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第71章 熏腊肉

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    晾了几天的腊肉,宋氏捏了捏感觉水份了干得差不多了。

    花老二又回镇上了,家里的事都得宋氏撑起来,不过宋氏心甘情愿,老二媳妇儿这也有一个月了八九不离十就是怀上了,她高兴还来不及,让她干再多的事她也愿意。

    “朵儿,来帮奶搭棚子,”

    “搭什么棚子啊?”朵儿出来,

    “熏腊肉的啊,过来帮我把竹杆搭起来,”

    “哦,好,”

    祖孙俩去杂物屋里把木棒竹杆都搬出来,全是灰,

    “咳咳咳,”蕊儿挥挥灰尘,

    “打盆水来擦干净就是了,”

    “奶,熏腊肉吗?”蕾儿蕊儿出来,

    “嗯,”

    俩丫头乐呵呵的来帮忙脱杆子,

    “放那边儿去,”宋氏找了个角落,把杆子都搭起来,试了试承重感觉没问题,

    宋氏把肉都拎过来,挂起来,离地一米高,

    林氏出来,“娘,香肠不熏吗?”

    宋氏才想起来,“熏,”赶紧又去把屋檐下的香肠拎出来,朵儿帮忙拖来芭蕉叶把架子盖起来,

    拿出柴火把火点燃,慢慢放上柏树枝,潮湿的树枝放上去一会儿烟子就冒出来了,有的地方火苗还在往外冒,宋氏又拿来沾了水的锯木灰洒上去才把火盖灭。

    “你们就在这儿看着火吧,不要让它烧起来,”

    “为什么?”火烧起来不熏得更快吗?

    “熏腊肉当然是要用烟子来熏,火烧起来就成烤肉了。”

    蕾儿吞吞口水,烤肉多香啊!

    李寡妇家今天做红苕粉,宋氏知道她家估计也找不到人帮忙,把家里安排好,就打算去帮忙,

    拿出橘子皮柚子皮,花生壳撒在火堆上,

    “朵儿看着哦,”

    “好,我知道了,”

    蕊儿问,“橘子皮烧来干嘛?能吃吗?”

    朵儿摸摸妹妹的头,“那么想吃啊,橘子皮哪能吃啊,橘子皮有香味儿,熏在腊肉上,肉也会很香的,”

    “哦~”

    朵儿看两个没受了会儿,越来越没精神,“想吃东西不?”

    “吃什么东西,”蕾儿一下就来精神了。

    “走,”

    朵儿带着妹妹去地里,砍了一朵个头小小的花菜,又拔了根莴笋,

    蕾儿有些失望,“姐,你要做饭了吗?”

    朵儿神秘兮兮的笑笑不说话,

    姐妹几个把菜拿回来,在院子门口砍了两根黄精条,

    “姐,你是要烤菜吃吗?”蕊儿仰着头问,

    “嗯,”

    “哇,多弄点儿,多弄点儿,”

    “那你还不赶紧帮忙,”蕾儿马上屁颠儿屁颠儿的给姐姐拿东西,

    把菜切成小块儿,串起来,蕊儿蕾儿搬根小板凳,做在火堆边慢慢烤。

    烟子慢慢熏,熏得眼泪都出来了,“哎呦,”蕾儿擦擦眼泪,“这也太慢了吧!”

    蕊儿手也举酸了,叹口气,“就是,”

    蕾儿看姐姐没在,把木棒给三妹妹拿着,低下脑袋呼呼的吹,

    “你干嘛?”

    “咳咳咳,”蕾儿顺口气,继续吹,

    “呼,”火苗一下子就窜起来了,

    “好了,好了,给我,”拿过妹妹手里木棒继续烤,

    “奶不让火燃起来,”

    “奶,现在不在啊!”

    蕊儿想想就妥协了,也把菜伸到火苗上烤。

    晾了几天的腊肉,宋氏捏了捏感觉水份了干得差不多了。

    花老二又回镇上了,家里的事都得宋氏撑起来,不过宋氏心甘情愿,老二媳妇儿这也有一个月了八九不离十就是怀上了,她高兴还来不及,让她干再多的事她也愿意。

    “朵儿,来帮奶搭棚子,”

    “搭什么棚子啊?”朵儿出来,

    “熏腊肉的啊,过来帮我把竹杆搭起来,”

    “哦,好,”

    祖孙俩去杂物屋里把木棒竹杆都搬出来,全是灰,

    “咳咳咳,”蕊儿挥挥灰尘,

    “打盆水来擦干净就是了,”

    “奶,熏腊肉吗?”蕾儿蕊儿出来,

    “嗯,”

    俩丫头乐呵呵的来帮忙脱杆子,

    “放那边儿去,”宋氏找了个角落,把杆子都搭起来,试了试承重感觉没问题,

    宋氏把肉都拎过来,挂起来,离地一米高,

    林氏出来,“娘,香肠不熏吗?”

    宋氏才想起来,“熏,”赶紧又去把屋檐下的香肠拎出来,朵儿帮忙拖来芭蕉叶把架子盖起来,

    拿出柴火把火点燃,慢慢放上柏树枝,潮湿的树枝放上去一会儿烟子就冒出来了,有的地方火苗还在往外冒,宋氏又拿来沾了水的锯木灰洒上去才把火盖灭。

    “你们就在这儿看着火吧,不要让它烧起来,”

    “为什么?”火烧起来不熏得更快吗?

    “熏腊肉当然是要用烟子来熏,火烧起来就成烤肉了。”

    蕾儿吞吞口水,烤肉多香啊!

    李寡妇家今天做红苕粉,宋氏知道她家估计也找不到人帮忙,把家里安排好,就打算去帮忙,

    拿出橘子皮柚子皮,花生壳撒在火堆上,

    “朵儿看着哦,”

    “好,我知道了,”

    蕊儿问,“橘子皮烧来干嘛?能吃吗?”

    朵儿摸摸妹妹的头,“那么想吃啊,橘子皮哪能吃啊,橘子皮有香味儿,熏在腊肉上,肉也会很香的,”

    “哦~”

    朵儿看两个没受了会儿,越来越没精神,“想吃东西不?”

    “吃什么东西,”蕾儿一下就来精神了。

    “走,”

    朵儿带着妹妹去地里,砍了一朵个头小小的花菜,又拔了根莴笋,

    蕾儿有些失望,“姐,你要做饭了吗?”

    朵儿神秘兮兮的笑笑不说话,

    姐妹几个把菜拿回来,在院子门口砍了两根黄精条,

    “姐,你是要烤菜吃吗?”蕊儿仰着头问,

    “嗯,”

    “哇,多弄点儿,多弄点儿,”

    “那你还不赶紧帮忙,”蕾儿马上屁颠儿屁颠儿的给姐姐拿东西,

    把菜切成小块儿,串起来,蕊儿蕾儿搬根小板凳,做在火堆边慢慢烤。

    烟子慢慢熏,熏得眼泪都出来了,“哎呦,”蕾儿擦擦眼泪,“这也太慢了吧!”

    蕊儿手也举酸了,叹口气,“就是,”

    蕾儿看姐姐没在,把木棒给三妹妹拿着,低下脑袋呼呼的吹,

    “你干嘛?”

    “咳咳咳,”蕾儿顺口气,继续吹,

    “呼,”火苗一下子