第46章 对虾的品类
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“其实海虾的种类，要比淡水虾的种类多很多。”
“仅仅是目前人类发现的海虾种类，就有超过上万种。”
“而淡水虾的种类，不超过几百种。”
“这些淡水虾，也都是从海洋虾类逐渐适应的淡水的环境而演化来的。”
“在古代，部分的海虾因为地质变化等的因素，被困在了淡水环境中。”
“经过长期的自然选择和适应，逐渐形成了可以在淡水中生存的品类。”
“今天我们抓到的，就是海边经常会见到的海虾种类。”
“这个是对虾中的樱花虾。”
“也是海虾中最常见的品种，肉质鲜美细腻，而且比较容易捕捉，所以很多饭店的海虾其实都是这种对虾。”
“对虾也有很多的品种，例如樱花虾、黑虎虾、白虎虾、草虾等等。”
“说到这，我要补充一下。”
“大家一定很好奇，为什么这种虾要叫对虾吧？”
林叶问出这个问题后，现场众人都是眼前一亮。
林叶说的这个问题，确实也是他们内心疑惑的。
彭彭赶忙附和道。
“是啊，我还真的想知道，为什么这种虾要叫对虾呢？”
其余几个人也是眼神好奇的看着林叶。
林叶笑着继续说道。
“因为这种虾有一对巨大的大钳子。”
“咱们汉语中，对就是指的两物相对，成双成对的意思。”
“早在对虾的学名定下来之前，咱们的老祖宗就用对虾来称呼这种类型的虾了。”
……
听完林叶的讲解后，众人恍然大悟。
这才知道对虾这个名字的来源。
黄雷不住的点头说道。
“原来是这样啊，我还以为，对虾是音译过来的呢，原来咱们老祖宗就一直这么叫了。”
热巴也美目含情的看着林叶说道。
“叶子，你的知识量真的太足了，是我见过最博学的人了。”
其余几个人也都表达了自己内心的崇拜，就连张亦星也一改之前的态度，跟着鼓起掌来。
而且他这次眼神中并没有一点的嫉妒，甚至还带着一些欣赏。
林叶帮助过他之后，他对林叶的态度就在慢慢的转变。
甚至现在已经几乎对林叶没有什么敌意了。
也是因为林叶的才华，让他没有任何想要反抗的想法。
而此时，直播间内的弹幕也多了起来。
经过林叶的解释后，也彻底的打消了很多人以为节目组是摆拍的想法。
“我就知道，叶子一定不会干出这样的事情的。”
“就是就是，叶子就是我心中的神！”
“真的好博学啊，我学会了好多。”
“原来对虾是指的虾的两个钳子啊，没有用的知识又增加了。”
“今天张亦星好像变了啊，不再跟叶哥作对了。”
“前面的，张亦星估计幡然醒悟了，知道跟叶哥作对就是跟整个节目组作对，他可不敢了。”
……
林叶说完了对虾后，就开始用清水来处理这些食材。
因为灶台上有一个清洗池，所以让清洗食材也变得方便了很多。
林叶在设计的时候，也考虑到了人多的问题，所以这个清洗池也很大。
他们这一群人围着，甚至都能围的下。
不过彭彭和张亦星却直接被黄雷给赶走了。
“彭彭，张亦星，你们两个去收集一些木材吧，不要都围在这里。”
“清洗这些东西，用不到这么多的人！”
两个人无奈，只能按照黄雷的安排去捡燃烧用的柴火去了。
而张紫枫、热巴、何炯、黄雷则是负责清理这些食材。
林叶也没有闲着，他来到了窑炉旁边，开始仔细的检查了起来。
窑炉想用的话，怎么也要等到明天了。
是需要时间来风化定型的。
林叶现在要做的就是，保持窑炉的一致性，如果哪个地方风化的程度不统一的话，他就要人工加速一下。
很快，食材就清理好了。
黄雷今天中午亲自下厨，做了清蒸螃蟹、虾汤等好几道菜。
虽然没有什么调料，但是这些食材本身，就非常的鲜美。
再加上黄雷还算是不错的厨艺，很快，一顿美味的午饭就做好了。
几个人围着灶台，就吃了起来。
