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27、第二十七道菜

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    “秦夫子~”

    秦风一听到声音就团吧团吧地把纸条塞到了怀里, 低头看着拽着自己衣角的涂叶和站在一旁拉着涂叶手的文琦。

    “秦夫子~你刚刚说要和二哥回家?”

    “嗯,涂叶怎么了?”

    “那我是不是要回家了?可是我不想回家。”涂叶皱着一张包子脸, 有点失落。

    秦风蹲下身揉了揉涂叶的脑袋,刚想开口安慰涂叶就被一旁的文琦截过话:“叶子没事的, 你可以住我家去,我们是兄弟!”

    秦风略带审视地看了文琦一眼,后来又一想,他们年纪还小,一定是纯洁的兄弟关系,他不能因为自己看上涂茶,就觉得别人也和他一样喜欢上男子。当然要是以后涂叶喜欢上一个男子, 那么作为过来人的哥夫一定会好好地引导他。这么一想, 他还是很有哥夫的样子的。

    “秦夫子?”

    “哦,没事。要是不想回家的话可以住在学堂,我和学堂老师说下,大家会帮忙照顾你的。”秦风停了一下, 稍微想了想继续道:“在二哥不在的这段时间里, 涂叶要好好学习,我回来可是要抽查的。”

    文琦抓着涂茶的手,板着脸一本正经的回答秦风:“秦夫子放心,我会教叶子的。”

    “那好,你们好好学习。”

    文琦朝秦风哼了声就走了。

    秦风“……”我怎么觉得你们怪怪的呢?还有文琦,我这么大的时候也没敢和我的夫子哼哼。

    秦风看着两个小不点手拉手的走掉,摸了摸自己下巴, 仔细思考了一会,决定先回家吃饭,吃完饭再去找涂赫玩。

    秦风溜达着回家了,涂茶这边才刚刚把买来的菜给处理好。

    这次涂茶要做的菜很简单,作为一名穿越者怎么能不顺应时尚做一次麻辣烫呢?麻辣烫配上土豆饼,虽然搭配有点奇怪但是味道应该会不错……吧?

    从没有这么搭配着吃过的涂茶陷入了沉思。

    不过不管好不好吃,都可以交给秦风吃。他吃麻辣烫就好,只要调味好,没有不好吃的麻辣烫。

    首先要制作的就是麻辣烫的锅底,自家吃涂茶选择了制作大骨汤底。

    先将买来的两根大骨从中间劈成两段,再放入锅中焯烫,在水滚后将骨头取出,用水冲洗掉骨头上面的浮沫。将砂锅换上,将大骨放进去注入水,等烧开后将浮起来的浮沫撇掉,加入料酒、葱姜去腥,最后盖上盖子焖煮一到两个时辰。

    汤正在炖煮,涂茶开始准备着手麻辣烫最重要的油汁。

    将需要用到的干料选出,用清水浸泡一会。在浸泡时,将葱姜放入油锅炸香,炸香后将其捞出,放入刚刚浸泡好的干料,加入水煸炒出香味后再加入豆瓣酱、冰糖、泡椒炒香,最后加入干辣椒倒入多量水焖煮两个时辰左右。

    两个准备的都需要煮两个时辰左右,在这等待的两个时辰中,涂茶想了想决定将之前没做成功的东西重新做一遍,比如辣条,比如昨天想做的那个甜品,再比如糖。

    之前有在商城买的棉花糖,这次可算派上用场了,将一大包花生交给一一剥后,涂茶决定从辣条先开始做。

    吸取上次的错误,这次涂茶购买了腐皮而不是腐竹,将腐皮在水中浸泡开后捞出,从对角开始卷,卷成长条形放在一旁。等全部腐皮卷好涂茶架起油锅打算炸的时候,突然记起一件事,他看了看站在门口守卫的一一。

    一一莫名其妙,继续坐在小板凳上拨花生。

    “一一,能麻烦你帮我个忙吗?”

