084 松手
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小二吆喝着上菜。
杨安康招呼着沈团团赶紧落座，“好了，一会儿再看这锦鲤吧。再看下去，掌柜的都要怀疑你要将这锦鲤捞出来吃了。”
沈团团任由着杨安康帮着擦干了手，“我可识货着呢，这锦鲤也就看着好看，吃起来可不如其他鱼。”
“这个小娘子果然识货，这锦鲤要搬运过来的时候，我家小少爷非得要捞一条尝尝鲜，我家掌柜自然是还不肯的，这可是大价钱买来的。若是换成了草鱼啥的，可劲儿地吃。
哪成想，小少爷瞅准了掌柜忙的时候，偷偷捞了好几条，蒸炸煮炖样样来了一条。后堂的厨子见着这鱼死都死了，也就索性地都给做了。哪成想，这鱼腥这鱼可腥的很。掌柜的气的牙痒痒，罚着小少爷将那几条鱼统统吃完。”
“后来呢？”沈团团一听就来了劲儿，追着问后来咋样。
小二也不卖关子，“如今呢，小少爷看着这锦鲤，这水都是绕道走的。小少爷说了，生怕一个没控制住自己的情绪，就往这水里下了药了。可又怕掌柜罚他吃了这一池子的鱼。所以，只能绕道走了。”
沈团团听得乐呵，“你家掌柜的这法子绝了。”
杨安康看着小二说话间就已经将菜放上了桌，“小二哥，劳烦你给我们说说，这都是什么菜。”
“好咧！”
“这是干蒸鸭，是小店的招牌菜，用料讲究，工序复杂。选一肥鸭放置在这一瓷罐，在干锅中蒸之，用文炭火，不加水。”
“这是醋搂鱼，烹制前必须先在鱼笼中饿养一两天，使其排清肠内杂物，除去土味。鱼身只切七刀，加了咱家特制的酱料，鱼肉软嫩酸甜，别具滋味。”
“水晶酒酿糕。以酒酿为之，酸甜度适中，小娘子应该会喜欢吃的。”
“翡翠海鲜羹，加了多种海鲜，鲜味剔透。说起来，咱这儿虽然靠着码头，可这海鲜还是难得的。若是吃得习惯，这海鲜的鲜味儿恨不得将舌头都吞下去。”
沈团团听着一桌子的菜，只觉得眼睛都不够看了，这还是她头一回看到这么像模像样的菜肴。这与她平日里做的不同，这当真是古色古香，她还是头一回听说。
“小二哥，你可真厉害！”沈团团由衷地夸赞道。
小二哥每日穿梭在各桌之间，还是头一回有人听他报了菜名后夸赞他，一时间也有些羞涩。“哪能呢，咱这儿的小二哥可都是会的。报菜名，咱可是头一天来就要学会的。二位先吃着，有事儿可以招呼我。”
等小二哥一走，沈团团兴奋地看着杨安康，眉眼弯弯，纠结地咬着下唇。
杨安康好笑地回望着沈团团，“看我做什么？”
沈团团舔了舔红唇，“怎么办，大表哥，那么多的菜，我不知道要吃哪一道菜呢！怎么办，怎么办，好纠结！”
看着这一桌子的吃的，沈团团只觉得心情都好了，光是看着这菜肴，就觉得自己能欢喜地飘起来。“大表哥，你给我一个准话，这里的菜好吃不？若是很好吃的话，我心里有个准备！”
“我以前与先生一道儿来过，据说，这里总共只有十道菜，这食肆的后堂也只有十个厨子，每个厨子只做专门的一道菜。据说这些菜肴都是家传的方子，有些方子已经传承了上百年，这味儿可是外头吃不到的。你说，这会不好吃吗？”
杨安康早就想着要带沈团团来这里吃一顿，只是一直凑不上时间。这回，杨安康看着沈团团撩起门帘进了马车，只一个眼色，杨安康就能看得出来，沈团团的心情很低落，甚至是有些孤单
