八十二 后厨伙计
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正在吴觉净犹豫该不该现在跑进厨房时，一个满脸大汗的胖子从后厨跑了出来，手里捧着食材用剩的正准备往垃圾堆处倒。/p>
吴觉净一看到满是欢喜，刚好可以上去问个明白，于是吴觉净急走几步拦住胖子行礼；“这位大哥，可否打听的事？”/p>
胖子倒完垃圾转过身子立定望着吴觉净，脸上堆满笑容，摇摇两手对吴觉净说：“没事，没事。我正闲着，你说什么事吧。”/p>
胖子好说话让吴觉净放下心来：“大哥，我是想找这里的大厨求件事，正准备进去，听见里面有人正在脾气，没敢贸然进去，想向你打听下，这是为了什么事？毕竟是求人的事，也不好触了霉头，坏了自己的事，是吧。“/p>
“ 嗨！你算问对人了。”胖子马上显得轻松起来，脸上还是堆满了笑容，吴觉净才现这胖子是个一说话就笑的主。胖子继续说与吴觉净原因：“我们食为天之所以如此生意兴旺，就是我们有个厉害的厨子。他手艺好可脾气也很古怪，起脾气来连我们老板都让他三分。刚才是一伙计没让他满意立马就叫人提包袱走人，在后厨，他有绝对的权力，谁说了都不算，连老板的话都可以不听。“/p>
吴觉净已是经历过官场的人，知道这个时候该干什么。连忙接上话：“大哥你可真厉害，就这样的大厨都看中你，一定是手艺非常不凡。”/p>
胖子立即面露骄傲：“那是，你别看我胖，可在厨房那真是样样得心应手，就拿······”胖子突然停住口：”咦。我告诉你这些干什么，你到底来后厨为了什么事？“胖子反应过来问吴觉净。/p>
吴觉净满脸堆笑，极力讨好这胖子：“这位大哥，确实是有事。你没看刚不走了一伙计吗，我想到你这后厨来打工，正准备进去问来着，就遇到你这贵人了不是吗？”吴觉净眼瞅着胖子脸上立即面露不快时，继续接着说：“这样，大哥。大厨如此看得起你，能否大哥帮小弟一个忙，只要我能在后厨干上活，第一个月薪水就当孝敬大哥的，如何？”/p>
吴觉净看到胖子脸色似乎平缓下来，看似有点心动。吴觉净觉得有门，继续加大力度：“大哥，你帮了小弟这忙，以后只要是你叫到小弟的事，我一定赴汤蹈火在所不辞。你在厨房不是多个小弟不是吗？”吴觉净一边说心里一边骂自己，为了吃饭人何尝不是像自己这般低微的去求人的，一个从来没受过苦挨过饿的人是不会理解这其中滋味的。/p>
胖子似乎觉得是个不错的选择，于是脸上立马变得盛气凌人，说话的口气都变了,一副自己就是大厨的样子：“嗯！我在大厨哪里确实是能说上话，不过他要不要你可不是我可以决定的事，但如果你能被他要了，是否之前说话算数？“胖子还是关心吴觉净的第一个月薪水是否能给自己。/p>
吴觉净马上反应过来：“一定，我如能在这里干活，还不是在你大哥手下，哪敢不孝敬你不是。”/p>
胖子终于下定决心，谁来干不是干，如果大厨要了他，自己白得一月薪水，还得一人情，百利而无一害的事可以做。/p>
“好吧，你在这等着我，大厨同意了，我自会来叫你进去。哦，还忘了问你叫什么来着？我姓郭，别人都叫我郭胖子。”/p>
“郭大哥，小弟姓吴，叫觉净。请多多帮忙。”吴觉净满心欢喜告诉郭胖子。/p>
“好，吴觉净。你在这等着。”郭胖子转身进了后厨。/p>
别说，郭胖子还不是吹牛，吴觉净没等想像中的时间就走了出后厨，老远就对着吴觉净笑眯眯，看来是有机会。吴觉净赶紧迎了前去。郭胖子一把拉住吴觉净的手，边走边说：“我和大少说完，他说看在我的面子上让你试试。哦，大少就是我们的大厨，他父亲就在食为天干到老，他接他父亲的活后我们都叫他大少。你见了也按我们这么叫。”/p>
