第427章 经商的天才
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听到王文斌的话,徐薇神色黯淡了一些,然后道:“不是每天都有打电话吗。”
“打电话跟见你能是一回事吗?”王文斌笑着说着,这时服务员过来了。
“走,吃东西去,尝一尝我店里这些厨师们的手艺。”王文斌一把牵过徐薇的手跟着服务员走到了一个桌子前面,另外一个服务员正在收拾着前一桌刚走的客人剩下的餐具,等到完全擦拭好了之后王文斌让徐薇坐下,直接对服务员道:“把所有的菜品都给上一份吧,跟前台说,正常下单,该怎么样就怎么样,等下我会去前台买单的,让她把我的单空在那就行。”
“能吃这么多吗?”
“我这是小吃,价格便宜,但是分量都不算多的,这也算是饥饿营销的一种方式,做餐饮时间久了的都知道这个逻辑,分量不能太多,要让大家保持一种饥饿感,因为人在饥饿的时候吃的东西都会觉得特别美味,要是分量多了吃的太饱就会直观的感觉东西没那么好吃了。当然,我这东西分量不多得我主要原因是因为价格便宜,模式是按照街边摊的模式来的,街边摊的分量大部分都是小份的。”王文斌给徐薇解释着。
“你这算不算奸商?”徐薇笑着道。
“古话不都说了嘛,无奸不商无商不奸,不过我这真不算奸,我的分量和我的价格都是非常公道了,在这条街上我的单份利润应该是最低的,我主要是靠销量赚钱。”王文斌解释着。
“你的确是个经商的天才,你看看,生意很好,已经开始叫号排队了。”徐薇看了一眼后道。
“嗯,比我预想的情况稍微好一点,中午如此,晚上高峰期生意应该会更好,依照目前这个情况来看,只要这些厨师们不出意外保证好口味的话,这个店基本上算是成功了。”王文斌也看了一眼,点了点头说着,对这个店他一直都很有信心,所以对于这个情况也就比较的淡定。
“我一直都说,你是个非常有能力的人,不仅有头脑有能力有原则有人格魅力,而且执行力很强,你几乎具备了一个成功者该有的所有品质,你成功是早晚的事,只是在于你自己想不想去成功。”徐薇望着王文斌,眼神里全是欣赏和爱恋。
她对王文斌的分析是非常准确的,之前的王文斌的确没想过成功这件事,虽然一直都在努力赚钱,但是也只是为赚钱而赚钱而已,那几年时间王文斌其实都处于一种自甘堕落和颓废的状态当中,许敏的抛弃、母亲的离世以及父亲的愤怒都让他深深的绝望,如果不是欠了一身债他可能会堕落的更加彻底。
遇到徐薇之后才让他重新有了斗志,对生活才重新燃起了希望,有了奋斗的目标。
“别这么夸我,我会骄傲的。”王文斌笑着,接着道:“可我一直都觉得我是个失败者。”
“那只是因为你自己不想成功。”
“是的。”王文斌点了点头,接着道:“这些年我一直都过得浑浑噩噩,一直都在为了生存而生存,直到遇见了你。”
王文斌直视着徐薇,用热切的眼神望着徐薇。
徐薇没有回避王文斌的眼神,但是却也没有给王文斌任何回应。
“今天没有其它朋友来吗?”徐薇转移话题说着。
王文斌明白徐薇的意思,也就没有再说下去,心情是比较失落的。
“没有。”王文斌摇头,点了根烟抽着,接着道:“我没有告知任何人我开了这家店的事,更没有打算弄什么开业的仪式,大家都有各自的事,为了这点事没必要麻烦大家又来一趟。来了就欠了人家的人情,世界上最难还的就是人情。而且,我在上海认识的人不少,但是算得上是真心朋友的也没几个。”
“其实你能来都在我的预计之外,你是怎么找到这里的?你怎么知道我开在这个位置?”王文斌好奇地问着,他虽然每天晚上都跟徐薇打电话说这店里的进展,但是却从没告诉过这个店的准确位置,在他的印象里徐薇也从来没来过这里。
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听到王文斌的话,徐薇神色黯淡了一些,然后道:“不是每天都有打电话吗。”
“打电话跟见你能是一回事吗?”王文斌笑着说着,这时服务员过来了。
“走,吃东西去,尝一尝我店里这些厨师们的手艺。”王文斌一把牵过徐薇的手跟着服务员走到了一个桌子前面,另外一个服务员正在收拾着前一桌刚走的客人剩下的餐具,等到完全擦拭好了之后王文斌让徐薇坐下,直接对服务员道:“把所有的菜品都给上一份吧,跟前台说,正常下单,该怎么样就怎么样,等下我会去前台买单的,让她把我的单空在那就行。”
“能吃这么多吗?”
