第168章 响亮的炸鸡名字
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和百花楼的“做鸡”生意谈妥了。
金珠爸爸先定了四只鸡，加上今天的这只，一共五只，二十两银子，顶了之前预支的那二十两。
往后陆瑶再送鸡，那就真的是实打实的一只四两银子了。
“你这炸鸡可有名字？”金珠爸爸忍不住又撕了个鸡翅膀，边吃着边问道。
要是没什么独有的名字，那它以后可就要叫“百花楼炸鸡”了。
“当然有啊！我这炸鸡可是有个形象生动、妙趣横生、与众不同、响当当的好名字——
啃的鸡香皮脆脆鸡！”
名字的灵感来自前世里某国际知名品牌，是陆瑶对前世的怀念和纪念。
“什么？”金珠爸爸一挑那根又细又弯的眉毛，感觉自己好像听到了什么奇怪的东西。
这种名字真是闻所未闻呐！
他还以为得叫什么“奇香鸡”，“味珍鸡”之类的名儿呢，结果是啃的鸡？香皮脆脆鸡？
“你可以直接叫【啃的鸡】就行。”陆瑶一说这个就来了精神：
“这炸鸡有骨头有肉，吃的时候可不就得啃？
这金黄的鸡皮外壳难道不香不酥脆？
这名字难道不形象贴切？
信我的，别人听了就算是好奇，也想点一只尝尝！”
商业命名，有时候就需要一种与众不同。
“呵！”金珠爸爸给了陆瑶一个白眼：“你倒是挺会弄噱头的。”
百花楼的事情就这么搞定了，接下来陆瑶可有的忙了。
毕竟，打出了“啃的鸡”的招牌，陆瑶可不想只给百花楼供货，也不想只炸个全鸡就算了。
炸鸡块、炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳，各种炸，还有骨肉相连等，它们不香嘛？
最重要的还有汉堡包啊！
陆瑶要开一家啃的鸡专卖店，再现前世的那些美食。
到时候，既零售，也给酒楼供货，说不定还能开成加盟连锁店。
既然是长久的生意，成本和售价这两块，就得认真定好，重新核算。
一只脆皮炸鸡，卖给百花楼四两银子一只，确实是在抢钱。
但那种地方，这个价还真能接得住。
因为陆瑶知道，百花楼里的酒菜，和哥儿们是挂钩的。
酒菜是幌子，哥儿姐儿们的“服务”才是重点。
点菜就相当于点哥儿，多高价位的菜品，对应相应价位的哥儿和姐儿。
比如原主二狗子每次去，都是点三两银子左右酒菜，来陪酒的，是小红小绿。
如果她点的是贵菜，一桌十几两的话，那来陪酒的哥儿就会变成更好看的小蝶儿、小娇儿。
总之，金珠爸爸那种精明的老鸨子，是不会做赔本买卖的。
但如果陆瑶想自己对外卖，价格就得亲民些。
价格想亲民，成本价就得控制好。
她这几只实验鸡，是从菜市场上买来的。
本来就不便宜，加上老板一番宰杀整理，似乎又贵了一点。
所以她那几只鸡，划拉下来近二百文一只呢，好在个头大，比较沉。
陆瑶找了王小五。
“小五，你家批发鸡肉不？”
“老大，只要您需要，就有。”
反正她爹到处收猪肉，如果有需求，顺便收一点鸡也是可以的。
一番优惠后，陆瑶能从王小五那里拿到一百五十文一只的鸡，而且是宰杀好了的。
陆瑶再算。
如果是自己家里养的鸡，还能再便宜，最终的价格应该是一斤鸡肉十文左右的成本，一只鸡一百文左右。
家里该办养鸡场了！
能帮陆家人致富的法子，顺其自然的就找到了一个呢。
除了原材料，就是人工的问题。
张三娘和李四丫之前都是无业游民，现在陆瑶做生意，正好就有了帮手。
之前盖房子的时候，就发现这俩小姊妹做事儿还是挺靠谱的，现在正好可以转化成啃的鸡专卖店里的第一批员工。
“三娘，四丫，跟着老大炸鸡，一个月先四百文，咋样？”
“谢谢老大！”张三娘和李四丫哪能不高兴，这薪水不低了，况且还包吃包住呢。
能正儿八经的挣钱，谁愿意当无所事事，整日里打架的街头混混啊！
员工的问题也妥了。
至于店面，陆瑶暂时不打算去商业街租铺子了。
反正她有小楼，就在家门口卖。
她搭了一个花里胡哨的遮阳棚子，在下面摆了一张桌子，旁边一口小油锅，现炸现卖。
当腌好的鸡肉裹上特制的炸粉，往微微冒泡的油锅里那么一出溜，炸货那独有的香气就出来了！
尤其是热乎乎的炸鸡类的香味，那真是香飘三里，很快就引来了不少人。