说话间，郭胖子和吴觉净已进入厨房来到一剽悍大汉面前。吴觉净朝这汉子看去，只见他虎背熊腰身材高大，浓浓而又粗的头和眉毛，圆圆又凸起的双眼望着吴觉净不怒而威，要不是吴觉净知道来到的是厨房，还以为遇见了土匪头子。/p>
吴觉净连忙行礼：“见过大少。”/p>
大少一开口那破锣声立即传入耳朵：“郭胖子介绍的，我给你一次机会。看到哪杀鸡的伙计没有？等会有两桌酒席，你看着他杀鸡和破鱼，然后做一遍。行就留下。”大少多一句都没有，转身就忙别的去了。留下郭胖子和吴觉净两人。/p>
郭胖子很热心，忙拉着吴觉净站在杀鸡的伙计面前：“哎，动作慢点，让我这兄弟看清楚。”胖子人缘不错，伙计答应一声，干活慢了下来。吴觉净站在旁边看着，可能吴觉净自己都不知道他从来没这仔细认真过，看的目不转睛，一一记住。/p>
再慢也就那几下，伙计很快就把鸡和鱼都处理好，留下一只鸡和一条鱼给吴觉净。/p>
大少转了回来，指着鸡和鱼对吴觉净说：“好了，到你了。去干吧。”/p>
吴觉净也知道现在无需多言，转身从砧板上选了一把磨的锋利的菜刀，走到鸡前，手一把拎鸡把鸡脖子一扭另一只手拿刀往鸡脖子轻轻一割，手再把鸡头往下，鸡血于是就流到已备好的碗内，没一会鸡血就被放干净。吴觉净顺手把死鸡扔进滚烫的水中，没再多看一眼，转身又到鱼池旁，手一伸干净利落抓到一条鲤鱼，用手抓着鱼头往砧板上一拍，鲤鱼被打晕，这时吴觉净手里的刀已破开鲤鱼的肚子，再用刀往鱼肚一刮，所有的鱼内脏被刀带出，吴觉净再用水一冲，放回砧板，这时鲤鱼的尾巴还在动。/p>
放在滚水里的鸡被吴觉净一把提出，吴觉净逆着鸡毛生的方向用手三下两除二，整只鸡，毛被拔得干干净净。吴觉净又重新拿起刀往鸡屁股处割上一刀，开了一个刚能伸手的口子，用手往鸡胸器一掏，再一掏。吴觉净把鸡放在砧板对大少说：“请大少检查。”/p>
大少根本没看鸡和鱼，只是盯着吴觉净，破锣声传了过来：“你以前干过？”/p>
“以前没干过，刚跟哪师傅学的。”吴觉净心想以前学的是杀人。/p>
大少有了点笑意，对郭胖子开了口：“郭胖子，你总算干了件靠谱的事。你就安排他干活吧。明天就开始开工。”/p>
郭胖子得到了大少的表扬更是得意，脸上更是堆满了笑容，慌忙示意吴觉净：“还不快快谢谢大少。”/p>
吴觉净的心终于放下，再不用饿肚子了。不觉脱口而出：“谢过大少。我现在就可以干活，给口饭就行。”/p>
风临城的食为天就这样又来了个伙计。吴觉净不是想待在风临城不走，可所有的银子都被刮锅骗走，想走都没路费。吴觉净何尝不知道风临城是个麻烦地方，用不了多久，所有找他的人都会来到这里。其实吴觉净真想再见拉娜思迪一面，可吴觉净知道这会给拉娜思迪带来无穷的麻烦甚至是杀生之祸。和镇元子见了一面后，吴觉净明白一个道理，学道大千世界无处不是地方。都可以领悟道法的奥妙之处。学厨也是如此，还有一好处就是能吃饱还领薪水。吴觉净决定等自己攒足足够的银子再离开风临城重新找个没人能寻找到的地方。/p>
就在吴觉净安居乐业有个去处的时候，风临城的城主段潇洒正在客厅陪一个远方到访的贵客喝茶聊天，贵客把茶喝了一口，然后把茶杯轻轻放回，微笑地对段潇洒言道：“家父知道我要来风临城，特意让我一定要来拜访段叔叔，家父让晚辈转达他的问候。”/p>
段潇洒满脸笑容，对来人很是客气：“先谢过老师还记得我这不成器的弟子，回去代我问候恩师。今候公子能来风临城就已是风临城一大幸事，更别说风临城是你先太爷亲手建立起来的，候公子家父又是我的恩师，于情于理风临城都应该由我热情招待候公子。如果风临城的读书人知道天下第一文采的候文曲来到我风临城，可能我都未必有机会能见上贤侄一面。候公子能来见我实在是给我天大的面子。”/p>
