第一百五十章 冰皮月饼
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幕白抽了抽嘴角,虽然桔子姑娘的厨艺确实不能入王爷的眼,可也不至于将王府都烧了。
晚饭过后,夏兮桔又一头扎进小厨房捣鼓着。
迟暮凉捧着书卷却读不进去什么,频频往小厨房的方向看,虽然有墙隔着,什么也看不见。
此时的夏兮桔正将泡好的莲子去芯,并且处理干净。
随后将莲子一股脑的倒入锅中,但想想又觉得不妥,若是做失败了,岂不是全部都浪费掉了。
她又从锅中捞了大半出来,随后在锅中注入清水,放入冰糖,中火熬煮。
煮好的莲子同锅中水一同放入铜盆,用捣杵捣成莲子泥后倒入锅中翻炒。
待炒至没有多少水分后放入油继续翻炒,直到莲泥成团,夏兮桔尝了尝,眼神一亮,还好还好。
后她又加了几勺白糖,搅拌均匀这莲蓉馅就成了。
接下来便是做面皮了。
她将小麦和糯米用小磨研磨成粉。随后将两者同白糖,油,煮熟的马奶融合并且搅拌均匀。
再加入适当的白面粉,能揉成面团即可。
夏兮桔将面团擀成面皮,包入莲蓉馅,用早就买来的模子印成月饼模样,放进锅中蒸熟。
将这做好的冰皮月饼放进密封的盒子,坠入井里冷却。
待夏兮桔收拾好厨房后,那月饼已经是好了,吃进嘴里甜甜的,有股奶香味,又很是冰凉,适合这个季节吃。
不过大概是蒸的时间长了,月饼有些硬,放的白糖多了,馅料有些甜。
一共六个月饼,自己吃了一个,给桃子送去一个,给了墨墨一个,剩下三个夏兮桔端给迟暮凉。
迟暮凉一见夏兮桔的身影往这边而来,便装模作样的拿起书卷仔细看着。
夏兮桔走到她跟前:“王爷,我做了月饼给您当夜宵,王爷尝尝吧。”随后她左右看了看:“幕白呢,让他也吃。”
迟暮凉放下书卷,看着盘里三个手掌大小的白色圆形糕点,皱了皱眉:“月饼?人家的月饼是金黄色,你的为何是白色。”
夏兮桔笑嘻嘻道:“王爷,这可是我精心制作的冰皮月饼,莲蓉馅的,还凉着,王爷您快尝尝。”
“凉着?人家的可都是热的。”他虽然如此说,却伸手捻起一个月饼来。
“我做的和人家的不一样,怎的总是拿我和人家比。”她嘟嘟嘴。
迟暮凉看着她的可爱模样,闪了闪眸子,随后移开眼,随意咬了一口。
夏兮桔问:“王爷,怎么样,好吃吗。”
“还可以,不过你这月饼倒是特别。”
“当然啦,明日,我再给王爷做绿豆沙和红豆沙馅的。”
“嗯。”他淡淡的应了一声,以往竟不知道月饼还可以有如此多花样。
“那,王爷,我先退下了,明日辰时再来伺候你起身。”
迟暮凉点了下头,夏兮桔出了门。
他则是细细品尝着盘里的冰皮月饼,他不喜甜食,却是将三块月饼都吃进了肚里。
第二天一早,夏兮桔伺候完迟暮凉后,便又去了小厨房做冰皮月饼。
王府马厩中刚刚产了小马驹的母马就惨了,几乎被挤没了奶水,夏兮桔又帮母马熬了催奶的汤,混在清水里喂它喝下。
夏兮桔还想着,若是有羊奶就好了。
做冰皮月饼,有了第一次的经验,再做就容易多了。
夏兮桔花了一上午的时间做出三十个冰皮月饼,莲蓉,绿豆红豆各十个。
放进井中冰着。
夏兮桔看着那井思索了一阵,快步出了府门。
一路打听到达侯府,侯府大门两侧站着各站着一名小厮,夏兮桔上前:“两位小哥,我想找小侯爷,能不能通报一声,我是凉王爷的婢女。”
