爱尚小说网 > 苏厨 > 第一百二十章 代差

第一百二十章 代差

推荐阅读:我的帝国无双明天下最后的超级战士铁骨铸钢魂权谋天下:姑姑太撩人特种兵之军人荣耀张雯小龙雯雯错误的邂逅重生之绝世弃少程璟然赵苏禾

一秒记住【爱尚小说网 www.23xsw.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    第一百二十章代差

    这个工作劳动强度不大,可以由一组孩子来完成,苏油准备还是定下轮班制,都来熟悉一下新工艺,体验下智慧带来的效率。

    不过这些是后话,现在还在节中,今天是人日,应节的食品是“七菜羹”。

    和腊八粥类似,不过是将七种蔬菜切碎合煮成羹汤,传说可以为新年祈福,也可以预防百病。

    以苏油挑剔的口味,那就不能太简单,其中蔬菜,他选了菘菜,莴笋,冬笋,萝卜,蘑菇干,荸荠,榨菜。

    腊肉香肠已经风得差不多了,大家在干活,他则领着石薇守熏棚,用花生壳,松柏枝,糠头,锯末,香料熏制。

    然后将香肠切碎,一起熬入粥中,又是菜又是饭。

    吃过七菜羹,苏油将鞭炮解散,分给娃子们疯去。

    今天过后,生活又要步入常态了,早饭棚子已经做出了口碑,可不能丢下,那也是娃子们锤炼生活技能的重要地点。

    苏油拿着一个铜碗扣在地上,露出一个缝,用线香点燃里边的鞭炮引信。

    点燃后赶紧将碗扣上,跑到娃子们围成的一个大圈子边上:“准备——”

    “嘣!”大鞭炮炸响,铜碗像一个飞碟一般飞上半空。

    娃子们欢叫着朝起飞点冲去,伸着双手跳着脚抢接从最高点落下的铜碗。

    这游戏可以玩一百遍都不腻,苏油还不忘给娃子们洗脑:“爆炸的本质,就是火药遇火之后在短时间内由固体颗粒氧化变成大量的气体,气体推动铜碗飞向半空。”

    玩了一阵,苏油又领着娃子们改造鞭炮,将两个鞭炮绑在竹签上,下面那只封口处的泥淘掉一部分,上边鞭炮引信长,下边的短。

    将竹签插到地上,将引信一起点燃,“嗖”的一声,鞭炮被送上半空,然后在天上爆炸。

    石薇对这东西异常感兴趣,苏油看得暗自担心,将她拉到一边:“薇儿,这东西非常危险,量大了会伤人的,你不准去跟我那兄长凑热闹,见到他玩硫磺,木炭,火硝之类的东西,跑远远的。”

    说完又琢磨了一下:“不行,这样,这几天我铸造一套砝码,以一立方分米蒸馏水的重量为基准,按十进制划分出重量等级,得出新的重量单位,方便他进行化学测算,凡是能爆炸的东西,试验时不准超过半化学两!”

    没有办法,精密度量衡,只有先从实验室应用开始,名字就只能叫化学斤,化学两,化学钱,化学分,分别对应蒸馏水计量法得出的千克,百克,十克,克。

    至于更加精细的,留给张天师自己去弄,他不是天才吗?方法告诉他,道门中大把的人才,轮不到自己操心。

    ……

    眉山城还沉浸在节日的气氛中,不过生活已经重新步上了正轨。

    早行的客商开始渐渐聚集,早点棚子的吃食又多出了好几样。

    一首诗,一篇文章,一个人,在眉山士大夫阶层中渐渐流传开来。

    《题兰石图》,《告祖文》,苏明润。

    不少士大夫手里拿着黄荆棍儿,一边抽自家孩子一边骂:“看看别人家的孩子,看看人家苏明润!”

    娃子不服气,梗着脖子分辨:“他自小没爹没娘,爹啊,你确定真想我变成他?!”

    ……

    商贾们感兴趣的,是眉州城半年来多出了好些新货品。

    雪盐是好东西,大宋盐第一次在品质上超过了西夏青盐,一点杂味没有。

    玉瓷也了不得,不少大瓷商是见识过御窑钧瓷的,不论釉色器型,单论胎质,莹白如雪坚刚胜玉,凭良心讲已经胜过了御窑。

    花色也雅致,简洁抽象,令人浮想联翩,符合大宋典雅的审美情趣。

    扎染的棉麻,第一次将花色提升到了精致美观的程度,除印染手法别出心裁外,通过红花,栀子,蓝靛三种植物得到的丰富原色,在苏油的提醒下,理论上可以混出万千色彩。

    书,书也了不得,字迹兼带刚健娟秀,细如丝线,排布端正,纸张极为上乘,一抖哗哗响,打开来一股木质清香扑面而来,这是……龙脑?!

    封面淡绿色,上边还有浅蓝色的竹影,这套《杜工部全集》,印刷质量甩出了目前所有印书坊几条大街,据说太守已经准备献上朝廷,呈备御览。

    所有这些想仿都没那么容易,用书籍举例,扉页看到没有?平平无奇五个小字是不是?可你隔着光线看看,见着古怪没?

    果然古怪,透光能见到水印,左上是一枝兰草,右下是苔石,大片空白处是波峰与波峰极度接近却不相连的水纹,中间一个方框,里边居然是两行文字——“眉山程舍人宅刊行,已申上司,不许覆板。”

    这是大宋通行的防盗版措施,叫“牌记”。

    可别人家的牌记,都是印在明处,生怕别人看不到,程家的牌记,居然藏在暗处,不留意还看不到,这是明着告诉其他书坊——有本事你来仿啊!

    什么叫雅致地装逼?这就是了!

    纸张水印其实很简单,石纸是三层压制的,中间那层在还没有干透的时候,用雕刻着纹饰的铜皮板子压上去,用辊子一滚,然后夹在另外两层中间压制成纸便可以了。

    说起来简单,但是仅仅纸张制作,就涉及到硫酸盐蒸煮技术和石粉添加配比。

    这又牵扯到芒硝提纯和水飞法制粉。

    印墨,涉及调油,制粉,加香,机械锤炼。

    水印,涉及黄铜冶炼,精细铸模翻版,焊接。

    印刷,涉及精细切割,装订。

    封皮,涉及双色精准套印……

    林林总总几十项技术加起来,这就形成了眉山江卿产业与其余地方的区别——代差。

    比如其它书坊如果想要做出程家书坊这样的书籍,需要一项项攻克上边诸多难题,对他们来说,简直就是难如登天。

    而且中间还涉及到和其他几家的合作关系,比如印刷,离不开石家的冶金技术,史家的制瓷技术,苏家的调色技术。

    唯一能破这个局的,全天下目前只有一处——皇家。

    不过皇家一般不会来争书籍之利,道理简单至极,大宋皇家,与士大夫共治天下!

    江卿世家,可都是牌子硬硬的士大夫!

    所有这些,价钱还不能定得太低,不然就有靠技术欺压同行的嫌疑,比如《杜工部全集》,只能定到八贯一套,眉州书籍,冠甲天下的名头,已经在士大夫中传扬开来。

    于是程文应就天天倚门而望:“小油怎么还不来看我?想死这孩子了……”