第三十四章：火腿盛宴
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美味的早餐过后，并不能得到歇息，接下来的便是陆轩展露身手的时候了。
火腿这种东西，不论什么做法，第一步都是相同的，那就是先削皮，那一层厚厚的霉层是不能食用的，不过，这一步也是相当的麻烦，陆轩忙活了好久才解开了一半。
不过想当然的，三人并不能一次才掉一整个火腿，所以一半也够了，陆轩冥思苦想了许久，准备做四道菜。
分别是，浙江名菜蜜汁火方，火腿最合适的腌笃鲜，青椒炒火腿，蒸火腿卷金针菇。
还有两个发挥本味吃法，刺身和喷枪喷烤。
这其中最麻烦的自然是蜜汁火方。
第一个准备工作是莲子，这个陆轩起来的时候就做了要用温水蒸泡5个小时。
其次要把火腿的中方切成厚片，三个人吃不了很多，大概切了十五片，第一部先加糖，花雕酒，水和一点姜片，蒸一小时。
这最后两个当然是当时制作，只要把肉片好就行，其次是火腿卷金针菇，这三个都考验刀功，而生火腿的坚硬程度，实在是考验，废了一个小时才把这些忙活好。
陆轩的额头早已布满汗液，这时候陈泷洛拿着湿毛巾轻轻的擦了擦陆轩额头的细汗。
不过陆轩却不能去休息，因为火腿和莲子都好了，接下来要做的自然是将火腿的水沥干再加花雕酒和冰糖和一点水再蒸一段时间。
陈泷洛疑惑的问道：“为什么要把姜拿出来啊？”
陆轩手里没停嘴里解释说：“因为，不能吃啊，现在去腥的作用也完成了，自然取出来了。”
至于一段时间，是90分钟。
卷好金针菇切好辣椒和火腿，
接下来便是另一道大菜腌笃鲜，首先是火腿和排骨以及小笋的焯水。
然后便是排骨以及火腿进行中火炖煮，不过这段时间也不能闲着，要不断的撇去浮沫，不过已经很清闲了。
一个小时后火方块好了，这时候需要放入白糖和泡好的莲子再上笼蒸30?分钟。
这三十分钟倒是的确空闲了起来，陆轩在厨房拿着一个凳子就坐着歇息了，陈泷洛看着陆轩这幅样子也是心痛的不得了，给他到了一杯水，在旁边也拿了一个凳子坐在陆轩旁边。
陈泷洛疑迟了一会，还是开口问道：“值得吗？明明你知道，我不过是临时起意想吃次火腿罢了，你一早上忙活了那么久，之前还因为这个差点受伤，值得吗？”
陆轩看着陈泷洛想了想：“本来我是觉得不值得的，本来我就想随便弄点菜就好了，反正你们应该也吃不出来，可是你今天给我做了一顿早餐啊，我就想，你给我做早餐了唉，你唉，是你唉，我总得付出点什么才配得上那一碗没有午餐肉的番茄鸡蛋打卤面啊。”说到后面陆轩自己也忍不住笑了。
陈泷洛看着陆轩这幅模样不知道为什么，就是觉得很可爱，很喜欢。
陆轩看陈泷洛没有继续往下说也没有再说什么，不过一种奇怪的氛围慢慢的在两个人之间升腾，两个人看着对方，眼里反射的全是对方的脸。
时间一点点的流逝，两个人的距离慢慢的靠近，就在要触碰到一起的时候，外面突然传来一个女生的声音，她打着哈欠说：“泷洛，你在哪呢，我就多睡了一会你和陆轩怎么都不见了？”
靠近的两人在刹那间分开了，陆轩扭过头慌乱的熄火准备接着做火方，陈泷洛看着这一幕轻轻的笑了笑去外面找黄欣若了。
接下来要做的自然是蜜汁，沥干卤水，把水加入蜂蜜，糖桂花大火煮五分钟加入淀粉水勾芡，然后把蜜汁倒在火方上继续小伙蒸煮一个小时就好了。
这个忙完之后，腌笃鲜也该开盖了，加入小笋和腐竹，小豆腐结炖煮一个小时就好了。
接下来的半个小时便没什么事了。
不过倒是没有美女陪伴了，所以陆轩也只能枯燥的等着时间流逝。
时间到了，陆轩起锅点火倒入薄油，七分热的时候把切好的火腿肉倒入翻炒，火腿很多，完全可以撑起一盘菜的样子，至于原因则是在后面的青椒。
青椒并不是块状的，而是切成了细丝，一点一点的，这道菜与其说说青椒炒火腿，不如说是火腿和他的装饰品。
