第一三一章 招工
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本来牧飞星认为没有多少人会来应聘,这个费兰餐厅也没打过广告,以前他什么生意都没做过,当然也不会有名声,平白无故贴个招工启事出来,谁知道是不是骗钱的。
可是招工启事才贴出去一会儿,就来了好几个人。
“是不是餐厅招工啊?”首先来的是个三十多岁的中年人,对着牧飞星拼命推销自己,“我很能干的,以前在好几家餐厅做过,打扫卫生洗碗刷碟都能干,万一要是人不够,切葱切蒜也可以做,就是做得不怎么好。”
“你做过几家?”牧飞星问。
“三家!”那中年人说,“显示在孙家炒面馆,然后去了路边烧烤店,最后去了龙阁四川火锅。”
“那为什么都没做下去?”牧飞星问。
“孙家炒面馆关门了,路边烧烤店被城管抄了,龙阁四川火锅的厨房大佬和老板起了冲突,最后厨房大佬带着厨房所有人一起辞职,我只是个扫地洗碗的,可也被逼着辞职,就算留下来,老板也不会用,还不如跟着辞职拿点遣散费。”
“那好吧。”牧飞星也无可无不可,“你要多少工资?”
“老板能开多少?”那中年人问。
本来牧飞星是想开1800的,这是南城最低工资,不过要给其他服务员开1500,这个先收下来的就不能开1800,得和其他人一样,这么低的价钱,大概没人会留下来,“包吃包住1500。”
“包吃包住啊。”那中年人想了想,“住哪里?”
“就住这栋楼。”牧飞星说。
“有空调电视洗衣机吗?还有wifi?”中年人问。
“现在没有。”牧飞星说,“什么都还没装呢。”
“这……好吧,1500就1500。”那中年人说。
这都能答应?牧飞星一愣,可这时候又不能说不行,只好收了下来。然后马上又来人了,听到牧飞星的条件,居然有好些人选择接受1500块工资,到苏华带着人来之前,已经招了十个杂工。现在的经济
苏华带了二十多人来,其中一半是厨师,一半是其他工种,服务员倒是不多,红星茶场本来就没什么服务,服务员都是当地的的大妈,红星茶场关了门,这些大妈也不想出来干活,还得看着家里一谈东西。
“这位是牧老板,你们都见过的了。”苏华对那些人介绍说。
“牧老板好。”所有人一起打招呼。
“大家好。”牧飞星有点不适应。
“这位是老板娘。”苏华给他们介绍唐楚云。
“老板娘好!”所有人又一起打招呼。
“大家要好好干,一定能赚大钱。”唐楚云说,“大家先坐一下,我们一个个谈,谁先来?”
“我先来!”一个满头油光的中年人说。
“这位是我们厨房的杜大厨。”苏华说。
杜大厨名字叫做杜伊,是个厨师,手艺很好,牧飞星吃的鱼和鸡都是他做的。不过他在厨房里面地位不高,因为他不敢处理野味,而红星茶场就是靠野味赚钱的。
“那些野味很吓人的,你都不知道。”杜伊说,“满身都是寄生虫,有是有一剖开,肚子里几百条虫扭来扭去,真是吓死人了。还有果子狸什么的,都不知道有多少病毒。”
“杜大厨这是因祸得福。”苏华说,“要不也被抓了。”
“这里不做野味吧?”杜伊问。
“不做。”牧飞星说。
“那就好。”杜伊松了一口气,“这里包吃住吗?”
