第229章 学艺
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宋明珠想了好一会儿，终于想到以家里的条件现在可以做什么了。
她叫道立刻跑到了库房，从里面拿出几根红薯、紫薯、芋头，用篮子装着提出来。
“小姑，你这是要干什么？”大丫见状，好奇地问。
宋明珠笑道，“我要做个新吃食。”
大丫的眼睛亮了起来，小姑每回做的新吃食都好吃，她特别喜欢。
大丫立刻说道，“小姑，我帮你！”
“好！”
二丫三丫两个小丫头听到她们的对话也跑了进来，叫着喊着说要帮忙。
宋明珠笑眯眯地同意了。
宋明珠和几个丫头先把三种东西洗好，去皮，然后拿到锅里蒸。
蒸好后，分别放在三个盆子装着。
先把红薯压成泥，加入适量的白糖，再加入适量的红薯淀粉和马铃薯淀粉。
加水揉成面团状，然后放到一边。
紫薯和马铃薯同样如此。
然后取一小坨红薯团揉成细长条形，再切成1cm的小段。
同样的方法做紫薯和芋圆。
等三种面团全部都变成了一厘米长的丁，再分别加开水里，等几分钟，圆子浮起来后就捞起来放入冷水中。
这些都做完了之后，宋明珠猛然想到一个问题，没有奶制品！
她盯着三种颜色的圆子一脸的懵逼，没奶制品怎么办？
“小姑，怎么了？”大丫见宋明珠皱着眉头，小心地问道。
宋明珠尴尬地咳嗽了一声，“那个啥，没有牛奶。”
没有牛奶，这芋圆味道没那么好啊！
其实宋明珠还想加仙草、红豆、西瓜、芒果、陈皮、冰水……
想加的东西太多太多了，啊啊啊，好怀念前世的四果汤和水果捞！
但是现在条件不够，宋明珠只得做简单的芋圆。
想了想，宋明珠便将这些圆子放入篮子里，吊进井里冰着。
又打水烧开，水烧开后也放进井里冰镇一段时间。
芋圆还是要冰的比较好吃，虽然井水的作用不如冰箱，但是放井里冰着后，吃起来更美味。
等冰了一段时间，宋明珠将芋圆拿起来，加入已经凉透的开水、糖还有切小的西瓜。
“试试！”
宋明珠给三个丫头每人装了一碗。
二丫动作最迅速，拿过碗和勺子，往嘴巴里舀了一大口，然后惊呼起来，“好吃！小姑，这芋圆真好吃！”
宋明珠也吃了一口，芋圆q弹爽口，甜滋滋的，有一点点凉，虽然用料不多，但是味道还是挺不错的！
“还不错！”
相对于宋明珠，三个丫对芋圆的评价更高。
她们都喜欢吃这种冰冰的甜甜的芋圆，一下子就干掉了大半碗。
四人吃得津津有味，外面突然间传来一道声音，“有人在家吗？”
“是秀云姐姐！”大丫放下碗，蹬蹬跑出去开门。
没一会儿，大丫带着两个人进来，其中一个是宋秀云，另一个模样跟宋秀云有三四分相似，但年纪略大些，估摸着有20多岁。
她穿着一身浅绿色的裙子，眉眼温婉，行为举止比普通的庄户人家多了几分的从容淡定。
她就是宋有贵嫁到府城的大女儿，宋秀丽。
“哇，宋明珠你们在吃什么？”
宋秀云一进门就看到芋圆，眼睛都亮了，直勾勾地盯着。
“你个小馋猫！”
宋秀丽在宋秀云的脑袋上轻轻拍了拍，“真是没规矩，怎么直呼明珠姑姑的名字？要喊姑姑！”
宋明珠跟宋秀云宋秀丽的亲爹宋有贵是同一辈的，按辈份喊的话，宋秀云应该叫宋明珠姑姑。
不过，宋秀云死活不乐意叫宋明珠姑姑，一直称呼她的名字。
宋秀云不满地说道，“姐，宋明珠比我还要小几个月呢！我才不要叫她姑姑！”
“没大没小！”
宋秀丽虽然这么说着，但语气中并没有指责的意思。
宋明珠也头疼那些辈份的，偏偏她辈份大，有时候被个40多岁的人喊姑姑，也是搞笑。
宋明珠笑道，“还是别喊我姑姑吧，叫我名字就行了，我也喊你们的名字，更亲切。”
“就是嘛！还是喊名字亲切！”
宋秀云亲热地搂住宋明珠的胳膊，眼睛还是直勾勾地盯着芋圆看，“明珠，那是什么东西呀？看起来很好吃的样子！”
