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第二百二十一章 确定专项

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    只要生意,燕子总是充满干劲的,虽然看已经看出来,冬哥近期处于某种迷茫之中。

    今天冬哥从爹爹家回来,打了一通电话,利用让卤菜自然凉的时机,冬子把燕子叫到了卧室。

    “燕子,我有一个想法,想跟你商量一下。”

    “你说,冬哥。”

    “我觉得,以我们的力量,要扩大规模,需要放弃一些东西。比如与c姨的合作,我们可以帮忙,但不作为生意合伙,因为,我与她只有感情上的关系,不想因为生意,而背上更多的负担。况且,有一件事想通了,就明白了。我跟爹爹说过,他问我,搞建材的目的是什么,我说是为了赚钱。既然我们做卤菜也会赚钱,我们如果只能干一样,你觉得,建材还是咱们的老陈烧烤品牌?”

    燕子一听,既然爹爹已经问到这个话题上,那结论已经明确了。“听爹爹的吧,他怎么说?”

    “他倒没明说,要我自己选择,觉得哪个价值大,选择哪个。这个价值,是指的人生价值,不单纯从钱上说的。”

    燕子听了冬哥的分析,觉得很有道理。

    建材市场的火爆,也是近期的事,在这个事情上,冬子面临着竞争关系。各类品牌进来后,以冬哥的高档品牌在容城运行,虽然能够赚一些快钱,但是,长久不了。因为,这里的长期市场,是偏向中低端市场的。

    况且,冬哥还有一个顾虑。如果他自己来代理佛山的品牌,那就意味着,只能成功,不能失败。自己是销售部出来的,自己是彭总的好朋友。如果自己不做出成绩来,那不仅是丢了彭总的脸,还会坐实当年,别人对彭总的攻击理由:陈冬根本就是照顾关系进来的,没什么才能。

    而容城的市场,只够他赚些快钱,不够他有大的发展。所以,代理商的名字,不应该是他。自己赚钱不赚钱的不要紧,但砸了彭总的形象,那可是睡觉都不安稳了。

    不是冬子的能力小,而是这个市场的容量,不够他折腾。但是,帮助c姨是必须要帮的,那就让c姨拿下在容城的代理权,这个事情,完全做得到。这样,c姨的恩情也报了,自己也不会给彭总造成负担。当然,c姨的另一个品牌,生意联系及市场考察,冬子仍然是要帮忙联系的。

    “燕子,如果你同意,我们专心做食品,那就从烧烤与鸭子起步,做大做强这事,恐怕还得要放弃某些东西。”

    “什么,做大,就要放弃,你这是个什么理论?”

    于是,冬子就给燕子普及了彭总所说的理论。两人对于其中的细节,进行了讨论。

    首先得把全产业链的控制方式进行分解,比如第一个基础,就是鸭子的收购。以后,可以把在乡下的养殖,交给一个专门的人去做。他收购的质量与价格,保持原样不变,而每收购一只,我们给他们多出一点钱的费用。只要质量过关,那多出的钱,算是我们分出去一部分利润。比如鸭子收购时,我们给他两元一只的差价,让他直接送来。

    燕子算了算,以全年六万只来计算,那就是十二万块钱。这么大的数目,燕子吐了吐舌头。

    冬子看燕子在犹豫,赶紧说到:“你莫只算六万只,你如果算十二万只呢?虽然利润率我们低了,但是,我们销售量大了后,那我们的利润总额不是也上升了吗?你不要老想着剩余价值率,还得考虑自己的精力,对不对?”

    “哈,你是说,我钻进了钱眼里吗?”燕子打了冬子一下,其实,内心中,已经对这个方案通过了。

    要知道,每天早晨回老家拉鸭子,自己两人起早床不说,连饭都没吃好。按这种工作节奏,自己与冬哥,都是无法长久坚持的。

    况且,目前,她回老家收鸭子,遇到乡亲,有时较不得真。都是以亲戚相称的,给这个人让一点利,就得给那一个人让,稍有一个要求没满足,就得罪人。甚至有人怕燕子不收他的鸭子,提前一天,以等燕子的车子为名,居然就住在自己父母家了。

    既然是亲戚老乡,就不能赶人家走。人家的借口也很光辉,他们是来看燕子爷爷的。在乡邻社会,都把年纪大的人看成长辈,晚辈来看长辈,还带了一包糖或者一袋子奶粉,那就是客了。

    这种生意,越做,给父母及爷爷惹的麻烦就越多,自己也不胜其扰。光是自己的电话,就接了不少冤枉。

    还有一个,就是来张口借钱的。燕子每次收购,都是带着现金去的,所以,从表面上看,大家都知道,燕子发财了。既然发财了,哪个不想沾点光呢?

