88.一帮好吃懒做的人(二更)
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这样的卫生,宋相思是绝对看不下去的,若是往后在这样的卫生下,做饭给别人吃的话,那实在是太可怕了,学生们还真是百毒不侵,吃多了也没看到人闹肚子过。
听到宋相思的话,萧涵连连点头,显然也是没想到,这地方卫生会变成这样,“真是太恐怖了,要是不把卫生弄了,以后我吃饭都会有阴影的。”
这样的地方,谁看了都吃不下啊,也不知道那些人是怎么弄这里的卫生,实在是太恐怖了。
宋相思又把其余地方看了看,除了窗口那边的卫生,还勉强看得过去之外,别的地方都脏乱厉害的很,估计也就只有窗口那边,是为了应付外面来的人,所以才会上点心思。
这事情要不是自己检查的话,估计还会一直这样下去。
她眉头皱的厉害,随后就拉着人去了休息室,今天她过来的事情,这些职工应该是知道的,只是没有一个人把卫生搞好了,来让自己见,现在想起来,估计也是故意的。
宋相思显然能感觉到,这接下来可是有点事情要让自己做了,她到了休息室门口的时候,这门是锁着的,里面隐隐传来谈话声,似乎是有人再说黄色的笑话。
她没有多听下去,敲了敲门。
很快里面安静了下来,随后就有人的声音,带着些许的试探传来,“是谁啊?”
“我。”
宋相思也没回答是谁,这问题本来就问的奇奇怪怪的,难道自己回答她是宋相思,就有人知道她是睡了么。
估计也是有人反应过来了,自己会是谁,窸窸窣窣的声音传来,随后有人过来开了门。
开门的是个男的,大概四十几岁的样子,皮肤黝黑,长相上看起来普通,没什么一般的样子。
一见到宋相思和萧涵,眼睛微微眯起,老王知道会来个小姑娘,但是没想到,过来的竟然是如此年轻的一个小姑娘,而且长得还很漂亮。
宋相思不太像是农村人的长相,皮肤白白嫩嫩的,也有点她常年会保养的原因,加上五官本来长得就好,唇红齿白的,由内而外散发的气质也是清冷温雅,基本上第一眼看到宋相思的的,都只会以为是哪家的小姐,而不会想到,竟然会是农村里出来的。
老王看到宋相思和萧涵的时候,也是这么个想法,他搓了搓手,“你是……”
“我叫宋相思,这食堂比我承包了。”宋相思简洁干净的回答了一句。
将门打开,老王也不知道是怎么的,可能是被宋相思的气势给惊吓到了,下意识的让开了自己的位置,让人走了进来。
这屋子里大概留下了有十五个人的样子,宋相思看了一眼,心里头也明白,这大概是先前那些老职工里,最没有工作样子的一些人,被留下来了。
毕竟其他学校要人,也不会说真的什么人都要,那些不好的,就直接给不要了,趁着这次机会。
这十五个人里,有一半肯定是要到安泽轩那边去的,她这边也不要这么多人,倒不是她现在有人了,而是这样好吃懒做的人多了,反而一点用都没有,说不定还会帮倒忙。
宋相思面不改色的,把人都给看了一遍,然后才笑了笑,开口道:“事情我想学校那边,早就告诉你们了,我也不多说什么,今天过来,就是把人给分一分,我刚刚数了一下,有十五个人,那么有七八个人会到另一边去,剩下的则是到我这边来,如果有疑问的,现在就可以问我。”
不同于其他人,宋相思的年纪两个辈子加起来,都有快上百岁了,自然看着这一帮老油条,也是游刃有余,淡定的很,说话也是慢条斯理,没有说,慌里慌张,紧张的厉害,就什么话都说不出来的。
听到宋相思的话,几人你看我,我看你的,有些不知所措,本来听毛小梅的话,还想着要给人一个下马威的,可是突然又说,要分人,只能留下一半的人,到她这边,自然是更纳闷了。
见这帮人一脸疑惑的样子,宋相思又开了口,“是这样的,食堂承包的不止是我一个人,还有一个人,他具体什么时候来,我是不知情的,我们两个属于两个地段,也就是说,食堂如今会划分出两个区域,这两个区域的待遇,还有规定都是不一样的,大家可以自由选择。”
宋相思目前是缺人的,所以她还是准备留下这七八个人在自己这边,先把最起码的运营给运营下去,等到足够时间上手,重新招到人之后,宋相思也就不用太管食堂这边的事情了。
先前自己在部队里,也算是做过食堂,这大锅饭做起来其实不算难,这一点上面,她是有经验的,只是前面忙活的人,还有各个方面,自己分身无暇,肯定是自己做不了的,要找人来做,也不可能这么快就能让给上手了,所以这方面,还确实需要人跟着自己在那做。
这帮老职工,说是说好吃懒做,不是些勤快的,可能是之前团队里剩下来的蛀虫,不过无论如何,至少还能帮上一点忙。
宋相思的话说的很清楚,这会儿几个人才算是彻底的明白过来,这意思是个什么意思,原来这食堂承包下来的,还不只是一个人,有两个人来着,这样说起来,就是竞争对手了。
想到这,毛小梅最是大胆,直接开口,“那宋同学,你这边的待遇和规定是怎么样的?”