这个小吃货！真是跟宋守义有得一拼了！
宋明珠笑道，“芋圆。”
“芋圆，这是什么东西？”
“就是用红薯芋头这些做的，秀云还有秀丽，你们先坐着，我去拿碗。”
宋明珠拿来了碗，给宋秀云和宋秀丽一人舀了一碗，“尝尝。”
宋秀云迫不及待，接过勺子就舀了一大口吃了起来。
而宋秀丽就温柔多了，大拇指和食指捏着勺子，小口小口地吃着，斯斯文文，慢条斯理，不知道还以为是大户人家的小姐。
“哇，好吃！太好吃了！这芋圆太好吃了！甜甜的，很有嚼劲！”宋秀云惊呼起来，眼睛都笑成了一弯月牙儿。
宋秀丽吃了一口，也有些惊奇。
这碗芋圆不仅颜色鲜艳，看着就让人有食欲，而且味道还非常棒。
炎热的夏天吃上一碗，感觉心情都畅快了些！
宋秀丽原本是小口小口吃着，但后来速度越来越快，没一会儿就把一碗芋圆吃完了。
她垂下眼帘，用帕子擦了擦嘴巴，掩饰自己的尴尬。
自从去府城做丫鬟以来，她是第一次吃东西吃得这么心快这么不顾形象的，真是罪过！
宋秀丽问道，“明珠，这是你自己做的？”
宋明珠道，“是啊，我自己做的。秀丽，我再给你打一碗吧！”
“不用了，”
宋秀丽赶紧阻止，不好意思吃第二碗。
“没事，反正我这还有很多！”
宋明珠笑着又给宋秀丽和宋秀云各舀了一碗。
“明珠，方便问下，你这芋圆是怎么做的吗？”
吃完了第二碗的芋圆，宋秀丽就不再吃了，问了宋明珠这个问题。
“这芋圆很简单的，就是用红薯、紫薯还有芋头做的。具体的做法就是……”
宋明珠丝毫不藏私，将做法说了出来。
宋秀丽倒有些不好意思了，“明珠，我回去能不能学着做这芋圆？”
厨艺是一门非常重要的技术，如果不经主人允许，是不能轻易学的，就算是学了也不能轻易去做。
宋秀丽在府城大户人家呆了这么久，知道那些厨师们有多珍惜自己的厨艺，做菜的时候只允许自己的徒弟在一边看着，其他人都靠近都不允许。
宋明珠想了好一会儿，终于想到以家里的条件现在可以做什么了。
她叫道立刻跑到了库房，从里面拿出几根红薯、紫薯、芋头，用篮子装着提出来。
“小姑，你这是要干什么？”大丫见状，好奇地问。
宋明珠笑道，“我要做个新吃食。”
大丫的眼睛亮了起来，小姑每回做的新吃食都好吃，她特别喜欢。
大丫立刻说道，“小姑，我帮你！”
“好！”
二丫三丫两个小丫头听到她们的对话也跑了进来，叫着喊着说要帮忙。
宋明珠笑眯眯地同意了。
宋明珠和几个丫头先把三种东西洗好，去皮，然后拿到锅里蒸。
蒸好后，分别放在三个盆子装着。
先把红薯压成泥，加入适量的白糖，再加入适量的红薯淀粉和马铃薯淀粉。
加水揉成面团状，然后放到一边。
紫薯和马铃薯同样如此。
然后取一小坨红薯团揉成细长条形，再切成1cm的小段。
同样的方法做紫薯和芋圆。
等三种面团全部都变成了一厘米长的丁，再分别加开水里，等几分钟，圆子浮起来后就捞起来放入冷水中。
这些都做完了之后，宋明珠猛然想到一个问题，没有奶制品！
她盯着三种颜色的圆子一脸的懵逼，没奶制品怎么办？
“小姑，怎么了？”大丫见宋明珠皱着眉头，小心地问道。
宋明珠尴尬地咳嗽了一声，“那个啥，没有牛奶。”
没有牛奶，这芋圆味道没那么好啊！
其实宋明珠还想加仙草、红豆、西瓜、芒果、陈皮、冰水……
想加的东西太多太多了，啊啊啊，好怀念前世的四果汤和水果捞！
但是现在条件不够，宋明珠只得做简单的芋圆。
想了想，宋明珠便将这些圆子放入篮子里，吊进井里冰着。
又打水烧开，水烧开后也放进井里冰镇一段时间。
芋圆还是要冰的比较好吃，虽然井水的作用不如冰箱，但是放井里冰着后，吃起来更美味。
等冰了一段时间，宋明珠将芋圆拿起来，加入已经凉透的开水、糖还有切小的西瓜。
