第83章 烤肉拌饭
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第83章 烤肉拌饭
箫卿淮干巴巴的坐在那里,身形有几分可怜,他伸手扯了扯罗卿卿的袖子:“你要是隔几天去看看我,我就不来了。”
本想拒绝,罗卿卿后又想了想,算了,若是白天折腾一趟能睡几天好觉也行:“成,我忙过了这段时间就去看你。”
“好。”
罗卿卿拉下被子躺到了枕头上,伸脚踹他:“你怎么还不走?”
“我在坐会儿,你睡吧。 ”
“哦,走的时候记得关窗。”
“嗯。”
夜晚寂静,繁星满天,罗卿卿很快睡着, 第二天醒来也不知道箫卿淮昨夜几时走的,她和罗周背着背篓早早的去了菜市场。
“卿卿,你买素菜,我去买肉去,你告诉我买什么,哥绝对不给你弄错,分头买,速度快。”
罗卿卿沉吟了下:“今天买五只鸡,五斤猪肉,猪下水有多少买多少,再买两条鲤鱼。”生意做起来是会火爆一段时间,后面慢慢恢复正常值,她必须要趁着这段火爆的时候多赚钱。
“行,那我走了。”
“哥你买完在那里等我,我去接你。”
“不用, 我能拿的上,都一条街,等会儿碰头。”
罗周说着就走远了, 罗卿卿转身 去了卖菜的地方,她先去了卖茄子的摊贩处:“大爷,茄子最便宜多少钱一斤?”
昨天罗卿卿没买茄子,不过路过的时候问过,这大爷态度挺好:“姑娘,三个铜板,不能再少了。”
罗卿卿看了好几处,就他家的茄子模样最好:“行吧,大爷给我来二斤。 ”
“好嘞,姑娘等着。”
古代的秤和现代的不一样,现代一斤十两,古代一斤十六两,故有半斤八两之说。
大爷这秤压的实,吃亏一分也不计较,秤好了,他拿着茄子给罗卿卿装到了背篓里。
“谢谢大爷,我明天还来。”罗卿卿瞧见他多给了一些,心里乐呵,笑出了浅浅的梨涡。
大爷将剩下的茄子摆齐,好奇的问:“你买二斤能吃几天的,明天还来?”
“嗯嗯,我用这茄子做烧烤,下午在灯花路卖,一晚上就能卖出去。”
“都能卖出去?”这大爷惊讶的叹道,罗卿卿点头:“可以的,而且还不止这些呢,还要买很多其他的东西。”
“那你卖吧,要是长久的在大爷这拿茄子,大爷给便宜你一个铜板。”
罗卿卿作揖:“那就谢谢大爷了,明天我肯定还来。”
“大爷等你。”
这茄子拿回去撒上蒜末和辣酱,做成烤茄子,罗卿卿昨天又多加了不少东西,她那烧烤架子不是还有块铁板吗,在多来个铁板炒饭,烤肉桶饭或者是拌饭什么的。
觉得卖的快还省事儿,米饭放在铁板上一热,把烤好的肉加进里面,收汁,用荷叶包起来,省钱赚的多。
大米三四个铜板一斤,她每份炒饭以底价一个铜板起,加一颗蛋一个铜板,夹肉串就按照肉串的来。
烤肉拌饭三个铜板一份,里面加土豆丝和菜叶,罗卿卿顺着自己的计划买了不少的配菜,等她和罗周见面时,兄妹俩身上均扛了不少的东西。
罗周瞧着她无奈的笑了:“卿卿,你买这么多样干什么?”
“哥,先回家, 我再和你说我的计划。”
到家了罗卿卿把手洗干净,带上了围裙,把自己刚刚的炒饭计划和烤肉拌饭的计划都说给罗周听,在罗周的印象里,那干巴巴的把饭和烤肉炒在一起没啥可吃的,但这计划是罗卿卿提出来的, 他愿意一试。
罗卿卿最喜欢的就是罗周这种勇敢的干劲:“哥你放心吧,绝对不会让你失望的。”她胸有成竹的拍了拍罗周的肩膀。
“哥信你,说吧,先干啥!”