原来候公子就是吴觉净风临城门前遇见的，人称‘候文曲’的候嘉怡。他在客栈等了吴觉净几天，又在风临城内玩了几天还是没等到吴觉净被老管家催着来见风临城城主，老管家说是再不来，被风临城内人知道再来拜见段潇洒就是失礼了。这才有了候公子前来拜见段潇洒。/p>
就在两人在说着客气话间，风临城城主的段师爷走了进来，禀报风临城巡捕头过手梅前来拜见城主，说是有要事向段潇洒汇报。段潇洒没太在意，挥手让师爷叫过手梅进来汇报。/p>
候公子听到这里，连忙向段潇洒辞行：“段叔叔日理万机，看来是侄子叨扰段叔叔公务了。侄子这就告辞，过个几天再来拜见段叔叔。”/p>
“嗨！别走。”段潇洒连忙拦住候公子：“贤侄，傲战国如你要为官，我这城主也只是你的下属。更何况傲战国能有什么事不能让候家知道的。我今晚已经备好酒席宴请候公子。风临城能有什么大事，我马上就办完，贤侄稍坐片刻。”候公子听到段潇洒如此说话就没再客气辞别。/p>
这时师爷已把过手梅带到段潇洒面前。过手梅恭敬地对段潇洒行完礼再站在一边等段潇洒问话。/p>
“过捕头，来有什么是吗？”段潇洒话。/p>
“段城主，这·····”过手梅说到这里，望望坐在客座的候公子，似乎暗示不方便在这里说话。/p>
段潇洒哪有不明白的，挥挥衣袖：“这里没外人，但说无妨。”/p>
过手梅重新行礼：“遵命！事情是这样的······”/p>
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吴觉净一看到满是欢喜，刚好可以上去问个明白，于是吴觉净急走几步拦住胖子行礼；“这位大哥，可否打听的事？”/p>
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“ 嗨！你算问对人了。”胖子马上显得轻松起来，脸上还是堆满了笑容，吴觉净才现这胖子是个一说话就笑的主。胖子继续说与吴觉净原因：“我们食为天之所以如此生意兴旺，就是我们有个厉害的厨子。他手艺好可脾气也很古怪，起脾气来连我们老板都让他三分。刚才是一伙计没让他满意立马就叫人提包袱走人，在后厨，他有绝对的权力，谁说了都不算，连老板的话都可以不听。“/p>
吴觉净已是经历过官场的人，知道这个时候该干什么。连忙接上话：“大哥你可真厉害，就这样的大厨都看中你，一定是手艺非常不凡。”/p>
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吴觉净满脸堆笑，极力讨好这胖子：“这位大哥，确实是有事。你没看刚不走了一伙计吗，我想到你这后厨来打工，正准备进去问来着，就遇到你这贵人了不是吗？”吴觉净眼瞅着胖子脸上立即面露不快时，继续接着说：“这样，大哥。大厨如此看得起你，能否大哥帮小弟一个忙，只要我能在后厨干上活，第一个月薪水就当孝敬大哥的，如何？”/p>
吴觉净看到胖子脸色似乎平缓下来，看似有点心动。吴觉净觉得有门，继续加大力度：“大哥，你帮了小弟这忙，以后只要是你叫到小弟的事，我一定赴汤蹈火在所不辞。你在厨房不是多个小弟不是吗？”吴觉净一边说心里一边骂自己，为了吃饭人何尝不是像自己这般低微的去求人的，一个从来没受过苦挨过饿的人是不会理解这其中滋味的。/p>
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“好吧，你在这等着我，大厨同意了，我自会来叫你进去。哦，还忘了问你叫什么来着？我姓郭，别人都叫我郭胖子。”/p>