本来陆瑶的小楼在这一带就很有名，现在门口竟然摆了个摊子，众人更好奇了，纷纷围了过去。
“哎，这是什么？”大家站在桌子前，看到油锅里滋滋的炸着什么，桌子上的笸蓝里，放着一只金灿灿的，鸡？
这只鸡已经熟了，但还保持着完整的模样。鸡皮上包裹的那层薄薄的浆，经过油的高温炸制后，变成了一层酥脆的外壳，仿佛给鸡渡了个金身般。
旁边还有一小堆金黄的炸货块，每一个都如同枣子般大小，外面裹着被炸的金黄的面糊，散发着阵阵肉香。
这都是啥啊！
“这是啃的鸡香皮脆脆鸡，这是啃的鸡香酥鸡块。”老板陆瑶热情的介绍。
“你这里不是个什么金手指咨询公司吗？怎么卖上吃食了？”有人疑惑的问道。
“金手指咨询公司也开，炸鸡也要卖。
我的金手指咨询公司本就是给人指点生意的，现在我要以身作则，亲自下场，让大家看看我是不是会做生意？是不是能指导别人！”
这个理由让大家十分佩服。
这简直就是大夫自己亲自试药，教书娘子亲自下场科考啊！
陆瑶见门口的人渐渐的多了起来，干脆就扯开了嗓门吆喝了起来：
“乡亲们，啃的鸡炸鸡店今日隆重开业，专营天下最好吃的炸鸡！
本店所有炸鸡，均采用精心喂养的山地鸡，秘方腌制，用上好的油精心炸制而成。
闻一闻，香气扑鼻；吃一口，回味无穷！
自己来一只，治饿，解馋；走亲访友送一只，大气、倍有面子！
走过路过不要错过，今日开业，全场八折优惠！”
“八折是多少钱啊？”有人忍不住问道。
“原价三十文一斤，今天八折二十四文一斤！
有肉有油又有盐，一斤就是一盘菜，比自个儿开火动锅还省事儿！”
原本大家一听三十文一斤，感觉真的好贵，可正如老板吆喝的，又有油又有盐的，油炸过的可不就是比生的贵些。
有那心眼多的，一看鸡块上面油花不少，就想着要是买了，回去做菜的时候也不放油了，直接扔上俩鸡块不就行了，有肉又有油的。
何况现在开业酬宾，二十文一斤，和买活鸡的价格差不了多少，还省了杀鸡拔毛等过程，也没骨头。
越想越合适。
再加上被那炸鸡的香味一勾搭，手头上宽松点的，已经开始称了。
不一会儿，笸篮里的炸鸡块就卖没了，连那只整鸡也被人买了去。
最后收摊时，准备的五十多斤炸鸡，全卖了，得了一千三百多文铜钱！
和百花楼的“做鸡”生意谈妥了。
金珠爸爸先定了四只鸡，加上今天的这只，一共五只，二十两银子，顶了之前预支的那二十两。
往后陆瑶再送鸡，那就真的是实打实的一只四两银子了。
“你这炸鸡可有名字？”金珠爸爸忍不住又撕了个鸡翅膀，边吃着边问道。
要是没什么独有的名字，那它以后可就要叫“百花楼炸鸡”了。
“当然有啊！我这炸鸡可是有个形象生动、妙趣横生、与众不同、响当当的好名字——
啃的鸡香皮脆脆鸡！”
名字的灵感来自前世里某国际知名品牌，是陆瑶对前世的怀念和纪念。
“什么？”金珠爸爸一挑那根又细又弯的眉毛，感觉自己好像听到了什么奇怪的东西。
这种名字真是闻所未闻呐！
他还以为得叫什么“奇香鸡”，“味珍鸡”之类的名儿呢，结果是啃的鸡？香皮脆脆鸡？
“你可以直接叫【啃的鸡】就行。”陆瑶一说这个就来了精神：
“这炸鸡有骨头有肉，吃的时候可不就得啃？
这金黄的鸡皮外壳难道不香不酥脆？
这名字难道不形象贴切？
信我的，别人听了就算是好奇，也想点一只尝尝！”
商业命名，有时候就需要一种与众不同。
“呵！”金珠爸爸给了陆瑶一个白眼：“你倒是挺会弄噱头的。”
百花楼的事情就这么搞定了，接下来陆瑶可有的忙了。
毕竟，打出了“啃的鸡”的招牌，陆瑶可不想只给百花楼供货，也不想只炸个全鸡就算了。
炸鸡块、炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳，各种炸，还有骨肉相连等，它们不香嘛？
最重要的还有汉堡包啊！
陆瑶要开一家啃的鸡专卖店，再现前世的那些美食。
到时候，既零售，也给酒楼供货，说不定还能开成加盟连锁店。
既然是长久的生意，成本和售价这两块，就得认真定好，重新核算。
一只脆皮炸鸡，卖给百花楼四两银子一只，确实是在抢钱。
但那种地方，这个价还真能接得住。
因为陆瑶知道，百花楼里的酒菜，和哥儿们是挂钩的。
酒菜是幌子，哥儿姐儿们的“服务”才是重点。
