50.第50章 摘山葡萄
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苗翠兰不觉微微蹙眉，训斥道：“那儿说不偏也挺偏的，你一个人跑那儿去做什么？”
“自家的山林，我熟悉着呢！”陆小暑含糊一笑，便殷勤的过去道：“娘我来帮你，菜园里还有没有大头菜啊？”
“嗯，小雪也在地里呢，你去吧！”苗翠兰点点头。
“哦！”陆小暑笑呵呵的便过去了。
这些大头菜长着青菜的叶子，但长在地里和地面上一寸多高的茎块特别的肥大，用来腌制菜干最好不过了。
每一年的四五月份，苗翠兰都要特意整出一块地来专门种这个。
到了秋季，选一个天气晴朗的好日子，将所有长成的大头菜都拔了出来，用倒稍稍削去带着泥土的根须，将菜头横竖两刀剖成粘连着的四片，一溜摆放在菜地里曝晒。
晒了两天之后叶子菜头都半蔫，便抱回家中来，清洗干净晾干水，用粗盐揉搓了，绞成半尺来长的一束一束码在坛子里密封着。
过了一两个月就可以开封了，随吃随拿。切得碎碎的，搁上香油和芝麻，再淋上辣椒油，既可素炒香辣大头菜，也可以跟新鲜猪肉或者腊肉同炒，滋味香的不得了，是冬季里十分家常的一种菜。
苗翠兰尤为拿手做这个，有一次冬季里集会买豆腐干、腐竹的时候试着带了半篮子去搭着卖，不想竟卖完了，下一集的时候还特意有人跑来问。于是今年，苗翠兰便打算做更多一些。
“姐姐！”陆小暑来到菜园里，果然看到小雪穿着淡色衫子正弯腰将分散在菜地里各处曝晒的大头菜一棵棵的归拢到一处，便笑着叫了一声上前帮忙。
“你回来了啊！我还以为你跟哥哥一起回呢？哥哥没回？”小雪说着朝她身后看了看。
陆小暑莫名其妙：“为什么说我跟哥哥一起回来啊？”
小雪困惑的眨了眨眼睛：“难道不是吗？我明明看见蟋蟀——”
“姐姐！”陆小暑吓了一跳一把捂住小雪的嘴，央求道：“好姐姐，哥哥不知道我出去玩儿了呢！今儿你看见的千万不要告诉哥哥啊！”
“这是——”小雪一怔。她平日里不太喜欢出去玩，更喜欢在家里陪着小舅母和小表弟，说说话、绣绣花、看看书、写写字什么的，哪里知道陆小暑和陆琦的事儿。
陆小暑知道姐姐向来是疼自己的，也顾不得什么了，只管拉扯着她撒娇道：“好姐姐，你就答应我吧，好不好嘛！等下回我给你打听一本更好的花样子或者诗文集回来好好报答你！”
小雪不禁“嗤”的一笑，无奈叹道：“你啊，你让我说什么好呢！你们两个，又在搞什么鬼！”
“我就知道姐姐最好了！嘻嘻！”陆小暑知道姐姐心软，顿时一笑，亲昵的掰了掰她的肩膀，姐妹两个相视笑了起来。
“你们两个，又在搞什么鬼！”只见苗翠兰推开菜园门从外头进来。
“没有呢、没有呢！跟姐姐说两句话而已！”陆小暑嘻嘻一笑，母女三个便忙活起来，将这些曝晒好了的大头菜全部搬到了院子里。
次日苗翠兰便交代陆小暑：“不是说山葡萄好了吗？去跟乌先生说一声，看看是否要采摘了，正好这两天咱们都得空！没有什么别的事儿，等你爹回来，又要忙着了！”
陆忠去邻县购买黄豆去了，这几日都不在家。
陆小暑便答应了，次日正好要上乌先生那里教一幅画做功课，顺便将此事说了。
