第一百一十四章 豆腐新品
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杨桃不想在看她继续发疯，拉起李叔和李婶，对着他们道：“带着翠花姐回去吧，豆腐坊他是待不下去了，看见我她就会控制不住自己，你们还是把她带回去好了。”
杨俊山听了杨桃的话，也赶紧说道：“是啊是啊，赶快把孩子带回去吧，别让街坊邻们听见了。”
李强夫妻嘴上说着不要闺女了，但心里还是心疼闺女，在杨俊山父女俩的劝说下拽着女儿回去了。
杨桃替所有买豆腐的人付了药费，又及时的做出的赔偿，再加上村长的担保，杨桃的这次事件没有向外面公开，自己替李翠花担了责任，就算是看在李叔李婶这些年对自己照顾的回报。
但是这次损失也不小，害的杨桃一共搭上十两银子，这要赚上好几月才能回本，不过，为了李叔一家，翠花的名声还是更重要一些，毕竟快要出嫁的时候，找不到好婆家，李叔一家也会跟着伤心，得饶人处且饶人，为了今后两家的和睦，退一步海阔天空。
没有了李翠花的捣乱，杨桃继续开始泡豆子，磨豆子做酸浆，点豆腐，这次她心里估算着自己豆腐坊刚刚发生事故，自己还揽下了责任，这不管是在家卖豆腐还是下去卖，肯定会被大多数人质疑。
她让春芽在家里卖，自己陪着春宇一起走街串巷，为了挽回损失，她还特意带上了豆腐新品，卤五香豆干还有麻辣豆腐干。
其实这两种新品，就是用李翠花故意剩下的豆腐做实验，本来就是打算用作实验，刚好她给了方便条件。
首先是卤味五香豆腐干，锅中放入清水定量上火烧开，下粗盐，味精，米酒，蔗糖少许，这古代蔗糖还真是个稀缺之物，恰好自己的跑去镇上的时候，购置了一点，刚好用上，后改用小火烧至其微开。
然后起锅烧热，舀入豆油1少许，下蔗糖炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，并由深红变成紫红色时兑少量开水，即成糖色，倒入卤汤中即成。
然后将晾晒好的豆腐干对角切两刀，成4块小三角形块，起锅置旺火上，倒入油锅炸成浅红色捞出，再放入卤汤内煮30分钟，用原汤浸泡，凉后即成。
卤五香豆腐干颜色酱红，口味醇香，五香味浓，吃起来即劲道还满齿留香。
但是杨桃有自己的想法，自己这次事件让村民失去了自己的信任，她便专门把五香豆干做出来，谁若是买了她家豆腐，便白送四块让他们尝鲜。
方春宇有点不甘心，他不懂杨桃辛辛苦苦做了无数次才成功的新品为啥白送，但是听到她说另一种麻辣豆腐干可以卖，心里才舒服一点。
那个麻辣豆腐干他可是品尝过的，做法杨桃也没有背着他们，自己也回家尝试过，就是没有杨桃做出的那种味道。
首先是将豆腐干泡水洗净沥干然后在油锅李炸一下，然后放酱，野花椒，蒜末，炸出香味在放入野山椒粉翻炒。
倒入适量的盐炒，进一步炒干即可。
这样做出来的麻辣豆腐干，麻辣鲜香还有嚼劲，两者放凉吃起来俱佳。
第一天起早的时候，二人只卖出了两板豆腐，到时卤五香豆腐干送出去了一大半，麻辣豆腐干一点没有卖出去。
下午的时候，杨桃把麻辣豆腐干也一并送出，豆腐一起捆绑销售出去，还不错比上午好上一点。
一来二去，杨桃只送了三天的豆腐干新品，老少皆宜的东西大家都尝了新鲜，想要自己动手制作，却做不出杨桃的味道，所以只能盼着杨桃的豆腐摊赶快来。
杨桃知道她们有些都是为了新品而来，也就不在采用捆绑模式，按块卖，一文钱四小块三角形的卤豆腐干，麻辣豆腐干制作简单，所以一文钱五小块。
大家聚在一起津津乐道的说着这个豆腐干下饭，小孩子们有的拿它做零食吃。
