第126章 等一下，这道菜还没结束
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王翔说完后，许超顿时憋不住了！
“哈哈哈，你到底懂不懂鳗鱼饭啊？”
许超看向了一旁的司焱：“若是和我一样做烤鱼也就算了，不会做鳗鱼饭，搞什么汤泡饭？而且还茴香大米汤?”
“时间还够，你要不要回炉重造？”
许超做饭等待的闲暇时刻，自然是看向了司焱。
只是看司焱准备的那些食材，许超就有些想笑，这些配菜和鳗鱼混在一起，怎么可能做出来好的美食？
完全就是扯淡！
“看到这道菜，我倒是想吃汤泡饭了！先试试味道吧！”
王翔笑着看向了李振威。
“也是，同样的食材进行对比，我们也好对许超选手进行评分。”
李振威说完后，拿起筷子夹起了茴香蒲烧鳗鱼饭。
放入口中，李振威的表情变得严肃起来。
这道菜，虽然名字很古怪，但是外观和味道，绝对是顶尖的！
王翔注意到李振威那古怪的表情后，不由得也尝了尝。
“嗯！是我从未品尝过的一种美味！”
“将茴香的味道混入到大米汤中，混杂着鳗鱼肉的米饭的香味，被茴香大米汤完美的激发了出来！”
“这道菜的层次感和融合感，都非常的强！”
“而且我总觉得这大米汤和之前我喝过的味道有些不同，不知道这是为何？”
王翔有些诧异。
李振威仔细品尝了一下，嘴角露出了一丝笑容：“老王，作为老济市人，这个味道我是再熟悉不过了！”
“这不正是解放阁桥下的黑虎泉泉水么？”
听到李振威如此说后，王翔不禁震惊的瞪大了双眼。
真是没想到，司焱才刚到济市两天，竟然能想到用本地的黑虎泉水，来做美食？？？
难不成昨天晚上的闲暇时间，他已经出去探店了？
“这个茴香，其实也是有讲究的！”
王翔震惊之余，自然还是要认真品尝这道菜的：“这茴香，想必是用烟熏过的吧？”
司焱点了点头：“没错，这烟熏茴香，用的是核桃木，这样能够完美的将鳗鱼的香味激发出来。放在大米汤内，作为辅佐配料，既能入味，还美观。”
“这道菜，最容易被人忽略的一点是，这道菜的鳗鱼肉，并不是生着和米饭一起炒着吃的，而是在篦子上蒸成半熟后，在进行烹饪。”
听到司焱的解释，王翔若有所思的点了点头。
“当然，这一切，和我自己的厨艺也是不可分割的。”
说到最后，司焱来了这么一句。
这种场合，自然要自夸一下！
王翔有些为难的看向了李振威：“怎么说？”
李振威和王翔多年的关系，又怎么能够不知道王翔心中想的什么：“问题不大！我心里已经有答案了，难道你心里没有么？”
王翔被李振威这句话给当场噎住了。
确实。
本来王翔还想给许超留点面子的，不过既然是比赛，输赢是常事。
自己这么想，确实有些圣母心了。
“好，那我来宣布这一组，鳗鱼食材的比赛分数！”
王翔笑道：“这一道意式风味鳗鱼，我给出分数：9分！”
李振威也说道：“我也给出9分！”
听到王翔和李振威的评分后，许超的腰板顿时硬了起来！
9分！
这可是决赛，刚才张洪瑞难道红烧鳗鱼也做的不错，也仅仅拿到了6分的成绩！
而自己竟然拿到了9分的成绩！
三位做猪油渣的选手虽然还未完成，不过许超觉得，他们的食材选的不好，分数肯定不会再超过9分了！
毕竟世界上没有完美的菜，评委又怎么能够给司焱10分的成绩呢？
“好，接下来我就给司焱选手......”
王翔话未说完，司焱笑道：“等一下，这道美食，二位评委还没有品尝完。”
“什么！！！”
司焱此话一出，李振威和王翔无比震惊的看向了司焱。
没有品尝完？
这是什么意思？
司焱笑着回到了自己的位置，将一份已经做好的盘子端了上来。
看模样，说实话实在是不好看。
黑乎乎的碎渣，完全没有任何食欲。
主持人此时有些发懵，她以前主持类似的美食比赛，还从未见过吃完之后，还说没有品尝完的！
“二位评委，这是鳗鱼肝渣，试着撒在茴香蒲烧鳗鱼饭上试一试。”
司焱笑着将那一份鳗鱼肝渣递到了王翔的面前。
司焱不想单纯的只是胜利。
这一次，他势必要做出来碾压式的美食，这样才能彻底的击垮许超！
听到鳗鱼肝渣四个字后，观众们也全都蒙了！
毕竟他们从来没有听说过，鳗鱼的肝，竟然还能做成一道美食，和这个茴香蒲烧鳗鱼饭混在一起吃？
“鳗鱼肝还可以这样吃？”
“真的是活久见，我也没有听说过！”
“不过看镜头中的样子，这什么鳗鱼肝渣，看起来完全就是黑暗料理啊！”
“难以置信的东西！”
“黑暗料理？我喜欢！我倒是想来尝尝了！”
......
