第5章 北京烤鸭
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“嗯？那你们平常都吃些什么？”
“平常的话主食就是玉米面窝窝头和水煮白菜。而且也不是顿顿都能吃饱的，我还没正式工作，粮食定量不太够。”何雨柱有点不太好意思的说道。
“我哥临走之前没给你们留下钱么？这么多年也没寄过生活费？”
不提这个还好，提到何大清何雨柱就一肚子火气。
“他这混蛋走的时候几乎把钱全拿走了，总共就给我们剩下十块钱。我也没收到过他寄来的一分钱。还好有一大爷和聋老太太偶尔能帮衬着一下，不然我和雨水早就饿死了。”
何大海听到这就知道事情不简单。按照剧情何大清是每月都会给何雨柱寄钱的。每个月十块钱能保证他俩吃的饱饱的。至于现在这钱到哪了？恐怕就得问问这一大爷了。等自己去邮局问问或者到保定找何大清问清楚，看我怎么拿捏你这一大爷。
至于聋老太太打的什么谱他也知道，不就是想让柱子给她养老么？她的房子是个人的，要是柱子愿意给她口饭吃能换一套房子也不亏。当然前提是柱子他自己得愿意。
现在自己回来了，估计他俩的如意算盘要空了。待会的全院大会估计要挺热闹的。
“柱子别做饭了，走我领你们俩出去吃好吃的。”
“出去吃太贵了，再说都快做好了。”这时候的何雨柱还是很节俭的。
“好不容易回来了，今天就当给我接风，肯定要吃顿好的。全聚德你知道在哪不？我们去吃烤鸭。”
旁边的何雨水听到烤鸭，口水都要流下来了。
“海叔我们真的去吃烤鸭么？我还从来没吃过烤鸭呢，以前都不敢从那门口走，生怕闻到烤鸭的味道走不动路。”
何大海笑呵呵的抱起了何雨水。
“当然是真的，海叔还能骗你不。今天就让你吃烤鸭吃个够。”
“太好喽！有烤鸭可以吃咯。”何雨水兴奋的直拍手。
三个人就这么往全聚德方向走去。
全聚德离四合院距离也不远，等他们到的时候差不多刚好是晚饭的点。饭店里面的人也不多，毕竟这个年代吃得起全聚德的人很少，只有逢年过节才有人过来改善下生活。
选好两只鸭子用毛笔写上字然后就送去烤。这可是老北京吃烤鸭的讲究。一是划地盘做记号说明烤鸭是谁的。二来是考验烤鸭师傅的功底，要是烤完了字不变形那才叫真本事。
没一会儿烤鸭就上来了。烤鸭烤的皮色油亮骨酥肉嫩，香味四溢让人垂涎三尺。何大海看何雨柱兄妹那样子也知道他们不会吃。于是学着前世北京烤鸭的吃法来教他们。
只见何大海用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上，然后将片好的烤鸭肉片放在上面，最后把葱丝和黄瓜丝放进去，再把荷叶饼卷起来。
卷完后把荷叶饼递给了在一旁眼巴巴看着的何雨水。
“给，雨水，尝尝这烤鸭味道怎么样。”
何雨水接过荷叶饼就往嘴里塞。
“嗯，真香真好吃。我从没吃过这么好吃的东西。”
看着何雨水吃的这么香，何雨柱也学着何大海的样子卷了一个吃起来。
“嗯，确实很香，荷叶饼够薄能裹住烤鸭和配料，烤鸭酥脆肉嫩。搭配起来口感丰富而不油腻。这烤鸭真是名不虚传。”何雨柱毕竟是个厨师，对吃还是很有研究的。
何大海也是饿了一天，到这个世界后也没吃过什么有油水的东西，马上也加入到了吃烤鸭的比赛之中。没一会儿两只烤鸭就被吃的只剩下半只。
看这肚子圆鼓鼓的何雨水，就知道她再也吃不下了。何大海喊了服务员把这剩下的鸭肉和鸭架打包。这鸭架可是好东西，拿回去煮汤喝非常鲜美。
买完单也发现这顿吃的并不便宜，一只烤鸭要7块钱加上票。这一顿饭两只烤鸭差不多就吃了一个工人半个月的工资。
好在前身攒的钱够多，等自己空间有粮食后也不缺吃的，所以一点都不慌。
