第41章 食材采购技能（求推荐票）
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申全的帖子一发表，就引起了吧友们的热烈讨论。
申全在贴吧里等级很高，信誉还是有的，他发的帖子，可信度还是蛮高的。
因此，看完申全的帖子后，大家就觉得，饶名扬酥肉绿豆粉获得尊义市名优小吃一等奖是实至名归，也确实值得起一两百元一碗了。
于是，吧友们纷纷在后面跟帖，说以后有机会到湄谭的时候，一定要去饶名扬店里尝一尝。
而对于申全来说，遇到一款好吃的美食，自然要与大家分享了。
除了在贴吧里发帖外，申全还向自己身边的亲朋好友推荐了饶名扬酥肉绿豆粉，极尽赞美之词。
申全的推荐和宣传还是引起了一定效果的。
接下来的一段时间，就陆续有来自尊义市区和其他县城的人来湄谭的时候，专门找到了饶名扬店里，来品尝他这个一两百元一碗的天价早餐。
随着这些客人陆陆续续的满怀期待而来、心满意足而归，饶名扬的酥肉绿豆粉在尊义市范围内名声越来越大。
到9月底的时候，饶名扬已经达到了平均每天150碗左右的销量，并且有二十个左右的外地人在他店里吃绿豆粉的程度了。
这还只是获得尊义市名优小吃一等奖带来的影响，如果获得省级认证的话，那名声会传得更远，外地的客人会更多。
随着生意越来越火爆，名声越传越远，征服的吃货越来越多，到了9月23日，饶名扬的累计成就点达到6000，又可以进行抽奖了。
当天晚上，饶名扬回到卧室又打开脑海中的美食系统，开始抽奖了。
前面两次抽奖都没抽到什么好东西，这次饶名扬决定多一点耐心，让抽奖框多滚动一点时间。
于是，当他点了开始按钮后，足足让抽奖框滚动了5分钟，才点击了停止按钮，并默默祈祷，来一个实用点的奖品。
随着饶名扬的祈祷，抽奖框的滚动迅速停止，一行奖品文字弹了出来：食材采购（特级）。
“食材采购？教人当采购经理的吗？”饶名扬念了一句，然后点开系统包裹，看起了食材采购的技能说明。
看完说明才知道，原来这个食材采购并不是教人当采购经理的，而是教人如何分辨挑选新鲜合适的食材的。
这个技能，对饶名扬目前还是比较有用的。
在饶名扬目前的店里，绿豆粉、酥肉、河田鸡的采购来源是固定的，但鸡枞菌就真的需要挑选一番了。
并不是所有鸡枞菌都适合买下来晒干了保存的，那种伞骨朵长开了的，有些可以买下来晒干了保存，但有些就已经不适合食用了。
毕竟，这么贵的东西，捡到的山民是舍不得扔的。所以，即使长开了的鸡枞菌，只要看起来没有彻底腐坏，也还是有人拿到饶名扬店里来卖的。
能不能收购来用于熬汤，这其中的度，以饶名扬普通中级厨师的眼光，并不能很好的分辨出来。有些家庭主妇的眼光，都比饶名扬现在的眼光好。
但如果是特级的食材采购技能，比中级厨师高了两个等级，就能轻而易举的进行鸡枞菌的分辨和挑选了。
母亲那里收购的，只要伞骨朵长开的鸡枞菌一概不要就行。自己这里，就可以用特级的食材采购技能把握好其中的度了，不用担心采购到腐坏的鸡枞菌。
除了鸡枞菌外，平时采购小葱、酸菜、生姜、蒜瓣、红枣等其他食材，甚至油盐酱醋，这个技能都可以派上用场。是一个不起眼，但对目前的饶名扬还算比较实用的一个技能。
饶名扬双击学习了这个技能，顿时感到自己脑海里又多了一些东西。
第二天，当饶名扬去菜市买小葱和酸菜的时候，就自然而然的用上了这个技能。
然后，饶名扬的酥肉绿豆粉味道又提升了一点点。
当然，这么一点点的提升，相对于饶名扬酥肉绿豆粉本身的美味，是微不足道的，食客们也很难发觉。但对饶名扬来说，哪怕提升一点点，也是一个进步。
