第109章 美食面前,多等一秒都是罪过
推荐阅读:我的帝国无双、明天下、最后的超级战士、铁骨铸钢魂、权谋天下:姑姑太撩人、特种兵之军人荣耀、张雯小龙雯雯、错误的邂逅、重生之绝世弃少、程璟然赵苏禾
一秒记住【爱尚小说网 www.23xsw.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!
上午,大林子饭馆内重新变得热气腾腾起来。
今天的饭馆注定比以前要热闹。
有了三婶和冯叔的加入,很多以前需要林冲亲手准备的工作,都放心的交给两人处理。
看了眼热腾腾的灶锅。
锅里深褐色的胡辣汤咕嘟咕嘟冒着泡,泛出一股股馋人的香味儿。
看成色,汤已经熬制的差不多了。
林冲将锅灶火力调小,冯尚峰那边的葱花饼也已经炸制出大半。
“冲,这牛肉差不多了吧。”
一上午不停的忙着准备面条所需的面团的冯叔,闻到空气中那股越来越浓郁的牛肉香,他回头看了眼煮锅,提醒道。
林冲走到牛肉锅边闻了闻。
“再等五分钟,冯叔,你先替我看着牛肉,我开始准备臊子。”
从系统学会菜谱之后,林冲对于卤牛肉过程中的细节掌握的异常精准。
他甚至不用掀开锅盖看,只通过气味就能判断出具体的情况。
“行嘞,交给我了!”
这一上午,可把冯飞英给馋坏了。
他觉得自己这辈子唾液腺都没有像今天这样活跃过。
满屋子里除了胡辣汤和葱花饼的香味,就是卤牛肉的香。
两种香味各有特色,全都让人馋的受不了啊。
一上午的时间,两种香味交替着闻,却吃不到嘴里。
太让人心急了。
林冲另开一个炉灶,热锅凉油开始翻炒臊子的配菜。
土豆、胡萝卜、木耳、香菇丁下锅,锅内刺啦一声扬起雾气。
泡发香菇的水林冲没有扔,而是放在一旁过滤干净杂质备用。
简单翻炒一番,加入生抽、老抽、冰糖等各种调味料,花椒粉以及辣椒面等。
味道在这一瞬间被激发出来,扑面而出。
后厨之内,又多出一股浓浓的香气。
等配菜炒制的差不多了,林冲倒入之前准备好的香菇水。
水没过食材,盖上锅盖再炖煮一段时间,让食材熟透入味。
林冲这边刚准备好臊子,那边的卤牛肉就已经好了。
过去掀开锅盖,一股浓郁的卤牛肉香味儿瞬间飘了出来。
冯叔忍不住嘴馋,探过去瞧了一眼,却被热气一激,连忙缩回了脖子。
“嗬,这味道真正!”
林冲探出钩子将大块牛肉勾出来放在案板上。
热气腾腾的牛肉色泽红亮,肌肉的纹理条条分明,饱满而又带着弹压感。
在均匀的火力下,被香浓的卤汁浸润了一个多小时的牛肉,油润而又富有光泽感。
莫说牛肉香气逼人,就是表面附着的那一层浓郁的卤汁,闻着都让人馋涎欲滴。
这味道一出来,三婶冯叔还有小冯,全都稳不住了。
三人围拢过来,脖子伸的一个比一个长。
也就是牛肉刚出锅太烫,还不适合下嘴,否则这三人可能都要忍不住央求林冲先来上一块儿尝尝味道了。
等牛肉稍凉,林冲先切了几块让大家尝尝。
“味道怎么样?”
林冲笑呵呵的问。
牛肉片一入口,冯飞英的表情立刻一顿,脸上浮现出惊奇。
紧实弹牙的口感、鲜嫩多汁的味道,随着牙床的咬下,在口腔之中爆开。
冯叔甚至能感觉到,从牛肉的肌肉纹理内,被挤压而出的卤汁,像个小喷泉一样嗞的满嘴皆香,让人流连。
错齿之间香味变得越发浓郁,随着牛肉肌理纤维逐渐散开,香味仿佛爆炸一样被彻底激发。
醇厚的肉香和卤汁香味合璧一起,咸和鲜在这一刻交织,带着些微甜味儿回甘,让人食欲大增,想要吃个不停。
一小块下肚,不过瘾,实在不过瘾啊!
这不过仅仅是卤汁牛肉臊子面的半成品罢了。
如果等牛肉下锅,臊子做出来,那口味又会是什么样子的呢?!
冯飞英心里生出无限的期待。
“叔,给个意见?”
看冯飞英只顾着吃,却早忘了评价时,林冲笑呵呵的又问了一句。
卤牛肉的香味儿带着冯飞英的心在天上飘了一会儿,然后清醒过来,忍不住夸道:
“香,真香!”