“是啊,大家想要先了解这个。”
有人看有人开了口,也就大胆了气来。
听到毛小梅的问话,宋相思回头看了一眼萧涵,后者会意,拿出本子和笔,随后宋相思才开口道。
“在我这边的话,按照轮班制的休息,也就是说,每个人每个月可以轮流休息六到八天,这个会按照每个月的排班表来,什么时候休息,都是不一定的,这休息几天,当然也不一定会连着,做的毕竟是餐饮行业,如今和以前不一样,现在属于私有制,所以规定就按照我说的来。”
“在你们当中,我会选出一个人来,做你们的领班,具体来管你们做的活,如果有偷懒的,或者是在私底下做出一些对食堂不好的事情,那么领班是起到监督作用的,可以给你们按照程度的轻重缓急来,决定是扣工资还是辞退。”
“每个礼拜,在礼拜五那天,会进行大扫除,把我们的四人区域都给弄干净,这里是吃饭的地方,不是垃圾场,刚刚我检查过后面,脏的一塌糊涂,若是让学生们吃了出了问题,怎么办?”
“到时候办公室要设置信箱,受理职工意见和投诉等,考核实行百分制,每月考评一次。评分满90分以上为优秀,80分以上为良好,60分以上为合格,60分以下为不合格,连续三次不合格者,通报批评,直至解聘,不过评为优秀的年终也会给予适当奖励,上班时间的话,也按照每天的排班来,按照八小时制度,按照早中晚来,要是缺勤的话,会记录下来,达到一定的次数,扣工资。”
“到时候我这边会有人过来,专门负责采购,你们这边账本到时候拿出来给我,我要负责对账,属于公家的东西,私自拿的话,发现一次就扣一次工资。”
“这些是起码的一些基础,有另外的东西,我会及时补充,到时候也会不定期的开会,这些说完了,接下来就是关于薪资待遇方面,我看之前你们的工资,是每个月十块钱,我这边的话,工资提到十二元,年底如果业绩好,也会发奖金,每两年会进行一次工资提升,具体提升额度,看食堂的业绩如何,大概是这样,还有什么要问的么?”
