第五十九 药膳
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第五十九 药膳
“还是个蛮权威的比赛，第一名奖金听说有八十万。”
罗胜家里是开大排档的，对餐饮界的消息也很灵通。
闻言，方城只感觉心脏骤然一顿，都要停了下来。
八十万，他听都没听过这么多的钱，如果有了这笔钱，再努力一番，都可以在晋江城有一套属于自己的房子了。
“雕琢一番的话，凭着这一手药膳，倒真可能拿个好名次。”
黄亦往椅子上一靠，打了个饱嗝，对此事也提出了自己的见解。
“药膳？”
甘露听到这个词，眼皮跳了跳。
“以药为膳，滋元润生，不是药膳是什么？”
黄亦笑着解释道。
“其实算起来，药膳也算是中医科的一大门类。
药膳是将食材与药物按照一定比例搭配起来，在以秘法烹饪，讲究寓医于食，药借食力，食助药威，不仅口感上佳，营养价值也比所谓的保健品强上无数倍。
放在古代，可是皇帝吃的东西咧。
老头子平时也有些闲心，没事种了这些瓜果时蔬，药用价值是有些，但能把它处理的这么好，也是需要不低的功底。
方城，你学过中医？”
黄亦眯起了眼睛，打量着方城。
他那些话都有些谦虚的成分，被成为百草药师的他，最擅长的就是用药，为满足不同的病症需求，黄亦也有自己的一个药元，专门培育中药作物。
半医半农，这种行为方式倒和上古时期的神农氏颇为相像，他潜心研究数十载，辅以自家传承，所培育出的作物自有其独特之处。
但正因为如此，这些作物处理起来也更加麻烦，若没有特定的方法，食材一过火，药性便会流失大半，饶是大师级的黄亦，也只会用它们来酿酒一种方法。
有能力处理这些食材的，黄亦倒认识一个，林家的那小子药厨双绝，这些食材在他手里才能真正发挥效用，若不是碍于林家的关系，黄亦倒真想把他收成自家徒弟，天天要他做药膳吃。
然而就在不久前，黄亦却发现了方城，尝过他的菜后，黄亦顿时惊住了。
不过是普通的食材，方城却能做出药膳的感觉，顿时在他心里掀起了滔天大浪，巧妇难为无米之炊，药膳自然也不是用普通食材可以做出来的，方城这一手，在他看来，比林家那小子都要高明数倍。
虽然黄亦看起来大大咧咧的，但心里对方城不由得重视了几分，借着蹭饭的机会，经常探探方城的虚实。
故而在明辉医院会议的时候，黄亦当着众人的面子，也要保住方城，仅仅蹭几顿饭，还不足以让大师给足面子，黄亦看重的，是方城里外透露的那股神秘。
不过这些时日的试探下来，黄亦并没有发现什么异常，方城的确就像个简简单单的孤儿，没有任何身份背景，这份厨师的手艺，据他说也是在孤儿院练的，最多就是食堂阿姨指导了一点。
靠自己琢磨，就能达到这种程度么？
黄亦拿不准主意，故而此次从药园子里拿出了真正的药材，想看看方城的本事。
方城的表现，意料之外，也在情理之中。
黄亦吃下第一口，便已经确定，这的确是最正宗的药膳，即便是自己那么难处理的食材，方城的也能掌控得住，与林家那小子做的，几乎是相差无几。
唯一不同的是，方城所做的药膳，在药上有余，膳上不足；方城比林家那小子，更能发挥食材的药性，但在口感和厨艺把控上，稍逊一筹，因此黄亦才提出了雕琢一番的意见。
但这些不足，不足以掩盖方城给黄亦带来的震惊。
要知道，和他对比的，可是林家的那小子。
靠着林家那庞大的家业和最顶尖的传承，他才能够对这些食材掌控自如；可方城这个不知道从哪里冒出来的保安，凭什么可以做到这点？
要做出这种顶级的药膳，医术也厨艺缺一不可。