三婶点点头补充。
“以前我在国内的时候曾经吃过一种张飞肉,那牛肉的口味做的简直一绝,卖遍全国异常火爆。”
“冲啊,我认为你今天做的卤牛肉的口味儿,比张飞肉还要好吃不少!这可不是因为咱们是一家人所以婶夸你,味道确实相当不错,让人印象深刻!”
一旁的冯尚峰咂吧着嘴里的余味,意犹未尽的挑起大拇指。
“这牛肉,牛!我师父做的牛肉,味道太绝了。不是我吹哈,我觉得那些大木国的人,牛肉做的都不行。”
“废话!论起做菜,咱汉朝服过谁?”
别看冯叔训斥儿子,其实冯尚峰的一席话让冯叔微微有些意外的。
冯尚峰从小在大木国长大。
虽说父亲是汉朝人,但他的心毕竟距离汉朝有些远。
以前提到汉朝,他一直的用词都是“汉朝人怎样怎样,我们大木人怎样怎样”,听的冯叔动不动就想动手。
这家伙,今天口风怎么突然变了?
提到大木国的时候,称呼悄无声息变成了“那些”。
难道因为一片牛肉,这是要打算换国籍了?
嗯,此称谓,深得我心啊!
冯叔面上平静,心里美的不行。
自从林红光住院以来,冯叔跟着来回忙碌,情绪一直都比较压抑。
今天,似乎因为美食,他的心情也变得开朗了许多。
小小饭馆,此刻香味儿弥漫,说笑声不断传出,仿佛一方世外桃源,让人忘却了这个地方,原本是战争不断的前线。
时间来到中午,门外传来一阵隆隆的声音。
不用问,肯定又是约瑟夫开着基地的装甲车过来吃饭了。
这家伙,该不会以后每次吃饭都要开着这么个大家伙来吧。
林冲无奈的摇了摇头。
正想的时候,门外就涌进了一大群人。
约瑟夫、小私基、艾薇儿,还有很多昨天见过的熟脸。
今天实兵演练完毕,约瑟夫就带着大家一块来了。
如果等把战车送回基地再拐回来,天知道要排队等到什么时候去。
美食面前,多等一秒都是罪过!
“嗨,亲爱的小林林,我们又来吃好吃的喽!”
听到约瑟夫有些许肉麻的表述,林冲苦笑着回了句:
“想吃什么?今天除了胡辣汤,还有臊子面!”
上午,大林子饭馆内重新变得热气腾腾起来。
今天的饭馆注定比以前要热闹。
有了三婶和冯叔的加入,很多以前需要林冲亲手准备的工作,都放心的交给两人处理。
看了眼热腾腾的灶锅。
锅里深褐色的胡辣汤咕嘟咕嘟冒着泡,泛出一股股馋人的香味儿。
看成色,汤已经熬制的差不多了。
林冲将锅灶火力调小,冯尚峰那边的葱花饼也已经炸制出大半。
“冲,这牛肉差不多了吧。”
一上午不停的忙着准备面条所需的面团的冯叔,闻到空气中那股越来越浓郁的牛肉香,他回头看了眼煮锅,提醒道。
林冲走到牛肉锅边闻了闻。
“再等五分钟,冯叔,你先替我看着牛肉,我开始准备臊子。”
从系统学会菜谱之后,林冲对于卤牛肉过程中的细节掌握的异常精准。
他甚至不用掀开锅盖看,只通过气味就能判断出具体的情况。
“行嘞,交给我了!”
这一上午,可把冯飞英给馋坏了。
他觉得自己这辈子唾液腺都没有像今天这样活跃过。
满屋子里除了胡辣汤和葱花饼的香味,就是卤牛肉的香。
两种香味各有特色,全都让人馋的受不了啊。
一上午的时间,两种香味交替着闻,却吃不到嘴里。
太让人心急了。
林冲另开一个炉灶,热锅凉油开始翻炒臊子的配菜。
土豆、胡萝卜、木耳、香菇丁下锅,锅内刺啦一声扬起雾气。
泡发香菇的水林冲没有扔,而是放在一旁过滤干净杂质备用。
简单翻炒一番,加入生抽、老抽、冰糖等各种调味料,花椒粉以及辣椒面等。
味道在这一瞬间被激发出来,扑面而出。
后厨之内,又多出一股浓浓的香气。
等配菜炒制的差不多了,林冲倒入之前准备好的香菇水。
水没过食材,盖上锅盖再炖煮一段时间,让食材熟透入味。
林冲这边刚准备好臊子,那边的卤牛肉就已经好了。
过去掀开锅盖,一股浓郁的卤牛肉香味儿瞬间飘了出来。
冯叔忍不住嘴馋,探过去瞧了一眼,却被热气一激,连忙缩回了脖子。
“嗬,这味道真正!”