杨安康这才想着法子地甩了亲弟弟，特意带了沈团团来了这里。
果然，看到沈团团欢喜地眉梢都带着笑，笑声清脆。让他也心情好了不少。
“在寺庙里的素斋应该没吃饱吧？先喝点儿羹养养胃。”杨安康知道沈团团纠结着先尝尝那道菜，索性就给沈团团做主了。
舀了小半碗的翡翠海鲜羹，轻轻地搁在沈团团的面前，“愣着做什么，吃吧！”
“嘿嘿，那我就不客气，我就先吃了啊！”沈团团舀着勺子，这翡翠海鲜羹还放了鸡蛋丝，鱼肉打成的丝儿，虾仁儿，海蛎子，蛏子。
沈团团舀了一口，双眼登时惊喜地张大，“大表哥，哥，这个好吃！这个味儿真的是绝了！我可喜欢吃海鲜了，只是这些东西可真是不常见。”
江夏城虽然靠着码头，但是只是一条运河，河鲜倒是不少，但是要吃上这些海鲜，可是要再往南一些。“要是咱江夏城靠着海就好，那我就能时常吃到这些海鲜了。”
沈团团三俩口地就吃完了半碗海鲜羹，这要动手再舀着一碗，就看到碗里多了一个鸭腿。“尝尝别的菜。放心，这里的都是你的，不着急，若是吃不饱，咱再点几个菜。”
沈团团忙不迭地点头，接下来沈团团开启了狂吃模式，“这个好吃，这个也好吃，那个也好吃！”
一顿吃饱喝足，沈团团手上已经沾满了油渍，杨安康拿出一条白色的帕子，仔细地一根一根手指地擦着，沈团团却是无暇顾及，还在舀着海鲜羹喝着。
“大表哥，别擦了，我这手也就这会儿得了闲，回头等我肚子稍稍空一些，我就又能吃了！这肥鸭可真是肥鸭，这也忒大个了！”沈团团不得不感慨，这食肆实在啊，每一道菜都是实实在在的一大盆。
她尽管已经很费力地吃着了，但是仍留下了一半。“哥，你也吃啊，别光顾着让我吃啊！”
“你们去寺庙里的时候，我就已经吃过一顿了，这会儿并不饿。”杨安康仔细地蘸着热水，给沈团团擦手。
“唉，我这人最不喜欢吃素，小姑母偏说心诚，这不就扒了半碗饭，走了一路，早就饿扁了。这要是平常时候，我并没有吃的那么多的”
沈团团后知后觉地发现，自己好像吃的有些多了。
门外，林城君正候着人。
看着拐弯处的一个人影越来越近，林城君疾步迎了上去。“你这小子，也忒不给面儿了，我这三请四请地才将你请了来。怎么样，今天不用陪你的小娘子？”
若是沈团团在这里，一定会发现，与林城君说话的人是宁南星。而这个拐角，这个门面都有些熟悉。因为，就是在刚才，杨安康也是这么带着她拐了个弯儿，然后进的这个食肆。
林城君话还没抱怨完，就看到宁南星毫不犹豫，利索地转身了。
林城君哪会让宁南星就这么地走了，“别啊，兄弟，你要是这回再不来，我估计就又要被送到于隐书院去了。我这回，好不容易借了你的名头请了几日的假，我爹也允了，你可真不能甩袖子就走了啊！”
林城君耷拉着脑袋，连连作揖求着宁南星，又恰是堵住了宁南星的去路，怎么都不放人走。“南星，你放心，我一定会管住自己的嘴，一定不会乱说，坏了你家小娘子的名声的！”
宁南星有些无奈，“你这么火急火燎地让人带信给我，就是借我的名头逃课几日？”
“是是是，就是这么简单，我这不是实在是被我爹娘逼得没法子了！所以才求着你帮衬一把，兄弟我心里头都记着你的好的！也不让你白帮忙，我会好好地报答你的。你想吃什么，随便挑随便点，要打包多少就打包多少！
