第52章 好一碗醇香的葡萄酒
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叶小双看着肖有钱一脸困惑的样子，便知道了他是真的听不懂这些。
但是，她必须要用通俗易懂的话，来解释清楚，毕竟现代的工艺和着传统的古代手艺还是有很大区别的。
叶小双继续说道，“我们酒庄现在用的只是其中的一种，叫做酿造酒，它是将淀粉或者糖类原料发酵完成后，用压榨的办法，将汁和渣分开，再做过滤和澄清处理，这样所得的酒叫做酿造酒。”
肖家老爷子点了点头，的确，酒庄里面使用的酿酒办法就是，刚才叶小双说的那样。
可是，现在除了这一种，还有其他吗？
叶小双又继续说道，“至于蒸馏酒，那是用蒸馏的办法获得酒精度较高的酒液，叫做蒸馏酒，其实，爹这一点也不难理解，就是我们把酿造酒加以蒸馏，得到清澈透明的高度酒，比如说高粱酒。”
肖有钱皱皱眉头，觉得儿媳妇说的挺有道理的，只是，这些说法怎么他之前从来没有听说过。
这丫头到底是从什么地方听来的？她会酿酒，又是从什么地方学过来的呢？
“小双，你快快说说看，配制酒又是什么意思？”
旁边的肖逸凡也在看着叶小双，他不得不承认，叶小双实在是太古怪了。
这丫头脑子里面想的那些东西到底是什么，他怎么从来都没有听说过！
虽然，肖逸凡自己也非常确定，他看了很多书了，可是，叶小双现在说的这些，他一概不知。
难道说，真的是他孤陋寡闻了吗？
肖逸凡的眼睛情不自禁地转移到了叶小双的身上，她在提到酿酒的时候，一脸兴致勃勃的样子。
那双亮晶晶的大眼睛，似乎会发光似的，就像是天上的星星一样。
肖逸凡有的时候不得不承认，叶小双这丫头真的有一种旁人没有办法替代的魅力。
“爹，其实，配制酒又称作是再制造酒或者合成酒，它一般就是由酿造酒、蒸馏酒或者酒精配以香料、药材制成的，比如说我们经常用的药酒。”
听到叶小双这样的解释以后，肖老爷子眉头才慢慢舒展开来了，他好像懂了一点。
“药酒？”
他之前倒是真的在药铺里面看到过那些药酒，不是把一些蛇虫鼠蚁兽放在酒里面泡着吗？
“可是，小双，药酒你也懂吗？这不是大夫才会的东西吗？”
叶小双摇了摇头。
“其实不是这样的，爹，药酒也分两种，一种是治病用的，一种是保健用的。大夫会的是治病的药酒，而我这边我会酿造的保健药酒巨多，治病的，我也会一两种。”
旁边的大夫人看到叶小双已经把老爷子的注意力完全给吸引过去了，立刻就觉得不高兴了。
老爷子现在器重叶小双，那么一荣俱荣，一损俱损，肯定也会对肖逸凡另眼相看一些。
那她的儿子肖逸云怎么办！
想到了这里，大夫人便睨了一眼叶小双，一脸不屑的表情。
一个乡下过来的野丫头懂什么，顶多是在书上看到一些酿酒的知识，然后在这里胡说八道罢了。
大夫人突然冷冷地开口，从中打断了两人的说话，“小双，你说了这么多，你自己会做吗？光说有什么用。”
看到大夫人一脸明显瞧不起自己的样子，叶小双也倒没有生气，只是淡淡地回答了三个字。
“我会啊。”
一时间，大夫人脸上的表情有些尴尬，她本来以为叶小双也就只是说说而已。
谁知道，这死丫头竟然真的会一点。
看到大夫人一副吃瘪的表情，旁边几个姨娘都是一副看好戏的样子。
很显然，大家都在等着看着大夫人的好戏，现在，她们都明摆着看到老爷子很重视叶小双。
这个时候，大夫人还出来和叶小双作对，这不明摆着和老爷子做对吗？