    一一:……

    “可以。”

    “能帮我找一个箱子,然后装点冰吗?”

    一一:……

    “可以。”

    涂茶觉得自己要找的东西很难找,可其实这些东西在这里还不是很难找,一一虽然不知道涂茶要做什么,可是从涂茶说的要冰,又要箱子,他推断出应该是要冰鉴。而冰鉴这东西当初秦风定居在这里,家里的老太太感叹南方的闷热,那侄子立马派人送来三四个,所以家里也有,问题就出在冰。

    南方虽热,却也达不到要常用冰鉴的地步,所以当初造房的时候秦风并没有造冰窖,每年夏天要是实在太热会选择去冰铺购置冰块。现在涂茶要冰,一一只想到一个冰铺,要是冰铺没有,那么这里还有一个地方有,那就是县令家。

    冰铺这种时候还未开始贩卖冰,一一去的时候铺子正在修葺不开业,一一就干脆直接跑县令家,一个来回,半路碰到了回家吃饭的秦风。

    “哟,你不好好的在家,到处跑这是干嘛。”

    “涂公子要冰,我去取。”

    “去县令家?”

    一一很想给秦风一个白眼,碍于对方身份比自己高,还管着自己饷银才没有翻。

    “是的。”

    “你帮我给县令家的小公子带句话,问问他想不想玩个游戏。”

    “是!”

    “走吧,诶,等等。茶茶上午发生了什么事吗?”

    “老爷自己问吧,涂公子一定什么都告诉老爷,哦对了,我出门的时候涂公子正打算炸东西。”一一心里对涂茶说了声对不起,在秦风还没来得及继续问的时候就跑了。

    秦风一听涂茶在炸东西,立马加快了回家的脚步,这下有借口惩罚娘子了嘿嘿。

    一一走后,正在努力炸制辣条的涂茶突然觉得背后一凉,还没来得及细想,就听到门口一声非常让人想揍人的声音。涂茶还没有来得及毁“油”灭迹,秦风就跑到了厨房门口,站在那里盯着油锅嘿嘿地傻笑。

    “娘子~”

    “……”

    秦风走过去接过涂茶手里的筷子,将飘在油锅里因为没有来得及捞起来而变黑的腐皮条夹起来。

    “嘿嘿。”

    秦风夹起一条还没炸的腐皮条,询问地看了眼涂茶,涂茶傻笑了一声,把着秦风的手将腐竹条放入锅中。

    “夹着两边,先将中间这里炸定型,不要让它散开,等中间定型了之后就可以松开了,炸到金黄色就可以出锅。”

    腐皮在锅内炸着,涂茶站在旁边抓着秦风两只手觉得这姿势别扭极了,站到秦风背后又因为身高限制看不到锅里,只能钻到秦风怀里,秦风将手中的筷子还给涂茶,自己将涂茶的手包裹起来,涂茶说过一遍后他就知道了该怎么办,现在可以让他来控制这个炸的动作。

    涂茶因为这样的动作别扭了一秒钟。

    “娘子做什么呀~”

    “辣条,额,一种零食。”

    秦风点点头,弯下腰将头磕放在涂茶的肩上看着锅里炸得滋滋响的腐竹。

    “是我们回家路上吃的吗?”

    “额,也行。我们什么时候走?”

    “我今天和学堂请了假,如果今天能处理好事情明天就可以走了。”

    “这样啊,那应该可以带在路上吃。”

    两人默契地炸着腐皮,一向多话的秦风也安静了下来。涂茶突然觉得不是很习惯,用手肘顶了顶后面的人,秦风磕着的脑袋动了动,涂茶想了想挑了个自觉比较安全的问题。

    “你家离这里远吗?”

    秦风想了想,笑了一声。

    “不是很远,走官道的话大概半个月。”

    “是吗~”

    “对啊,沿途我们会走过很多地方,到时候我带你去吃好吃的。”

    “其他城?好玩吗。”涂茶想回头,可是某人的脑袋的存在阻止了这个动作。

    “恩……我们从南城走,经过几个村落走一段水路会到莲城。莲城现在去会很漂亮,到处开满了荷花。”

    “莲城是专门种植荷花的?”