乌先生便笑道：“你不说啊，我差点儿都要忘记了！嗯，这几日天气也还不错，那就明日去看看吧！”
陆小暑便笑道：“那明儿一早请先生过去我们家用早饭吧！”
乌先生笑着点了点头。
乌先生便安排了第二天学堂里的功课，让年纪大点、老成持重的学生们帮忙看着，便悠哉琢磨着今年的葡萄酒了。
话说今年风调雨顺，气候一直很好，那些山葡萄肯定长得也好，乌先生几乎可以看到几个月后红艳艳色泽诱人的葡萄酒了，不觉口内生津。
次日用过早饭，一家人便背着背篓往那片山林里去了，只留了佟玉儿带着瑾儿在家。小雪也被陆小暑拉着一块儿去了。
陆家的这一片原木林是野生的青山林，合抱不过的大树比比皆是，红枫、樟树、栎树、松树等等各种各样的种类都有，各种小树、灌木、山藤野花野草更是数不胜数。
这时代的生态坏境保护得好，森林繁茂的大青山到处都是，那些深山老林野兽出没，存在许多不确定的危险因素，一般极少有人敢进去，不过这种砍伐过后保留下来的小片山林枫叶村里每一户人家都分到不少。
有的人家继续砍伐了树木去卖钱，也有的跟陆家一样留着给子孙后代，时常还能在里头寻找到许多药材和美味的山菇木耳或者猎到一些小型的禽鸟小兽、采摘野果，而且每年家里烧的柴禾从这林子里头捡的枯枝也尽够了。
林中本来就攀爬着不少的野葡萄，后来因为乌先生要酿葡萄酒，于是陆忠特意从别的地方又挖了好些野葡萄根过来栽种，也不必搭什么架子，就让它们攀着林间大树生长，结实的时候挂的累累都是。
苗翠兰对自家这片山林熟悉无比，便拿了镰刀在前开路，随后跟着的是奶妈徐娘子牵着陆小暑姐妹和乌先生、苗楚河。
很快几个人就来到了一处山坳，只见落叶厚重，枝叶遮天。
“就是这儿了！呵呵，今年的山葡萄还真不少呢！”苗翠兰仰头打量。
众人看去，只见高大而密密麻麻的枝桠上，攀爬满了葡萄藤，一串串拳头大小的山葡萄处处追吊着，一颗颗只有小指头大小，乌黑透亮，紧紧的凑着结在一起，长得十分扎实。
“呵呵，是啊，明年的葡萄酒定是好的！”乌先生笑眯眯道。
苗楚河亦笑道：“先生到底厉害，不知从哪儿看来的古方！我们这些人读腐了书的，不及先生多了！”
“哟，我可没本事考举人呐！瞧你这话，不是夸我存心损我呢！”乌先生打趣道，与苗楚河相视大笑。
苗翠兰顺口笑道：“乌先生这话我是不信的，您这么好的学问怎么可能考不中？只不过您不爱去考罢了！”
乌先生微微一笑，摇了摇头。
苗翠兰也没再继续这话，扭头叮嘱陆小暑姐妹俩：“你们姐妹俩往旁边去一点，当心别叫头上的干枝或者葡萄砸着了！”
“来，姐儿跟我来！”徐娘子忙将她们往旁边拉了拉。
苗翠兰穿的是短褐，便挎着个篮子几下子爬上了树，乌先生也攀着树干往上。他没有苗翠兰那么灵巧大胆，只捡那粗壮低矮的树上去。
徐娘子和苗楚河便在下头帮忙。
树上的两人摘满了一篮子，便用麻绳吊下来，下边的两人小心的将篮中的葡萄尽数腾出来小心的倒入筐子里，他们便将空篮子继续弄了上去采摘。
“来，两个姐儿来尝尝，这葡萄长得可真好！瞧着就喜人！”徐娘子笑着招呼陆小暑和小雪。
只见小雪掏出一方洁白的帕子，小心的将葡萄擦了擦，擦去面上那一层薄薄的白霜儿似的东西，想也不用想便伸手过去将妹子那就要往嘴里塞的手一拍，递给她道：“二妹吃这个。”