“郭大哥，小弟姓吴，叫觉净。请多多帮忙。”吴觉净满心欢喜告诉郭胖子。/p>
“好，吴觉净。你在这等着。”郭胖子转身进了后厨。/p>
别说，郭胖子还不是吹牛，吴觉净没等想像中的时间就走了出后厨，老远就对着吴觉净笑眯眯，看来是有机会。吴觉净赶紧迎了前去。郭胖子一把拉住吴觉净的手，边走边说：“我和大少说完，他说看在我的面子上让你试试。哦，大少就是我们的大厨，他父亲就在食为天干到老，他接他父亲的活后我们都叫他大少。你见了也按我们这么叫。”/p>
说话间，郭胖子和吴觉净已进入厨房来到一剽悍大汉面前。吴觉净朝这汉子看去，只见他虎背熊腰身材高大，浓浓而又粗的头和眉毛，圆圆又凸起的双眼望着吴觉净不怒而威，要不是吴觉净知道来到的是厨房，还以为遇见了土匪头子。/p>
吴觉净连忙行礼：“见过大少。”/p>
大少一开口那破锣声立即传入耳朵：“郭胖子介绍的，我给你一次机会。看到哪杀鸡的伙计没有？等会有两桌酒席，你看着他杀鸡和破鱼，然后做一遍。行就留下。”大少多一句都没有，转身就忙别的去了。留下郭胖子和吴觉净两人。/p>
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吴觉净也知道现在无需多言，转身从砧板上选了一把磨的锋利的菜刀，走到鸡前，手一把拎鸡把鸡脖子一扭另一只手拿刀往鸡脖子轻轻一割，手再把鸡头往下，鸡血于是就流到已备好的碗内，没一会鸡血就被放干净。吴觉净顺手把死鸡扔进滚烫的水中，没再多看一眼，转身又到鱼池旁，手一伸干净利落抓到一条鲤鱼，用手抓着鱼头往砧板上一拍，鲤鱼被打晕，这时吴觉净手里的刀已破开鲤鱼的肚子，再用刀往鱼肚一刮，所有的鱼内脏被刀带出，吴觉净再用水一冲，放回砧板，这时鲤鱼的尾巴还在动。/p>
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大少根本没看鸡和鱼，只是盯着吴觉净，破锣声传了过来：“你以前干过？”/p>
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原来候公子就是吴觉净风临城门前遇见的，人称‘候文曲’的候嘉怡。他在客栈等了吴觉净几天，又在风临城内玩了几天还是没等到吴觉净被老管家催着来见风临城城主，老管家说是再不来，被风临城内人知道再来拜见段潇洒就是失礼了。这才有了候公子前来拜见段潇洒。/p>
就在两人在说着客气话间，风临城城主的段师爷走了进来，禀报风临城巡捕头过手梅前来拜见城主，说是有要事向段潇洒汇报。段潇洒没太在意，挥手让师爷叫过手梅进来汇报。/p>
候公子听到这里，连忙向段潇洒辞行：“段叔叔日理万机，看来是侄子叨扰段叔叔公务了。侄子这就告辞，过个几天再来拜见段叔叔。”/p>
“嗨！别走。”段潇洒连忙拦住候公子：“贤侄，傲战国如你要为官，我这城主也只是你的下属。更何况傲战国能有什么事不能让候家知道的。我今晚已经备好酒席宴请候公子。风临城能有什么大事，我马上就办完，贤侄稍坐片刻。”候公子听到段潇洒如此说话就没再客气辞别。/p>
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“过捕头，来有什么是吗？”段潇洒话。/p>
“段城主，这·····”过手梅说到这里，望望坐在客座的候公子，似乎暗示不方便在这里说话。/p>
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