“试试！”
宋明珠给三个丫头每人装了一碗。
二丫动作最迅速，拿过碗和勺子，往嘴巴里舀了一大口，然后惊呼起来，“好吃！小姑，这芋圆真好吃！”
宋明珠也吃了一口，芋圆q弹爽口，甜滋滋的，有一点点凉，虽然用料不多，但是味道还是挺不错的！
“还不错！”
相对于宋明珠，三个丫对芋圆的评价更高。
她们都喜欢吃这种冰冰的甜甜的芋圆，一下子就干掉了大半碗。
四人吃得津津有味，外面突然间传来一道声音，“有人在家吗？”
“是秀云姐姐！”大丫放下碗，蹬蹬跑出去开门。
没一会儿，大丫带着两个人进来，其中一个是宋秀云，另一个模样跟宋秀云有三四分相似，但年纪略大些，估摸着有20多岁。
她穿着一身浅绿色的裙子，眉眼温婉，行为举止比普通的庄户人家多了几分的从容淡定。
她就是宋有贵嫁到府城的大女儿，宋秀丽。
“哇，宋明珠你们在吃什么？”
宋秀云一进门就看到芋圆，眼睛都亮了，直勾勾地盯着。
“你个小馋猫！”
宋秀丽在宋秀云的脑袋上轻轻拍了拍，“真是没规矩，怎么直呼明珠姑姑的名字？要喊姑姑！”
宋明珠跟宋秀云宋秀丽的亲爹宋有贵是同一辈的，按辈份喊的话，宋秀云应该叫宋明珠姑姑。
不过，宋秀云死活不乐意叫宋明珠姑姑，一直称呼她的名字。
宋秀云不满地说道，“姐，宋明珠比我还要小几个月呢！我才不要叫她姑姑！”
“没大没小！”
宋秀丽虽然这么说着，但语气中并没有指责的意思。
宋明珠也头疼那些辈份的，偏偏她辈份大，有时候被个40多岁的人喊姑姑，也是搞笑。
宋明珠笑道，“还是别喊我姑姑吧，叫我名字就行了，我也喊你们的名字，更亲切。”
“就是嘛！还是喊名字亲切！”
宋秀云亲热地搂住宋明珠的胳膊，眼睛还是直勾勾地盯着芋圆看，“明珠，那是什么东西呀？看起来很好吃的样子！”
这个小吃货！真是跟宋守义有得一拼了！
宋明珠笑道，“芋圆。”
“芋圆，这是什么东西？”
“就是用红薯芋头这些做的，秀云还有秀丽，你们先坐着，我去拿碗。”
宋明珠拿来了碗，给宋秀云和宋秀丽一人舀了一碗，“尝尝。”
宋秀云迫不及待，接过勺子就舀了一大口吃了起来。
而宋秀丽就温柔多了，大拇指和食指捏着勺子，小口小口地吃着，斯斯文文，慢条斯理，不知道还以为是大户人家的小姐。
“哇，好吃！太好吃了！这芋圆太好吃了！甜甜的，很有嚼劲！”宋秀云惊呼起来，眼睛都笑成了一弯月牙儿。
宋秀丽吃了一口，也有些惊奇。
这碗芋圆不仅颜色鲜艳，看着就让人有食欲，而且味道还非常棒。
炎热的夏天吃上一碗，感觉心情都畅快了些！
宋秀丽原本是小口小口吃着，但后来速度越来越快，没一会儿就把一碗芋圆吃完了。
她垂下眼帘，用帕子擦了擦嘴巴，掩饰自己的尴尬。
自从去府城做丫鬟以来，她是第一次吃东西吃得这么心快这么不顾形象的，真是罪过！
宋秀丽问道，“明珠，这是你自己做的？”
宋明珠道，“是啊，我自己做的。秀丽，我再给你打一碗吧！”
“不用了，”
宋秀丽赶紧阻止，不好意思吃第二碗。
“没事，反正我这还有很多！”
宋明珠笑着又给宋秀丽和宋秀云各舀了一碗。
“明珠，方便问下，你这芋圆是怎么做的吗？”
吃完了第二碗的芋圆，宋秀丽就不再吃了，问了宋明珠这个问题。
“这芋圆很简单的，就是用红薯、紫薯还有芋头做的。具体的做法就是……”
宋明珠丝毫不藏私，将做法说了出来。
宋秀丽倒有些不好意思了，“明珠，我回去能不能学着做这芋圆？”
厨艺是一门非常重要的技术，如果不经主人允许，是不能轻易学的，就算是学了也不能轻易去做。
宋秀丽在府城大户人家呆了这么久，知道那些厨师们有多珍惜自己的厨艺，做菜的时候只允许自己的徒弟在一边看着，其他人都靠近都不允许。