可是，这桌上也就只有五姨娘稍微低下了头，一副怯怯的表情。
叶小双看着肖有钱一脸困惑的样子，便知道了他是真的听不懂这些。
但是，她必须要用通俗易懂的话，来解释清楚，毕竟现代的工艺和着传统的古代手艺还是有很大区别的。
叶小双继续说道，“我们酒庄现在用的只是其中的一种，叫做酿造酒，它是将淀粉或者糖类原料发酵完成后，用压榨的办法，将汁和渣分开，再做过滤和澄清处理，这样所得的酒叫做酿造酒。”
肖家老爷子点了点头，的确，酒庄里面使用的酿酒办法就是，刚才叶小双说的那样。
可是，现在除了这一种，还有其他吗？
叶小双又继续说道，“至于蒸馏酒，那是用蒸馏的办法获得酒精度较高的酒液，叫做蒸馏酒，其实，爹这一点也不难理解，就是我们把酿造酒加以蒸馏，得到清澈透明的高度酒，比如说高粱酒。”
肖有钱皱皱眉头，觉得儿媳妇说的挺有道理的，只是，这些说法怎么他之前从来没有听说过。
这丫头到底是从什么地方听来的？她会酿酒，又是从什么地方学过来的呢？
“小双，你快快说说看，配制酒又是什么意思？”
旁边的肖逸凡也在看着叶小双，他不得不承认，叶小双实在是太古怪了。
这丫头脑子里面想的那些东西到底是什么，他怎么从来都没有听说过！
虽然，肖逸凡自己也非常确定，他看了很多书了，可是，叶小双现在说的这些，他一概不知。
难道说，真的是他孤陋寡闻了吗？
肖逸凡的眼睛情不自禁地转移到了叶小双的身上，她在提到酿酒的时候，一脸兴致勃勃的样子。
那双亮晶晶的大眼睛，似乎会发光似的，就像是天上的星星一样。
肖逸凡有的时候不得不承认，叶小双这丫头真的有一种旁人没有办法替代的魅力。
“爹，其实，配制酒又称作是再制造酒或者合成酒，它一般就是由酿造酒、蒸馏酒或者酒精配以香料、药材制成的，比如说我们经常用的药酒。”
听到叶小双这样的解释以后，肖老爷子眉头才慢慢舒展开来了，他好像懂了一点。
“药酒？”
他之前倒是真的在药铺里面看到过那些药酒，不是把一些蛇虫鼠蚁兽放在酒里面泡着吗？
“可是，小双，药酒你也懂吗？这不是大夫才会的东西吗？”
叶小双摇了摇头。
“其实不是这样的，爹，药酒也分两种，一种是治病用的，一种是保健用的。大夫会的是治病的药酒，而我这边我会酿造的保健药酒巨多，治病的，我也会一两种。”
旁边的大夫人看到叶小双已经把老爷子的注意力完全给吸引过去了，立刻就觉得不高兴了。
老爷子现在器重叶小双，那么一荣俱荣，一损俱损，肯定也会对肖逸凡另眼相看一些。
那她的儿子肖逸云怎么办！
想到了这里，大夫人便睨了一眼叶小双，一脸不屑的表情。
一个乡下过来的野丫头懂什么，顶多是在书上看到一些酿酒的知识，然后在这里胡说八道罢了。
大夫人突然冷冷地开口，从中打断了两人的说话，“小双，你说了这么多，你自己会做吗？光说有什么用。”
看到大夫人一脸明显瞧不起自己的样子，叶小双也倒没有生气，只是淡淡地回答了三个字。
“我会啊。”
一时间，大夫人脸上的表情有些尴尬，她本来以为叶小双也就只是说说而已。
谁知道，这死丫头竟然真的会一点。
看到大夫人一副吃瘪的表情，旁边几个姨娘都是一副看好戏的样子。
很显然，大家都在等着看着大夫人的好戏，现在，她们都明摆着看到老爷子很重视叶小双。
这个时候，大夫人还出来和叶小双作对，这不明摆着和老爷子做对吗？
可是，这桌上也就只有五姨娘稍微低下了头，一副怯怯的表情。