    近乡情更怯,不是怕他们说自己,是怕他们找自己借钱。因为借钱这事,比送钱还要恼火。直接送的,有个人情。但是借的,就不好说了。有人借了钱,怕你追他还,就故意躺着你,平时交往密切的人,反而生疏了。

    一般有人有急事借钱,你都没机会考察其真伪,当然得帮。有的人,借钱其实是借口,他就没准备还,那是还占便宜的。

    你想,一样在泥巴里长大的孩子,你发财了,他怎么能够不想心思呢?

    “冬哥,把收购这事外包,我同意。”

    随后,外包的对象,这要搞清楚。关于察看鸭子究竟是放养还是圈养的问题,也要传授技术。更何况,燕子独自保存的饲料秘方,那可是她的心头肉。

    冬子认为,她堂兄最近的工作还算可以。关于蚯蚓养殖,也劝他父母放弃,毕竟,如果生意做大了,这么一点收入,根本与燕子冬子的收益,不成比例。

    “我们有了,他们就有,我们一年赚上百万,他们还会缺钱吗?”

    “但是,冬哥,你晓得,他们不是因为这个。他们怕自己没用,怕拖累我们,所以,给他们找个事做,让他们有自己的收入,这样,也有尊严,也有价值感。”

    这就是中国的老人,他们生怕拖累了子女,宁愿自己吃亏,也要努力工作,哪怕有病有残。许多人,只要能够站,他就一直干。

    “关于饲料配方,你当然可以保密,你只需要在容城把所有需要的材料买齐,分为几个地方购置,把关键的几味药材打碎,剩下的配料,由他自己回去配就行。你一个月回到抽查一次,就得了。”

    由每天回去,到每月回去,这个工作量就小多了。至少,节约了每天去来以及收购时,所花费的两个多小时的时间。

    “那就按你说的办,他相当于成立了个养殖公司一样,从生产到养殖到收购一条龙,他有利润,我也减轻了负担。分利这事,我同意。”

    于是,这就涉及到第二个问题。那就是,燕子父母该怎么办。如果此时让他们在老家无事可干,那他们也是不安心的。

    “我想到了第二个方案。就是,让他们到容城来,你不是缺少最忠诚的人吗?自己的父母不是最忠诚的吗?关键饮料的购置及粉碎,由他们负责。这不,就把你的任务完全解脱了吗?况且,因为卖饲料而赚的钱,还是算他们的收入,他们不也有价值感吗?但有一个问题,必须解决,就是爷爷的住宿问题,我们必须得在附近,另找房子。”

    这件事,说到燕子心坎上去了。他们原来不愿意进城,是因为舍不得乡亲们,那一种亲情笼罩下的温暖,谁也舍不得,所以,中国人,总是安土重迁。

    但燕子的父母,毕竟在容城住过好几年,对这里的生活,并不陌生。他们在城里,也有事可干,当然没问题。但是爷爷,毕竟是第一次到城里生活,恐怕,离开了乡土,有些不适应。

    当然,在这七号门的出租大院住,是不现实的。不用说粉碎饲料所扬起的灰尘,会污染鸭子的卫生,更说,这满地的血腥味及整天操作的噪声,就会让爷爷住不惯。

    “哎,我想起了一个地方,八号门,原来有个院子,如果走路过来,也只需要十几分钟,那边还有出租的屋子,环境比我们这里安静,院子空地也大。过去,院子内还有做苕粉卖的呢,现在已经搬走了。他们的房子空着的,还有院子可以操作饲料,他们住到那边,可能更合适。”

    燕子这一提议,把冬子振奋起来。两人甚至决定马上开车,去看一下。但看了看时间,卤菜已经晾凉了,很快就要到出摊准备时间了,所以决定明天再去。

    准备好一切东西后,两人在路上,商量另外一个问题,那就是销售的外包。这是风险最大的一个工作,不仅仅是利润率会被迫公开,而且,质量与服务的把控,是最难的。

    “这需要最相信的人,还得有销售的经验。”

    “我觉得小樊与小蒋就不错,两人的忠诚度与能力,可能都没问题。”

    “你不是说,你对小蒋还不太放心么?”