厨艺可以自己练，但中医配方和烹饪手法，却可都是家传之密，华夏中医讲究一脉相承，黄亦实在想不通，方城是怎么拥有处理这些食材的能力，故而他也不再遮掩，直接问向方城。
方城闻言，想也没想，直接便回答道。
“我不当医生的。”
此话一出，所有人都愣了一下，这算什么回答？
黄亦只是问了一句有没有学过中医，方城的回答也跳得太快了吧。
实际上方城的想法很简单，知道了自己会医术以后，正常人的第一反应都是让自己去从医，然而家规摆在那里，方城不可能去破坏，所以提前拒绝就好了，省得大家都麻烦。
这群人里，倒数甘露反应得最快，她是了解方城情况最多的，当即便和黄亦解释道。
“方城自小在家里学了点医术，但他家里的规定，似乎是不允许他从医的。”
闻言，刘姐和罗胜心中一惊，旋即又有些恍然了。
刘姐和方城关系最熟络，倒是经常看到方城看一些医书杂书之内的，但因为方城看的书很广，她也没往心里去，还真不知道方城学过医这个事。
罗胜则是想起了上次方城一个人打退了二十多个混混，透露出来的点穴手段，当时以为方城是个练家子，现在看起来，却是个从小学中医的老医师了，把穴位记得那么清楚，倒也不奇怪。
方城的性格也是如此，若是有人问他，他不会藏着掖着；但没人提起，他也是不会多说话。
不过甘露的话，倒让黄亦更好奇了。
他处在圈子顶层自然清楚中医界的情况，有能力处理那些食材的，肯定都不会是实力泛泛的无名之辈。
学医又禁医，这种规矩他更是闻所未闻。
“学而不用，真是个奇怪的规矩啊！”
黄亦感慨道，眼神直直地盯着方城，想从他的表现中看出什么端倪。
“是啊，很可惜的家规呢，我都不能靠这个赚钱了～”
方城也是被黄亦的感慨勾起了痛处，想到最先甘露给他开的每个月三万的工资，心里不由得添了一阵堵，很是无奈地说道。
看着方城一脸肉痛的样子，黄亦心里一动，忽然起了个念头。
“方城，做我徒弟吧！”
第五十九 药膳
“还是个蛮权威的比赛，第一名奖金听说有八十万。”
罗胜家里是开大排档的，对餐饮界的消息也很灵通。
闻言，方城只感觉心脏骤然一顿，都要停了下来。
八十万，他听都没听过这么多的钱，如果有了这笔钱，再努力一番，都可以在晋江城有一套属于自己的房子了。
“雕琢一番的话，凭着这一手药膳，倒真可能拿个好名次。”
黄亦往椅子上一靠，打了个饱嗝，对此事也提出了自己的见解。
“药膳？”
甘露听到这个词，眼皮跳了跳。
“以药为膳，滋元润生，不是药膳是什么？”
黄亦笑着解释道。
“其实算起来，药膳也算是中医科的一大门类。
药膳是将食材与药物按照一定比例搭配起来，在以秘法烹饪，讲究寓医于食，药借食力，食助药威，不仅口感上佳，营养价值也比所谓的保健品强上无数倍。
放在古代，可是皇帝吃的东西咧。
老头子平时也有些闲心，没事种了这些瓜果时蔬，药用价值是有些，但能把它处理的这么好，也是需要不低的功底。
方城，你学过中医？”
黄亦眯起了眼睛，打量着方城。
他那些话都有些谦虚的成分，被成为百草药师的他，最擅长的就是用药，为满足不同的病症需求，黄亦也有自己的一个药元，专门培育中药作物。
半医半农，这种行为方式倒和上古时期的神农氏颇为相像，他潜心研究数十载，辅以自家传承，所培育出的作物自有其独特之处。
但正因为如此，这些作物处理起来也更加麻烦，若没有特定的方法，食材一过火，药性便会流失大半，饶是大师级的黄亦，也只会用它们来酿酒一种方法。
有能力处理这些食材的，黄亦倒认识一个，林家的那小子药厨双绝，这些食材在他手里才能真正发挥效用，若不是碍于林家的关系，黄亦倒真想把他收成自家徒弟，天天要他做药膳吃。