因为，他本来就是做的精品美食生意，不是路边街摊，必须要精益求精才能征服所有的食客。
抽了这次奖后，时间也慢慢到了月底，快到了黔州省名优小吃认证大赛了。
黔州省第三届名优小吃认证大赛定于9月29日和30日两天举行。
29日上午，是来自政府、企业、餐饮协会、美食家、参赛选手的各方嘉宾，共聚一堂，研讨黔州省美食文化，研究传统美食，开发符合时代口味的当代美食。
下午，跟市级评选一样，同样是来自黔州省各市的获奖名优小吃参加初选，选出决赛名额。然后，第二天早上决出名次，下午颁布黔州省名优小吃认证证书和奖金。
不过，作为黔州省的省会和主办城市，在这个省级名优小吃认证的大赛上，黔阳市获得了比较大的优待。
黔州省的其他8个地级市，都只有获得一二三等奖的8个参赛名额。但黔阳市除了市级名优小吃的一二三等奖外，还有市里6个区的县级一二三等奖也获得了越级参加省级名优小吃认证的资格。
跟尊义市区的情况一样，作为黔州省经济政治中心的省会城市，黔阳市同样集中了黔州省最多最好的名优小吃。区区8个名额，根本不能囊括黔阳市种类繁多的小吃。因此，主办方特许黔阳市下面几个市区的名优小吃直接参加省级认证。
这一点，自然是让尊义等其他地级市不爽的，但省会城市的经济政治优势，是其他地市无法扭转的，只能选择接受了。
因此，参加黔州省名优小吃认证的名额，有150个左右，竞争还是很大的。
当然，作为全省的名优小吃认证，省级认证的获奖名额也与县市不同，要比县市的获奖名额多一些。金奖有3个，银奖有5个，铜奖有10个，优秀奖20个，总共38个名额。
即使如此，要在这么多全省美食中脱颖而出，还是很有难度的。特别是饶名扬将他的目标放在了金奖上，就更有难度了。
但不管多难，这是饶名扬能参加的最高级别的名优小吃认证，这个金奖是必须要拿到的。不然，名气打不出去，就没有足够的客源来支撑他的高档餐厅计划。
申全的帖子一发表，就引起了吧友们的热烈讨论。
申全在贴吧里等级很高，信誉还是有的，他发的帖子，可信度还是蛮高的。
因此，看完申全的帖子后，大家就觉得，饶名扬酥肉绿豆粉获得尊义市名优小吃一等奖是实至名归，也确实值得起一两百元一碗了。
于是，吧友们纷纷在后面跟帖，说以后有机会到湄谭的时候，一定要去饶名扬店里尝一尝。
而对于申全来说，遇到一款好吃的美食，自然要与大家分享了。
除了在贴吧里发帖外，申全还向自己身边的亲朋好友推荐了饶名扬酥肉绿豆粉，极尽赞美之词。
申全的推荐和宣传还是引起了一定效果的。
接下来的一段时间，就陆续有来自尊义市区和其他县城的人来湄谭的时候，专门找到了饶名扬店里，来品尝他这个一两百元一碗的天价早餐。
随着这些客人陆陆续续的满怀期待而来、心满意足而归，饶名扬的酥肉绿豆粉在尊义市范围内名声越来越大。
到9月底的时候，饶名扬已经达到了平均每天150碗左右的销量，并且有二十个左右的外地人在他店里吃绿豆粉的程度了。
这还只是获得尊义市名优小吃一等奖带来的影响，如果获得省级认证的话，那名声会传得更远，外地的客人会更多。
随着生意越来越火爆，名声越传越远，征服的吃货越来越多，到了9月23日，饶名扬的累计成就点达到6000，又可以进行抽奖了。
当天晚上，饶名扬回到卧室又打开脑海中的美食系统，开始抽奖了。
前面两次抽奖都没抽到什么好东西，这次饶名扬决定多一点耐心，让抽奖框多滚动一点时间。
于是，当他点了开始按钮后，足足让抽奖框滚动了5分钟，才点击了停止按钮，并默默祈祷，来一个实用点的奖品。
随着饶名扬的祈祷，抽奖框的滚动迅速停止，一行奖品文字弹了出来：食材采购（特级）。