覆上保鲜膜保温，就把卷好的金针菇上锅蒸上了。
这个时间里蜜汁火方和腌笃鲜也好了，把这些都盛到餐桌的时候，黄欣若问了一个问题：“陆轩，米饭呢？”
陆轩愣了一下，对啊，米饭呢？只看刹那间，陆轩的人影好像变成了光，过了十分钟，陆轩满头大汗的拎着五盒米饭上楼了，对，就是那种盒饭的米饭，店家可能也没想过为什么会有奇葩只要饭不要菜吧。
第一个吃的自然是生火腿，不加任何加工的薄肉片，不过生东西毕竟不是完全可以放心的，陆轩也没有弄那么多，只三片，一个人一片而已。
黄欣若和陈泷洛两位女士一开始是非常不愿意吃的，但是看着陆轩的模样也是放入了嘴里，不过毕竟明显的是他们两个被骗了，这金华火腿生吃起来的确是难以下咽，非常的咸，干，硬。
黄欣若愤愤的抱怨着：“呸呸呸，陆轩你干嘛啊？这东西生吃真的好难吃啊，咸死了。”
陆轩看着两人的样子不禁笑了起来：“所谓先苦后甜，试试这个吧。”一边说着，陆轩拿起喷枪示意两人远点，在两人面前用喷枪把火腿烤熟了，肉切的很薄，烤的很快。
肥肉变成了晶莹剔透的样子，瘦肉则呈现红润的模样，相对于生的，卖像看起来就不错。
口感也的确如此，香气已经被完全激发了，但是过量的盐和油，一定程度上还是掩盖了那香味。
接下来便是重头戏，蜜汁火方。
厚切的火腿肉上挂着蜜汁和莲子，仅从卖相就能想像那完美的味道，事实也的确如此。
一块火腿蘸满蜜汁夹入口中，甜和咸的完美调和在口中肆虐，将香气推向了巅峰。
陈泷洛咀嚼着，正陶醉着嘴里不知为什么吐出一句话：“陆轩你以后天天这样给我做菜好不好？”
陆轩有点懵，下意识的同意了：“好，好啊，你想吃什么都可以。”
正夹气一块肉的黄欣若有点懵，疑惑的问道：“你们，又在一起了？”
反应过来的陈泷洛终于意识到了不对，被这句话问到的陈泷洛想了想早上的情景，一时间也不知道怎么说出拒绝的话，羞涩的红晕布满了脸庞，只得借口厕所，溜开了餐桌。
美味的早餐过后，并不能得到歇息，接下来的便是陆轩展露身手的时候了。
火腿这种东西，不论什么做法，第一步都是相同的，那就是先削皮，那一层厚厚的霉层是不能食用的，不过，这一步也是相当的麻烦，陆轩忙活了好久才解开了一半。
不过想当然的，三人并不能一次才掉一整个火腿，所以一半也够了，陆轩冥思苦想了许久，准备做四道菜。
分别是，浙江名菜蜜汁火方，火腿最合适的腌笃鲜，青椒炒火腿，蒸火腿卷金针菇。
还有两个发挥本味吃法，刺身和喷枪喷烤。
这其中最麻烦的自然是蜜汁火方。
第一个准备工作是莲子，这个陆轩起来的时候就做了要用温水蒸泡5个小时。
其次要把火腿的中方切成厚片，三个人吃不了很多，大概切了十五片，第一部先加糖，花雕酒，水和一点姜片，蒸一小时。
这最后两个当然是当时制作，只要把肉片好就行，其次是火腿卷金针菇，这三个都考验刀功，而生火腿的坚硬程度，实在是考验，废了一个小时才把这些忙活好。
陆轩的额头早已布满汗液，这时候陈泷洛拿着湿毛巾轻轻的擦了擦陆轩额头的细汗。
不过陆轩却不能去休息，因为火腿和莲子都好了，接下来要做的自然是将火腿的水沥干再加花雕酒和冰糖和一点水再蒸一段时间。
陈泷洛疑惑的问道：“为什么要把姜拿出来啊？”
陆轩手里没停嘴里解释说：“因为，不能吃啊，现在去腥的作用也完成了，自然取出来了。”
至于一段时间，是90分钟。
卷好金针菇切好辣椒和火腿，
接下来便是另一道大菜腌笃鲜，首先是火腿和排骨以及小笋的焯水。
然后便是排骨以及火腿进行中火炖煮，不过这段时间也不能闲着，要不断的撇去浮沫，不过已经很清闲了。
一个小时后火方块好了，这时候需要放入白糖和泡好的莲子再上笼蒸30?分钟。