这个灶台除了可以用来做饭之外，林叶还设计了吃饭的功能。
只不过现在还没有制作椅子，所以大家只能先站着吃。
一边吃饭，林叶也注意到了这个问题，于是主动说道。
“等下午的时候，咱们一起制作些竹椅，方便以后吃饭。”
听到这话，正在站着吃饭的几个人瞬间就眼前一亮。
彭彭更是激动的哈哈大笑了起来。
“太好了叶哥，以后咱们就能坐着吃饭了，跟着你一起求生真的太幸福了！”
张紫枫也附和道。
“是啊，叶哥总能找到我们生活中的痛点并且解决掉！”
热巴则是没有多说什么，只是眼神温柔的看着林叶。
在她看来，站着也好，坐着也罢，只要能够紧紧的挨着林叶就好了。
众人坐好了之后，并没有人先动筷子。
甚至就连黄雷自己，都没有先吃。
他反而是一脸希骥的看着林叶说道。
“叶子，你尝尝我做的这饭怎么样，给我提提指导意见啥的。”
听到黄雷这么说，林叶也不客气，夹起了一个清蒸的螃蟹，就品尝了起来。
随后，他就点了点头说道。
“这清蒸螃蟹把控的火候很好，既保持了螃蟹的那种鲜美，又使肉质酥软细嫩，很难得。”
“用螃蟹搭配上薄荷叶，也提高了整道菜的清香气味。”
“唯一美中不足的，就是这螃蟹没有处理好，有一点腥味。”
“最好在处理的时候，先用淡水仔细的清洗一下腮部。”
“这个地方是最容易产生腥味的。”
……
林叶接连评价了黄雷制作的好几道菜，并且评价的非常到位，听的黄雷表情不停的变化。
他从惊喜，到狂喜，再到崇拜和仰望。
作为一个很注重生活的人，黄雷还专门跟名师学习了厨艺。
本来他认为自己是这些人中，厨艺最好的。
但是听到林叶对自己所做饭菜的评价后，他彻底被震惊了。
林叶的评价，一针见血，总能非常精准的说出他做的这道菜的问题。
甚至还给他提出了行之有效的改进意见。
要知道，这些意见，真的不是什么人都能提出来的。
首先就是要品尝过足够多的美食，并且对做饭真的有很深的研究才行。
“其实海虾的种类，要比淡水虾的种类多很多。”
“仅仅是目前人类发现的海虾种类，就有超过上万种。”
“而淡水虾的种类，不超过几百种。”
“这些淡水虾，也都是从海洋虾类逐渐适应的淡水的环境而演化来的。”
“在古代，部分的海虾因为地质变化等的因素，被困在了淡水环境中。”
“经过长期的自然选择和适应，逐渐形成了可以在淡水中生存的品类。”
“今天我们抓到的，就是海边经常会见到的海虾种类。”
“这个是对虾中的樱花虾。”
“也是海虾中最常见的品种，肉质鲜美细腻，而且比较容易捕捉，所以很多饭店的海虾其实都是这种对虾。”
“对虾也有很多的品种，例如樱花虾、黑虎虾、白虎虾、草虾等等。”
“说到这，我要补充一下。”
“大家一定很好奇，为什么这种虾要叫对虾吧？”
林叶问出这个问题后，现场众人都是眼前一亮。
林叶说的这个问题，确实也是他们内心疑惑的。
彭彭赶忙附和道。
“是啊，我还真的想知道，为什么这种虾要叫对虾呢？”
其余几个人也是眼神好奇的看着林叶。
林叶笑着继续说道。
“因为这种虾有一对巨大的大钳子。”
“咱们汉语中，对就是指的两物相对，成双成对的意思。”
“早在对虾的学名定下来之前，咱们的老祖宗就用对虾来称呼这种类型的虾了。”
……
听完林叶的讲解后，众人恍然大悟。
这才知道对虾这个名字的来源。
黄雷不住的点头说道。
“原来是这样啊，我还以为，对虾是音译过来的呢，原来咱们老祖宗就一直这么叫了。”
热巴也美目含情的看着林叶说道。
“叶子，你的知识量真的太足了，是我见过最博学的人了。”
其余几个人也都表达了自己内心的崇拜，就连张亦星也一改之前的态度，跟着鼓起掌来。
而且他这次眼神中并没有一点的嫉妒，甚至还带着一些欣赏。