我听说你家的那个小娘子做吃的可有一手了，我估计着应该也会欢喜我家特制的干蒸鸭！我可是特意给你准备了俩个！”林城君伸出俩根手指头，献宝似的在宁南星的面前晃了晃。
宁南星瞥了一眼林城君，“你家的食肆我已经来了很多回了，没觉得有多少好吃的。”
扎心呐！老铁！
林城君捂着心口，“你的口味淡，但是你要想想别人，比方说你祖父，你家隔壁的，或许会喜欢吃？我可跟你说，我家的这家食肆，生意好起来，有时候中午一过，就没了菜了。就是我这个大少爷，也最多只能给你留了俩只干蒸鸭让你打包带走的！”
林城君一直盯着宁南星的脸，企图在宁南星的脸上看出半点儿的犹豫，或者心动来。只可惜，宁南星面色淡然。
“只可惜，团团这几日都不在家，所以，你这鸭子也送不出去了。我要去药铺拿点儿药材，我要回去了。”宁南星不重口腹之欲，林城君原本没少笑话他，跟个小和尚似的，就是天天一碗粥也能过日子的。
林城君也不管宁南星是否愿意，拖着宁南星就往食肆里走。“你这人可真不会变通，要不然咋会这么久还没能搞定小娘子。这人不在家，你可以拿着鸭子去找她啊，这不就是有了理由了！要我说，你这还是经验不足，经验不足啊！今日，你林哥哥我就免费地教授你，如何把外人变成自己人。”
比起立志从武的林城君，宁南星就尴尬了，被林城君三俩下地拖进了食肆里。
一进食肆，就吸引了所有人的注意力。
林城君笑着摆摆手，“你们吃，你们吃，不用管我们。随意，随意哈——”
“松手！”
“啊？”
“我说，林城君，你给我松手！”宁南星的声音陡然冷了许多。
小二吆喝着上菜。
杨安康招呼着沈团团赶紧落座，“好了，一会儿再看这锦鲤吧。再看下去，掌柜的都要怀疑你要将这锦鲤捞出来吃了。”
沈团团任由着杨安康帮着擦干了手，“我可识货着呢，这锦鲤也就看着好看，吃起来可不如其他鱼。”
“这个小娘子果然识货，这锦鲤要搬运过来的时候，我家小少爷非得要捞一条尝尝鲜，我家掌柜自然是还不肯的，这可是大价钱买来的。若是换成了草鱼啥的，可劲儿地吃。
哪成想，小少爷瞅准了掌柜忙的时候，偷偷捞了好几条，蒸炸煮炖样样来了一条。后堂的厨子见着这鱼死都死了，也就索性地都给做了。哪成想，这鱼腥这鱼可腥的很。掌柜的气的牙痒痒，罚着小少爷将那几条鱼统统吃完。”
“后来呢？”沈团团一听就来了劲儿，追着问后来咋样。
小二也不卖关子，“如今呢，小少爷看着这锦鲤，这水都是绕道走的。小少爷说了，生怕一个没控制住自己的情绪，就往这水里下了药了。可又怕掌柜罚他吃了这一池子的鱼。所以，只能绕道走了。”
沈团团听得乐呵，“你家掌柜的这法子绝了。”
杨安康看着小二说话间就已经将菜放上了桌，“小二哥，劳烦你给我们说说，这都是什么菜。”
“好咧！”
“这是干蒸鸭，是小店的招牌菜，用料讲究，工序复杂。选一肥鸭放置在这一瓷罐，在干锅中蒸之，用文炭火，不加水。”
“这是醋搂鱼，烹制前必须先在鱼笼中饿养一两天，使其排清肠内杂物，除去土味。鱼身只切七刀，加了咱家特制的酱料，鱼肉软嫩酸甜，别具滋味。”
“水晶酒酿糕。以酒酿为之，酸甜度适中，小娘子应该会喜欢吃的。”