现场的每一个人，全部都看向了司焱手中的那一份鳗鱼肝渣。
司焱将那一份鳗鱼肝渣，直接洒在了茴香蒲烧鳗鱼饭上。
众人全都盯着司焱手中的那份鳗鱼肝渣，就在鳗鱼肝渣撒下去的一瞬间，全场的人都屏住了呼吸。
完了！
这玩意儿撒在蒲烧鳗鱼饭上，能好吃吗？
然而，但鳗鱼肝渣接触到蒲烧鳗鱼饭的时候，司焱直接将一份用黑虎泉水处理的大米汤，浇在了上面。
瞬间，空气中都弥漫出了一股清香的气息！
王翔无比震惊的看着这道菜，随后赶紧吃了一口。
“好，好啊！”
王翔的表情无比的精彩，从业近三十多年，这是王翔第一次吃到如此美味的美食！
“10分。”
吃完那口饭后，王翔完全没有任何犹豫，直接给出了10分。
此话一出，全场鸦雀无声！
就连此刻一旁的李振威，也都一脸震惊的看向了王翔。
这老王！
这怎么突然就失态了？
“你试试。”
王翔转头看向了李振威。
李振威将信将疑的吃了一口，随后当场愣在了原地。
和王翔不同的是，李振威这次，没有给出任何评价，不停的吃着面前的茴香蒲烧鳗鱼饭。
这个......
看到已经失态的李振威，全场的观众们也懂了。
貌似没有比这个更加适合的评分了！
“不可能！”
望着已经吃嗨了的李振威，和一脸不可思议的王翔，许超呆住了！
王翔说完后，许超顿时憋不住了！
“哈哈哈，你到底懂不懂鳗鱼饭啊？”
许超看向了一旁的司焱：“若是和我一样做烤鱼也就算了，不会做鳗鱼饭，搞什么汤泡饭？而且还茴香大米汤?”
“时间还够，你要不要回炉重造？”
许超做饭等待的闲暇时刻，自然是看向了司焱。
只是看司焱准备的那些食材，许超就有些想笑，这些配菜和鳗鱼混在一起，怎么可能做出来好的美食？
完全就是扯淡！
“看到这道菜，我倒是想吃汤泡饭了！先试试味道吧！”
王翔笑着看向了李振威。
“也是，同样的食材进行对比，我们也好对许超选手进行评分。”
李振威说完后，拿起筷子夹起了茴香蒲烧鳗鱼饭。
放入口中，李振威的表情变得严肃起来。
这道菜，虽然名字很古怪，但是外观和味道，绝对是顶尖的！
王翔注意到李振威那古怪的表情后，不由得也尝了尝。
“嗯！是我从未品尝过的一种美味！”
“将茴香的味道混入到大米汤中，混杂着鳗鱼肉的米饭的香味，被茴香大米汤完美的激发了出来！”
“这道菜的层次感和融合感，都非常的强！”
“而且我总觉得这大米汤和之前我喝过的味道有些不同，不知道这是为何？”
王翔有些诧异。
李振威仔细品尝了一下，嘴角露出了一丝笑容：“老王，作为老济市人，这个味道我是再熟悉不过了！”
“这不正是解放阁桥下的黑虎泉泉水么？”
听到李振威如此说后，王翔不禁震惊的瞪大了双眼。
真是没想到，司焱才刚到济市两天，竟然能想到用本地的黑虎泉水，来做美食？？？
难不成昨天晚上的闲暇时间，他已经出去探店了？
“这个茴香，其实也是有讲究的！”
王翔震惊之余，自然还是要认真品尝这道菜的：“这茴香，想必是用烟熏过的吧？”
司焱点了点头：“没错，这烟熏茴香，用的是核桃木，这样能够完美的将鳗鱼的香味激发出来。放在大米汤内，作为辅佐配料，既能入味，还美观。”
“这道菜，最容易被人忽略的一点是，这道菜的鳗鱼肉，并不是生着和米饭一起炒着吃的，而是在篦子上蒸成半熟后，在进行烹饪。”
听到司焱的解释，王翔若有所思的点了点头。
“当然，这一切，和我自己的厨艺也是不可分割的。”
说到最后，司焱来了这么一句。