    “对,莲城以荷花闻名,那里做的藕很好吃。”

    “我看你只记得那里的藕好吃吧,荷花好不好看全都是次要的。”

    “可以这么说吧,不过路过莲城,我可以带你去见见我的旧友。”

    “你居然还有朋友!”

    “……额,也不算朋友,对我来说应该是一个亦师亦友的存在。”

    涂茶想了想还是说出了自己困惑已久的问题。

    “你这么大,你侄子比你小这么多,你……”

    “我侄子和我一样大,我和我哥差二十岁,现在上位的那位是我哥弟八个孩子,我哥一共有十一位孩子。”

    “那你哥这么怕干嘛,你又不一定会抢得过你侄子。”

    秦风松开涂茶,拍了拍他的脑袋,“你真信了我上次说的?”

    涂茶睁大眼盯着秦风,秦风扯了扯他的脸。“我说什么你都信啊,小傻瓜。”

    “……”

    “不生气啊,我和你说真相,反正你早晚要知道的,我藏着掖着不说,到时候你要是吓到怎么办。”

    涂茶简直宰了秦风的心都有了,之前表现得这么忧郁,还一脸郁闷害得他同情心泛滥陪他聊了一晚上家长里短,结果他现在和自己说都是乱说的!?他的菜刀呢,今天不吃麻辣烫吃人肉包子了。

    秦风从涂茶多次变幻的脸色中猜出了涂茶的想法,立马抱住涂茶,脸贴脸地蹭。

    “娘子~我不是怕你受到惊吓嘛~原谅我吧~”

    涂茶强作镇定推拒着抱着自己的秦风,“你走开。我要做菜。”

    “嘤嘤嘤,娘子。”

    涂茶停下了推着秦风的手,一副被雷劈到的表情看了眼秦风,“……”

    秦风也觉得自己表现得有点过了,立马抱着涂茶准备做解释。

    “……你先松开,我把东西做好,我们再慢!慢!聊!”

    “……”秦风默默地松开了抱着涂茶的手,站到灶台的另一边看着涂茶。

    涂茶将炸好的腐皮放在一起,将油倒在碗中重起一锅,将之前做麻辣烫多出来的调料放入锅中煸炒,炒出香味后,涂茶小心地将其中的大料等配料挑出,放入干辣椒,再次爆炒,等到辣味溢满厨房加入水,稍微煮开后将炸制好的腐皮放入锅中煮。等到腐皮上色入味,再取出放再盘中,最后撒上辣椒粉,一盘辣条就出锅了。

    秦风在一旁默默地看着,几次按捺不住手想要伸向辣条,被涂茶狠狠地瞪了几眼小心地缩回了手。

    人生啊,怎么就这么寂寞如雪。

    娘子以后我不骗你了,求你再爱我一次,啊不对,求你让我吃一口吧!

    不管秦风在心里怎么呐喊,涂茶都不会听到,面无表情地端着一一剥好的花生,涂茶看了眼缩在角落的秦风。

    “你知道一一去哪里了吗?”

    娘子,你听到我心碎的声音了吗!你为什么要问我别人的去处,我关心的只有你,爱的只有你,我的一切一切都是属于你,我怎么知道别人去哪里了!

    “县令府。”

    “哦。怎么还没回来。”

    “可能一会就到了。”作为喜鹊嘴的秦风刚说完这句话,一一就回来了,带着一大包冰。

    “秦风……”

    “我去帮一一,一会见。”

    “……”

    趁两人都走出去,涂茶快速的将背包里的棉花糖取出,去掉包装倒在盆里面,满满一盆白白嫩嫩的棉花糖看起来特别好吃。涂茶捻起一块丢进嘴里,瞬间融化的糖,甜味瞬间占据味蕾。