“翡翠海鲜羹，加了多种海鲜，鲜味剔透。说起来，咱这儿虽然靠着码头，可这海鲜还是难得的。若是吃得习惯，这海鲜的鲜味儿恨不得将舌头都吞下去。”
沈团团听着一桌子的菜，只觉得眼睛都不够看了，这还是她头一回看到这么像模像样的菜肴。这与她平日里做的不同，这当真是古色古香，她还是头一回听说。
“小二哥，你可真厉害！”沈团团由衷地夸赞道。
小二哥每日穿梭在各桌之间，还是头一回有人听他报了菜名后夸赞他，一时间也有些羞涩。“哪能呢，咱这儿的小二哥可都是会的。报菜名，咱可是头一天来就要学会的。二位先吃着，有事儿可以招呼我。”
等小二哥一走，沈团团兴奋地看着杨安康，眉眼弯弯，纠结地咬着下唇。
杨安康好笑地回望着沈团团，“看我做什么？”
沈团团舔了舔红唇，“怎么办，大表哥，那么多的菜，我不知道要吃哪一道菜呢！怎么办，怎么办，好纠结！”
看着这一桌子的吃的，沈团团只觉得心情都好了，光是看着这菜肴，就觉得自己能欢喜地飘起来。“大表哥，你给我一个准话，这里的菜好吃不？若是很好吃的话，我心里有个准备！”
“我以前与先生一道儿来过，据说，这里总共只有十道菜，这食肆的后堂也只有十个厨子，每个厨子只做专门的一道菜。据说这些菜肴都是家传的方子，有些方子已经传承了上百年，这味儿可是外头吃不到的。你说，这会不好吃吗？”
杨安康早就想着要带沈团团来这里吃一顿，只是一直凑不上时间。这回，杨安康看着沈团团撩起门帘进了马车，只一个眼色，杨安康就能看得出来，沈团团的心情很低落，甚至是有些孤单
杨安康这才想着法子地甩了亲弟弟，特意带了沈团团来了这里。
果然，看到沈团团欢喜地眉梢都带着笑，笑声清脆。让他也心情好了不少。
“在寺庙里的素斋应该没吃饱吧？先喝点儿羹养养胃。”杨安康知道沈团团纠结着先尝尝那道菜，索性就给沈团团做主了。
舀了小半碗的翡翠海鲜羹，轻轻地搁在沈团团的面前，“愣着做什么，吃吧！”
“嘿嘿，那我就不客气，我就先吃了啊！”沈团团舀着勺子，这翡翠海鲜羹还放了鸡蛋丝，鱼肉打成的丝儿，虾仁儿，海蛎子，蛏子。
沈团团舀了一口，双眼登时惊喜地张大，“大表哥，哥，这个好吃！这个味儿真的是绝了！我可喜欢吃海鲜了，只是这些东西可真是不常见。”
江夏城虽然靠着码头，但是只是一条运河，河鲜倒是不少，但是要吃上这些海鲜，可是要再往南一些。“要是咱江夏城靠着海就好，那我就能时常吃到这些海鲜了。”
沈团团三俩口地就吃完了半碗海鲜羹，这要动手再舀着一碗，就看到碗里多了一个鸭腿。“尝尝别的菜。放心，这里的都是你的，不着急，若是吃不饱，咱再点几个菜。”
沈团团忙不迭地点头，接下来沈团团开启了狂吃模式，“这个好吃，这个也好吃，那个也好吃！”
一顿吃饱喝足，沈团团手上已经沾满了油渍，杨安康拿出一条白色的帕子，仔细地一根一根手指地擦着，沈团团却是无暇顾及，还在舀着海鲜羹喝着。
“大表哥，别擦了，我这手也就这会儿得了闲，回头等我肚子稍稍空一些，我就又能吃了！这肥鸭可真是肥鸭，这也忒大个了！”沈团团不得不感慨，这食肆实在啊，每一道菜都是实实在在的一大盆。