回去的路上正好路过菜市场，就进去买了点米面和糖果，割了一斤肉。毕竟身边还跟着何雨柱兄妹俩，自己的空间之力不方便施展。他刚才试了下大概能收取附近十米的东西进空间，神不知鬼不觉的。让何雨柱兄妹在菜市场门口等着，自己又进去转了一圈。
买了些小麦花生玉米西红柿一类的作物种子，看到还有卖果树苗的也买了些。鸡鸭鹅苗也有卖的，就是没有卖活猪牛的。毕竟这北京城也不会有人养，等自己到了乡下在收吧。在菜市场很大，找了个没人的地方把东西放进去。
又顺手买了些平常吃的菜就到菜市场门口和何雨柱他们俩汇合。
到了四合院门口，竟然没看到三大爷这个门神。何大海也是感到稀奇的很。
进到中院才明白为什么，原来大院里的人都集中到这准备开全院大会呢，自己回来的真不是时候。
院中间有个八仙桌。中间依次坐着就是电视剧里面的一大爷、二大爷和三大爷。其余的人都挤在院子里面找地方站着看戏。
贾张氏看到何大海回来了就坐到地上开始撒泼。
“一大爷你可得给我做主啊，就是个小王八蛋今天下午打了我，还把我推倒在地上。欺负我们孤儿寡母哟。真是丧了良心啊。老贾啊，你赶紧回来看看吧。这日子是没法过了啊。”
这时候一大爷坐在凳子上对贾张氏说。
“贾家嫂子你先别急，今天肯定给个你个的交代。何大海你还认识我们不？”
“怎么能不认识呢。你易中海，旁边那个胖子是刘海中，还有那个闫埠贵。咱对文化人得有礼貌，所以称呼他为闫老师。你们都围在这是干嘛啊？”
何大海年龄比他们小一些，但是真论起来是同一辈人。所以直呼起名别人也觉得没什么。
听到喊名字而不称呼大爷，二大爷刘海中顿时就不乐意了。
“你现在得喊我们一大爷、二大爷、三大爷。现在院里的事情都归我们管。”
“哟，刘海中可以啊。以前你就一直想当官，现在终于梦想成真了啊。这二大爷是什么官啊我怎么没听说过。你们仨这是这四合院的三个土皇了帝么？”
“嗯？那你们平常都吃些什么？”
“平常的话主食就是玉米面窝窝头和水煮白菜。而且也不是顿顿都能吃饱的，我还没正式工作，粮食定量不太够。”何雨柱有点不太好意思的说道。
“我哥临走之前没给你们留下钱么？这么多年也没寄过生活费？”
不提这个还好，提到何大清何雨柱就一肚子火气。
“他这混蛋走的时候几乎把钱全拿走了，总共就给我们剩下十块钱。我也没收到过他寄来的一分钱。还好有一大爷和聋老太太偶尔能帮衬着一下，不然我和雨水早就饿死了。”
何大海听到这就知道事情不简单。按照剧情何大清是每月都会给何雨柱寄钱的。每个月十块钱能保证他俩吃的饱饱的。至于现在这钱到哪了？恐怕就得问问这一大爷了。等自己去邮局问问或者到保定找何大清问清楚，看我怎么拿捏你这一大爷。
至于聋老太太打的什么谱他也知道，不就是想让柱子给她养老么？她的房子是个人的，要是柱子愿意给她口饭吃能换一套房子也不亏。当然前提是柱子他自己得愿意。
现在自己回来了，估计他俩的如意算盘要空了。待会的全院大会估计要挺热闹的。
“柱子别做饭了，走我领你们俩出去吃好吃的。”
“出去吃太贵了，再说都快做好了。”这时候的何雨柱还是很节俭的。
“好不容易回来了，今天就当给我接风，肯定要吃顿好的。全聚德你知道在哪不？我们去吃烤鸭。”
旁边的何雨水听到烤鸭，口水都要流下来了。
“海叔我们真的去吃烤鸭么？我还从来没吃过烤鸭呢，以前都不敢从那门口走，生怕闻到烤鸭的味道走不动路。”
何大海笑呵呵的抱起了何雨水。
“当然是真的，海叔还能骗你不。今天就让你吃烤鸭吃个够。”
“太好喽！有烤鸭可以吃咯。”何雨水兴奋的直拍手。
三个人就这么往全聚德方向走去。