林叶帮助过他之后，他对林叶的态度就在慢慢的转变。
甚至现在已经几乎对林叶没有什么敌意了。
也是因为林叶的才华，让他没有任何想要反抗的想法。
而此时，直播间内的弹幕也多了起来。
经过林叶的解释后，也彻底的打消了很多人以为节目组是摆拍的想法。
“我就知道，叶子一定不会干出这样的事情的。”
“就是就是，叶子就是我心中的神！”
“真的好博学啊，我学会了好多。”
“原来对虾是指的虾的两个钳子啊，没有用的知识又增加了。”
“今天张亦星好像变了啊，不再跟叶哥作对了。”
“前面的，张亦星估计幡然醒悟了，知道跟叶哥作对就是跟整个节目组作对，他可不敢了。”
……
林叶说完了对虾后，就开始用清水来处理这些食材。
因为灶台上有一个清洗池，所以让清洗食材也变得方便了很多。
林叶在设计的时候，也考虑到了人多的问题，所以这个清洗池也很大。
他们这一群人围着，甚至都能围的下。
不过彭彭和张亦星却直接被黄雷给赶走了。
“彭彭，张亦星，你们两个去收集一些木材吧，不要都围在这里。”
“清洗这些东西，用不到这么多的人！”
两个人无奈，只能按照黄雷的安排去捡燃烧用的柴火去了。
而张紫枫、热巴、何炯、黄雷则是负责清理这些食材。
林叶也没有闲着，他来到了窑炉旁边，开始仔细的检查了起来。
窑炉想用的话，怎么也要等到明天了。
是需要时间来风化定型的。
林叶现在要做的就是，保持窑炉的一致性，如果哪个地方风化的程度不统一的话，他就要人工加速一下。
很快，食材就清理好了。
黄雷今天中午亲自下厨，做了清蒸螃蟹、虾汤等好几道菜。
虽然没有什么调料，但是这些食材本身，就非常的鲜美。
再加上黄雷还算是不错的厨艺，很快，一顿美味的午饭就做好了。
几个人围着灶台，就吃了起来。
这个灶台除了可以用来做饭之外，林叶还设计了吃饭的功能。
只不过现在还没有制作椅子，所以大家只能先站着吃。
一边吃饭，林叶也注意到了这个问题，于是主动说道。
“等下午的时候，咱们一起制作些竹椅，方便以后吃饭。”
听到这话，正在站着吃饭的几个人瞬间就眼前一亮。
彭彭更是激动的哈哈大笑了起来。
“太好了叶哥，以后咱们就能坐着吃饭了，跟着你一起求生真的太幸福了！”
张紫枫也附和道。
“是啊，叶哥总能找到我们生活中的痛点并且解决掉！”
热巴则是没有多说什么，只是眼神温柔的看着林叶。
在她看来，站着也好，坐着也罢，只要能够紧紧的挨着林叶就好了。
众人坐好了之后，并没有人先动筷子。
甚至就连黄雷自己，都没有先吃。
他反而是一脸希骥的看着林叶说道。
“叶子，你尝尝我做的这饭怎么样，给我提提指导意见啥的。”
听到黄雷这么说，林叶也不客气，夹起了一个清蒸的螃蟹，就品尝了起来。
随后，他就点了点头说道。
“这清蒸螃蟹把控的火候很好，既保持了螃蟹的那种鲜美，又使肉质酥软细嫩，很难得。”
“用螃蟹搭配上薄荷叶，也提高了整道菜的清香气味。”
“唯一美中不足的，就是这螃蟹没有处理好，有一点腥味。”
“最好在处理的时候，先用淡水仔细的清洗一下腮部。”
“这个地方是最容易产生腥味的。”
……
林叶接连评价了黄雷制作的好几道菜，并且评价的非常到位，听的黄雷表情不停的变化。
他从惊喜，到狂喜，再到崇拜和仰望。
作为一个很注重生活的人，黄雷还专门跟名师学习了厨艺。
本来他认为自己是这些人中，厨艺最好的。
但是听到林叶对自己所做饭菜的评价后，他彻底被震惊了。
林叶的评价，一针见血，总能非常精准的说出他做的这道菜的问题。
甚至还给他提出了行之有效的改进意见。
要知道，这些意见，真的不是什么人都能提出来的。
首先就是要品尝过足够多的美食，并且对做饭真的有很深的研究才行。