林冲探出钩子将大块牛肉勾出来放在案板上。
热气腾腾的牛肉色泽红亮,肌肉的纹理条条分明,饱满而又带着弹压感。
在均匀的火力下,被香浓的卤汁浸润了一个多小时的牛肉,油润而又富有光泽感。
莫说牛肉香气逼人,就是表面附着的那一层浓郁的卤汁,闻着都让人馋涎欲滴。
这味道一出来,三婶冯叔还有小冯,全都稳不住了。
三人围拢过来,脖子伸的一个比一个长。
也就是牛肉刚出锅太烫,还不适合下嘴,否则这三人可能都要忍不住央求林冲先来上一块儿尝尝味道了。
等牛肉稍凉,林冲先切了几块让大家尝尝。
“味道怎么样?”
林冲笑呵呵的问。
牛肉片一入口,冯飞英的表情立刻一顿,脸上浮现出惊奇。
紧实弹牙的口感、鲜嫩多汁的味道,随着牙床的咬下,在口腔之中爆开。
冯叔甚至能感觉到,从牛肉的肌肉纹理内,被挤压而出的卤汁,像个小喷泉一样嗞的满嘴皆香,让人流连。
错齿之间香味变得越发浓郁,随着牛肉肌理纤维逐渐散开,香味仿佛爆炸一样被彻底激发。
醇厚的肉香和卤汁香味合璧一起,咸和鲜在这一刻交织,带着些微甜味儿回甘,让人食欲大增,想要吃个不停。
一小块下肚,不过瘾,实在不过瘾啊!
这不过仅仅是卤汁牛肉臊子面的半成品罢了。
如果等牛肉下锅,臊子做出来,那口味又会是什么样子的呢?!
冯飞英心里生出无限的期待。
“叔,给个意见?”
看冯飞英只顾着吃,却早忘了评价时,林冲笑呵呵的又问了一句。
卤牛肉的香味儿带着冯飞英的心在天上飘了一会儿,然后清醒过来,忍不住夸道:
“香,真香!”
三婶点点头补充。
“以前我在国内的时候曾经吃过一种张飞肉,那牛肉的口味做的简直一绝,卖遍全国异常火爆。”
“冲啊,我认为你今天做的卤牛肉的口味儿,比张飞肉还要好吃不少!这可不是因为咱们是一家人所以婶夸你,味道确实相当不错,让人印象深刻!”
一旁的冯尚峰咂吧着嘴里的余味,意犹未尽的挑起大拇指。
“这牛肉,牛!我师父做的牛肉,味道太绝了。不是我吹哈,我觉得那些大木国的人,牛肉做的都不行。”
“废话!论起做菜,咱汉朝服过谁?”
别看冯叔训斥儿子,其实冯尚峰的一席话让冯叔微微有些意外的。
冯尚峰从小在大木国长大。
虽说父亲是汉朝人,但他的心毕竟距离汉朝有些远。
以前提到汉朝,他一直的用词都是“汉朝人怎样怎样,我们大木人怎样怎样”,听的冯叔动不动就想动手。
这家伙,今天口风怎么突然变了?
提到大木国的时候,称呼悄无声息变成了“那些”。
难道因为一片牛肉,这是要打算换国籍了?
嗯,此称谓,深得我心啊!
冯叔面上平静,心里美的不行。
自从林红光住院以来,冯叔跟着来回忙碌,情绪一直都比较压抑。
今天,似乎因为美食,他的心情也变得开朗了许多。
小小饭馆,此刻香味儿弥漫,说笑声不断传出,仿佛一方世外桃源,让人忘却了这个地方,原本是战争不断的前线。
时间来到中午,门外传来一阵隆隆的声音。
不用问,肯定又是约瑟夫开着基地的装甲车过来吃饭了。
这家伙,该不会以后每次吃饭都要开着这么个大家伙来吧。
林冲无奈的摇了摇头。
正想的时候,门外就涌进了一大群人。
约瑟夫、小私基、艾薇儿,还有很多昨天见过的熟脸。
今天实兵演练完毕,约瑟夫就带着大家一块来了。
如果等把战车送回基地再拐回来,天知道要排队等到什么时候去。
美食面前,多等一秒都是罪过!
“嗨,亲爱的小林林,我们又来吃好吃的喽!”
听到约瑟夫有些许肉麻的表述,林冲苦笑着回了句:
“想吃什么?今天除了胡辣汤,还有臊子面!”