第49章 第 49 章
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燕秋姝惊得手里的签子都差点掉了,赶紧拿起鸡翅。
这一看果然有些焦糊。
好在并不严重。
她用的是鸡翅中的部分,两边都有厚厚的一层皮,想要让它好吃,得将那皮烤得焦脆,不然对于他们的胃口来说,就有些太油腻了。
燕秋姝又给换了一面,让水浼拿了刀,在鸡翅上划两刀,拨开鸡翅中间的肉,看了看,然后在一众期盼的目光中,道:“再等一会儿。”
鸡翅本来烤的时间就长很多。
“哎……”冬冬叹息一声,又恶狠狠的咬一口羊肉串。
唔!
真好吃!
直到大家手里肉串都吃完了,新的还没好,燕秋姝才确定鸡翅烤好了,她将鸡翅分发给孩子们,一人一个,大人一人两个,作为大人,所以她自己也有两个。
就是这么任性!
谢清韵也放下了面前的烤肉,暂时交给水浼和许嬷嬷两人处理,她白皙的手指隔着油纸捏着鸡翅的两端,唇瓣微张,小口咬下去。
作为吃过燕秋姝已经数不清的美食,鸡翅作为热门食材,她吃过不少,最初的蜜汁鸡翅、香辣鸡翅都各自有各自的风味,但这个烧烤做法做出来的鸡翅,这又是另一个口感了!
最新鲜的鸡翅,用炭烤的方式做出,撒上了许多作料,味道和羊肉串有些相似,但又完全不同,比起羊肉的肉汁丰富,鸡翅的口感同样细嫩,却少了那油脂。
外皮的油脂早已被炭火的热度给烤没了,变得焦脆,半点不觉得油腻,咬开后里面是嫩嫩的肉质。
鸡身上鸡腿和鸡翅的部分,全都是肌肉最为丰富的地方,口感也是最好的,一口下去,那满嘴肉香,少了遍布的佐料,却多了属于鸡肉的鲜美。
羊肉需要佐料掩盖膻味,鸡肉是完全不一样的。
同样它也不甜,但是太嫩了!一口下去,那肉质仿佛滑溜溜的进入她的喉咙。
一个字:嫩!
周昭衡同样也是这般,他喜欢美食,吃得饱饱的对他来说就是一种幸福,更别说如此美味了,因此吃到最后,他连骨头上的一点肉都舍不得放过。
吃完他还意犹未尽的舔了舔唇瓣,羡慕的看向燕秋姝。
大人真好,还能一口气吃两个。
燕秋姝一直余光关乎着他,这一看,她一眼就瞧见了,当即也看过来,眉头一挑,拿起自己的第二块鸡翅,不怀好意的问道:“想吃吗?”
周昭衡抿抿唇,眼眸里透露着渴望,但又不好意思说。
燕秋姝道:“你夸我一下,我就给你吃。”
小男孩直接红了脸,呶呶的不敢说话。
冬冬刚好也吃完了手中的鸡翅,大眼睛眨巴两下,见他不说话,激动道:“我夸我夸!给我吃一口就可以!”
燕秋姝:孩子,别太卷了!
或许是有竞争力,害怕真卷起来,周昭衡憋红了脸,小声道:“阿姝姐姐花容月貌,厨艺绝伦,心地善良!”
说完他又紧闭嘴巴,小脸红扑扑一路蔓延到了脖子。
周昭衡长得白皙,这段时间又被燕秋姝喂养得胖了许多,脸红起来更是明显又可爱。
燕秋姝乐得直笑:“哎呀,真好听,给你。”
“谢谢阿姝姐姐!”周昭衡双手接过,还不忘礼貌道谢,就是那声音有点过小了。
但燕秋姝知道他的窘迫,也没强求,转手又拿了一堆素菜放在上面,茄子藕片都是极好的食材,她全程十分自然,也没觉得周昭衡这般夸赞有什么问题。
要是太正式,她肯定会不自在,但是如此情况,她没当回事。
可旁人就不是如此了,见她这般肆意的接受夸奖,都十分惊奇,忍不住多看了两眼。
等燕秋姝抬眸就发现几个大人都看着自己,她茫然的眨巴眼:“怎么了?”