“食材采购？教人当采购经理的吗？”饶名扬念了一句，然后点开系统包裹，看起了食材采购的技能说明。
看完说明才知道，原来这个食材采购并不是教人当采购经理的，而是教人如何分辨挑选新鲜合适的食材的。
这个技能，对饶名扬目前还是比较有用的。
在饶名扬目前的店里，绿豆粉、酥肉、河田鸡的采购来源是固定的，但鸡枞菌就真的需要挑选一番了。
并不是所有鸡枞菌都适合买下来晒干了保存的，那种伞骨朵长开了的，有些可以买下来晒干了保存，但有些就已经不适合食用了。
毕竟，这么贵的东西，捡到的山民是舍不得扔的。所以，即使长开了的鸡枞菌，只要看起来没有彻底腐坏，也还是有人拿到饶名扬店里来卖的。
能不能收购来用于熬汤，这其中的度，以饶名扬普通中级厨师的眼光，并不能很好的分辨出来。有些家庭主妇的眼光，都比饶名扬现在的眼光好。
但如果是特级的食材采购技能，比中级厨师高了两个等级，就能轻而易举的进行鸡枞菌的分辨和挑选了。
母亲那里收购的，只要伞骨朵长开的鸡枞菌一概不要就行。自己这里，就可以用特级的食材采购技能把握好其中的度了，不用担心采购到腐坏的鸡枞菌。
除了鸡枞菌外，平时采购小葱、酸菜、生姜、蒜瓣、红枣等其他食材，甚至油盐酱醋，这个技能都可以派上用场。是一个不起眼，但对目前的饶名扬还算比较实用的一个技能。
饶名扬双击学习了这个技能，顿时感到自己脑海里又多了一些东西。
第二天，当饶名扬去菜市买小葱和酸菜的时候，就自然而然的用上了这个技能。
然后，饶名扬的酥肉绿豆粉味道又提升了一点点。
当然，这么一点点的提升，相对于饶名扬酥肉绿豆粉本身的美味，是微不足道的，食客们也很难发觉。但对饶名扬来说，哪怕提升一点点，也是一个进步。
因为，他本来就是做的精品美食生意，不是路边街摊，必须要精益求精才能征服所有的食客。
抽了这次奖后，时间也慢慢到了月底，快到了黔州省名优小吃认证大赛了。
黔州省第三届名优小吃认证大赛定于9月29日和30日两天举行。
29日上午，是来自政府、企业、餐饮协会、美食家、参赛选手的各方嘉宾，共聚一堂，研讨黔州省美食文化，研究传统美食，开发符合时代口味的当代美食。
下午，跟市级评选一样，同样是来自黔州省各市的获奖名优小吃参加初选，选出决赛名额。然后，第二天早上决出名次，下午颁布黔州省名优小吃认证证书和奖金。
不过，作为黔州省的省会和主办城市，在这个省级名优小吃认证的大赛上，黔阳市获得了比较大的优待。
黔州省的其他8个地级市，都只有获得一二三等奖的8个参赛名额。但黔阳市除了市级名优小吃的一二三等奖外，还有市里6个区的县级一二三等奖也获得了越级参加省级名优小吃认证的资格。
跟尊义市区的情况一样，作为黔州省经济政治中心的省会城市，黔阳市同样集中了黔州省最多最好的名优小吃。区区8个名额，根本不能囊括黔阳市种类繁多的小吃。因此，主办方特许黔阳市下面几个市区的名优小吃直接参加省级认证。
这一点，自然是让尊义等其他地级市不爽的，但省会城市的经济政治优势，是其他地市无法扭转的，只能选择接受了。
因此，参加黔州省名优小吃认证的名额，有150个左右，竞争还是很大的。
当然，作为全省的名优小吃认证，省级认证的获奖名额也与县市不同，要比县市的获奖名额多一些。金奖有3个，银奖有5个，铜奖有10个，优秀奖20个，总共38个名额。
即使如此，要在这么多全省美食中脱颖而出，还是很有难度的。特别是饶名扬将他的目标放在了金奖上，就更有难度了。
但不管多难，这是饶名扬能参加的最高级别的名优小吃认证，这个金奖是必须要拿到的。不然，名气打不出去，就没有足够的客源来支撑他的高档餐厅计划。