她尽管已经很费力地吃着了，但是仍留下了一半。“哥，你也吃啊，别光顾着让我吃啊！”
“你们去寺庙里的时候，我就已经吃过一顿了，这会儿并不饿。”杨安康仔细地蘸着热水，给沈团团擦手。
“唉，我这人最不喜欢吃素，小姑母偏说心诚，这不就扒了半碗饭，走了一路，早就饿扁了。这要是平常时候，我并没有吃的那么多的”
沈团团后知后觉地发现，自己好像吃的有些多了。
门外，林城君正候着人。
看着拐弯处的一个人影越来越近，林城君疾步迎了上去。“你这小子，也忒不给面儿了，我这三请四请地才将你请了来。怎么样，今天不用陪你的小娘子？”
若是沈团团在这里，一定会发现，与林城君说话的人是宁南星。而这个拐角，这个门面都有些熟悉。因为，就是在刚才，杨安康也是这么带着她拐了个弯儿，然后进的这个食肆。
林城君话还没抱怨完，就看到宁南星毫不犹豫，利索地转身了。
林城君哪会让宁南星就这么地走了，“别啊，兄弟，你要是这回再不来，我估计就又要被送到于隐书院去了。我这回，好不容易借了你的名头请了几日的假，我爹也允了，你可真不能甩袖子就走了啊！”
林城君耷拉着脑袋，连连作揖求着宁南星，又恰是堵住了宁南星的去路，怎么都不放人走。“南星，你放心，我一定会管住自己的嘴，一定不会乱说，坏了你家小娘子的名声的！”
宁南星有些无奈，“你这么火急火燎地让人带信给我，就是借我的名头逃课几日？”
“是是是，就是这么简单，我这不是实在是被我爹娘逼得没法子了！所以才求着你帮衬一把，兄弟我心里头都记着你的好的！也不让你白帮忙，我会好好地报答你的。你想吃什么，随便挑随便点，要打包多少就打包多少！
我听说你家的那个小娘子做吃的可有一手了，我估计着应该也会欢喜我家特制的干蒸鸭！我可是特意给你准备了俩个！”林城君伸出俩根手指头，献宝似的在宁南星的面前晃了晃。
宁南星瞥了一眼林城君，“你家的食肆我已经来了很多回了，没觉得有多少好吃的。”
扎心呐！老铁！
林城君捂着心口，“你的口味淡，但是你要想想别人，比方说你祖父，你家隔壁的，或许会喜欢吃？我可跟你说，我家的这家食肆，生意好起来，有时候中午一过，就没了菜了。就是我这个大少爷，也最多只能给你留了俩只干蒸鸭让你打包带走的！”
林城君一直盯着宁南星的脸，企图在宁南星的脸上看出半点儿的犹豫，或者心动来。只可惜，宁南星面色淡然。
“只可惜，团团这几日都不在家，所以，你这鸭子也送不出去了。我要去药铺拿点儿药材，我要回去了。”宁南星不重口腹之欲，林城君原本没少笑话他，跟个小和尚似的，就是天天一碗粥也能过日子的。
林城君也不管宁南星是否愿意，拖着宁南星就往食肆里走。“你这人可真不会变通，要不然咋会这么久还没能搞定小娘子。这人不在家，你可以拿着鸭子去找她啊，这不就是有了理由了！要我说，你这还是经验不足，经验不足啊！今日，你林哥哥我就免费地教授你，如何把外人变成自己人。”
比起立志从武的林城君，宁南星就尴尬了，被林城君三俩下地拖进了食肆里。
一进食肆，就吸引了所有人的注意力。
林城君笑着摆摆手，“你们吃，你们吃，不用管我们。随意，随意哈——”
“松手！”
“啊？”
“我说，林城君，你给我松手！”宁南星的声音陡然冷了许多。