“我这是小吃,价格便宜,但是分量都不算多的,这也算是饥饿营销的一种方式,做餐饮时间久了的都知道这个逻辑,分量不能太多,要让大家保持一种饥饿感,因为人在饥饿的时候吃的东西都会觉得特别美味,要是分量多了吃的太饱就会直观的感觉东西没那么好吃了。当然,我这东西分量不多得我主要原因是因为价格便宜,模式是按照街边摊的模式来的,街边摊的分量大部分都是小份的。”王文斌给徐薇解释着。
“你这算不算奸商?”徐薇笑着道。
“古话不都说了嘛,无奸不商无商不奸,不过我这真不算奸,我的分量和我的价格都是非常公道了,在这条街上我的单份利润应该是最低的,我主要是靠销量赚钱。”王文斌解释着。
“你的确是个经商的天才,你看看,生意很好,已经开始叫号排队了。”徐薇看了一眼后道。
“嗯,比我预想的情况稍微好一点,中午如此,晚上高峰期生意应该会更好,依照目前这个情况来看,只要这些厨师们不出意外保证好口味的话,这个店基本上算是成功了。”王文斌也看了一眼,点了点头说着,对这个店他一直都很有信心,所以对于这个情况也就比较的淡定。
“我一直都说,你是个非常有能力的人,不仅有头脑有能力有原则有人格魅力,而且执行力很强,你几乎具备了一个成功者该有的所有品质,你成功是早晚的事,只是在于你自己想不想去成功。”徐薇望着王文斌,眼神里全是欣赏和爱恋。
她对王文斌的分析是非常准确的,之前的王文斌的确没想过成功这件事,虽然一直都在努力赚钱,但是也只是为赚钱而赚钱而已,那几年时间王文斌其实都处于一种自甘堕落和颓废的状态当中,许敏的抛弃、母亲的离世以及父亲的愤怒都让他深深的绝望,如果不是欠了一身债他可能会堕落的更加彻底。
遇到徐薇之后才让他重新有了斗志,对生活才重新燃起了希望,有了奋斗的目标。
“别这么夸我,我会骄傲的。”王文斌笑着,接着道:“可我一直都觉得我是个失败者。”
“那只是因为你自己不想成功。”
“是的。”王文斌点了点头,接着道:“这些年我一直都过得浑浑噩噩,一直都在为了生存而生存,直到遇见了你。”
王文斌直视着徐薇,用热切的眼神望着徐薇。
徐薇没有回避王文斌的眼神,但是却也没有给王文斌任何回应。
“今天没有其它朋友来吗?”徐薇转移话题说着。
王文斌明白徐薇的意思,也就没有再说下去,心情是比较失落的。
“没有。”王文斌摇头,点了根烟抽着,接着道:“我没有告知任何人我开了这家店的事,更没有打算弄什么开业的仪式,大家都有各自的事,为了这点事没必要麻烦大家又来一趟。来了就欠了人家的人情,世界上最难还的就是人情。而且,我在上海认识的人不少,但是算得上是真心朋友的也没几个。”
“其实你能来都在我的预计之外,你是怎么找到这里的?你怎么知道我开在这个位置?”王文斌好奇地问着,他虽然每天晚上都跟徐薇打电话说这店里的进展,但是却从没告诉过这个店的准确位置,在他的印象里徐薇也从来没来过这里。