182 列菜单
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制作毛笔比李玉娇想象中的要难,本来她是直接剪了干兔毛、用细线扎了笔头,才开始在笔尖处修剪,可是这样的做法直接导致了兔毛质量参差不齐,且外张而又不服帖。
再次制作的时候,她便没再想着要去走捷径,而是对每一根兔毛进行了仔细的筛选,剔除了那些分叉的、弯曲的、损伤的、无锋的、过粗或者过细的,再在水盆中进行梳洗。
她也没有时间去把笔头自然晾干,就拿到了药炉子边去烘烤,等到把笔头的部分完全烘干,就拿了松香粘在笔头上,用火烤化了塞进笔杆子里,这样一共做出了粗细不同的三支笔,虽然质量参差不齐,但却是足够她做日常用了的。
正细细研磨,忽然听见院子里传来的白荷的声音。
李玉娇忙放下墨条,迎了出去。
看见白荷就笑着说:“我发现每次你来找我都是气喘吁吁的,你就不能慢点,也不会耽误事儿的。”
白荷嘿嘿一笑:“我知道你是关心我,我这不是有好消息吗,先来给你报个信。”
说着扭头朝李玉娇家院子门口望去。
李玉娇探头看了下:“怎么了?还有别人来?”
白荷直点头:“嗯嗯嗯。”
说话间,白荷大姐已经走近李玉娇家的院子了,道:“玉娇妹子,是我,还有我表婶。”
白荷大姐话音一落,果然又进来了一个妇人,那人自称是邹娘子。
李玉娇一听,心里便猜出了个七七八八来,忙把人请到堂屋去坐了,又略微和高氏提了提,高氏这便去准备茶水了。
李玉娇同那邹娘子说了几句,这才知道。自她央求白荷大姐在那邹娘子面前说了关于镇上那位江大厨的‘事迹’,邹家果然就派人去打听了。这不打听不要紧,一打听便得出了个那江大厨因为喝酒误事和人闹上官司的事情,所以急忙就去找那江大厨家的把定钱给要了回来。
而那日在老镇长家,邹娘子也尝过了李玉娇的手艺,加之白荷大姐也曾在她面前举荐过,所以今日就托白荷大姐带了过来,请李玉娇去她家做喜宴。
李玉娇便愉快的答应了下来,自然也是要带上白荷的,和邹娘子谈好了八十五文一桌的价格。
又问了办喜事的具体日期,李玉娇发现所剩时间已经不多。
当下便坐在桌前,列出了个菜单子。
屋里几个人,除了李玉娇以外,都是不识字的。
是以邹娘子瞅了半天也没瞅出个名堂来,但是却得出了一个结论,那便是:这个姑娘她不简单。
便笑着看了一圈,道:“李姑娘啊,这你看我们都是不识字的,你也别写了,给念念就行了。”
白荷也问:“是啊,你写的都是菜名儿吗?都是些什么菜?”
李玉娇把写好的菜单子拿起来放嘴边吹了吹,道:“这一桌,叫做百年好合宴。”
“啊哟,”那邹娘子惊奇道,“我这孙子都快一岁了,平时家里人都叫他大毛,也没个正经名字,没想到你这一桌子菜居然还有个这么吉利的名字,比人名还气派呢。”
一席话说的在场的大家都笑了,李玉娇也没闲着,又开了一张单子,专门列了这些菜所需的食材和佐料……
制作毛笔比李玉娇想象中的要难,本来她是直接剪了干兔毛、用细线扎了笔头,才开始在笔尖处修剪,可是这样的做法直接导致了兔毛质量参差不齐,且外张而又不服帖。
再次制作的时候,她便没再想着要去走捷径,而是对每一根兔毛进行了仔细的筛选,剔除了那些分叉的、弯曲的、损伤的、无锋的、过粗或者过细的,再在水盆中进行梳洗。
她也没有时间去把笔头自然晾干,就拿到了药炉子边去烘烤,等到把笔头的部分完全烘干,就拿了松香粘在笔头上,用火烤化了塞进笔杆子里,这样一共做出了粗细不同的三支笔,虽然质量参差不齐,但却是足够她做日常用了的。
正细细研磨,忽然听见院子里传来的白荷的声音。
李玉娇忙放下墨条,迎了出去。
看见白荷就笑着说:“我发现每次你来找我都是气喘吁吁的,你就不能慢点,也不会耽误事儿的。”
白荷嘿嘿一笑:“我知道你是关心我,我这不是有好消息吗,先来给你报个信。”
说着扭头朝李玉娇家院子门口望去。
李玉娇探头看了下:“怎么了?还有别人来?”
白荷直点头:“嗯嗯嗯。”
说话间,白荷大姐已经走近李玉娇家的院子了,道:“玉娇妹子,是我,还有我表婶。”
白荷大姐话音一落,果然又进来了一个妇人,那人自称是邹娘子。
李玉娇一听,心里便猜出了个七七八八来,忙把人请到堂屋去坐了,又略微和高氏提了提,高氏这便去准备茶水了。
李玉娇同那邹娘子说了几句,这才知道。自她央求白荷大姐在那邹娘子面前说了关于镇上那位江大厨的‘事迹’,邹家果然就派人去打听了。这不打听不要紧,一打听便得出了个那江大厨因为喝酒误事和人闹上官司的事情,所以急忙就去找那江大厨家的把定钱给要了回来。
而那日在老镇长家,邹娘子也尝过了李玉娇的手艺,加之白荷大姐也曾在她面前举荐过,所以今日就托白荷大姐带了过来,请李玉娇去她家做喜宴。
李玉娇便愉快的答应了下来,自然也是要带上白荷的,和邹娘子谈好了八十五文一桌的价格。
又问了办喜事的具体日期,李玉娇发现所剩时间已经不多。
当下便坐在桌前,列出了个菜单子。
屋里几个人,除了李玉娇以外,都是不识字的。
是以邹娘子瞅了半天也没瞅出个名堂来,但是却得出了一个结论,那便是:这个姑娘她不简单。
便笑着看了一圈,道:“李姑娘啊,这你看我们都是不识字的,你也别写了,给念念就行了。”
白荷也问:“是啊,你写的都是菜名儿吗?都是些什么菜?”
李玉娇把写好的菜单子拿起来放嘴边吹了吹,道:“这一桌,叫做百年好合宴。”
“啊哟,”那邹娘子惊奇道,“我这孙子都快一岁了,平时家里人都叫他大毛,也没个正经名字,没想到你这一桌子菜居然还有个这么吉利的名字,比人名还气派呢。”
一席话说的在场的大家都笑了,李玉娇也没闲着,又开了一张单子,专门列了这些菜所需的食材和佐料……