    “对,如果他们两人承包一个摊位,倒不是很放心,但是,如果把他们分开,一个专门卖一个专门做,那倒是放心的。毕竟一人为私,两人为公,可以互相监督。这样,我们放心了,对他们的信任,才能够长远。”

    燕子虽然对销售的理论所知甚少,但对人性的把握,很有见地。

    从底层出来的人,对人性的了解,远远胜过冬子的观察。用一句俗话来说,就是没吃过亏,就不知道险恶。人总是会变的,当你没钱的时候,想法并不多。当你看到有利可图时,杂乱的想法就出来了。

    其实对于燕子来说,她并不担心小樊挣多了钱。她只是担心,小蒋面对突然增加的财富,是不是变得更有野心。燕子从歌厅出来的,她看惯了许多男生,原来贫穷,后来发财后,那一种奔放的狂热的心态,好像整个世界都围着他转一样,稍有不顺,就发脾气。

    钱是人的胆,衣是人的脸,如果一个年轻人,在财富快速增长的阶段,把握不住,就有可能,变成悲剧。还是那句老话,钱本身没有罪恶,罪恶的,是人的心思。

    以为给了几个小费,手脚就不老实,燕子过去,天天遇见的,就是这样的人。

    冬子以善良的态度对待任何人,这是他的阳光,但生意的确有自己的规律。

    “那该怎么办?你还有人选吗?”

    燕子没考虑好,冬子当然也没理想的人选。

    这几天,廖苕货在掇几个局,没空理会许玫,许玫的手气也不太好,所以,也无精打采的。

    自从上一次,许玫到过燕子的摊位后,苕货就问了相关情况,也大概了解了,冬子的营业规模,其实,许玫也不清楚利润概念,跟苕货说的,冬子他们,一天赚得了千把块钱。

    这一天,手气不好,自己好不容易有个大和的机会,总被别人屁和混走了。心里生气,而苕货也没在铺子里,许玫决定到燕子这里看看热闹,顺便,带点卤菜回家,给父母们吃。

    上一次带的东西,父母吃了大呼过瘾,他们要许玫给他多带点。但是,这东西还是挺贵的,许玫也没赢多少钱,所以也就没当回事。

    算了,去窜窜,帮燕子卖点,她肯定会送我一些的。许玫一边这样想,一边往三号门走。春夏之交,许玫的连衣裙花枝招展,化妆精致,眼神顾盼,得到了街面上,某些不怀好意的小青年的口哨声。

    许玫虽然知道这帮子小混子没出息,但还是很喜欢这种招蜂引蝶的感觉,证明自己的骄傲。只是,这么久了,怎么没有一个有钱的青年,来跟自己意思意思呢?

    燕子老远就看到许玫了,大声把她招呼过来。毕竟,许玫的打扮太出众,人群遮不住眼睛。

    “生意好啊?燕子,你这每天出来,不累吗?”

    “只要有钱挣,再累也高兴。”燕子低声跟许玫说到。许玫倒也不见外,直接找了一套工作服穿上,帮燕子卖了起来。燕子对她有恩,帮忙是应该的,何况,自己没事,还有所图呢。

    燕子也不跟她客气,毕竟许玫没正式工作的人,来帮忙,大不了,给她送点东西,老同学嘛,没那么多礼性。

    看着许玫熟练的样子,燕子突然产生了一个想法。许玫已经是熟手了,剁鸭脖的手法干净利索,算账时,也清爽,毕竟她曾经在超市工作过。

    更为重要的是,她的打扮,就自然吸引人。干净漂亮,哪个不喜欢呢?甚至,有的年轻顾客,就直接点许玫帮他们剁,燕子只剩下算账的功能了。

    大概卖得差不多了,燕子一看时间,还收了早功,比平时销售时间短了半个小时,而过去,是冬子的几百串羊肉先收工,今天,却几乎是同时收工的。

    在冬子收拾摊子准备往车上搬的时候,燕子低声音问到:“许玫,现在还没找工作,还在跟苕货混?”

    “跟他混,他人都不知道跑哪里了。”许玫心里有气,这几天,苕货好像在干什么大事,对自己不那么热情了。

    “你打扮得花枝招展的,有人追你吗?”

    “哪壶不开提哪壶,你晓得,追我的我看不上,我看上的,都结了婚,咋办?把你的冬哥让给我?”

    燕子打了她一下:“莫靠男人了,靠自己,稳当些。”

    “我会什么?靠我原来,在超市?那不得喝西北风?”

