第7章 鸡丝菇汤
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用过早饭,拎出几袋豆种“二郎媳妇儿,你等会儿看着孩子把豆种挑了。”
林氏在屋里朝外面应着。
小宋氏收拾完厨房也背着背篓拿着镰刀出来了,听着二房屋里又传来的哭声,她想进去看看,但是止住了脚步,来日方长。
花志文抗起锄头,小朵儿像模像样的背着小背篓跟着跑。花志武挑着一担大粪走在最后。
清明前后种瓜点豆,乘着天气好,几乎家家户户都在地里播种。
“嘿嘿,朵儿。”
“狗子哥”二狗蹲在草地弄得一身都是草渣子。
这二狗一条腿内拐,走路脚有点跛。一个傍晚突然出现在村口,没人知道他的来历,虽有些痴傻但没什么怀心眼,被村里的小屁孩欺负了也不还手,就傻呵呵的咧嘴笑,见他可怜村里人也就把他留下来了。住在祠堂后面茅草屋里,靠着东家一口西家一顿过日子。
二狗拿着一个狗尾巴草编的草蚂蚱,献宝一样递给小朵儿。
宋氏接过来一看,还像那么一回事儿“二狗,你这跟谁学的。”
“奶,给我”花朵拿着草蚂蚱很是喜欢。
二狗扣着手傻傻的看着他们笑。
“走,帮大娘扯草,扯完草上大娘家吃饭。”二狗子跛着脚想帮宋氏拎框子,“不用,大娘自己来。”
经过一个冬春,地里也长了不少草,一家子放下东西就开始除草,这里的土地都是梯形,山顶多种果木,种庄稼搬上搬下太累,山沟多为稻田,方便蓄水排水。
靠近山壁上的草不能用锄头挖,把上头的地给人家挖塌了,还得给垒上去。小宋氏拿镰刀贴着山壁把草挨着割干净。
宋氏带着花朵和二狗把地里大棵的草拔了。
花志文兄弟俩从两头开始铲土边的草,路边儿丝麻草多,这草硬还拉手,一碰就是一道口子,只能用锄头铲。
把收拾出来的草靠着山壁堆着,等晒上几天一把火烧了,把草木灰往地里一撒,不仅能肥地还杀虫。
小宋氏扯掉一把草,“这折耳根嫩得哦,娘,我撬点回去拌来吃”底下露出一片折耳根,都才冒红尖儿。
“行,多撬点,拌好给二狗带回去也是个菜”二狗抬头看看宋氏又看看小宋氏跟花朵嘿嘿的笑。
折耳根发得快,顺着根能发现一大片。小宋氏顺着叶子把镰刀戳进土里再往上一撬,根就上来了,这季节的折耳根香,嫩。
花朵扯了会草闲不住了,东边摘朵花,西边扯根草。二狗手上干着活儿,眼睛却忍不住跟着朵儿跑。
“二狗,玩去吧”宋奶奶发话了也就不客气了。
“这二狗,整天不知愁,也挺好。”
“啥人有傻福啊!”花家兄弟俩说道。
“奶,奶”花朵带着二狗举着朵蘑菇跑过来。
宋氏接过来一看“哎呦,鸡丝菇,哪找的”
“那儿”花朵指着跑来的方向。
“走,带奶去看看。”
花家兄弟忍不住低笑,这老娘也跟孩子一起玩。
杂草丛里几多还没长开的小蘑菇立着,旁边的小坑表示它们的兄弟已经被拔了。
“这么几朵呢,够打上一钵汤了。”伞都还没打开,正是嫩的时候。
宋氏轻轻捏着菇柄往上提“摘菇子啊就要轻,不然明年它就不长了。”
花朵支着头不停的点。
摘下几片桑叶把鸡丝菇仔细包起来放在竹筐里。