陆小暑吐吐舌头，只好扔下手中的那一串，接过姐姐递来的笑嘻嘻道：“我姐姐最疼我了！”说着摘了一颗塞进她嘴里笑问道：“甜不甜呀？”
小雪笑着点点头：“嗯，真的好甜呢！”
徐娘子一旁看着直笑道：“大姐儿真疼二姐儿，姐妹俩真是要好！”
陆小暑笑嘻嘻道：“那当然了，我姐姐从小便疼我的！”
小雪抿着唇微笑道：“谁叫你那么闹腾，时时都叫人操心！”
“大姐儿真是懂事啊！”徐娘子笑叹着赞道。
陆小暑拌了个鬼脸，仰头瞧了瞧苗翠兰，拉着小雪笑道：“姐姐、姐姐，咱们去那边玩一会儿好不好？我看到那边枯树上长了好多木耳呢，我们去摘好不好？”
小雪犹豫，又怕她一个人去乱闯，只得点点头道：“好吧，那你要慢一点，别摔着了！”
“姐姐放心！”小暑一笑，拉着姐姐提着个篮子便走开了。
林间幽暗潮湿，只要不是寒风凛冽、冰天雪地的大冬天，各种菌类数不胜数。
姐妹俩没走一会儿，就发现了地上一截一人多高的半腐圆木材上，果然密密麻麻长了许多的黑色的木耳，挤挤挨挨的竟是从头长到了尾。
“呀！真的好多呢！”小雪又惊又喜。
陆小暑得意笑道：“我没撒谎吧！”
她不说这话还好，一说这话，小雪便瞅着她抿唇一笑，那双漂亮的狭长凤眸中亮光点点，那意味也再明显不过：小妮子又撒谎！
陆小暑不禁懊恼，姐姐其实是真的很聪慧，至少她眼珠子一转有的时候能够骗过精明的娘，但是却极少有骗过漂亮姐姐的。只不过姐姐向来疼她，她虽胡闹，她也从来没有告过她的状。
“姐姐，咱们把这些都采回去好不好！冬天用来包饺子或者炒山鸡野味最好了！”陆小暑便涎着脸笑道。
苗翠兰不觉微微蹙眉，训斥道：“那儿说不偏也挺偏的，你一个人跑那儿去做什么？”
“自家的山林，我熟悉着呢！”陆小暑含糊一笑，便殷勤的过去道：“娘我来帮你，菜园里还有没有大头菜啊？”
“嗯，小雪也在地里呢，你去吧！”苗翠兰点点头。
“哦！”陆小暑笑呵呵的便过去了。
这些大头菜长着青菜的叶子，但长在地里和地面上一寸多高的茎块特别的肥大，用来腌制菜干最好不过了。
每一年的四五月份，苗翠兰都要特意整出一块地来专门种这个。
到了秋季，选一个天气晴朗的好日子，将所有长成的大头菜都拔了出来，用倒稍稍削去带着泥土的根须，将菜头横竖两刀剖成粘连着的四片，一溜摆放在菜地里曝晒。
晒了两天之后叶子菜头都半蔫，便抱回家中来，清洗干净晾干水，用粗盐揉搓了，绞成半尺来长的一束一束码在坛子里密封着。
过了一两个月就可以开封了，随吃随拿。切得碎碎的，搁上香油和芝麻，再淋上辣椒油，既可素炒香辣大头菜，也可以跟新鲜猪肉或者腊肉同炒，滋味香的不得了，是冬季里十分家常的一种菜。
苗翠兰尤为拿手做这个，有一次冬季里集会买豆腐干、腐竹的时候试着带了半篮子去搭着卖，不想竟卖完了，下一集的时候还特意有人跑来问。于是今年，苗翠兰便打算做更多一些。
“姐姐！”陆小暑来到菜园里，果然看到小雪穿着淡色衫子正弯腰将分散在菜地里各处曝晒的大头菜一棵棵的归拢到一处，便笑着叫了一声上前帮忙。
“你回来了啊！我还以为你跟哥哥一起回呢？哥哥没回？”小雪说着朝她身后看了看。