两人见她身穿的衣裳,本是不屑的,但一听她是凉王爷的人,态度倒是好了些。
不过两人又有些纠结,这人是前些日子传的沸沸扬扬的克星,一时间左右为难,不知到底该不该去通报了。
夏兮桔拿出一两银子递给他们:“劳烦小哥跑一趟了,这银子给你们喝茶。”
两名小厮假意推拒一番收下,随后笑呵呵的进府通报去了。
夏洛倾一听凉王爷的婢女找他,立刻大步向门口走,是兮儿,这还是兮儿头一次主动找他,心中欣喜,脚下步子加快。
“兮儿,你怎么来这了。”他远远的便出声道。
“小侯爷,你现在有空闲吗。”
“有,兮儿想如何。”
“我做了月饼,想请侯爷去尝尝。”
“好,”他一口应下,后随意问道:“是阿凉让你来唤我去的吗。”
夏兮桔眨眨眼:“是我自己要来的。”
夏洛倾弯起嘴角,抬步想前走去,夏兮桔跟上。
她唤夏洛倾去吃月饼,一是她欠了他银子,没还上总是有些歉意的,而他又对她好,所以有什么她会想着他。
二是,听说夏洛倾的母亲经常找权贵家的夫人小聚,想来这次八月节也不例外,她想让夏洛倾将她的月饼带到这次聚会上,也好给她做些宣传,若到时候真的有人喜欢吃,她便做出一些来卖银子。
如今她的铺子不进账,总得想些别的办法不是,毕竟她已经欠了那么多银子,不能不还。
不过她好像一直不明白小侯爷这个职位是做什么的。
她看了一眼走在前面的夏洛倾随口问道:“小侯爷今日沐休吗,我来时,还做足了找不到你人的准备。”
夏洛倾笑笑:“我啊,无事一身轻,每日吃喝玩乐。”
“小侯爷您是说笑了。”
“看见府门上的牌匾了吗,上头写的是侯府,而不是王府”
“王?”这关系她怎么都理不明白了。
“嗯,我父亲是当今皇上的胞弟,是到了如今他唯一的弟弟了,自从生下我这个长子后,王府的牌匾就换成了侯府,并且赐姓夏,不让我们姓国姓,父亲如今不在京城,我也没有任何职位。”
夏兮桔明白了,皇上是怕给了侯府太多权利,会让他们做大,到时候威胁到自己。
不过她也不相信侯府真的名存实亡,不然这么多年,侯府早就凋零了。
她突然想到什么:“可是……这样郡主算是王爷的表妹。”
“嗯,怎么了?”
夏兮桔诧异,呃……古代对于近亲结亲确实不甚在意,而且这种现象还很普遍。
想罢,她呵呵一笑:“没事,没事”
到达王府,夏兮桔直接从井中拿出盒子,打开,里头整齐的码着三行两摞冰皮月饼。
“小侯爷,尝尝。”
“好。”夏洛倾应了一声,拿过一枚月饼放进口中咬下,随后点点头:“好吃,不过你这个是月饼?”
“这个叫做冰皮月饼,要放进井中冰着才好吃。小侯爷若喜欢,这些都给你,拿回去也给你的家人尝尝。”
夏洛倾接过,他大概明了兮儿的意思了,即是不愿意要他的银子,那他就在这事上多帮帮她也好,
他没有再吃盒子里的糕点:“兮儿,那我回去了,想来这月饼若是被晒热了口感该是不好。”
夏兮桔点点头,轻声道:“阿落,谢谢你啊。”
她是真心谢谢他的,叫他‘阿落’是因为她想要这个朋友,毕竟在这个时代,以她的身份想有一个朋友是难的。
夏落倾顿了顿:“兮儿。”
迟暮凉来时,便听见两人的对话,还有那相互亲密的称呼,而且那月饼不是做给他的吗,只因为落倾一句好吃,她就全送给他了?