宋相思把话说完后,几人都是你看我,我看你的,说起来这待遇也算是好了,以前是死工资,每个月无论怎么干活,就是那十块钱,但是这十块钱,却是完全让人给多下来的,比如拿点食堂里的饭菜,反正也没人管,大家都已经养成了这样的风气。
而宋相思这么一来,虽然说是多了两块钱了,可是这也不能做,那也不能拿的,要是发现了一不小心还得扣工资,本来一个月是休息四天的,现在变成了多休息四天,说起来也是好事,可是一想到这么多条条框框的,大家谁都不能接受。
以前都是懒散惯了,现在一听扣工资,就觉得不行。
毛小梅第一个反对,“宋同学,你这么做是不行的,怎么能动不动就扣工资,这不是在剥削劳动者么,我们辛辛苦苦在这食堂里工作,本来就够不容易的了,你这一来,岂不是更是让我们雪上加霜么,本来啊,我们就在担心,这新来的老板会是怎么样,现在看来,完全是在欺负人啊,就是变着法的来剥削我们。”
这话一出,很快就有人附和上了,“是啊是啊,你这样做起来,不是吧我们逼上死路么,我们是没有能力,进不去别的学校,可要不是你这么一折腾,我们以前不也是这么做下来了么,你年纪小,想事情简单的很,动不动就扣工资,这完全就是不对的。”
“每个地方,都该有自己的规章制度,这就是我的规章制度,事情呢,我就和你们说好了,跟着我干,只要不犯了我说的那些事情,绝对是比起以前来,日子要好过的,当然这具体如何,还是看你们怎么选择了,要是你们觉得不能接受,也可以现在就回绝我。”
宋相思一看这几个开口说话的,就知道这些人,肯定是平日里混日子最厉害的几个,那些条条框框的,对于他们来说,就是没办法接受的事情,不然的话,哪里至于会这样说话。
如果真是如此的话,宋相思也没想留这些人,留了对自己也没什么好处。
一听宋相思说话这么硬气,毛小梅是气不打一处来,“你这小丫头片子,还真是把自己当回事情了,我们是再好好的和你说,你却是这样的态度,要是我们都不做了,我看你这食堂怎么运营下去!”
“第一,我今天来,不是来和你们商量,我订下的规章制度,需不需要修改,我是把我这边,已经订下的事情,来跟你们说一说,你们只需要知道就行,”宋相思看着毛小梅,语气淡淡,“第二,食堂我已经承包下来了,那既然如此,我怎么就不能把自己当回事情了?”
“你……”
毛小梅被宋相思这模样,简直要气死了。
看着众人不说话,毛小梅本来还想着给宋相思一个下马威的,结果这宋相思倒是给了自己一个下马威。
宋相思环顾了四周,继续开口,“要过来的,这边暂时先登记了,如果说,你们还想要在想想的,可以继续想想,不过我这边只要七到八个人,名额满了,就很抱歉了。”
这话一出,有两三个人,还算是比较老实的,平时也都是跟着毛小梅几个在那混罢了,现在为了这份工作,自然是不会在傻乎乎的觉得说,还能在懒惰下去。
更何况其实宋相思给的条件,还是挺不错的,至少说,这每个月的工资提高了,每个月的休假多了,而且年底还会有奖金,这每一次的考核,如果考得好的话,也会有奖金发放,这其实说起来,拿到钱的机会也就多了。
以前的话,是可以拿一些食堂公家的菜回家去,然后把十块钱完全的存放下来,但是一个月也就那么十块钱。
要多想拿钱的话,就没有了。
所以这两三个人,立即就找了萧涵,去吧名字给报了。
宋相思看了这几人一眼,开口道:“我刚刚说的,只是普通员工的工资,如果是做到领班的话,是十五元一个月。”
这话一出,又引来了其余两人,十五元一个月啊,这可比以前多了五块钱,要是真的能竞选到,这可比以前的十块钱,要好得多了。
现在算起来,已经有五个人了,宋相思顶多会再招三个人。
其余的,她准备从学校里去招生。
见宋相思的工资,是按照不同岗位来分的,老王倒是有些心动了,自己的工资比起这些老职工来,也就多了几块钱,看样子宋相思这边,可能会更多一些。
他忍不住问了一句,“宋小姐,那厨师的工资呢?”
听到老王的话,宋相思看了一眼他,抿了抿唇道:“十五元到二十元的样子,具体看个人能力,超过二十也说不定。”
这厨师能留下来,其实也不怪宋相思会多想,这厨师一般来说,其余的地方都是需要的,去哪都能有饭吃,可是看这老王,却还是留在了这里,说不准这手艺,或是其他的方面是不过关的,所以也难怪宋相思没有把工资说死。
加上刚刚,宋相思去看了一眼后厨的位置,东西是脏乱的厉害,这方面,按道理说,应该是厨师自己的区域,怎么着这炉灶附近也得干干净净的啊,可是连锅子她去看了,都还没洗干净呢。
对于这一点,宋相思还是挺介意的。
听到这话,老王有些不高兴了,“这还分能力发工资,不是一样的么?”