陆小暑莫名其妙：“为什么说我跟哥哥一起回来啊？”
小雪困惑的眨了眨眼睛：“难道不是吗？我明明看见蟋蟀——”
“姐姐！”陆小暑吓了一跳一把捂住小雪的嘴，央求道：“好姐姐，哥哥不知道我出去玩儿了呢！今儿你看见的千万不要告诉哥哥啊！”
“这是——”小雪一怔。她平日里不太喜欢出去玩，更喜欢在家里陪着小舅母和小表弟，说说话、绣绣花、看看书、写写字什么的，哪里知道陆小暑和陆琦的事儿。
陆小暑知道姐姐向来是疼自己的，也顾不得什么了，只管拉扯着她撒娇道：“好姐姐，你就答应我吧，好不好嘛！等下回我给你打听一本更好的花样子或者诗文集回来好好报答你！”
小雪不禁“嗤”的一笑，无奈叹道：“你啊，你让我说什么好呢！你们两个，又在搞什么鬼！”
“我就知道姐姐最好了！嘻嘻！”陆小暑知道姐姐心软，顿时一笑，亲昵的掰了掰她的肩膀，姐妹两个相视笑了起来。
“你们两个，又在搞什么鬼！”只见苗翠兰推开菜园门从外头进来。
“没有呢、没有呢！跟姐姐说两句话而已！”陆小暑嘻嘻一笑，母女三个便忙活起来，将这些曝晒好了的大头菜全部搬到了院子里。
次日苗翠兰便交代陆小暑：“不是说山葡萄好了吗？去跟乌先生说一声，看看是否要采摘了，正好这两天咱们都得空！没有什么别的事儿，等你爹回来，又要忙着了！”
陆忠去邻县购买黄豆去了，这几日都不在家。
陆小暑便答应了，次日正好要上乌先生那里教一幅画做功课，顺便将此事说了。
乌先生便笑道：“你不说啊，我差点儿都要忘记了！嗯，这几日天气也还不错，那就明日去看看吧！”
陆小暑便笑道：“那明儿一早请先生过去我们家用早饭吧！”
乌先生笑着点了点头。
乌先生便安排了第二天学堂里的功课，让年纪大点、老成持重的学生们帮忙看着，便悠哉琢磨着今年的葡萄酒了。
话说今年风调雨顺，气候一直很好，那些山葡萄肯定长得也好，乌先生几乎可以看到几个月后红艳艳色泽诱人的葡萄酒了，不觉口内生津。
次日用过早饭，一家人便背着背篓往那片山林里去了，只留了佟玉儿带着瑾儿在家。小雪也被陆小暑拉着一块儿去了。
陆家的这一片原木林是野生的青山林，合抱不过的大树比比皆是，红枫、樟树、栎树、松树等等各种各样的种类都有，各种小树、灌木、山藤野花野草更是数不胜数。
这时代的生态坏境保护得好，森林繁茂的大青山到处都是，那些深山老林野兽出没，存在许多不确定的危险因素，一般极少有人敢进去，不过这种砍伐过后保留下来的小片山林枫叶村里每一户人家都分到不少。
有的人家继续砍伐了树木去卖钱，也有的跟陆家一样留着给子孙后代，时常还能在里头寻找到许多药材和美味的山菇木耳或者猎到一些小型的禽鸟小兽、采摘野果，而且每年家里烧的柴禾从这林子里头捡的枯枝也尽够了。
林中本来就攀爬着不少的野葡萄，后来因为乌先生要酿葡萄酒，于是陆忠特意从别的地方又挖了好些野葡萄根过来栽种，也不必搭什么架子，就让它们攀着林间大树生长，结实的时候挂的累累都是。
苗翠兰对自家这片山林熟悉无比，便拿了镰刀在前开路，随后跟着的是奶妈徐娘子牵着陆小暑姐妹和乌先生、苗楚河。
很快几个人就来到了一处山坳，只见落叶厚重，枝叶遮天。