“包吃住,就住这栋楼。”牧飞星说。
“这栋?不好吧。”杜伊说。
“虽然还没装空调什么的,不过以后会装的。”牧飞星说,要装也很容易,树已经活了过来,在它体内钻几个洞是没关系的,就好像虫子在树立面钻洞一样。牧飞星还可以使用生命之花让树自己长出个洞来走电线水管。
“不是啊老板,你这装修得这么漂亮,当员工宿舍太可惜了。当宿舍员工不会爱惜的,把木板都弄坏了怎么办。”杜伊说,“我进来的时候看到里面还有两个厂房吧?改一下水电就可以当宿舍。”
“那边我打算改建成厨房。”牧飞星说。
“一栋改厨房,一栋改宿舍好了。”杜伊说,“不过改厨房比较困难,最好还是新建一个。厨房的要求很多,放火,排水,排烟,热水,都要特别设计,尤其这么大个餐厅,所有细节都一定要注意,不然的话后期改起来很麻烦。厨房改一点点都要停工,生意好的时候很耽误事的。”
其实也不会很麻烦,因为这里就不可能生意好,牧飞星咳嗽了一下说,“先用厂房凑合一下吧,以后赚了钱再建个好的。”
“装修这栋大楼花钱太多了吧。”杜伊说,“不过装修花了这么多钱,为什么没建电梯呢?做餐厅的话,很多客人是一层楼都不愿意爬的。最多最多就是三层。”
“所以我打算四五层用来做宿舍啊。”牧飞星说。
“这样不怎么合适,要是客人想到他们头顶上还住着服务员的话,会会觉得很奇怪吧。”杜伊说。
“酒店里的餐厅也不见有事。”牧飞星说。
“酒店是另一回事。”杜伊说。
所以说牧飞星就是一点经验都没有,原来只是想随便弄一下的,现在一看,不好好弄都不行。建电梯可不便宜,至少要几十万,可是没有电梯的话的确不像样。
“加建电梯倒是不难。”唐楚云说。
“还是尽快开业吧。”牧飞星说。
“至少要把厨房改好。”杜伊说。
“你会不会设计?”牧飞星问。
“设计我是不会,我只知道灶台应该怎么布置,排水口煤气口这些,要找专业的设计师来做。”杜伊说,“以前红星茶场的厨房没有经过专业设计,很难用,有时候还会互相干扰。”
“这些应该找什么设计师?”牧飞星还真不知道谁会专精设计厨房。
“我认识一个。”苏华说。
“你怎么会认识?”牧飞星有些奇怪。
“是我们的同学啊。”苏华说。
“我们哪一个同学去转设计了?”牧飞星问,他们学的并不是设计,要转之恩那个是去读硕士,可好像没听说谁把自己四年辛苦全扔了跑去读设计的硕士,就算跑去读了,这时候应该还没毕业,更不可能精于设计酒店厨房这么冷门的门类。
“盖伟啊。”苏华说。
“他会设计?”牧飞星问。
盖伟是个富二代,家里很有钱,不是南城本地人。虽然学校规定不是本地人一律都要住宿,但是他打通关节,还是住在家里,平时也不来上课,一上课就开着家里得豪车来。也正是因为如此,所以牧飞星这样的普通学生和盖伟并不熟,一时间没想起来。
“他家里开了好几家餐厅,有一回办同学会,就是在他家的餐厅举行的。那次你没去对吧?”苏华说。
这么一说牧飞星也想起来了,“就是在省城开的那次?”
“对。”苏华说,“那次好像你刚入职没空。”
一来是刚入职没空,二来也不想跑到省城去吃饭,有那时间跑过去看人显摆,看过几本小说电影不是更好。
“盖伟从小就帮着家里管生意,几家餐厅都是他直接管的,他还特别喜欢在厨房混,自己也会烧菜,那次开同学会,他就亲自烧了一道烤羊腿,可真是好吃,我从来都没吃过这么好吃的羊腿……总之他独厨房的事情很熟,这几年他们家新开了好几家餐厅,厨房都是盖伟设计的。”苏华说。
“这种富二代怎么可能过来给我设计厨房。”牧飞星说。
“给钱就行。”苏华说,“那家伙最近破产了,穷的要死,想要开一家餐厅东山再起,却又没钱,整天找我们打听有没有老板想要投资餐饮业,烦都烦死了。”
“破产了?”牧飞星吃了一惊,“他家不是很有钱的吗,怎么会破产?就算破产了,连一家餐厅的钱都没剩下来?”
国内自然人是不能破产的,只有公司能破产,除了个人所有的合伙公司,其他都是有限责任的,公司破产不会牵连个人财产。这些有钱人就算公司没了,自己住的别墅,买的珠宝,用的豪车,也不会有丝毫损失。说不定另外还有一家公司,早就把破产公司的精华都转移了过去,照样做他们的亿万富翁。比如祝好运和祝婉婉,就算是永隆振业破产,他们也依然是亿万富翁,不会变成普通人。
“盖伟那家伙一向都,怎么会所呢,太过自信。”苏华说,“看准了什么就把全副身家投资进去,以为一定能赚大钱。这次好像是投资了一个房地产项目,把全家都给牵连进去,结果公司破产,个人财产也全没了,家里和他断绝关系,所以才变成这样。”
“这人行不行的?”牧飞星问。
“都破产了还有什么不行的,让他设计个厨房而已,给钱嘛。”苏华说。
“我就是说要给多少钱。”牧飞星说。
“光是设计给一万几千块就行了吧。”苏华说,“你找别的设计师,价钱多少不好说,设计出来的也不一定合用。你要是找专业的设计师,人家肯定要推荐厨具品牌,这里面有多少猫腻谁也不知道。要是你不用他推荐的品牌,到时候人家暗中弄鬼,还把责任推卸给你。还是找盖伟比较好,毕竟大家是同学,他还落难了。”
本来牧飞星认为没有多少人会来应聘,这个费兰餐厅也没打过广告,以前他什么生意都没做过,当然也不会有名声,平白无故贴个招工启事出来,谁知道是不是骗钱的。
可是招工启事才贴出去一会儿,就来了好几个人。
“是不是餐厅招工啊?”首先来的是个三十多岁的中年人,对着牧飞星拼命推销自己,“我很能干的,以前在好几家餐厅做过,打扫卫生洗碗刷碟都能干,万一要是人不够,切葱切蒜也可以做,就是做得不怎么好。”
“你做过几家?”牧飞星问。
“三家!”那中年人说,“显示在孙家炒面馆,然后去了路边烧烤店,最后去了龙阁四川火锅。”
“那为什么都没做下去?”牧飞星问。
“孙家炒面馆关门了,路边烧烤店被城管抄了,龙阁四川火锅的厨房大佬和老板起了冲突,最后厨房大佬带着厨房所有人一起辞职,我只是个扫地洗碗的,可也被逼着辞职,就算留下来,老板也不会用,还不如跟着辞职拿点遣散费。”
“那好吧。”牧飞星也无可无不可,“你要多少工资?”