然而就在不久前，黄亦却发现了方城，尝过他的菜后，黄亦顿时惊住了。
不过是普通的食材，方城却能做出药膳的感觉，顿时在他心里掀起了滔天大浪，巧妇难为无米之炊，药膳自然也不是用普通食材可以做出来的，方城这一手，在他看来，比林家那小子都要高明数倍。
虽然黄亦看起来大大咧咧的，但心里对方城不由得重视了几分，借着蹭饭的机会，经常探探方城的虚实。
故而在明辉医院会议的时候，黄亦当着众人的面子，也要保住方城，仅仅蹭几顿饭，还不足以让大师给足面子，黄亦看重的，是方城里外透露的那股神秘。
不过这些时日的试探下来，黄亦并没有发现什么异常，方城的确就像个简简单单的孤儿，没有任何身份背景，这份厨师的手艺，据他说也是在孤儿院练的，最多就是食堂阿姨指导了一点。
靠自己琢磨，就能达到这种程度么？
黄亦拿不准主意，故而此次从药园子里拿出了真正的药材，想看看方城的本事。
方城的表现，意料之外，也在情理之中。
黄亦吃下第一口，便已经确定，这的确是最正宗的药膳，即便是自己那么难处理的食材，方城的也能掌控得住，与林家那小子做的，几乎是相差无几。
唯一不同的是，方城所做的药膳，在药上有余，膳上不足；方城比林家那小子，更能发挥食材的药性，但在口感和厨艺把控上，稍逊一筹，因此黄亦才提出了雕琢一番的意见。
但这些不足，不足以掩盖方城给黄亦带来的震惊。
要知道，和他对比的，可是林家的那小子。
靠着林家那庞大的家业和最顶尖的传承，他才能够对这些食材掌控自如；可方城这个不知道从哪里冒出来的保安，凭什么可以做到这点？
要做出这种顶级的药膳，医术也厨艺缺一不可。
厨艺可以自己练，但中医配方和烹饪手法，却可都是家传之密，华夏中医讲究一脉相承，黄亦实在想不通，方城是怎么拥有处理这些食材的能力，故而他也不再遮掩，直接问向方城。
方城闻言，想也没想，直接便回答道。
“我不当医生的。”
此话一出，所有人都愣了一下，这算什么回答？
黄亦只是问了一句有没有学过中医，方城的回答也跳得太快了吧。
实际上方城的想法很简单，知道了自己会医术以后，正常人的第一反应都是让自己去从医，然而家规摆在那里，方城不可能去破坏，所以提前拒绝就好了，省得大家都麻烦。
这群人里，倒数甘露反应得最快，她是了解方城情况最多的，当即便和黄亦解释道。
“方城自小在家里学了点医术，但他家里的规定，似乎是不允许他从医的。”
闻言，刘姐和罗胜心中一惊，旋即又有些恍然了。
刘姐和方城关系最熟络，倒是经常看到方城看一些医书杂书之内的，但因为方城看的书很广，她也没往心里去，还真不知道方城学过医这个事。
罗胜则是想起了上次方城一个人打退了二十多个混混，透露出来的点穴手段，当时以为方城是个练家子，现在看起来，却是个从小学中医的老医师了，把穴位记得那么清楚，倒也不奇怪。
方城的性格也是如此，若是有人问他，他不会藏着掖着；但没人提起，他也是不会多说话。
不过甘露的话，倒让黄亦更好奇了。
他处在圈子顶层自然清楚中医界的情况，有能力处理那些食材的，肯定都不会是实力泛泛的无名之辈。
学医又禁医，这种规矩他更是闻所未闻。
“学而不用，真是个奇怪的规矩啊！”
黄亦感慨道，眼神直直地盯着方城，想从他的表现中看出什么端倪。
“是啊，很可惜的家规呢，我都不能靠这个赚钱了～”
方城也是被黄亦的感慨勾起了痛处，想到最先甘露给他开的每个月三万的工资，心里不由得添了一阵堵，很是无奈地说道。
看着方城一脸肉痛的样子，黄亦心里一动，忽然起了个念头。
“方城，做我徒弟吧！”