萧夫人难得打趣:“看阿姝的余花容月貌。”
“噗嗤!”众人都笑了。
宋明黛那清冷的容颜也唇瓣弯弯。
这下燕秋姝才脸红了一下,轻咳一声道:“我看阿衡这孩子太乖巧了,逗逗他嘛,伯母还想吃什么?我给您烤。”
萧夫人含笑道:“都行。”
燕秋姝又找了点羊肉,烧烤里的羊肉,简直绝美!
一旁吃完了手头东西的冬冬又期待的等着这三人的劳动成果,等见谁的烤好了,立马凑过去,要到了,便欢欢喜喜的继续吃。
吃到愉快,他还怀念了一下:“要是平遇哥哥在这里就好了。”
他都没吃到这么好吃的羊肉!
虽说自己之前见到平遇哥哥,如同老鼠见了猫,可他不逼迫自己学习后,他还是很喜欢他的。
燕秋姝随口道:“那你给你平遇哥哥写信呀,还可以告诉他怎么做烧烤,让他自己做着吃。”
冬冬眨巴眼,思考了两秒,油乎乎的小胖手一拍大腿:“对哦!写信,我要告诉他,烧烤多好吃!但是不告诉他怎么做……嘿嘿……”
他得意洋洋的偷笑,谁让平遇哥哥之前追着他罚抄呢!
*
乐平沈家
距离京都十来天路程的乐平,也是一个繁华的城池。
没有收到京都这边的影响,因此刚刚结束过年的乐平,还有些年味。
一小少年不疾不徐的从茶馆出来,俊秀的容颜略带几分稚气,一袭素雅的衣裳看着平平无奇,挺直的背脊却姿态斐然,引得周遭路人都惊奇的看过来,感叹这到底是哪家的小公子啊。
立马就会有乐平本地的人给他解释:“是沈家的嫡出少爷。”
“沈家!难怪如此!”惊叹的人顿时平静了,觉得理所当然。
沈家,传承几百年的大家族,不是世家,却在文人学子中的地位,比世家还要尊崇。
沈家嫡系一脉单薄,因此沈家会扶持旁支,也是这样,沈家如此声望,但内里还是能拧成一股绳,以沈家嫡系为主,旁支为辅,以学问论高低,几百年来,还从未闹过什么大的矛盾。
这个沈家嫡出的少爷,那自然也是地位尊崇,小小年纪有此风骨,也是正常。
而此时,小少年已经走到马车那,车夫掀开帘子,他弯腰进去,坐稳后,面无表情的小脸露出一抹轻松的浅笑,手里把玩着腰间水头极好的玉佩,思索着。
他之前一直担心萧家会被三皇子等人裹挟卷入皇位之争。
但事实上他又很清楚,萧家不会效忠这里任何一个人,其中的内情,该知道的都知道,所以最后萧家都会难逃一死。
没想到废太子突然用苦肉计出来了,更没想到的是他不仅出来了,还在这短短时间立了大功,三皇子这么大的威胁也没有了。
就在昨天,京都的消息也彻底传过来,他也来到茶楼,听着那些书生谈论此事,加深自己的判断。
大家反而很看好前太子如今的昌王。
且不说多年前,老皇帝和太子的感情甚好,而且昌王曾经当了十几年的太子,当太子期间,他哪一方面都做得极好。
五年前突然被废,是所有人都没想到的,当时朝臣超过半数为他求饶,只是五年前老皇帝身体还挺好的,权利也算集中,他的决定旁人撼动不了。
听说当初皇帝还派人给太子传话,问他可能明白自己的苦心,而太子丝毫不服软,和皇帝一直对抗到底,这才让皇帝骑虎难下,不顾他人反抗,才将太子废了,圈禁五年。
现如今昌王重新起来,他实际上没有其他的不足,未必没有重为太子的可能。
沈平遇也是这样想的,昌王出现,萧家也有了可以辅佐之人。
有大舅舅的聪慧,小舅舅的善战,萧家倒下的可能低太多了。
这样的大好事,沈平遇都有些想要学着燕姨,吃点好的,庆祝一番,只是今天吃点什么呢?
