。”
语气里要多感慨多感慨，要多遗憾就有多遗憾。
“放心。”柳宓手撑着后脑勺，语气里带着笃定，“迟早有一天，咱们也能住上这么好的房子！睡上这么好的床，还能让下人来伺候！”
她这口气实在是有些大，本来心里还带着失落感觉的三姐，听她这么大言不惭的话后，噗嗤笑了出来。
“你说大话也不怕闪了腰！”
青山绿水下孕育出的人儿，加上又正是大好年华，一颦一笑都带着未曾雕饰过的秀美颜色，俩人说着说着就闹了起来，屋子里满是两人嬉笑的打闹声！
“咚咚咚”正闹得厉害，房门被人敲响，俩人齐齐望着房门，是她们声音闹得太大，有人来说规矩了？
“是桃花村来的厨娘吧？主人说，家里来了贵客，要是姐儿不忙的话，能不能先去张罗着做几道菜？”
柳宓心想，这主人家也太过着急，刚刚到他家，气还没喘匀呢，就火急火燎安排她干活了？
后来想想吧，也觉得情有可原，毕竟她做饭好吃，只是听人以讹传讹，怕大家夸大她的手艺，这才想考量一下，如果不合格的话，也能趁早换人。
心里嘟囔着有钱人家事真多，但也不敢托大，连声应承着，说只稍微收拾一下就过去。
其实，柳宓这次真是想岔了，师爷嫁女，这两日又要回门，那些在县衙当差的同僚，自然要来庆贺一番。
师爷如今春风得意，自然隆重招待一番同僚了，不过，这些柳宓全然不知情，也没人特意跟她说。
厨房里就一个粗使婆子，见了俩人来后，随意指着案子上的肋条，“主人说了，今个来的是贵客，特意准备了羊肉让姐儿烹制，老婆子手笨，就不跟您添乱了”
这意思就是让她一个人做呗。
初来乍到，柳宓也不跟她多浪费口舌，见那羊肉新鲜，想着做一个葱扒羊肉。
肋条煮熟，切成块，将炸黄的葱段、玉兰片铺制锅篦上，倒入高汤，下了些调料，有用武火扒制。
汁浓后肉倒入盘内，锅里剩下的汤汁勾芡，菜油里下入花椒，炸成了油，浇在羊肉上。
她手脚麻利，这菜做好后，又做了几道时兴的小菜，让那婆子全都端走。
她跟三姐在厨房呆了片刻，也没人安置他们，正商议着要不要跟三姐出去卖前些日子打好的络子时，刚才那个端着饭菜出去的婆子喜气洋洋的回来了。
她那脸上透出些许讨好的意味，“两个姐儿也真是有本事，主人跟客人吃了，都夸好吃呢，说今个羊肉难得没那股子羊膻味，也合客人们的胃口”
说了一通什么羊肉软香适口，醇厚绵长，还说小菜清爽可口，让人开胃之类的。
反正吃的很开心。
说罢，又从手心里掏出攥了好久好久，汗津津的一点银馃子，巴巴的递过来，肉疼道，“这是主人特意赏给您的，说您今个做的很好。”
柳宓一下子愣住了，这咋的，做的好了，还有赏钱拿？
姐俩儿对视一眼，都带着惊喜！
长了这么大，还从没见过银子呢！
这小块的银子，怎么着也有两钱吧？
这可是二百个铜板呢！
柳宓还沉浸在喜悦里难以自拔呢，三姐眼疾手快的把银子从她手里夺了过来，她那傻妹妹，单看那银子有啥用啊！又不会长着翅膀从人家手里飞过来！
钱啊，还是掌握在自个手里最好！
柳宓暂时从喜悦里回过神来，咳嗽了一下，掩盖了一下脸上的傻气，又低声跟三姐说了些什么，直到她不情愿的从兜里掏出几个铜板。