“老板能开多少?”那中年人问。
本来牧飞星是想开1800的,这是南城最低工资,不过要给其他服务员开1500,这个先收下来的就不能开1800,得和其他人一样,这么低的价钱,大概没人会留下来,“包吃包住1500。”
“包吃包住啊。”那中年人想了想,“住哪里?”
“就住这栋楼。”牧飞星说。
“有空调电视洗衣机吗?还有wifi?”中年人问。
“现在没有。”牧飞星说,“什么都还没装呢。”
“这……好吧,1500就1500。”那中年人说。
这都能答应?牧飞星一愣,可这时候又不能说不行,只好收了下来。然后马上又来人了,听到牧飞星的条件,居然有好些人选择接受1500块工资,到苏华带着人来之前,已经招了十个杂工。现在的经济
苏华带了二十多人来,其中一半是厨师,一半是其他工种,服务员倒是不多,红星茶场本来就没什么服务,服务员都是当地的的大妈,红星茶场关了门,这些大妈也不想出来干活,还得看着家里一谈东西。
“这位是牧老板,你们都见过的了。”苏华对那些人介绍说。
“牧老板好。”所有人一起打招呼。
“大家好。”牧飞星有点不适应。
“这位是老板娘。”苏华给他们介绍唐楚云。
“老板娘好!”所有人又一起打招呼。
“大家要好好干,一定能赚大钱。”唐楚云说,“大家先坐一下,我们一个个谈,谁先来?”
“我先来!”一个满头油光的中年人说。
“这位是我们厨房的杜大厨。”苏华说。
杜大厨名字叫做杜伊,是个厨师,手艺很好,牧飞星吃的鱼和鸡都是他做的。不过他在厨房里面地位不高,因为他不敢处理野味,而红星茶场就是靠野味赚钱的。
“那些野味很吓人的,你都不知道。”杜伊说,“满身都是寄生虫,有是有一剖开,肚子里几百条虫扭来扭去,真是吓死人了。还有果子狸什么的,都不知道有多少病毒。”
“杜大厨这是因祸得福。”苏华说,“要不也被抓了。”
“这里不做野味吧?”杜伊问。
“不做。”牧飞星说。
“那就好。”杜伊松了一口气,“这里包吃住吗?”