没一会儿,马车停下,已经到了沈家。
沈家是真正的书香世家,几百年的传承,多少文化底蕴让这里的丫鬟小厮一举一动,都颇为有礼。
他被恭迎下马车,一路走到外院,便听伺候的嬷嬷说:“少爷,太夫人请您过去用膳。”
沈平遇面色微僵,内心有那么一丝不情愿。
回来沈家,大都挺适应的,尤其学问上遇到不懂的,想要请问,脑子里一圈的人,萧家的话,能请教的只有大舅舅,但大舅舅身体不好,他也不好老去打扰。
所以唯一不适应的就是饮食了。
在萧家,他能吃到各种可口的美味,但在这里,几乎都是十年如一日的。
其实萧家还送了他一个学了不少手艺的厨子过来,但他大部分时候都是和太夫人、也就是他的爷爷奶奶一起吃饭,极少有机会用这个厨子。
然而沈家饮食清淡,味道重的更是完全不沾,这几天一直吃得清淡,沈平遇还真有些想念某些饮食。
也是非常巧合的,一个丫鬟过来询问道:“少爷,小厨房的邹大厨问您,中午是做炸鸡腿还是炸鸡柳?”
都吃不到!
沈平遇暗道一声可惜,正要摇头,让小厨房不用准备,只是嘴刚张开,心头冒出一个念头。
虽说爷爷奶奶他们不爱吃重口味的,可这些并不算是真正重口味,他们也还没尝试过,万一喜欢呢?
这一想,沈平遇就有些蠢蠢欲动。
作为一个好孩子,他从小知道自己没有父亲,他待在沈家,是替早逝的父亲尽孝,平时只有听从的份,从未想过打破,连逝去的太爷爷也曾说过他和他爹性子一点不像,一个叛逆到去给萧家做上门女婿,让沈家人恨不得将其逐出家族,一个循规蹈矩,是标准的沈家继承人。
他这样的性子,其实并不讨喜,冬冬以前就不喜欢他,每次见了他跑得极快,外婆和舅舅们则是尽力配合他。
唯独这一次回去,在那边,是他配合别人,开始放弃对冬冬的高要求,忍下对各种繁琐规矩的提醒,尝试着融入萧家等等情况。
这点东西,在他身上的改变是巨大的。
比如现在,念头一冒出来,沈平遇就有些压不下去,纠结了几息,他道:“做炸鸡柳!”
“少爷!”嬷嬷提醒一声,待会儿要和太夫人吃饭,这会儿做了也吃不了呀。
沈平遇弯眸一笑:“带到奶奶那边去,也让奶奶尝尝。”
燕秋姝惊得手里的签子都差点掉了,赶紧拿起鸡翅。
这一看果然有些焦糊。
好在并不严重。
她用的是鸡翅中的部分,两边都有厚厚的一层皮,想要让它好吃,得将那皮烤得焦脆,不然对于他们的胃口来说,就有些太油腻了。
燕秋姝又给换了一面,让水浼拿了刀,在鸡翅上划两刀,拨开鸡翅中间的肉,看了看,然后在一众期盼的目光中,道:“再等一会儿。”
鸡翅本来烤的时间就长很多。
“哎……”冬冬叹息一声,又恶狠狠的咬一口羊肉串。
唔!
真好吃!
直到大家手里肉串都吃完了,新的还没好,燕秋姝才确定鸡翅烤好了,她将鸡翅分发给孩子们,一人一个,大人一人两个,作为大人,所以她自己也有两个。
就是这么任性!
谢清韵也放下了面前的烤肉,暂时交给水浼和许嬷嬷两人处理,她白皙的手指隔着油纸捏着鸡翅的两端,唇瓣微张,小口咬下去。
作为吃过燕秋姝已经数不清的美食,鸡翅作为热门食材,她吃过不少,最初的蜜汁鸡翅、香辣鸡翅都各自有各自的风味,但这个烧烤做法做出来的鸡翅,这又是另一个口感了!