全聚德离四合院距离也不远，等他们到的时候差不多刚好是晚饭的点。饭店里面的人也不多，毕竟这个年代吃得起全聚德的人很少，只有逢年过节才有人过来改善下生活。
选好两只鸭子用毛笔写上字然后就送去烤。这可是老北京吃烤鸭的讲究。一是划地盘做记号说明烤鸭是谁的。二来是考验烤鸭师傅的功底，要是烤完了字不变形那才叫真本事。
没一会儿烤鸭就上来了。烤鸭烤的皮色油亮骨酥肉嫩，香味四溢让人垂涎三尺。何大海看何雨柱兄妹那样子也知道他们不会吃。于是学着前世北京烤鸭的吃法来教他们。
只见何大海用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上，然后将片好的烤鸭肉片放在上面，最后把葱丝和黄瓜丝放进去，再把荷叶饼卷起来。
卷完后把荷叶饼递给了在一旁眼巴巴看着的何雨水。
“给，雨水，尝尝这烤鸭味道怎么样。”
何雨水接过荷叶饼就往嘴里塞。
“嗯，真香真好吃。我从没吃过这么好吃的东西。”
看着何雨水吃的这么香，何雨柱也学着何大海的样子卷了一个吃起来。
“嗯，确实很香，荷叶饼够薄能裹住烤鸭和配料，烤鸭酥脆肉嫩。搭配起来口感丰富而不油腻。这烤鸭真是名不虚传。”何雨柱毕竟是个厨师，对吃还是很有研究的。
何大海也是饿了一天，到这个世界后也没吃过什么有油水的东西，马上也加入到了吃烤鸭的比赛之中。没一会儿两只烤鸭就被吃的只剩下半只。
看这肚子圆鼓鼓的何雨水，就知道她再也吃不下了。何大海喊了服务员把这剩下的鸭肉和鸭架打包。这鸭架可是好东西，拿回去煮汤喝非常鲜美。
买完单也发现这顿吃的并不便宜，一只烤鸭要7块钱加上票。这一顿饭两只烤鸭差不多就吃了一个工人半个月的工资。
好在前身攒的钱够多，等自己空间有粮食后也不缺吃的，所以一点都不慌。
回去的路上正好路过菜市场，就进去买了点米面和糖果，割了一斤肉。毕竟身边还跟着何雨柱兄妹俩，自己的空间之力不方便施展。他刚才试了下大概能收取附近十米的东西进空间，神不知鬼不觉的。让何雨柱兄妹在菜市场门口等着，自己又进去转了一圈。
买了些小麦花生玉米西红柿一类的作物种子，看到还有卖果树苗的也买了些。鸡鸭鹅苗也有卖的，就是没有卖活猪牛的。毕竟这北京城也不会有人养，等自己到了乡下在收吧。在菜市场很大，找了个没人的地方把东西放进去。
又顺手买了些平常吃的菜就到菜市场门口和何雨柱他们俩汇合。
到了四合院门口，竟然没看到三大爷这个门神。何大海也是感到稀奇的很。
进到中院才明白为什么，原来大院里的人都集中到这准备开全院大会呢，自己回来的真不是时候。
院中间有个八仙桌。中间依次坐着就是电视剧里面的一大爷、二大爷和三大爷。其余的人都挤在院子里面找地方站着看戏。
贾张氏看到何大海回来了就坐到地上开始撒泼。
“一大爷你可得给我做主啊，就是个小王八蛋今天下午打了我，还把我推倒在地上。欺负我们孤儿寡母哟。真是丧了良心啊。老贾啊，你赶紧回来看看吧。这日子是没法过了啊。”
这时候一大爷坐在凳子上对贾张氏说。
“贾家嫂子你先别急，今天肯定给个你个的交代。何大海你还认识我们不？”
“怎么能不认识呢。你易中海，旁边那个胖子是刘海中，还有那个闫埠贵。咱对文化人得有礼貌，所以称呼他为闫老师。你们都围在这是干嘛啊？”
何大海年龄比他们小一些，但是真论起来是同一辈人。所以直呼起名别人也觉得没什么。
听到喊名字而不称呼大爷，二大爷刘海中顿时就不乐意了。
“你现在得喊我们一大爷、二大爷、三大爷。现在院里的事情都归我们管。”
“哟，刘海中可以啊。以前你就一直想当官，现在终于梦想成真了啊。这二大爷是什么官啊我怎么没听说过。你们仨这是这四合院的三个土皇了帝么？”