一个星期内，豆腐坊的生意就渐渐的稳步回升，大家都原谅了杨桃一时疏忽，而且她也及时更正了自己的错误，再次见面的时候，大家都闭口不再谈论此事。
杨俊山这一天，心血来潮想要让杨桃推自己去河边转转，杨桃知道，爹爹的心长草了，不止局限在家里，现在家里的院子都放不下他，想要出门去走走了。
她理解爹爹的心情，毕竟是一个年轻力盛的中年人，正是大好时光出去劳动賺钱的时候，现在已经窝在家里炕头半年了，想要出去看看也是情有可原。
吃了晚饭，杨桃带着梅子推着爹爹走出了家门，迎面碰上了村里的乡亲，都会向一家三口打招呼，杨桃边走心里边想，这个结果多多少少和那个人有关，也不知道那个人在京城怎么样了。
“二姐，二姐！爹爹和你说话呢？”梅子边走边拉着她，摇晃着她的衣袖才把她从自己的思绪里唤了回来。
迎面刚好看见花叔花婶走了过来，杨桃推着父亲迎了上去，花婶看着杨俊山神清气爽的样子，夸赞道：“还是桃子有孝心，竟然给杨大哥做出了这样新鲜的玩意。”
杨俊山回头看着闺女，眉开眼笑道：“桃子打小就听话，懂事，如今能有这样的出息，和花兄弟你们夫妻帮衬着也有很大的关系。”
“瞧杨大哥说的，客气了，帮她一把还不是理所当然的，桃子是我们从小看到大的，以后恐怕我们还要借助桃子的光呢？”
杨桃听了，笑着说道：“那是必须的，在我心里花叔花婶是帮助我最多的人，有什么事情你们尽管说，我一定努力。”
“好孩子，诶呀，差点忘了，前两天我看李强两口子不知道怎么回事，把她闺女送走了，我去问了，他们两口子好像挺生气，我就没好意思问她们，那孩子不是在你豆腐坊做事吗？怎么突然就不做了。”
杨桃和杨俊山听了，都有一点尴尬，还是杨桃脑瓜好使，婉转的回道：“翠花姐有点不适应起大早，再说她都快到了试婚年龄，也就不好在抛头露面，估计李叔李婶是把她送到舅母家了，过几天就会回来了。”
“哦！我说呢，在家被宠习惯了是吃不了苦，没准人家姑娘命好嫁个好人家不用这样累呢。”
杨桃不想在看她继续发疯，拉起李叔和李婶，对着他们道：“带着翠花姐回去吧，豆腐坊他是待不下去了，看见我她就会控制不住自己，你们还是把她带回去好了。”
杨俊山听了杨桃的话，也赶紧说道：“是啊是啊，赶快把孩子带回去吧，别让街坊邻们听见了。”
李强夫妻嘴上说着不要闺女了，但心里还是心疼闺女，在杨俊山父女俩的劝说下拽着女儿回去了。
杨桃替所有买豆腐的人付了药费，又及时的做出的赔偿，再加上村长的担保，杨桃的这次事件没有向外面公开，自己替李翠花担了责任，就算是看在李叔李婶这些年对自己照顾的回报。
但是这次损失也不小，害的杨桃一共搭上十两银子，这要赚上好几月才能回本，不过，为了李叔一家，翠花的名声还是更重要一些，毕竟快要出嫁的时候，找不到好婆家，李叔一家也会跟着伤心，得饶人处且饶人，为了今后两家的和睦，退一步海阔天空。
没有了李翠花的捣乱，杨桃继续开始泡豆子，磨豆子做酸浆，点豆腐，这次她心里估算着自己豆腐坊刚刚发生事故，自己还揽下了责任，这不管是在家卖豆腐还是下去卖，肯定会被大多数人质疑。
她让春芽在家里卖，自己陪着春宇一起走街串巷，为了挽回损失，她还特意带上了豆腐新品，卤五香豆干还有麻辣豆腐干。
其实这两种新品，就是用李翠花故意剩下的豆腐做实验，本来就是打算用作实验，刚好她给了方便条件。
首先是卤味五香豆腐干，锅中放入清水定量上火烧开，下粗盐，味精，米酒，蔗糖少许，这古代蔗糖还真是个稀缺之物，恰好自己的跑去镇上的时候，购置了一点，刚好用上，后改用小火烧至其微开。
然后起锅烧热，舀入豆油1少许，下蔗糖炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，并由深红变成紫红色时兑少量开水，即成糖色，倒入卤汤中即成。