这种场合，自然要自夸一下！
王翔有些为难的看向了李振威：“怎么说？”
李振威和王翔多年的关系，又怎么能够不知道王翔心中想的什么：“问题不大！我心里已经有答案了，难道你心里没有么？”
王翔被李振威这句话给当场噎住了。
确实。
本来王翔还想给许超留点面子的，不过既然是比赛，输赢是常事。
自己这么想，确实有些圣母心了。
“好，那我来宣布这一组，鳗鱼食材的比赛分数！”
王翔笑道：“这一道意式风味鳗鱼，我给出分数：9分！”
李振威也说道：“我也给出9分！”
听到王翔和李振威的评分后，许超的腰板顿时硬了起来！
9分！
这可是决赛，刚才张洪瑞难道红烧鳗鱼也做的不错，也仅仅拿到了6分的成绩！
而自己竟然拿到了9分的成绩！
三位做猪油渣的选手虽然还未完成，不过许超觉得，他们的食材选的不好，分数肯定不会再超过9分了！
毕竟世界上没有完美的菜，评委又怎么能够给司焱10分的成绩呢？
“好，接下来我就给司焱选手......”
王翔话未说完，司焱笑道：“等一下，这道美食，二位评委还没有品尝完。”
“什么！！！”
司焱此话一出，李振威和王翔无比震惊的看向了司焱。
没有品尝完？
这是什么意思？
司焱笑着回到了自己的位置，将一份已经做好的盘子端了上来。
看模样，说实话实在是不好看。
黑乎乎的碎渣，完全没有任何食欲。
主持人此时有些发懵，她以前主持类似的美食比赛，还从未见过吃完之后，还说没有品尝完的！
“二位评委，这是鳗鱼肝渣，试着撒在茴香蒲烧鳗鱼饭上试一试。”
司焱笑着将那一份鳗鱼肝渣递到了王翔的面前。
司焱不想单纯的只是胜利。
这一次，他势必要做出来碾压式的美食，这样才能彻底的击垮许超！
听到鳗鱼肝渣四个字后，观众们也全都蒙了！
毕竟他们从来没有听说过，鳗鱼的肝，竟然还能做成一道美食，和这个茴香蒲烧鳗鱼饭混在一起吃？
“鳗鱼肝还可以这样吃？”
“真的是活久见，我也没有听说过！”
“不过看镜头中的样子，这什么鳗鱼肝渣，看起来完全就是黑暗料理啊！”
“难以置信的东西！”
“黑暗料理？我喜欢！我倒是想来尝尝了！”
......
现场的每一个人，全部都看向了司焱手中的那一份鳗鱼肝渣。
司焱将那一份鳗鱼肝渣，直接洒在了茴香蒲烧鳗鱼饭上。
众人全都盯着司焱手中的那份鳗鱼肝渣，就在鳗鱼肝渣撒下去的一瞬间，全场的人都屏住了呼吸。
完了！
这玩意儿撒在蒲烧鳗鱼饭上，能好吃吗？
然而，但鳗鱼肝渣接触到蒲烧鳗鱼饭的时候，司焱直接将一份用黑虎泉水处理的大米汤，浇在了上面。
瞬间，空气中都弥漫出了一股清香的气息！
王翔无比震惊的看着这道菜，随后赶紧吃了一口。
“好，好啊！”
王翔的表情无比的精彩，从业近三十多年，这是王翔第一次吃到如此美味的美食！
“10分。”
吃完那口饭后，王翔完全没有任何犹豫，直接给出了10分。
此话一出，全场鸦雀无声！
就连此刻一旁的李振威，也都一脸震惊的看向了王翔。
这老王！
这怎么突然就失态了？
“你试试。”
王翔转头看向了李振威。
李振威将信将疑的吃了一口，随后当场愣在了原地。
和王翔不同的是，李振威这次，没有给出任何评价，不停的吃着面前的茴香蒲烧鳗鱼饭。
这个......
看到已经失态的李振威，全场的观众们也懂了。
貌似没有比这个更加适合的评分了！
“不可能！”
望着已经吃嗨了的李振威，和一脸不可思议的王翔，许超呆住了！