    “你也莫把自己看扁了,我觉得,你有销售方面的优势。不仅嘴巴甜,还会算账,关键是人漂亮,你今天往我这里一站,生意都快些。”

    “莫开玩笑,主要是你们的东西好,我只是来帮忙的。”

    “你怕是看不起,整天油腻得很,不是你这娇小姐干得来的。”

    “只要挣钱,哪有干不来的事?更何况,我已经帮你卖了几次了,你看我嫌弃过吗?”

    此时冬子过来了,送给许玫一套鸭子。许玫推辞了一下,也算是接收了。燕子此时有些急:“许玫,莫忙走,我跟你商量个事。”

    原来,燕子与冬子交换了个眼神,冬子对她点了点头,两人的默契就算是达成了。拉许玫进入销售,那可是一个能干的人。至于放心,按燕子的想法,自己在许玫最困难的时候帮过她,她哪怕不同意,也不会害自己,这一点,她有把握的。

    “许玫,我不是要你跟我打工,我是想让我们合作,你愿意不愿意?”

    “什么意思?”

    “你能不能承包一个摊位,跟我另外一个朋友。如果每天卖出鸭子的数量达到要求,每一只,我分给你们五块钱的利润。假如你们卖出去一百只的话,就是五百块,你们两人分,行不行?”

    “什么意思?我是二百五?”许玫倒没生气,只是哈哈大笑起来。

    “我是真的,你不投一分钱,你如果卖出两百只呢?那就是五百块。一天挣五百,多劳多得,你看如何?”

    许玫当然知道,这是什么意思。她并不笨,且有销售经验。按今天晚上不到三个小时的营业量计算,光在这个摊位,就已经卖出去一百大几十只,按每只两块五的抽成计算,一个人可以赚出三四百块,一个月的收入,大概会上万。

    这个劳动强度,不是很大。如果自己整天摆着卖,两万块的收入,也不是不可能的。也只是不知道成本。如果按冬子他们原来的毛利,一只鸭子赚三十多,把多出来的零头分出来,一只鸭子赚三十或者二十几块,都是划得来的,因为销售额,至少会翻番。

    许玫当场就答应下来,但说辞有所不同。“燕子,你帮我那大的忙,你让我义务劳动我都干,何况还有赚头呢?我答应了,明天就过来帮忙。”

    而回家后,燕子就给小樊做了工作。小樊的保底工资,每月八千不变,如果卖出去超过一百只鸭子,那多余的部分,也按一只两块五,算她的资金。

    对小樊来说,这是挣钱的好机会,她当然答应了。但有一个问题:“小蒋呢?”

    “你把小蒋叫过来。”冬子说到。

    小蒋过来后,冬子说了他的安排。小蒋已经成了卤菜全流程的熟练工人了。他要小蒋打电话,找自己过去的工友或者老乡,只要是吃得苦爱干净的,就行。找两个人过来,小蒋当师傅带他们,让他们迅速适应环境,以保证出货量。

    出货量加大一倍后,小蒋的工资当然也要上升。当然师傅毕竟有师傅的待遇。当两个小工成熟后,小蒋的工资就由八千,涨到一万二一个月。

    听说有钱赚,还可以给老乡介绍工作,小蒋兴奋得不得了。“要不要会开车的呢?”

    “如果你觉得自己开车不累,就不需要,如果觉得想找个帮手,你就留意一下。当然,会比不会好。还有一个,从此以后,进货这事,你就不用亲自跑了,可以睡个饱觉。我让乡下的人,自己送货过来。”

    活又变轻松,还当师傅可以指挥人,还加工资,这样的好事,小蒋当然高兴。更为高兴的是,自己的女朋友,也有加薪的机会。看样子,小樊这个朋友,没有白交。

    第二天早晨,冬子与燕子忙完了卤菜和腌肉的起步工作后,就出去,订制了一台崭新的不锈钢货架,一切按原来的标准进行。只是,在新摊位是否打老陈烧烤牌子的事情况上,冬子犹豫了。

    “不打就不打吧,反正现在咱们只是流动摊位,我俩卖的摊位,有你在场,可以打,他们只卖卤菜,暂时不打也可以。要不然,多一个老陈卤鸭?”

    “那还没注册呢,名不正言不顺。”

    两人把摊位拉回来时,院子里多了一个人,许玫已经提前来了。

    “你们回来了?我等你们好半天了。”

    “你这么早就来了?工作态度蛮好的嘛。”

    “我只是想蹭一顿冬哥做的饭,怎么,没搭我的米?那我就回去了。”

    “坐下坐下,我跟你介绍一个合作伙伴。”燕子把许玫往屋里拉。