302：饭馆，准备做火锅
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第二天早上，她推着自行车，去了县城。
疆域就是这样的环境，一入冬就恨不得三个月都在下雪，这也是疆域路上行人少的缘故，很多人不情愿出门，尤其是大雪封路的情况下，路上行人更少了。
路上人少，道儿没人走，所以雪就有点厚了。
徐雅要不是为了邮信，顺便去县里买点东西，是很不想去县城的。
推车一路走路县城，她也没去别的地方，直接去到饭馆去了。
饭馆生意在冬季算是一般，勉强能保住本钱就很不错了。
正在里面为生意犯愁的李伟，听到徐雅的声音，立刻从屋里走了出去。
“东家，你咋来了，那么冷的天儿。国庆，民庆，冷不冷啊，有没有被冻坏了，瞧瞧这小脸冻的。”
李伟说着，赶紧将俩孩子从车座子上抱下来。
就是为了带孩子方便，徐雅才特意买了两个车座子，前面车杠上卡着一个，后座上也绑着一个。
要是不下雪的话，她能稳稳当当的的骑着来回走，今儿是路上雪多，她一路推车来的，自己倒是走的浑身热，可是苦了俩孩子，小脸给冻的红彤彤，跟冰蛋蛋似的。
“回屋暖和下就好了，大姐呢，咋就你一人在店里？”
“身体不舒服，我让她回屋躺一会儿。东家，我正想跟你商量呢，冬天里的生意可真的没夏天好，咱们要是不想招，这个月挣得钱，算完水电税费，勉强能挣到一百来快。”
李伟抱起了后座的国庆，跟徐雅说着饭馆里的事情。
“这个我也想到了，不然我咋能那么大冷的天来这里啊。咱老北城每到冬天，一些饭馆里总爱做老火锅，咱们也做老火锅，你看可行不可行。”
说着是问李伟的意见，其实徐雅自己都想好了。
“当然可行啊，问题是，咱们这肉，咋买啊。牛羊肉不好买，成头的咱也买不起啊。”
李伟担心的问，也将自己的顾虑说了出来。
市场上的肉都是供量销售的，不说买的困难，就是有时候根本就买不到。
对于这个，徐雅想了下。
说道，“这样，抽了空，咱们去城外农村走走，兴许谁家养着羊，这个咱去农村去买，肯定比市场上的要便宜。牛肉的话，就去屠宰市场，那里肯定有，咱们早点去，也能买的到。”
早起的鸟儿有虫吃，早起干活的人，才能挣钱。
李伟看着徐雅点点头，颇有不好意思的说道，“这个我咋就没想起来啊，东家，你这脑子就是好使。”
“处于困境中，人就会想办法了。这事儿咱先说着，进屋去。今天冷的很，咱们中午先吃一顿火锅。回头去五金店去找找看看有什么火锅的锅子。咱们做点新鲜的，这样才好卖……。”
徐雅跟李伟说着，往里面屋子里去，将民庆放在地上，她转身出去，又将自行车推到了屋里。
厨房里切菜的张强，看到徐雅来了，高兴的喊声阿姨，立刻就去喊他娘去了。
屋里躺着的王桂兰，其实就是月事来了，加上早上洗菜碰了冷水，这会儿疼的不行，就回屋躺了下，听到强子说徐雅来了，连忙就出来了。
就怕被东家误会她是因为偷懒才回屋躺着的。
“东家，你来了。哎呦，国庆、民庆啊，想大娘了不？前几天我给俩孩子做了两个虎头帽子，等下给他们戴上，头上的帽子小了，瞧瞧这脸蛋给冻的。”
王桂兰最喜欢这俩双生子，每次瞧见，都抱在怀中，亲的很。
“大姐，刚才李师傅说你身体不舒服，咋了，是不是感冒了，要是不舒服就回屋歇着去，等下吃饭的时候再喊你，现在大雪天的，没什么人，你们不用一直都忙着。”
徐雅宽慰人心的话让王桂兰心里暖暖的。
嘴上赶紧应着，“最近不算忙，小雅你别担心了我没事儿。你忙，我带俩孩子去后院。”
“行，你带他们去玩吧。”