点菜就相当于点哥儿，多高价位的菜品，对应相应价位的哥儿和姐儿。
比如原主二狗子每次去，都是点三两银子左右酒菜，来陪酒的，是小红小绿。
如果她点的是贵菜，一桌十几两的话，那来陪酒的哥儿就会变成更好看的小蝶儿、小娇儿。
总之，金珠爸爸那种精明的老鸨子，是不会做赔本买卖的。
但如果陆瑶想自己对外卖，价格就得亲民些。
价格想亲民，成本价就得控制好。
她这几只实验鸡，是从菜市场上买来的。
本来就不便宜，加上老板一番宰杀整理，似乎又贵了一点。
所以她那几只鸡，划拉下来近二百文一只呢，好在个头大，比较沉。
陆瑶找了王小五。
“小五，你家批发鸡肉不？”
“老大，只要您需要，就有。”
反正她爹到处收猪肉，如果有需求，顺便收一点鸡也是可以的。
一番优惠后，陆瑶能从王小五那里拿到一百五十文一只的鸡，而且是宰杀好了的。
陆瑶再算。
如果是自己家里养的鸡，还能再便宜，最终的价格应该是一斤鸡肉十文左右的成本，一只鸡一百文左右。
家里该办养鸡场了！
能帮陆家人致富的法子，顺其自然的就找到了一个呢。
除了原材料，就是人工的问题。
张三娘和李四丫之前都是无业游民，现在陆瑶做生意，正好就有了帮手。
之前盖房子的时候，就发现这俩小姊妹做事儿还是挺靠谱的，现在正好可以转化成啃的鸡专卖店里的第一批员工。
“三娘，四丫，跟着老大炸鸡，一个月先四百文，咋样？”
“谢谢老大！”张三娘和李四丫哪能不高兴，这薪水不低了，况且还包吃包住呢。
能正儿八经的挣钱，谁愿意当无所事事，整日里打架的街头混混啊！
员工的问题也妥了。
至于店面，陆瑶暂时不打算去商业街租铺子了。
反正她有小楼，就在家门口卖。
她搭了一个花里胡哨的遮阳棚子，在下面摆了一张桌子，旁边一口小油锅，现炸现卖。
当腌好的鸡肉裹上特制的炸粉，往微微冒泡的油锅里那么一出溜，炸货那独有的香气就出来了！
尤其是热乎乎的炸鸡类的香味，那真是香飘三里，很快就引来了不少人。
本来陆瑶的小楼在这一带就很有名，现在门口竟然摆了个摊子，众人更好奇了，纷纷围了过去。
“哎，这是什么？”大家站在桌子前，看到油锅里滋滋的炸着什么，桌子上的笸蓝里，放着一只金灿灿的，鸡？
这只鸡已经熟了，但还保持着完整的模样。鸡皮上包裹的那层薄薄的浆，经过油的高温炸制后，变成了一层酥脆的外壳，仿佛给鸡渡了个金身般。
旁边还有一小堆金黄的炸货块，每一个都如同枣子般大小，外面裹着被炸的金黄的面糊，散发着阵阵肉香。
这都是啥啊！
“这是啃的鸡香皮脆脆鸡，这是啃的鸡香酥鸡块。”老板陆瑶热情的介绍。
“你这里不是个什么金手指咨询公司吗？怎么卖上吃食了？”有人疑惑的问道。
“金手指咨询公司也开，炸鸡也要卖。
我的金手指咨询公司本就是给人指点生意的，现在我要以身作则，亲自下场，让大家看看我是不是会做生意？是不是能指导别人！”
这个理由让大家十分佩服。
这简直就是大夫自己亲自试药，教书娘子亲自下场科考啊！
陆瑶见门口的人渐渐的多了起来，干脆就扯开了嗓门吆喝了起来：
“乡亲们，啃的鸡炸鸡店今日隆重开业，专营天下最好吃的炸鸡！
本店所有炸鸡，均采用精心喂养的山地鸡，秘方腌制，用上好的油精心炸制而成。
闻一闻，香气扑鼻；吃一口，回味无穷！
自己来一只，治饿，解馋；走亲访友送一只，大气、倍有面子！
走过路过不要错过，今日开业，全场八折优惠！”
“八折是多少钱啊？”有人忍不住问道。
“原价三十文一斤，今天八折二十四文一斤！
有肉有油又有盐，一斤就是一盘菜，比自个儿开火动锅还省事儿！”
原本大家一听三十文一斤，感觉真的好贵，可正如老板吆喝的，又有油又有盐的，油炸过的可不就是比生的贵些。
有那心眼多的，一看鸡块上面油花不少，就想着要是买了，回去做菜的时候也不放油了，直接扔上俩鸡块不就行了，有肉又有油的。
何况现在开业酬宾，二十文一斤，和买活鸡的价格差不了多少，还省了杀鸡拔毛等过程，也没骨头。
越想越合适。
再加上被那炸鸡的香味一勾搭，手头上宽松点的，已经开始称了。
不一会儿，笸篮里的炸鸡块就卖没了，连那只整鸡也被人买了去。
最后收摊时，准备的五十多斤炸鸡，全卖了，得了一千三百多文铜钱！