这边花志武已经在翻土了,翻过的土晾一晾病虫害都少一些,还顺便把小棵的没长出来的草铲死。花志文就开始打窝,一排一排的中间距离留宽点,掏上苕沟种红薯。小宋氏跟在丈夫后面丢种,一个窝三颗种,再细细地盖上土淋上粪就成了。
两块地收拾完也花了大半天功夫,拿起工具就往回走,路过小水沟,顺便把折耳根涮了。流动的活水很清澈,山里渗下来的还带着点甜味,洗了手捧一把水直接喝。
回到小院,两个蜡烛并排躺在摇篮里,小宋氏放下农具,静静的看着两个小婴儿,小孩一天一个样,这才多久感觉都长大一圈儿了,二丫头还睡着,瘦瘦小小的三丫头睁着大眼睛盯着面前的人看,小嘴一咧,眼睛笑眯了,小腿直蹬。
“二狗哥,快看我妹妹。”
小宋氏回过神收起笑意,去整理自己这一身的泥。
花志文洗完脸看见妻子发呆的眼神“看了三丫头了”。
“嗳”小宋氏继续低头搓着手上的泥。
“再等等吧,孩子还小,离不开亲娘。”
“我晓得。”几下洗干净手,换掉尽是泥的外衣就去准备晚饭。
“朵儿,洗手了吗?不可以戳妹妹的脸哦”林氏却是对着二狗说的。
花朵知道娘亲不喜欢二狗哥,忙拉着二狗哥去洗手,又带他去看大公鸡。
林氏拿出竹筐里的野菜,“呦,这是好东西,我可做不了,还得麻烦大嫂。”
本该一人做一天饭的,这弟妹爱偷懒,小宋氏也不计较,这点活累不着。
“弟妹去剥点蒜吧拌折耳根”拿过鸡丝菇用桑叶轻轻擦洗着表面的泥。
“大嫂,剥蒜那味儿多大啊,我这还得奶孩子呢?再给熏着。”
小宋氏一想也是,看了看也没什么活让她做“去歇着吧!也没什么事儿。”
“嗳”取下围裙搭在一边一点也不客气。
里锅林氏蒸的红苕饭也差不多了,还行不是什么都没干。小宋氏把鸡枞菇掰成小瓣儿,放在一边备用,烧上火,用丝瓜布把锅涮了,等锅烧干,用筷子在油罐子里撬一小坨猪油,不用等猪油化开就可以把鸡丝菇倒进去,翻炒两下掺两大瓢水,盖上锅盖煮。这东西就这样简单的煮汤就香,多掺点水也不怕,只可能不够喝。
又把涮过折耳根拿出来洗,不摘叶儿不去根须,只用洗干净,掐成短节。拍上两瓣蒜,滴几滴醋,一勺酱油,一小撮盐就行了。唯一的遗憾就是少了点香油,上一次吃香油还是山长送的,就那么一小盏,凉拌,做汤,滴上一滴,那感觉不摆了。小宋氏想着去哪买点芝麻种,自己种上一小块地,来年也能有香油吃。
想着想着又想到三丫头那张小脸,小小的一张还没巴掌大,那么小的人就会笑了。锅里的汤扑腾着要往外漫,小宋氏赶紧打断思绪,把锅盖揭开,沸腾的汤就慢慢平静了,撒上一点盐,就一成了。
“吃饭了。”
最后依然是一碟泡菜,不过这次的泡菜切碎了,一边还撒了层辣椒面。
依次给添上饭,一个明显更大的碗那是二狗的专用碗,几乎每家都有给他准备一个碗,大半碗红苕饭淋上满满的一大碗汤,再加上几块折耳根和泡菜,二狗迫不及待的端着碗坐在门槛上吃。
“大嫂,别给我舀饭,我要先喝碗汤。”
“就你会吃。”
即使婆婆说她了,她还是自己舀碗汤美美的喝起来。
“朵儿,奶给你泡点汤?”