心中仿佛堵了什么东西,极是不舒服,他大步上前,将夏洛倾手里的盒子抢过来,随后转身就走。
夏落倾得神色变幻,阿凉竟会做这等幼稚的事。
夏兮桔愣住,呆呆的看着迟暮凉走远的背影,半晌都回不过神来:“……王爷他怎么了。”
夏落倾摇摇头,表示不知道。
夏兮桔歉意一笑:“那个,阿落,对不起啊,这样吧,你先回去,待我再做些给你送过去行吗。”她总不能再去找王爷要回那些月饼。
“好,我等着。”随后他转身往外头走去。
夏兮桔又看了看迟暮凉紧闭的房门,思索一阵,到底没推门进去,回了自己的阁楼,
迟暮凉的脾气阴晴不定,刚刚脸色那么差,她若现在进去,可能没什么好果子吃,她想,等过几个时辰再去也不迟。
夏兮桔一沾上床便睡熟了,这一觉到夜幕降临还不曾醒,连晚饭都没吃。
她是被一阵凉风唤醒的,睁开眼睛,便见自己床头立着一道黑影。
她立刻清醒了,随即尖叫:“啊——有鬼……”
“闭嘴。”一声呵斥传出,夏兮桔赶忙捂住自己的嘴。
同时她也松了口气:“王……王爷,深更半夜的您这是……”
“你们彼此的称呼倒是亲密。”
“啊?”傲娇男说话总是让人摸不着头脑。
“阿落。”
夏兮桔顿了顿,干笑两声:“呵呵,小侯爷他……我们是朋友。”
“你是奴隶,他是侯爷,你们不可能成为朋友。”
夏兮桔听闻此言,身子一僵:“是,奴婢知道了,以后再也不会。”
迟暮凉皱了皱眉,张口想解释什么,却又说不出什么,故而直接拂袖出了门。
幕白抽了抽嘴角,虽然桔子姑娘的厨艺确实不能入王爷的眼,可也不至于将王府都烧了。
晚饭过后,夏兮桔又一头扎进小厨房捣鼓着。
迟暮凉捧着书卷却读不进去什么,频频往小厨房的方向看,虽然有墙隔着,什么也看不见。
此时的夏兮桔正将泡好的莲子去芯,并且处理干净。
随后将莲子一股脑的倒入锅中,但想想又觉得不妥,若是做失败了,岂不是全部都浪费掉了。
她又从锅中捞了大半出来,随后在锅中注入清水,放入冰糖,中火熬煮。
煮好的莲子同锅中水一同放入铜盆,用捣杵捣成莲子泥后倒入锅中翻炒。
待炒至没有多少水分后放入油继续翻炒,直到莲泥成团,夏兮桔尝了尝,眼神一亮,还好还好。
后她又加了几勺白糖,搅拌均匀这莲蓉馅就成了。
接下来便是做面皮了。
她将小麦和糯米用小磨研磨成粉。随后将两者同白糖,油,煮熟的马奶融合并且搅拌均匀。
再加入适当的白面粉,能揉成面团即可。
夏兮桔将面团擀成面皮,包入莲蓉馅,用早就买来的模子印成月饼模样,放进锅中蒸熟。
将这做好的冰皮月饼放进密封的盒子,坠入井里冷却。
待夏兮桔收拾好厨房后,那月饼已经是好了,吃进嘴里甜甜的,有股奶香味,又很是冰凉,适合这个季节吃。
不过大概是蒸的时间长了,月饼有些硬,放的白糖多了,馅料有些甜。
一共六个月饼,自己吃了一个,给桃子送去一个,给了墨墨一个,剩下三个夏兮桔端给迟暮凉。
迟暮凉一见夏兮桔的身影往这边而来,便装模作样的拿起书卷仔细看着。
夏兮桔走到她跟前:“王爷,我做了月饼给您当夜宵,王爷尝尝吧。”随后她左右看了看:“幕白呢,让他也吃。”
迟暮凉放下书卷,看着盘里三个手掌大小的白色圆形糕点,皱了皱眉:“月饼?人家的月饼是金黄色,你的为何是白色。”
夏兮桔笑嘻嘻道:“王爷,这可是我精心制作的冰皮月饼,莲蓉馅的,还凉着,王爷您快尝尝。”
“凉着?人家的可都是热的。”他虽然如此说,却伸手捻起一个月饼来。