“别的地方可能一样,不过我这边会分配菜、打荷、炒菜厨师,主厨,还有一个厨师长,工资待遇自然都是不一样的。”
宋相思的这一套,自然也是前世的记忆里挖掘下来的,现在正好拿来练练手,这也没有什么问题。
反正在宋相思这,有能力者居上,要是想要混日子的,肯定是混不下去的,毕竟宋相思看重的个人的能力。
听到这话,老王越发的不高兴了,“你个小丫头什么都不懂的,还搞出这一套来,还真以为我们就非得在这边做了不成?”
这样的卫生,宋相思是绝对看不下去的,若是往后在这样的卫生下,做饭给别人吃的话,那实在是太可怕了,学生们还真是百毒不侵,吃多了也没看到人闹肚子过。
听到宋相思的话,萧涵连连点头,显然也是没想到,这地方卫生会变成这样,“真是太恐怖了,要是不把卫生弄了,以后我吃饭都会有阴影的。”
这样的地方,谁看了都吃不下啊,也不知道那些人是怎么弄这里的卫生,实在是太恐怖了。
宋相思又把其余地方看了看,除了窗口那边的卫生,还勉强看得过去之外,别的地方都脏乱厉害的很,估计也就只有窗口那边,是为了应付外面来的人,所以才会上点心思。
这事情要不是自己检查的话,估计还会一直这样下去。
她眉头皱的厉害,随后就拉着人去了休息室,今天她过来的事情,这些职工应该是知道的,只是没有一个人把卫生搞好了,来让自己见,现在想起来,估计也是故意的。
宋相思显然能感觉到,这接下来可是有点事情要让自己做了,她到了休息室门口的时候,这门是锁着的,里面隐隐传来谈话声,似乎是有人再说黄色的笑话。
她没有多听下去,敲了敲门。
很快里面安静了下来,随后就有人的声音,带着些许的试探传来,“是谁啊?”
“我。”
宋相思也没回答是谁,这问题本来就问的奇奇怪怪的,难道自己回答她是宋相思,就有人知道她是睡了么。
估计也是有人反应过来了,自己会是谁,窸窸窣窣的声音传来,随后有人过来开了门。
开门的是个男的,大概四十几岁的样子,皮肤黝黑,长相上看起来普通,没什么一般的样子。
一见到宋相思和萧涵,眼睛微微眯起,老王知道会来个小姑娘,但是没想到,过来的竟然是如此年轻的一个小姑娘,而且长得还很漂亮。
宋相思不太像是农村人的长相,皮肤白白嫩嫩的,也有点她常年会保养的原因,加上五官本来长得就好,唇红齿白的,由内而外散发的气质也是清冷温雅,基本上第一眼看到宋相思的的,都只会以为是哪家的小姐,而不会想到,竟然会是农村里出来的。
老王看到宋相思和萧涵的时候,也是这么个想法,他搓了搓手,“你是……”
“我叫宋相思,这食堂比我承包了。”宋相思简洁干净的回答了一句。
将门打开,老王也不知道是怎么的,可能是被宋相思的气势给惊吓到了,下意识的让开了自己的位置,让人走了进来。
这屋子里大概留下了有十五个人的样子,宋相思看了一眼,心里头也明白,这大概是先前那些老职工里,最没有工作样子的一些人,被留下来了。
毕竟其他学校要人,也不会说真的什么人都要,那些不好的,就直接给不要了,趁着这次机会。
这十五个人里,有一半肯定是要到安泽轩那边去的,她这边也不要这么多人,倒不是她现在有人了,而是这样好吃懒做的人多了,反而一点用都没有,说不定还会帮倒忙。
宋相思面不改色的,把人都给看了一遍,然后才笑了笑,开口道:“事情我想学校那边,早就告诉你们了,我也不多说什么,今天过来,就是把人给分一分,我刚刚数了一下,有十五个人,那么有七八个人会到另一边去,剩下的则是到我这边来,如果有疑问的,现在就可以问我。”
不同于其他人,宋相思的年纪两个辈子加起来,都有快上百岁了,自然看着这一帮老油条,也是游刃有余,淡定的很,说话也是慢条斯理,没有说,慌里慌张,紧张的厉害,就什么话都说不出来的。
听到宋相思的话,几人你看我,我看你的,有些不知所措,本来听毛小梅的话,还想着要给人一个下马威的,可是突然又说,要分人,只能留下一半的人,到她这边,自然是更纳闷了。
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宋相思目前是缺人的,所以她还是准备留下这七八个人在自己这边,先把最起码的运营给运营下去,等到足够时间上手,重新招到人之后,宋相思也就不用太管食堂这边的事情了。
先前自己在部队里,也算是做过食堂,这大锅饭做起来其实不算难,这一点上面,她是有经验的,只是前面忙活的人,还有各个方面,自己分身无暇,肯定是自己做不了的,要找人来做,也不可能这么快就能让给上手了,所以这方面,还确实需要人跟着自己在那做。
这帮老职工,说是说好吃懒做,不是些勤快的,可能是之前团队里剩下来的蛀虫,不过无论如何,至少还能帮上一点忙。
宋相思的话说的很清楚,这会儿几个人才算是彻底的明白过来,这意思是个什么意思,原来这食堂承包下来的,还不只是一个人,有两个人来着,这样说起来,就是竞争对手了。
想到这,毛小梅最是大胆,直接开口,“那宋同学,你这边的待遇和规定是怎么样的?”
