第196章 投其所好
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苏木蓝答道，“萝卜丸子就等着最后出锅的时候舀菜的时候，往碗里头放吧，本来是酥脆的萝卜丸子，要是被这菜汤一泡，也容易软塌塌的不好吃。”
“嗯。”冯氏点头，把拿起来的那一笸箩萝卜丸子又放回到案板上去。
但瞧着那萝卜丸子各个都是金黄圆润的，又香气扑鼻，便随意地拈了几个往口中送。
外酥里嫩，一口下去，满满都是萝卜清香，但并没有萝卜的那种让人不舒服的青气。
“好吃。”冯氏吃着萝卜丸子，说话有些含糊不清。
等口中的丸子全都下了肚后，这才眼巴巴地看着苏木蓝，“你说为啥这萝卜丸子你也能炸的这么好吃？”
“这炸萝卜丸子的时候，一定得先用盐和调料腌一腌，一是把水分控一控，也把这萝卜青气去一去，萝卜丝也变得更软一些，好团成团，再来就是这往里头和面时，加上一点绿豆面进去。”
苏木蓝笑道，“加点绿豆面，有绿豆的清香味，外皮也能更加酥脆，吃起来也就更好吃了，这样炸出来的萝卜丸子，也比别的丸子不容易被泡烂，做丸子汤也更好喝呢。”
“那我改天也试一试。”冯氏笑眯了眼睛。
果然每次跟苏木蓝聊天，总能有些收获的。
苏木蓝看着冯氏，满脸也都是笑。
这冯氏，真是个热心肠，今儿个来帮忙她做饭不说，还拿了茶叶和菜籽油过来，不用想也知道，是怕她家里头茶叶和油不够用，变着法儿的要添补她东西。
这样率性的人，认准的人，便会掏心窝子的对她好，现下便是如此。
冯氏这般，苏木蓝心中只觉得暖意十足，更觉得自己即便做不到十倍回报，也得一换一的还了回去为好，才能不辜负冯氏的真性情。
至于还回去的方式，自然是——投其所好！
苏木蓝在心里头开始盘算着要做些什么样的吃食单独给冯氏家送去一点。
灶火噼噼啪啪的响，锅里头的菜咕嘟咕嘟地冒起了泡，香气顺着热气飘了出来，幽幽地往人鼻孔里头钻。
苏木蓝打开锅盖，用锅铲翻了翻菜，又把灶火烧的小了些，只慢慢的炖。
灶上炖着菜，苏木蓝也没闲着，只将那面烫了了和，再搁到小灶上头，用铸铁的平底锅摊成厚厚的饼子，煎的两面金黄。
苏木蓝擀面饼，冯氏在一旁帮着翻饼子，两个人手艺娴熟，配合的也极好。
灶房里头忙碌，外头也是干的火热朝天的。
白金北也在其中，拿了那青砖，对好了砖缝，糊上泥，将那砖敲实了，再用泥瓦把多余的泥给抹掉，确保砖缝那干净而平整。
砌一块砖看着是颇为简单的，只是这一块一块下来，积少成多，且这越砌，墙就越高，这胳膊也不得不架了起来，时间略长一些，便觉得胳膊有些难受。
白金北平日里干这些活计少，不一会儿的功夫，便觉得胳膊酸楚，整个后背都难受的不行了。
苏木蓝答道，“萝卜丸子就等着最后出锅的时候舀菜的时候，往碗里头放吧，本来是酥脆的萝卜丸子，要是被这菜汤一泡，也容易软塌塌的不好吃。”
“嗯。”冯氏点头，把拿起来的那一笸箩萝卜丸子又放回到案板上去。
但瞧着那萝卜丸子各个都是金黄圆润的，又香气扑鼻，便随意地拈了几个往口中送。
外酥里嫩，一口下去，满满都是萝卜清香，但并没有萝卜的那种让人不舒服的青气。
“好吃。”冯氏吃着萝卜丸子，说话有些含糊不清。
等口中的丸子全都下了肚后，这才眼巴巴地看着苏木蓝，“你说为啥这萝卜丸子你也能炸的这么好吃？”
“这炸萝卜丸子的时候，一定得先用盐和调料腌一腌，一是把水分控一控，也把这萝卜青气去一去，萝卜丝也变得更软一些，好团成团，再来就是这往里头和面时，加上一点绿豆面进去。”
苏木蓝笑道，“加点绿豆面，有绿豆的清香味，外皮也能更加酥脆，吃起来也就更好吃了，这样炸出来的萝卜丸子，也比别的丸子不容易被泡烂，做丸子汤也更好喝呢。”
“那我改天也试一试。”冯氏笑眯了眼睛。
果然每次跟苏木蓝聊天，总能有些收获的。
苏木蓝看着冯氏，满脸也都是笑。
这冯氏，真是个热心肠，今儿个来帮忙她做饭不说，还拿了茶叶和菜籽油过来，不用想也知道，是怕她家里头茶叶和油不够用，变着法儿的要添补她东西。
这样率性的人，认准的人，便会掏心窝子的对她好，现下便是如此。
冯氏这般，苏木蓝心中只觉得暖意十足，更觉得自己即便做不到十倍回报，也得一换一的还了回去为好，才能不辜负冯氏的真性情。
至于还回去的方式，自然是——投其所好！
苏木蓝在心里头开始盘算着要做些什么样的吃食单独给冯氏家送去一点。
灶火噼噼啪啪的响，锅里头的菜咕嘟咕嘟地冒起了泡，香气顺着热气飘了出来，幽幽地往人鼻孔里头钻。
苏木蓝打开锅盖，用锅铲翻了翻菜，又把灶火烧的小了些，只慢慢的炖。
灶上炖着菜，苏木蓝也没闲着，只将那面烫了了和，再搁到小灶上头，用铸铁的平底锅摊成厚厚的饼子，煎的两面金黄。
苏木蓝擀面饼，冯氏在一旁帮着翻饼子，两个人手艺娴熟，配合的也极好。
灶房里头忙碌，外头也是干的火热朝天的。
白金北也在其中，拿了那青砖，对好了砖缝，糊上泥，将那砖敲实了，再用泥瓦把多余的泥给抹掉，确保砖缝那干净而平整。
砌一块砖看着是颇为简单的，只是这一块一块下来，积少成多，且这越砌，墙就越高，这胳膊也不得不架了起来，时间略长一些，便觉得胳膊有些难受。
白金北平日里干这些活计少，不一会儿的功夫，便觉得胳膊酸楚，整个后背都难受的不行了。