“嗯”乖乖的坐等着她的饭。
用过早饭,拎出几袋豆种“二郎媳妇儿,你等会儿看着孩子把豆种挑了。”
林氏在屋里朝外面应着。
小宋氏收拾完厨房也背着背篓拿着镰刀出来了,听着二房屋里又传来的哭声,她想进去看看,但是止住了脚步,来日方长。
花志文抗起锄头,小朵儿像模像样的背着小背篓跟着跑。花志武挑着一担大粪走在最后。
清明前后种瓜点豆,乘着天气好,几乎家家户户都在地里播种。
“嘿嘿,朵儿。”
“狗子哥”二狗蹲在草地弄得一身都是草渣子。
这二狗一条腿内拐,走路脚有点跛。一个傍晚突然出现在村口,没人知道他的来历,虽有些痴傻但没什么怀心眼,被村里的小屁孩欺负了也不还手,就傻呵呵的咧嘴笑,见他可怜村里人也就把他留下来了。住在祠堂后面茅草屋里,靠着东家一口西家一顿过日子。
二狗拿着一个狗尾巴草编的草蚂蚱,献宝一样递给小朵儿。
宋氏接过来一看,还像那么一回事儿“二狗,你这跟谁学的。”
“奶,给我”花朵拿着草蚂蚱很是喜欢。
二狗扣着手傻傻的看着他们笑。
“走,帮大娘扯草,扯完草上大娘家吃饭。”二狗子跛着脚想帮宋氏拎框子,“不用,大娘自己来。”
经过一个冬春,地里也长了不少草,一家子放下东西就开始除草,这里的土地都是梯形,山顶多种果木,种庄稼搬上搬下太累,山沟多为稻田,方便蓄水排水。
靠近山壁上的草不能用锄头挖,把上头的地给人家挖塌了,还得给垒上去。小宋氏拿镰刀贴着山壁把草挨着割干净。
宋氏带着花朵和二狗把地里大棵的草拔了。
花志文兄弟俩从两头开始铲土边的草,路边儿丝麻草多,这草硬还拉手,一碰就是一道口子,只能用锄头铲。
把收拾出来的草靠着山壁堆着,等晒上几天一把火烧了,把草木灰往地里一撒,不仅能肥地还杀虫。
小宋氏扯掉一把草,“这折耳根嫩得哦,娘,我撬点回去拌来吃”底下露出一片折耳根,都才冒红尖儿。
“行,多撬点,拌好给二狗带回去也是个菜”二狗抬头看看宋氏又看看小宋氏跟花朵嘿嘿的笑。
折耳根发得快,顺着根能发现一大片。小宋氏顺着叶子把镰刀戳进土里再往上一撬,根就上来了,这季节的折耳根香,嫩。
花朵扯了会草闲不住了,东边摘朵花,西边扯根草。二狗手上干着活儿,眼睛却忍不住跟着朵儿跑。
“二狗,玩去吧”宋奶奶发话了也就不客气了。
“这二狗,整天不知愁,也挺好。”
“啥人有傻福啊!”花家兄弟俩说道。
“奶,奶”花朵带着二狗举着朵蘑菇跑过来。
宋氏接过来一看“哎呦,鸡丝菇,哪找的”
“那儿”花朵指着跑来的方向。
“走,带奶去看看。”
花家兄弟忍不住低笑,这老娘也跟孩子一起玩。
杂草丛里几多还没长开的小蘑菇立着,旁边的小坑表示它们的兄弟已经被拔了。
“这么几朵呢,够打上一钵汤了。”伞都还没打开,正是嫩的时候。
宋氏轻轻捏着菇柄往上提“摘菇子啊就要轻,不然明年它就不长了。”
花朵支着头不停的点。
摘下几片桑叶把鸡丝菇仔细包起来放在竹筐里。