临来时，孙氏怕她们在外面吃亏，给了她们十几个铜板傍身，虽然不多，可姐儿俩知道，这是她能拿出的最多的了。
这会，俩人把身上的铜板全都拿了出来，给了那婆子。见婆子脸上露出的喜气，柳宓忍着肉疼巴结，“我们初来乍到的，能得到主人家的赏识，还不是婶子的功劳？我们姐俩儿囊中羞涩，凑着这几个铜板，权当是请您喝酒了。”
婆子一脸惊喜的，几乎是从她手里夺过了铜板！本来以为这俩人乡巴佬不知道人情世故，这会看看，还是挺上门道的！
心情好了，脸上就露出了笑意，“姐儿放心，这两天在这，有啥不懂的，尽管跟婆子我说！”
“哎！”柳宓笑眯眯的答应。
送走了婆子，俩人急匆匆的赶回到自个屋子，迫不及待关上房门，俩人争相摸着一小疙瘩的银子，三姐还不可置信的咬了一口！
“是真的银子啊！”看她那傻模样，柳宓笑出了声。
第十三章葱扒羊肉
店铺门面向大街开张，街上搭着几个布棚，写着招牌，有的甚至在吆喝着汤饼、油蜜蒸饼、胡饼、甚至还有人叫卖着三鲜面、猪羊腌生面云云……
“三姐儿，四姐儿，我们到了。”后生把骡子拴在巷道外，引着俩人进去了。
师爷家就在这闹市中的小巷子里，虽然从外面看其貌不扬，可进去后又是别有一番洞天，青砖白墙，耳房几间，估计是因为要张罗亲事，红绸高挂，越发显得气派不凡。
姐俩还在四处观望的时候，一个似乎等了许久婆子，不大热情的招呼着俩人安顿。
跟那些人来人往的送礼宾客相比，这俩人确实寒颤，也不像是旁人那样，大方的给她赏钱，在这地方生活的，都练就了一副好眼里呢！看碟下菜更是家常便饭了。
把俩人送到这屋子，那婆子扭着腰走了，姐俩打量了一下这屋子，虽然没先前进来时看到的屋子气派，但也绝对不错了。
木雕大床够三个人翻滚，屋子正中央摆着一个红木八仙桌以及同款颜色的红木板凳。
一个老旧的屏风让姐妹俩找到了些许少女闺房的感觉。
乍然从贫穷时代蹦到小康阶层，这种巨大落差，不止是柳月莲，就连柳宓本人，都觉得有点迷迷糊糊不敢相信。
“哎呀，好大好软”姐妹俩并排躺在床上，三姐抚摸着的床幔，口气里满是羡慕。
“是啊，真的好舒服啊！”柳宓蹬掉鞋子，在软绵的床上翻了个几翻，重生这么久，她还是第一次放松心情，可以暂时把生存的压力放下。
三姐手撑着下巴，感慨道，“要是大姐跟二姐也在，那就好了，她们还没睡过这么软的床呢。”
语气里要多感慨多感慨，要多遗憾就有多遗憾。
“放心。”柳宓手撑着后脑勺，语气里带着笃定，“迟早有一天，咱们也能住上这么好的房子！睡上这么好的床，还能让下人来伺候！”
她这口气实在是有些大，本来心里还带着失落感觉的三姐，听她这么大言不惭的话后，噗嗤笑了出来。
“你说大话也不怕闪了腰！”
青山绿水下孕育出的人儿，加上又正是大好年华，一颦一笑都带着未曾雕饰过的秀美颜色，俩人说着说着就闹了起来，屋子里满是两人嬉笑的打闹声！
“咚咚咚”正闹得厉害，房门被人敲响，俩人齐齐望着房门，是她们声音闹得太大，有人来说规矩了？
“是桃花村来的厨娘吧？主人说，家里来了贵客，要是姐儿不忙的话，能不能先去张罗着做几道菜？”
柳宓心想，这主人家也太过着急，刚刚到他家，气还没喘匀呢，就火急火燎安排她干活了？