“包吃住,就住这栋楼。”牧飞星说。
“这栋?不好吧。”杜伊说。
“虽然还没装空调什么的,不过以后会装的。”牧飞星说,要装也很容易,树已经活了过来,在它体内钻几个洞是没关系的,就好像虫子在树立面钻洞一样。牧飞星还可以使用生命之花让树自己长出个洞来走电线水管。
“不是啊老板,你这装修得这么漂亮,当员工宿舍太可惜了。当宿舍员工不会爱惜的,把木板都弄坏了怎么办。”杜伊说,“我进来的时候看到里面还有两个厂房吧?改一下水电就可以当宿舍。”
“那边我打算改建成厨房。”牧飞星说。
“一栋改厨房,一栋改宿舍好了。”杜伊说,“不过改厨房比较困难,最好还是新建一个。厨房的要求很多,放火,排水,排烟,热水,都要特别设计,尤其这么大个餐厅,所有细节都一定要注意,不然的话后期改起来很麻烦。厨房改一点点都要停工,生意好的时候很耽误事的。”
其实也不会很麻烦,因为这里就不可能生意好,牧飞星咳嗽了一下说,“先用厂房凑合一下吧,以后赚了钱再建个好的。”
“装修这栋大楼花钱太多了吧。”杜伊说,“不过装修花了这么多钱,为什么没建电梯呢?做餐厅的话,很多客人是一层楼都不愿意爬的。最多最多就是三层。”
“所以我打算四五层用来做宿舍啊。”牧飞星说。
“这样不怎么合适,要是客人想到他们头顶上还住着服务员的话,会会觉得很奇怪吧。”杜伊说。
“酒店里的餐厅也不见有事。”牧飞星说。
“酒店是另一回事。”杜伊说。
所以说牧飞星就是一点经验都没有,原来只是想随便弄一下的,现在一看,不好好弄都不行。建电梯可不便宜,至少要几十万,可是没有电梯的话的确不像样。
“加建电梯倒是不难。”唐楚云说。
“还是尽快开业吧。”牧飞星说。
“至少要把厨房改好。”杜伊说。
“你会不会设计?”牧飞星问。
“设计我是不会,我只知道灶台应该怎么布置,排水口煤气口这些,要找专业的设计师来做。”杜伊说,“以前红星茶场的厨房没有经过专业设计,很难用,有时候还会互相干扰。”
“这些应该找什么设计师?”牧飞星还真不知道谁会专精设计厨房。
“我认识一个。”苏华说。
“你怎么会认识?”牧飞星有些奇怪。
“是我们的同学啊。”苏华说。
“我们哪一个同学去转设计了?”牧飞星问,他们学的并不是设计,要转之恩那个是去读硕士,可好像没听说谁把自己四年辛苦全扔了跑去读设计的硕士,就算跑去读了,这时候应该还没毕业,更不可能精于设计酒店厨房这么冷门的门类。
“盖伟啊。”苏华说。
“他会设计?”牧飞星问。
盖伟是个富二代,家里很有钱,不是南城本地人。虽然学校规定不是本地人一律都要住宿,但是他打通关节,还是住在家里,平时也不来上课,一上课就开着家里得豪车来。也正是因为如此,所以牧飞星这样的普通学生和盖伟并不熟,一时间没想起来。
“他家里开了好几家餐厅,有一回办同学会,就是在他家的餐厅举行的。那次你没去对吧?”苏华说。
这么一说牧飞星也想起来了,“就是在省城开的那次?”
“对。”苏华说,“那次好像你刚入职没空。”
一来是刚入职没空,二来也不想跑到省城去吃饭,有那时间跑过去看人显摆,看过几本小说电影不是更好。
“盖伟从小就帮着家里管生意,几家餐厅都是他直接管的,他还特别喜欢在厨房混,自己也会烧菜,那次开同学会,他就亲自烧了一道烤羊腿,可真是好吃,我从来都没吃过这么好吃的羊腿……总之他独厨房的事情很熟,这几年他们家新开了好几家餐厅,厨房都是盖伟设计的。”苏华说。
“这种富二代怎么可能过来给我设计厨房。”牧飞星说。
“给钱就行。”苏华说,“那家伙最近破产了,穷的要死,想要开一家餐厅东山再起,却又没钱,整天找我们打听有没有老板想要投资餐饮业,烦都烦死了。”
“破产了?”牧飞星吃了一惊,“他家不是很有钱的吗,怎么会破产?就算破产了,连一家餐厅的钱都没剩下来?”
国内自然人是不能破产的,只有公司能破产,除了个人所有的合伙公司,其他都是有限责任的,公司破产不会牵连个人财产。这些有钱人就算公司没了,自己住的别墅,买的珠宝,用的豪车,也不会有丝毫损失。说不定另外还有一家公司,早就把破产公司的精华都转移了过去,照样做他们的亿万富翁。比如祝好运和祝婉婉,就算是永隆振业破产,他们也依然是亿万富翁,不会变成普通人。
“盖伟那家伙一向都,怎么会所呢,太过自信。”苏华说,“看准了什么就把全副身家投资进去,以为一定能赚大钱。这次好像是投资了一个房地产项目,把全家都给牵连进去,结果公司破产,个人财产也全没了,家里和他断绝关系,所以才变成这样。”
“这人行不行的?”牧飞星问。
“都破产了还有什么不行的,让他设计个厨房而已,给钱嘛。”苏华说。
“我就是说要给多少钱。”牧飞星说。
“光是设计给一万几千块就行了吧。”苏华说,“你找别的设计师,价钱多少不好说,设计出来的也不一定合用。你要是找专业的设计师,人家肯定要推荐厨具品牌,这里面有多少猫腻谁也不知道。要是你不用他推荐的品牌,到时候人家暗中弄鬼,还把责任推卸给你。还是找盖伟比较好,毕竟大家是同学,他还落难了。”