“我做的和人家的不一样,怎的总是拿我和人家比。”她嘟嘟嘴。
迟暮凉看着她的可爱模样,闪了闪眸子,随后移开眼,随意咬了一口。
夏兮桔问:“王爷,怎么样,好吃吗。”
“还可以,不过你这月饼倒是特别。”
“当然啦,明日,我再给王爷做绿豆沙和红豆沙馅的。”
“嗯。”他淡淡的应了一声,以往竟不知道月饼还可以有如此多花样。
“那,王爷,我先退下了,明日辰时再来伺候你起身。”
迟暮凉点了下头,夏兮桔出了门。
他则是细细品尝着盘里的冰皮月饼,他不喜甜食,却是将三块月饼都吃进了肚里。
第二天一早,夏兮桔伺候完迟暮凉后,便又去了小厨房做冰皮月饼。
王府马厩中刚刚产了小马驹的母马就惨了,几乎被挤没了奶水,夏兮桔又帮母马熬了催奶的汤,混在清水里喂它喝下。
夏兮桔还想着,若是有羊奶就好了。
做冰皮月饼,有了第一次的经验,再做就容易多了。
夏兮桔花了一上午的时间做出三十个冰皮月饼,莲蓉,绿豆红豆各十个。
放进井中冰着。
夏兮桔看着那井思索了一阵,快步出了府门。
一路打听到达侯府,侯府大门两侧站着各站着一名小厮,夏兮桔上前:“两位小哥,我想找小侯爷,能不能通报一声,我是凉王爷的婢女。”
两人见她身穿的衣裳,本是不屑的,但一听她是凉王爷的人,态度倒是好了些。
不过两人又有些纠结,这人是前些日子传的沸沸扬扬的克星,一时间左右为难,不知到底该不该去通报了。
夏兮桔拿出一两银子递给他们:“劳烦小哥跑一趟了,这银子给你们喝茶。”
两名小厮假意推拒一番收下,随后笑呵呵的进府通报去了。
夏洛倾一听凉王爷的婢女找他,立刻大步向门口走,是兮儿,这还是兮儿头一次主动找他,心中欣喜,脚下步子加快。
“兮儿,你怎么来这了。”他远远的便出声道。
“小侯爷,你现在有空闲吗。”
“有,兮儿想如何。”
“我做了月饼,想请侯爷去尝尝。”
“好,”他一口应下,后随意问道:“是阿凉让你来唤我去的吗。”
夏兮桔眨眨眼:“是我自己要来的。”
夏洛倾弯起嘴角,抬步想前走去,夏兮桔跟上。
她唤夏洛倾去吃月饼,一是她欠了他银子,没还上总是有些歉意的,而他又对她好,所以有什么她会想着他。
二是,听说夏洛倾的母亲经常找权贵家的夫人小聚,想来这次八月节也不例外,她想让夏洛倾将她的月饼带到这次聚会上,也好给她做些宣传,若到时候真的有人喜欢吃,她便做出一些来卖银子。
如今她的铺子不进账,总得想些别的办法不是,毕竟她已经欠了那么多银子,不能不还。
不过她好像一直不明白小侯爷这个职位是做什么的。
她看了一眼走在前面的夏洛倾随口问道:“小侯爷今日沐休吗,我来时,还做足了找不到你人的准备。”
夏洛倾笑笑:“我啊,无事一身轻,每日吃喝玩乐。”
“小侯爷您是说笑了。”
“看见府门上的牌匾了吗,上头写的是侯府,而不是王府”
“王?”这关系她怎么都理不明白了。
“嗯,我父亲是当今皇上的胞弟,是到了如今他唯一的弟弟了,自从生下我这个长子后,王府的牌匾就换成了侯府,并且赐姓夏,不让我们姓国姓,父亲如今不在京城,我也没有任何职位。”
夏兮桔明白了,皇上是怕给了侯府太多权利,会让他们做大,到时候威胁到自己。
不过她也不相信侯府真的名存实亡,不然这么多年,侯府早就凋零了。
她突然想到什么:“可是……这样郡主算是王爷的表妹。”
“嗯,怎么了?”