徐雅说完，转身钻入了厨房里。厨房里收拾的很整齐，这点徐雅十分满意。
“李师傅，你会做火锅不？”徐雅瞧着李伟问了句。
李伟道，“还真是不太会，没弄这个。”
“这样啊，我给你支个招，你炖的那个萝卜肉丸子汤非常美味，我喜欢你调的味道，你可以用这个当汤底，里面放上各种蘑菇，咱们做个菌汤锅，纯蘑菇的那种。
市场上但凡能瞧见的蘑菇咱都要，要是不够的话，咱去农村乡下收，干的湿的都能收。”
菌菇汤是她最喜欢的一种，当然了，这个汤喝着还好，要是作为火锅汤底的话，还是需要调制的。
调制味道上，就要全靠李伟了。
李伟听着徐雅的规划也很激动，一拍即合。
“好啊，没问题，这个我能做。东家，你刚才说的意思是，除了调制这个菌汤锅，还要做的别？”
“对，再弄一个辣汤底，这个我来做。前两天我在家里吃了次，味道还是不错的。今天咱们就来吃吃看。”
徐雅眼睛亮晶晶，瞧着厨房里的东西，倒是不少。
但却差了肉。
羊肉跟牛肉！
“李师傅，你拿钱去市场上看看，能买到点牛羊肉不，骑车去，来回快，我跟强子准备配菜。回头你瞧瞧，看哪里不对，咱们再商量。”
李伟一听，赶紧说道，“东家，咱们自己人吃，就甭买牛羊肉了，花那个钱干啥。”
“得花，不花咋吃的进行，咱们更是因为是自己人，才不能亏了自己的嘴。快去买，正好我去前面街道邮寄封信。”
这次徐雅要邮寄的是两份信，一个是北城军区炮兵连的张小兵，另外一封是霍仟慧，这都十二月了，他们俩在老家肯定都办过酒席了。
徐雅邮信的时候，往信封里放了两百块钱，她还记着隔壁家的老奶奶呢，让霍仟慧拿着钱，给老奶奶买点东西，被子褥子啥的，见缺的都能买点送过去。
老奶奶不容易，一个人过的拮据，身边没个孩子，当年徐雅在乡下的时候，老奶奶对她不错，她都记着呢。
然后，又多问了下霍仟松找的对象成了吗？处没处着？
很多生活琐事，都写在信上了。
第二天早上，她推着自行车，去了县城。
疆域就是这样的环境，一入冬就恨不得三个月都在下雪，这也是疆域路上行人少的缘故，很多人不情愿出门，尤其是大雪封路的情况下，路上行人更少了。
路上人少，道儿没人走，所以雪就有点厚了。
徐雅要不是为了邮信，顺便去县里买点东西，是很不想去县城的。
推车一路走路县城，她也没去别的地方，直接去到饭馆去了。
饭馆生意在冬季算是一般，勉强能保住本钱就很不错了。
正在里面为生意犯愁的李伟，听到徐雅的声音，立刻从屋里走了出去。
“东家，你咋来了，那么冷的天儿。国庆，民庆，冷不冷啊，有没有被冻坏了，瞧瞧这小脸冻的。”
李伟说着，赶紧将俩孩子从车座子上抱下来。
就是为了带孩子方便，徐雅才特意买了两个车座子，前面车杠上卡着一个，后座上也绑着一个。
要是不下雪的话，她能稳稳当当的的骑着来回走，今儿是路上雪多，她一路推车来的，自己倒是走的浑身热，可是苦了俩孩子，小脸给冻的红彤彤，跟冰蛋蛋似的。
“回屋暖和下就好了，大姐呢，咋就你一人在店里？”
“身体不舒服，我让她回屋躺一会儿。东家，我正想跟你商量呢，冬天里的生意可真的没夏天好，咱们要是不想招，这个月挣得钱，算完水电税费，勉强能挣到一百来快。”
李伟抱起了后座的国庆，跟徐雅说着饭馆里的事情。
“这个我也想到了，不然我咋能那么大冷的天来这里啊。咱老北城每到冬天，一些饭馆里总爱做老火锅，咱们也做老火锅，你看可行不可行。”
说着是问李伟的意见，其实徐雅自己都想好了。
“当然可行啊，问题是，咱们这肉，咋买啊。牛羊肉不好买，成头的咱也买不起啊。”
李伟担心的问，也将自己的顾虑说了出来。