这边花志武已经在翻土了,翻过的土晾一晾病虫害都少一些,还顺便把小棵的没长出来的草铲死。花志文就开始打窝,一排一排的中间距离留宽点,掏上苕沟种红薯。小宋氏跟在丈夫后面丢种,一个窝三颗种,再细细地盖上土淋上粪就成了。
两块地收拾完也花了大半天功夫,拿起工具就往回走,路过小水沟,顺便把折耳根涮了。流动的活水很清澈,山里渗下来的还带着点甜味,洗了手捧一把水直接喝。
回到小院,两个蜡烛并排躺在摇篮里,小宋氏放下农具,静静的看着两个小婴儿,小孩一天一个样,这才多久感觉都长大一圈儿了,二丫头还睡着,瘦瘦小小的三丫头睁着大眼睛盯着面前的人看,小嘴一咧,眼睛笑眯了,小腿直蹬。
“二狗哥,快看我妹妹。”
小宋氏回过神收起笑意,去整理自己这一身的泥。
花志文洗完脸看见妻子发呆的眼神“看了三丫头了”。
“嗳”小宋氏继续低头搓着手上的泥。
“再等等吧,孩子还小,离不开亲娘。”
“我晓得。”几下洗干净手,换掉尽是泥的外衣就去准备晚饭。
“朵儿,洗手了吗?不可以戳妹妹的脸哦”林氏却是对着二狗说的。
花朵知道娘亲不喜欢二狗哥,忙拉着二狗哥去洗手,又带他去看大公鸡。
林氏拿出竹筐里的野菜,“呦,这是好东西,我可做不了,还得麻烦大嫂。”
本该一人做一天饭的,这弟妹爱偷懒,小宋氏也不计较,这点活累不着。
“弟妹去剥点蒜吧拌折耳根”拿过鸡丝菇用桑叶轻轻擦洗着表面的泥。
“大嫂,剥蒜那味儿多大啊,我这还得奶孩子呢?再给熏着。”
小宋氏一想也是,看了看也没什么活让她做“去歇着吧!也没什么事儿。”
“嗳”取下围裙搭在一边一点也不客气。
里锅林氏蒸的红苕饭也差不多了,还行不是什么都没干。小宋氏把鸡枞菇掰成小瓣儿,放在一边备用,烧上火,用丝瓜布把锅涮了,等锅烧干,用筷子在油罐子里撬一小坨猪油,不用等猪油化开就可以把鸡丝菇倒进去,翻炒两下掺两大瓢水,盖上锅盖煮。这东西就这样简单的煮汤就香,多掺点水也不怕,只可能不够喝。
又把涮过折耳根拿出来洗,不摘叶儿不去根须,只用洗干净,掐成短节。拍上两瓣蒜,滴几滴醋,一勺酱油,一小撮盐就行了。唯一的遗憾就是少了点香油,上一次吃香油还是山长送的,就那么一小盏,凉拌,做汤,滴上一滴,那感觉不摆了。小宋氏想着去哪买点芝麻种,自己种上一小块地,来年也能有香油吃。
想着想着又想到三丫头那张小脸,小小的一张还没巴掌大,那么小的人就会笑了。锅里的汤扑腾着要往外漫,小宋氏赶紧打断思绪,把锅盖揭开,沸腾的汤就慢慢平静了,撒上一点盐,就一成了。
“吃饭了。”
最后依然是一碟泡菜,不过这次的泡菜切碎了,一边还撒了层辣椒面。
依次给添上饭,一个明显更大的碗那是二狗的专用碗,几乎每家都有给他准备一个碗,大半碗红苕饭淋上满满的一大碗汤,再加上几块折耳根和泡菜,二狗迫不及待的端着碗坐在门槛上吃。
“大嫂,别给我舀饭,我要先喝碗汤。”
“就你会吃。”
即使婆婆说她了,她还是自己舀碗汤美美的喝起来。
“朵儿,奶给你泡点汤?”
“嗯”乖乖的坐等着她的饭。