这三十分钟倒是的确空闲了起来，陆轩在厨房拿着一个凳子就坐着歇息了，陈泷洛看着陆轩这幅样子也是心痛的不得了，给他到了一杯水，在旁边也拿了一个凳子坐在陆轩旁边。
陈泷洛疑迟了一会，还是开口问道：“值得吗？明明你知道，我不过是临时起意想吃次火腿罢了，你一早上忙活了那么久，之前还因为这个差点受伤，值得吗？”
陆轩看着陈泷洛想了想：“本来我是觉得不值得的，本来我就想随便弄点菜就好了，反正你们应该也吃不出来，可是你今天给我做了一顿早餐啊，我就想，你给我做早餐了唉，你唉，是你唉，我总得付出点什么才配得上那一碗没有午餐肉的番茄鸡蛋打卤面啊。”说到后面陆轩自己也忍不住笑了。
陈泷洛看着陆轩这幅模样不知道为什么，就是觉得很可爱，很喜欢。
陆轩看陈泷洛没有继续往下说也没有再说什么，不过一种奇怪的氛围慢慢的在两个人之间升腾，两个人看着对方，眼里反射的全是对方的脸。
时间一点点的流逝，两个人的距离慢慢的靠近，就在要触碰到一起的时候，外面突然传来一个女生的声音，她打着哈欠说：“泷洛，你在哪呢，我就多睡了一会你和陆轩怎么都不见了？”
靠近的两人在刹那间分开了，陆轩扭过头慌乱的熄火准备接着做火方，陈泷洛看着这一幕轻轻的笑了笑去外面找黄欣若了。
接下来要做的自然是蜜汁，沥干卤水，把水加入蜂蜜，糖桂花大火煮五分钟加入淀粉水勾芡，然后把蜜汁倒在火方上继续小伙蒸煮一个小时就好了。
这个忙完之后，腌笃鲜也该开盖了，加入小笋和腐竹，小豆腐结炖煮一个小时就好了。
接下来的半个小时便没什么事了。
不过倒是没有美女陪伴了，所以陆轩也只能枯燥的等着时间流逝。
时间到了，陆轩起锅点火倒入薄油，七分热的时候把切好的火腿肉倒入翻炒，火腿很多，完全可以撑起一盘菜的样子，至于原因则是在后面的青椒。
青椒并不是块状的，而是切成了细丝，一点一点的，这道菜与其说说青椒炒火腿，不如说是火腿和他的装饰品。
覆上保鲜膜保温，就把卷好的金针菇上锅蒸上了。
这个时间里蜜汁火方和腌笃鲜也好了，把这些都盛到餐桌的时候，黄欣若问了一个问题：“陆轩，米饭呢？”
陆轩愣了一下，对啊，米饭呢？只看刹那间，陆轩的人影好像变成了光，过了十分钟，陆轩满头大汗的拎着五盒米饭上楼了，对，就是那种盒饭的米饭，店家可能也没想过为什么会有奇葩只要饭不要菜吧。
第一个吃的自然是生火腿，不加任何加工的薄肉片，不过生东西毕竟不是完全可以放心的，陆轩也没有弄那么多，只三片，一个人一片而已。
黄欣若和陈泷洛两位女士一开始是非常不愿意吃的，但是看着陆轩的模样也是放入了嘴里，不过毕竟明显的是他们两个被骗了，这金华火腿生吃起来的确是难以下咽，非常的咸，干，硬。
黄欣若愤愤的抱怨着：“呸呸呸，陆轩你干嘛啊？这东西生吃真的好难吃啊，咸死了。”
陆轩看着两人的样子不禁笑了起来：“所谓先苦后甜，试试这个吧。”一边说着，陆轩拿起喷枪示意两人远点，在两人面前用喷枪把火腿烤熟了，肉切的很薄，烤的很快。
肥肉变成了晶莹剔透的样子，瘦肉则呈现红润的模样，相对于生的，卖像看起来就不错。
口感也的确如此，香气已经被完全激发了，但是过量的盐和油，一定程度上还是掩盖了那香味。
接下来便是重头戏，蜜汁火方。
厚切的火腿肉上挂着蜜汁和莲子，仅从卖相就能想像那完美的味道，事实也的确如此。
一块火腿蘸满蜜汁夹入口中，甜和咸的完美调和在口中肆虐，将香气推向了巅峰。
陈泷洛咀嚼着，正陶醉着嘴里不知为什么吐出一句话：“陆轩你以后天天这样给我做菜好不好？”
陆轩有点懵，下意识的同意了：“好，好啊，你想吃什么都可以。”
正夹气一块肉的黄欣若有点懵，疑惑的问道：“你们，又在一起了？”
反应过来的陈泷洛终于意识到了不对，被这句话问到的陈泷洛想了想早上的情景，一时间也不知道怎么说出拒绝的话，羞涩的红晕布满了脸庞，只得借口厕所，溜开了餐桌。