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听到毛小梅的问话,宋相思回头看了一眼萧涵,后者会意,拿出本子和笔,随后宋相思才开口道。
“在我这边的话,按照轮班制的休息,也就是说,每个人每个月可以轮流休息六到八天,这个会按照每个月的排班表来,什么时候休息,都是不一定的,这休息几天,当然也不一定会连着,做的毕竟是餐饮行业,如今和以前不一样,现在属于私有制,所以规定就按照我说的来。”
“在你们当中,我会选出一个人来,做你们的领班,具体来管你们做的活,如果有偷懒的,或者是在私底下做出一些对食堂不好的事情,那么领班是起到监督作用的,可以给你们按照程度的轻重缓急来,决定是扣工资还是辞退。”
“每个礼拜,在礼拜五那天,会进行大扫除,把我们的四人区域都给弄干净,这里是吃饭的地方,不是垃圾场,刚刚我检查过后面,脏的一塌糊涂,若是让学生们吃了出了问题,怎么办?”
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“到时候我这边会有人过来,专门负责采购,你们这边账本到时候拿出来给我,我要负责对账,属于公家的东西,私自拿的话,发现一次就扣一次工资。”
“这些是起码的一些基础,有另外的东西,我会及时补充,到时候也会不定期的开会,这些说完了,接下来就是关于薪资待遇方面,我看之前你们的工资,是每个月十块钱,我这边的话,工资提到十二元,年底如果业绩好,也会发奖金,每两年会进行一次工资提升,具体提升额度,看食堂的业绩如何,大概是这样,还有什么要问的么?”
宋相思把话说完后,几人都是你看我,我看你的,说起来这待遇也算是好了,以前是死工资,每个月无论怎么干活,就是那十块钱,但是这十块钱,却是完全让人给多下来的,比如拿点食堂里的饭菜,反正也没人管,大家都已经养成了这样的风气。
而宋相思这么一来,虽然说是多了两块钱了,可是这也不能做,那也不能拿的,要是发现了一不小心还得扣工资,本来一个月是休息四天的,现在变成了多休息四天,说起来也是好事,可是一想到这么多条条框框的,大家谁都不能接受。
以前都是懒散惯了,现在一听扣工资,就觉得不行。
毛小梅第一个反对,“宋同学,你这么做是不行的,怎么能动不动就扣工资,这不是在剥削劳动者么,我们辛辛苦苦在这食堂里工作,本来就够不容易的了,你这一来,岂不是更是让我们雪上加霜么,本来啊,我们就在担心,这新来的老板会是怎么样,现在看来,完全是在欺负人啊,就是变着法的来剥削我们。”
这话一出,很快就有人附和上了,“是啊是啊,你这样做起来,不是吧我们逼上死路么,我们是没有能力,进不去别的学校,可要不是你这么一折腾,我们以前不也是这么做下来了么,你年纪小,想事情简单的很,动不动就扣工资,这完全就是不对的。”
“每个地方,都该有自己的规章制度,这就是我的规章制度,事情呢,我就和你们说好了,跟着我干,只要不犯了我说的那些事情,绝对是比起以前来,日子要好过的,当然这具体如何,还是看你们怎么选择了,要是你们觉得不能接受,也可以现在就回绝我。”
宋相思一看这几个开口说话的,就知道这些人,肯定是平日里混日子最厉害的几个,那些条条框框的,对于他们来说,就是没办法接受的事情,不然的话,哪里至于会这样说话。
如果真是如此的话,宋相思也没想留这些人,留了对自己也没什么好处。
一听宋相思说话这么硬气,毛小梅是气不打一处来,“你这小丫头片子,还真是把自己当回事情了,我们是再好好的和你说,你却是这样的态度,要是我们都不做了,我看你这食堂怎么运营下去!”