然后将晾晒好的豆腐干对角切两刀，成4块小三角形块，起锅置旺火上，倒入油锅炸成浅红色捞出，再放入卤汤内煮30分钟，用原汤浸泡，凉后即成。
卤五香豆腐干颜色酱红，口味醇香，五香味浓，吃起来即劲道还满齿留香。
但是杨桃有自己的想法，自己这次事件让村民失去了自己的信任，她便专门把五香豆干做出来，谁若是买了她家豆腐，便白送四块让他们尝鲜。
方春宇有点不甘心，他不懂杨桃辛辛苦苦做了无数次才成功的新品为啥白送，但是听到她说另一种麻辣豆腐干可以卖，心里才舒服一点。
那个麻辣豆腐干他可是品尝过的，做法杨桃也没有背着他们，自己也回家尝试过，就是没有杨桃做出的那种味道。
首先是将豆腐干泡水洗净沥干然后在油锅李炸一下，然后放酱，野花椒，蒜末，炸出香味在放入野山椒粉翻炒。
倒入适量的盐炒，进一步炒干即可。
这样做出来的麻辣豆腐干，麻辣鲜香还有嚼劲，两者放凉吃起来俱佳。
第一天起早的时候，二人只卖出了两板豆腐，到时卤五香豆腐干送出去了一大半，麻辣豆腐干一点没有卖出去。
下午的时候，杨桃把麻辣豆腐干也一并送出，豆腐一起捆绑销售出去，还不错比上午好上一点。
一来二去，杨桃只送了三天的豆腐干新品，老少皆宜的东西大家都尝了新鲜，想要自己动手制作，却做不出杨桃的味道，所以只能盼着杨桃的豆腐摊赶快来。
杨桃知道她们有些都是为了新品而来，也就不在采用捆绑模式，按块卖，一文钱四小块三角形的卤豆腐干，麻辣豆腐干制作简单，所以一文钱五小块。
大家聚在一起津津乐道的说着这个豆腐干下饭，小孩子们有的拿它做零食吃。
一个星期内，豆腐坊的生意就渐渐的稳步回升，大家都原谅了杨桃一时疏忽，而且她也及时更正了自己的错误，再次见面的时候，大家都闭口不再谈论此事。
杨俊山这一天，心血来潮想要让杨桃推自己去河边转转，杨桃知道，爹爹的心长草了，不止局限在家里，现在家里的院子都放不下他，想要出门去走走了。
她理解爹爹的心情，毕竟是一个年轻力盛的中年人，正是大好时光出去劳动賺钱的时候，现在已经窝在家里炕头半年了，想要出去看看也是情有可原。
吃了晚饭，杨桃带着梅子推着爹爹走出了家门，迎面碰上了村里的乡亲，都会向一家三口打招呼，杨桃边走心里边想，这个结果多多少少和那个人有关，也不知道那个人在京城怎么样了。
“二姐，二姐！爹爹和你说话呢？”梅子边走边拉着她，摇晃着她的衣袖才把她从自己的思绪里唤了回来。
迎面刚好看见花叔花婶走了过来，杨桃推着父亲迎了上去，花婶看着杨俊山神清气爽的样子，夸赞道：“还是桃子有孝心，竟然给杨大哥做出了这样新鲜的玩意。”
杨俊山回头看着闺女，眉开眼笑道：“桃子打小就听话，懂事，如今能有这样的出息，和花兄弟你们夫妻帮衬着也有很大的关系。”
“瞧杨大哥说的，客气了，帮她一把还不是理所当然的，桃子是我们从小看到大的，以后恐怕我们还要借助桃子的光呢？”
杨桃听了，笑着说道：“那是必须的，在我心里花叔花婶是帮助我最多的人，有什么事情你们尽管说，我一定努力。”
“好孩子，诶呀，差点忘了，前两天我看李强两口子不知道怎么回事，把她闺女送走了，我去问了，他们两口子好像挺生气，我就没好意思问她们，那孩子不是在你豆腐坊做事吗？怎么突然就不做了。”
杨桃和杨俊山听了，都有一点尴尬，还是杨桃脑瓜好使，婉转的回道：“翠花姐有点不适应起大早，再说她都快到了试婚年龄，也就不好在抛头露面，估计李叔李婶是把她送到舅母家了，过几天就会回来了。”
“哦！我说呢，在家被宠习惯了是吃不了苦，没准人家姑娘命好嫁个好人家不用这样累呢。”