罗周活了这么多年,从来都没有像这几天这种感觉,特别的充实有干劲, 扎上头巾,罗周等待罗卿卿的吩咐。
罗卿卿示意安静一下,然后迅速的缕思路:“还是像刚才是的,哥你弄荤菜,把肉切好,鸡杀了,猪下水洗干净,腰子切成腰花,素菜米饭我来弄。”
“行,那我去干了。 ”
“记得加那个调料。”罗卿卿放了一铁壶的灵泉水,让罗周在腌肉的 时候加进去,罗周摆手:“放心吧,记着呢。”他可聪明呢,知道这东西好吃全靠那个秘制调料。
罗周在井口旁处理这些,将那些脏污都扔到了脏水桶里,然后直接舀水上来冲刷洗净,弄得特别干净,洗的时候还用姜片反复的擦拭去腥。
罗卿卿进了厨房,直接闷了五斤大米。
填好火,她盖上锅盖把菜板子刷净,提前准备了一块湿布放在一旁,切辣椒和洋葱香菜蒜成沫,做辣椒酱和辣椒油。
这一做就是一个时辰,都弄好后罗卿卿眼睛被辣的发红,她用湿布擦了下,然后把紧忙洗茄子豆角青菜这些东西。
好累啊。
“我那边收拾好了,你怎么样?”罗周衣服都湿透了。
罗卿卿点头:“差不多了,等会儿把饭掏到饭桶里,就可以了。”
下午她再去多买点葡萄和坛子,再买几坛女儿红,梨花醉,放灵泉水稀释下,味道会更上一层楼,人肯定也多。
“行,快歇会儿吧。”
“好嘞。”罗卿卿扶着墙回屋子倒头睡觉去了,罗周也是一样的情况,中午罗明回来,看到家里这么多东西,就知道哥哥姐姐又辛苦了。
他在厨房里转了一圈,拿了茄子和土豆做了道茄子炖土豆,把菜和饭都端到了桌子后,才叫罗卿卿和罗明起来。
“小弟,你这孩子回来叫我起来就行了,怎么自己做。”罗卿卿看着罗明一张素净的小脸,罗明太懂事儿了,总是默默的在做些什么。让人心疼。
罗周拿起筷子,脸上带着欣慰的笑:“算了,小孩子也不能太惯着的。”当着罗明的面罗周没说,要不是你太惯着罗柔柔,也不会让那个丫头邪成那个样子,完全不把你这个姐姐当回事儿。
罗卿卿给罗明夹菜,十分骄傲的说道:“白夫子说了,小弟特别的有天赋,我可要好好供着他,将小弟供到更大的天地去,让小弟过上更好的日子,娶漂亮的媳妇,住大房子。”对这种值得你付出的孩子,罗卿卿一点都不吝啬自己的好。
第83章 烤肉拌饭
箫卿淮干巴巴的坐在那里,身形有几分可怜,他伸手扯了扯罗卿卿的袖子:“你要是隔几天去看看我,我就不来了。”
本想拒绝,罗卿卿后又想了想,算了,若是白天折腾一趟能睡几天好觉也行:“成,我忙过了这段时间就去看你。”
“好。”
罗卿卿拉下被子躺到了枕头上,伸脚踹他:“你怎么还不走?”
“我在坐会儿,你睡吧。 ”
“哦,走的时候记得关窗。”
“嗯。”
夜晚寂静,繁星满天,罗卿卿很快睡着, 第二天醒来也不知道箫卿淮昨夜几时走的,她和罗周背着背篓早早的去了菜市场。
“卿卿,你买素菜,我去买肉去,你告诉我买什么,哥绝对不给你弄错,分头买,速度快。”
罗卿卿沉吟了下:“今天买五只鸡,五斤猪肉,猪下水有多少买多少,再买两条鲤鱼。”生意做起来是会火爆一段时间,后面慢慢恢复正常值,她必须要趁着这段火爆的时候多赚钱。
“行,那我走了。”
“哥你买完在那里等我,我去接你。”
“不用, 我能拿的上,都一条街,等会儿碰头。”
罗周说着就走远了, 罗卿卿转身 去了卖菜的地方,她先去了卖茄子的摊贩处:“大爷,茄子最便宜多少钱一斤?”
昨天罗卿卿没买茄子,不过路过的时候问过,这大爷态度挺好:“姑娘,三个铜板,不能再少了。”
罗卿卿看了好几处,就他家的茄子模样最好:“行吧,大爷给我来二斤。 ”
“好嘞,姑娘等着。”
古代的秤和现代的不一样,现代一斤十两,古代一斤十六两,故有半斤八两之说。
大爷这秤压的实,吃亏一分也不计较,秤好了,他拿着茄子给罗卿卿装到了背篓里。
“谢谢大爷,我明天还来。”罗卿卿瞧见他多给了一些,心里乐呵,笑出了浅浅的梨涡。
大爷将剩下的茄子摆齐,好奇的问:“你买二斤能吃几天的,明天还来?”