“就是这儿了！呵呵，今年的山葡萄还真不少呢！”苗翠兰仰头打量。
众人看去，只见高大而密密麻麻的枝桠上，攀爬满了葡萄藤，一串串拳头大小的山葡萄处处追吊着，一颗颗只有小指头大小，乌黑透亮，紧紧的凑着结在一起，长得十分扎实。
“呵呵，是啊，明年的葡萄酒定是好的！”乌先生笑眯眯道。
苗楚河亦笑道：“先生到底厉害，不知从哪儿看来的古方！我们这些人读腐了书的，不及先生多了！”
“哟，我可没本事考举人呐！瞧你这话，不是夸我存心损我呢！”乌先生打趣道，与苗楚河相视大笑。
苗翠兰顺口笑道：“乌先生这话我是不信的，您这么好的学问怎么可能考不中？只不过您不爱去考罢了！”
乌先生微微一笑，摇了摇头。
苗翠兰也没再继续这话，扭头叮嘱陆小暑姐妹俩：“你们姐妹俩往旁边去一点，当心别叫头上的干枝或者葡萄砸着了！”
“来，姐儿跟我来！”徐娘子忙将她们往旁边拉了拉。
苗翠兰穿的是短褐，便挎着个篮子几下子爬上了树，乌先生也攀着树干往上。他没有苗翠兰那么灵巧大胆，只捡那粗壮低矮的树上去。
徐娘子和苗楚河便在下头帮忙。
树上的两人摘满了一篮子，便用麻绳吊下来，下边的两人小心的将篮中的葡萄尽数腾出来小心的倒入筐子里，他们便将空篮子继续弄了上去采摘。
“来，两个姐儿来尝尝，这葡萄长得可真好！瞧着就喜人！”徐娘子笑着招呼陆小暑和小雪。
只见小雪掏出一方洁白的帕子，小心的将葡萄擦了擦，擦去面上那一层薄薄的白霜儿似的东西，想也不用想便伸手过去将妹子那就要往嘴里塞的手一拍，递给她道：“二妹吃这个。”
陆小暑吐吐舌头，只好扔下手中的那一串，接过姐姐递来的笑嘻嘻道：“我姐姐最疼我了！”说着摘了一颗塞进她嘴里笑问道：“甜不甜呀？”
小雪笑着点点头：“嗯，真的好甜呢！”
徐娘子一旁看着直笑道：“大姐儿真疼二姐儿，姐妹俩真是要好！”
陆小暑笑嘻嘻道：“那当然了，我姐姐从小便疼我的！”
小雪抿着唇微笑道：“谁叫你那么闹腾，时时都叫人操心！”
“大姐儿真是懂事啊！”徐娘子笑叹着赞道。
陆小暑拌了个鬼脸，仰头瞧了瞧苗翠兰，拉着小雪笑道：“姐姐、姐姐，咱们去那边玩一会儿好不好？我看到那边枯树上长了好多木耳呢，我们去摘好不好？”
小雪犹豫，又怕她一个人去乱闯，只得点点头道：“好吧，那你要慢一点，别摔着了！”
“姐姐放心！”小暑一笑，拉着姐姐提着个篮子便走开了。
林间幽暗潮湿，只要不是寒风凛冽、冰天雪地的大冬天，各种菌类数不胜数。
姐妹俩没走一会儿，就发现了地上一截一人多高的半腐圆木材上，果然密密麻麻长了许多的黑色的木耳，挤挤挨挨的竟是从头长到了尾。
“呀！真的好多呢！”小雪又惊又喜。
陆小暑得意笑道：“我没撒谎吧！”
她不说这话还好，一说这话，小雪便瞅着她抿唇一笑，那双漂亮的狭长凤眸中亮光点点，那意味也再明显不过：小妮子又撒谎！
陆小暑不禁懊恼，姐姐其实是真的很聪慧，至少她眼珠子一转有的时候能够骗过精明的娘，但是却极少有骗过漂亮姐姐的。只不过姐姐向来疼她，她虽胡闹，她也从来没有告过她的状。
“姐姐，咱们把这些都采回去好不好！冬天用来包饺子或者炒山鸡野味最好了！”陆小暑便涎着脸笑道。