“第一,我今天来,不是来和你们商量,我订下的规章制度,需不需要修改,我是把我这边,已经订下的事情,来跟你们说一说,你们只需要知道就行,”宋相思看着毛小梅,语气淡淡,“第二,食堂我已经承包下来了,那既然如此,我怎么就不能把自己当回事情了?”
“你……”
毛小梅被宋相思这模样,简直要气死了。
看着众人不说话,毛小梅本来还想着给宋相思一个下马威的,结果这宋相思倒是给了自己一个下马威。
宋相思环顾了四周,继续开口,“要过来的,这边暂时先登记了,如果说,你们还想要在想想的,可以继续想想,不过我这边只要七到八个人,名额满了,就很抱歉了。”
这话一出,有两三个人,还算是比较老实的,平时也都是跟着毛小梅几个在那混罢了,现在为了这份工作,自然是不会在傻乎乎的觉得说,还能在懒惰下去。
更何况其实宋相思给的条件,还是挺不错的,至少说,这每个月的工资提高了,每个月的休假多了,而且年底还会有奖金,这每一次的考核,如果考得好的话,也会有奖金发放,这其实说起来,拿到钱的机会也就多了。
以前的话,是可以拿一些食堂公家的菜回家去,然后把十块钱完全的存放下来,但是一个月也就那么十块钱。
要多想拿钱的话,就没有了。
所以这两三个人,立即就找了萧涵,去吧名字给报了。
宋相思看了这几人一眼,开口道:“我刚刚说的,只是普通员工的工资,如果是做到领班的话,是十五元一个月。”
这话一出,又引来了其余两人,十五元一个月啊,这可比以前多了五块钱,要是真的能竞选到,这可比以前的十块钱,要好得多了。
现在算起来,已经有五个人了,宋相思顶多会再招三个人。
其余的,她准备从学校里去招生。
见宋相思的工资,是按照不同岗位来分的,老王倒是有些心动了,自己的工资比起这些老职工来,也就多了几块钱,看样子宋相思这边,可能会更多一些。
他忍不住问了一句,“宋小姐,那厨师的工资呢?”
听到老王的话,宋相思看了一眼他,抿了抿唇道:“十五元到二十元的样子,具体看个人能力,超过二十也说不定。”
这厨师能留下来,其实也不怪宋相思会多想,这厨师一般来说,其余的地方都是需要的,去哪都能有饭吃,可是看这老王,却还是留在了这里,说不准这手艺,或是其他的方面是不过关的,所以也难怪宋相思没有把工资说死。
加上刚刚,宋相思去看了一眼后厨的位置,东西是脏乱的厉害,这方面,按道理说,应该是厨师自己的区域,怎么着这炉灶附近也得干干净净的啊,可是连锅子她去看了,都还没洗干净呢。
对于这一点,宋相思还是挺介意的。
听到这话,老王有些不高兴了,“这还分能力发工资,不是一样的么?”
“别的地方可能一样,不过我这边会分配菜、打荷、炒菜厨师,主厨,还有一个厨师长,工资待遇自然都是不一样的。”
宋相思的这一套,自然也是前世的记忆里挖掘下来的,现在正好拿来练练手,这也没有什么问题。
反正在宋相思这,有能力者居上,要是想要混日子的,肯定是混不下去的,毕竟宋相思看重的个人的能力。
听到这话,老王越发的不高兴了,“你个小丫头什么都不懂的,还搞出这一套来,还真以为我们就非得在这边做了不成?”