“嗯嗯,我用这茄子做烧烤,下午在灯花路卖,一晚上就能卖出去。”
“都能卖出去?”这大爷惊讶的叹道,罗卿卿点头:“可以的,而且还不止这些呢,还要买很多其他的东西。”
“那你卖吧,要是长久的在大爷这拿茄子,大爷给便宜你一个铜板。”
罗卿卿作揖:“那就谢谢大爷了,明天我肯定还来。”
“大爷等你。”
这茄子拿回去撒上蒜末和辣酱,做成烤茄子,罗卿卿昨天又多加了不少东西,她那烧烤架子不是还有块铁板吗,在多来个铁板炒饭,烤肉桶饭或者是拌饭什么的。
觉得卖的快还省事儿,米饭放在铁板上一热,把烤好的肉加进里面,收汁,用荷叶包起来,省钱赚的多。
大米三四个铜板一斤,她每份炒饭以底价一个铜板起,加一颗蛋一个铜板,夹肉串就按照肉串的来。
烤肉拌饭三个铜板一份,里面加土豆丝和菜叶,罗卿卿顺着自己的计划买了不少的配菜,等她和罗周见面时,兄妹俩身上均扛了不少的东西。
罗周瞧着她无奈的笑了:“卿卿,你买这么多样干什么?”
“哥,先回家, 我再和你说我的计划。”
到家了罗卿卿把手洗干净,带上了围裙,把自己刚刚的炒饭计划和烤肉拌饭的计划都说给罗周听,在罗周的印象里,那干巴巴的把饭和烤肉炒在一起没啥可吃的,但这计划是罗卿卿提出来的, 他愿意一试。
罗卿卿最喜欢的就是罗周这种勇敢的干劲:“哥你放心吧,绝对不会让你失望的。”她胸有成竹的拍了拍罗周的肩膀。
“哥信你,说吧,先干啥!”
罗周活了这么多年,从来都没有像这几天这种感觉,特别的充实有干劲, 扎上头巾,罗周等待罗卿卿的吩咐。
罗卿卿示意安静一下,然后迅速的缕思路:“还是像刚才是的,哥你弄荤菜,把肉切好,鸡杀了,猪下水洗干净,腰子切成腰花,素菜米饭我来弄。”
“行,那我去干了。 ”
“记得加那个调料。”罗卿卿放了一铁壶的灵泉水,让罗周在腌肉的 时候加进去,罗周摆手:“放心吧,记着呢。”他可聪明呢,知道这东西好吃全靠那个秘制调料。
罗周在井口旁处理这些,将那些脏污都扔到了脏水桶里,然后直接舀水上来冲刷洗净,弄得特别干净,洗的时候还用姜片反复的擦拭去腥。
罗卿卿进了厨房,直接闷了五斤大米。
填好火,她盖上锅盖把菜板子刷净,提前准备了一块湿布放在一旁,切辣椒和洋葱香菜蒜成沫,做辣椒酱和辣椒油。
这一做就是一个时辰,都弄好后罗卿卿眼睛被辣的发红,她用湿布擦了下,然后把紧忙洗茄子豆角青菜这些东西。
好累啊。
“我那边收拾好了,你怎么样?”罗周衣服都湿透了。
罗卿卿点头:“差不多了,等会儿把饭掏到饭桶里,就可以了。”
下午她再去多买点葡萄和坛子,再买几坛女儿红,梨花醉,放灵泉水稀释下,味道会更上一层楼,人肯定也多。
“行,快歇会儿吧。”
“好嘞。”罗卿卿扶着墙回屋子倒头睡觉去了,罗周也是一样的情况,中午罗明回来,看到家里这么多东西,就知道哥哥姐姐又辛苦了。
他在厨房里转了一圈,拿了茄子和土豆做了道茄子炖土豆,把菜和饭都端到了桌子后,才叫罗卿卿和罗明起来。
“小弟,你这孩子回来叫我起来就行了,怎么自己做。”罗卿卿看着罗明一张素净的小脸,罗明太懂事儿了,总是默默的在做些什么。让人心疼。
罗周拿起筷子,脸上带着欣慰的笑:“算了,小孩子也不能太惯着的。”当着罗明的面罗周没说,要不是你太惯着罗柔柔,也不会让那个丫头邪成那个样子,完全不把你这个姐姐当回事儿。
罗卿卿给罗明夹菜,十分骄傲的说道:“白夫子说了,小弟特别的有天赋,我可要好好供着他,将小弟供到更大的天地去,让小弟过上更好的日子,娶漂亮的媳妇,住大房子。”对这种值得你付出的孩子,罗卿卿一点都不吝啬自己的好。