市场上的肉都是供量销售的，不说买的困难，就是有时候根本就买不到。
对于这个，徐雅想了下。
说道，“这样，抽了空，咱们去城外农村走走，兴许谁家养着羊，这个咱去农村去买，肯定比市场上的要便宜。牛肉的话，就去屠宰市场，那里肯定有，咱们早点去，也能买的到。”
早起的鸟儿有虫吃，早起干活的人，才能挣钱。
李伟看着徐雅点点头，颇有不好意思的说道，“这个我咋就没想起来啊，东家，你这脑子就是好使。”
“处于困境中，人就会想办法了。这事儿咱先说着，进屋去。今天冷的很，咱们中午先吃一顿火锅。回头去五金店去找找看看有什么火锅的锅子。咱们做点新鲜的，这样才好卖……。”
徐雅跟李伟说着，往里面屋子里去，将民庆放在地上，她转身出去，又将自行车推到了屋里。
厨房里切菜的张强，看到徐雅来了，高兴的喊声阿姨，立刻就去喊他娘去了。
屋里躺着的王桂兰，其实就是月事来了，加上早上洗菜碰了冷水，这会儿疼的不行，就回屋躺了下，听到强子说徐雅来了，连忙就出来了。
就怕被东家误会她是因为偷懒才回屋躺着的。
“东家，你来了。哎呦，国庆、民庆啊，想大娘了不？前几天我给俩孩子做了两个虎头帽子，等下给他们戴上，头上的帽子小了，瞧瞧这脸蛋给冻的。”
王桂兰最喜欢这俩双生子，每次瞧见，都抱在怀中，亲的很。
“大姐，刚才李师傅说你身体不舒服，咋了，是不是感冒了，要是不舒服就回屋歇着去，等下吃饭的时候再喊你，现在大雪天的，没什么人，你们不用一直都忙着。”
徐雅宽慰人心的话让王桂兰心里暖暖的。
嘴上赶紧应着，“最近不算忙，小雅你别担心了我没事儿。你忙，我带俩孩子去后院。”
“行，你带他们去玩吧。”
徐雅说完，转身钻入了厨房里。厨房里收拾的很整齐，这点徐雅十分满意。
“李师傅，你会做火锅不？”徐雅瞧着李伟问了句。
李伟道，“还真是不太会，没弄这个。”
“这样啊，我给你支个招，你炖的那个萝卜肉丸子汤非常美味，我喜欢你调的味道，你可以用这个当汤底，里面放上各种蘑菇，咱们做个菌汤锅，纯蘑菇的那种。
市场上但凡能瞧见的蘑菇咱都要，要是不够的话，咱去农村乡下收，干的湿的都能收。”
菌菇汤是她最喜欢的一种，当然了，这个汤喝着还好，要是作为火锅汤底的话，还是需要调制的。
调制味道上，就要全靠李伟了。
李伟听着徐雅的规划也很激动，一拍即合。
“好啊，没问题，这个我能做。东家，你刚才说的意思是，除了调制这个菌汤锅，还要做的别？”
“对，再弄一个辣汤底，这个我来做。前两天我在家里吃了次，味道还是不错的。今天咱们就来吃吃看。”
徐雅眼睛亮晶晶，瞧着厨房里的东西，倒是不少。
但却差了肉。
羊肉跟牛肉！
“李师傅，你拿钱去市场上看看，能买到点牛羊肉不，骑车去，来回快，我跟强子准备配菜。回头你瞧瞧，看哪里不对，咱们再商量。”
李伟一听，赶紧说道，“东家，咱们自己人吃，就甭买牛羊肉了，花那个钱干啥。”
“得花，不花咋吃的进行，咱们更是因为是自己人，才不能亏了自己的嘴。快去买，正好我去前面街道邮寄封信。”
这次徐雅要邮寄的是两份信，一个是北城军区炮兵连的张小兵，另外一封是霍仟慧，这都十二月了，他们俩在老家肯定都办过酒席了。
徐雅邮信的时候，往信封里放了两百块钱，她还记着隔壁家的老奶奶呢，让霍仟慧拿着钱，给老奶奶买点东西，被子褥子啥的，见缺的都能买点送过去。
老奶奶不容易，一个人过的拮据，身边没个孩子，当年徐雅在乡下的时候，老奶奶对她不错，她都记着呢。
然后，又多问了下霍仟松找的对象成了吗？处没处着？
很多生活琐事，都写在信上了。