夏兮桔诧异,呃……古代对于近亲结亲确实不甚在意,而且这种现象还很普遍。
想罢,她呵呵一笑:“没事,没事”
到达王府,夏兮桔直接从井中拿出盒子,打开,里头整齐的码着三行两摞冰皮月饼。
“小侯爷,尝尝。”
“好。”夏洛倾应了一声,拿过一枚月饼放进口中咬下,随后点点头:“好吃,不过你这个是月饼?”
“这个叫做冰皮月饼,要放进井中冰着才好吃。小侯爷若喜欢,这些都给你,拿回去也给你的家人尝尝。”
夏洛倾接过,他大概明了兮儿的意思了,即是不愿意要他的银子,那他就在这事上多帮帮她也好,
他没有再吃盒子里的糕点:“兮儿,那我回去了,想来这月饼若是被晒热了口感该是不好。”
夏兮桔点点头,轻声道:“阿落,谢谢你啊。”
她是真心谢谢他的,叫他‘阿落’是因为她想要这个朋友,毕竟在这个时代,以她的身份想有一个朋友是难的。
夏落倾顿了顿:“兮儿。”
迟暮凉来时,便听见两人的对话,还有那相互亲密的称呼,而且那月饼不是做给他的吗,只因为落倾一句好吃,她就全送给他了?
心中仿佛堵了什么东西,极是不舒服,他大步上前,将夏洛倾手里的盒子抢过来,随后转身就走。
夏落倾得神色变幻,阿凉竟会做这等幼稚的事。
夏兮桔愣住,呆呆的看着迟暮凉走远的背影,半晌都回不过神来:“……王爷他怎么了。”
夏落倾摇摇头,表示不知道。
夏兮桔歉意一笑:“那个,阿落,对不起啊,这样吧,你先回去,待我再做些给你送过去行吗。”她总不能再去找王爷要回那些月饼。
“好,我等着。”随后他转身往外头走去。
夏兮桔又看了看迟暮凉紧闭的房门,思索一阵,到底没推门进去,回了自己的阁楼,
迟暮凉的脾气阴晴不定,刚刚脸色那么差,她若现在进去,可能没什么好果子吃,她想,等过几个时辰再去也不迟。
夏兮桔一沾上床便睡熟了,这一觉到夜幕降临还不曾醒,连晚饭都没吃。
她是被一阵凉风唤醒的,睁开眼睛,便见自己床头立着一道黑影。
她立刻清醒了,随即尖叫:“啊——有鬼……”
“闭嘴。”一声呵斥传出,夏兮桔赶忙捂住自己的嘴。
同时她也松了口气:“王……王爷,深更半夜的您这是……”
“你们彼此的称呼倒是亲密。”
“啊?”傲娇男说话总是让人摸不着头脑。
“阿落。”
夏兮桔顿了顿,干笑两声:“呵呵,小侯爷他……我们是朋友。”
“你是奴隶,他是侯爷,你们不可能成为朋友。”
夏兮桔听闻此言,身子一僵:“是,奴婢知道了,以后再也不会。”
迟暮凉皱了皱眉,张口想解释什么,却又说不出什么,故而直接拂袖出了门。