后来想想吧，也觉得情有可原，毕竟她做饭好吃，只是听人以讹传讹，怕大家夸大她的手艺，这才想考量一下，如果不合格的话，也能趁早换人。
心里嘟囔着有钱人家事真多，但也不敢托大，连声应承着，说只稍微收拾一下就过去。
其实，柳宓这次真是想岔了，师爷嫁女，这两日又要回门，那些在县衙当差的同僚，自然要来庆贺一番。
师爷如今春风得意，自然隆重招待一番同僚了，不过，这些柳宓全然不知情，也没人特意跟她说。
厨房里就一个粗使婆子，见了俩人来后，随意指着案子上的肋条，“主人说了，今个来的是贵客，特意准备了羊肉让姐儿烹制，老婆子手笨，就不跟您添乱了”
这意思就是让她一个人做呗。
初来乍到，柳宓也不跟她多浪费口舌，见那羊肉新鲜，想着做一个葱扒羊肉。
肋条煮熟，切成块，将炸黄的葱段、玉兰片铺制锅篦上，倒入高汤，下了些调料，有用武火扒制。
汁浓后肉倒入盘内，锅里剩下的汤汁勾芡，菜油里下入花椒，炸成了油，浇在羊肉上。
她手脚麻利，这菜做好后，又做了几道时兴的小菜，让那婆子全都端走。
她跟三姐在厨房呆了片刻，也没人安置他们，正商议着要不要跟三姐出去卖前些日子打好的络子时，刚才那个端着饭菜出去的婆子喜气洋洋的回来了。
她那脸上透出些许讨好的意味，“两个姐儿也真是有本事，主人跟客人吃了，都夸好吃呢，说今个羊肉难得没那股子羊膻味，也合客人们的胃口”
说了一通什么羊肉软香适口，醇厚绵长，还说小菜清爽可口，让人开胃之类的。
反正吃的很开心。
说罢，又从手心里掏出攥了好久好久，汗津津的一点银馃子，巴巴的递过来，肉疼道，“这是主人特意赏给您的，说您今个做的很好。”
柳宓一下子愣住了，这咋的，做的好了，还有赏钱拿？
姐俩儿对视一眼，都带着惊喜！
长了这么大，还从没见过银子呢！
这小块的银子，怎么着也有两钱吧？
这可是二百个铜板呢！
柳宓还沉浸在喜悦里难以自拔呢，三姐眼疾手快的把银子从她手里夺了过来，她那傻妹妹，单看那银子有啥用啊！又不会长着翅膀从人家手里飞过来！
钱啊，还是掌握在自个手里最好！
柳宓暂时从喜悦里回过神来，咳嗽了一下，掩盖了一下脸上的傻气，又低声跟三姐说了些什么，直到她不情愿的从兜里掏出几个铜板。
临来时，孙氏怕她们在外面吃亏，给了她们十几个铜板傍身，虽然不多，可姐儿俩知道，这是她能拿出的最多的了。
这会，俩人把身上的铜板全都拿了出来，给了那婆子。见婆子脸上露出的喜气，柳宓忍着肉疼巴结，“我们初来乍到的，能得到主人家的赏识，还不是婶子的功劳？我们姐俩儿囊中羞涩，凑着这几个铜板，权当是请您喝酒了。”
婆子一脸惊喜的，几乎是从她手里夺过了铜板！本来以为这俩人乡巴佬不知道人情世故，这会看看，还是挺上门道的！
心情好了，脸上就露出了笑意，“姐儿放心，这两天在这，有啥不懂的，尽管跟婆子我说！”
“哎！”柳宓笑眯眯的答应。
送走了婆子，俩人急匆匆的赶回到自个屋子，迫不及待关上房门，俩人争相摸着一小疙瘩的银子，三姐还不可置信的咬了一口！
“是真的银子啊！”看她那傻模样，柳宓笑出了声。