最新鲜的鸡翅,用炭烤的方式做出,撒上了许多作料,味道和羊肉串有些相似,但又完全不同,比起羊肉的肉汁丰富,鸡翅的口感同样细嫩,却少了那油脂。
外皮的油脂早已被炭火的热度给烤没了,变得焦脆,半点不觉得油腻,咬开后里面是嫩嫩的肉质。
鸡身上鸡腿和鸡翅的部分,全都是肌肉最为丰富的地方,口感也是最好的,一口下去,那满嘴肉香,少了遍布的佐料,却多了属于鸡肉的鲜美。
羊肉需要佐料掩盖膻味,鸡肉是完全不一样的。
同样它也不甜,但是太嫩了!一口下去,那肉质仿佛滑溜溜的进入她的喉咙。
一个字:嫩!
周昭衡同样也是这般,他喜欢美食,吃得饱饱的对他来说就是一种幸福,更别说如此美味了,因此吃到最后,他连骨头上的一点肉都舍不得放过。
吃完他还意犹未尽的舔了舔唇瓣,羡慕的看向燕秋姝。
大人真好,还能一口气吃两个。
燕秋姝一直余光关乎着他,这一看,她一眼就瞧见了,当即也看过来,眉头一挑,拿起自己的第二块鸡翅,不怀好意的问道:“想吃吗?”
周昭衡抿抿唇,眼眸里透露着渴望,但又不好意思说。
燕秋姝道:“你夸我一下,我就给你吃。”
小男孩直接红了脸,呶呶的不敢说话。
冬冬刚好也吃完了手中的鸡翅,大眼睛眨巴两下,见他不说话,激动道:“我夸我夸!给我吃一口就可以!”
燕秋姝:孩子,别太卷了!
或许是有竞争力,害怕真卷起来,周昭衡憋红了脸,小声道:“阿姝姐姐花容月貌,厨艺绝伦,心地善良!”
说完他又紧闭嘴巴,小脸红扑扑一路蔓延到了脖子。
周昭衡长得白皙,这段时间又被燕秋姝喂养得胖了许多,脸红起来更是明显又可爱。
燕秋姝乐得直笑:“哎呀,真好听,给你。”
“谢谢阿姝姐姐!”周昭衡双手接过,还不忘礼貌道谢,就是那声音有点过小了。
但燕秋姝知道他的窘迫,也没强求,转手又拿了一堆素菜放在上面,茄子藕片都是极好的食材,她全程十分自然,也没觉得周昭衡这般夸赞有什么问题。
要是太正式,她肯定会不自在,但是如此情况,她没当回事。
可旁人就不是如此了,见她这般肆意的接受夸奖,都十分惊奇,忍不住多看了两眼。
等燕秋姝抬眸就发现几个大人都看着自己,她茫然的眨巴眼:“怎么了?”
萧夫人难得打趣:“看阿姝的余花容月貌。”
“噗嗤!”众人都笑了。
宋明黛那清冷的容颜也唇瓣弯弯。
这下燕秋姝才脸红了一下,轻咳一声道:“我看阿衡这孩子太乖巧了,逗逗他嘛,伯母还想吃什么?我给您烤。”
萧夫人含笑道:“都行。”
燕秋姝又找了点羊肉,烧烤里的羊肉,简直绝美!
一旁吃完了手头东西的冬冬又期待的等着这三人的劳动成果,等见谁的烤好了,立马凑过去,要到了,便欢欢喜喜的继续吃。
吃到愉快,他还怀念了一下:“要是平遇哥哥在这里就好了。”
他都没吃到这么好吃的羊肉!
虽说自己之前见到平遇哥哥,如同老鼠见了猫,可他不逼迫自己学习后,他还是很喜欢他的。
燕秋姝随口道:“那你给你平遇哥哥写信呀,还可以告诉他怎么做烧烤,让他自己做着吃。”
冬冬眨巴眼,思考了两秒,油乎乎的小胖手一拍大腿:“对哦!写信,我要告诉他,烧烤多好吃!但是不告诉他怎么做……嘿嘿……”
他得意洋洋的偷笑,谁让平遇哥哥之前追着他罚抄呢!
*
乐平沈家
距离京都十来天路程的乐平,也是一个繁华的城池。
没有收到京都这边的影响,因此刚刚结束过年的乐平,还有些年味。
一小少年不疾不徐的从茶馆出来,俊秀的容颜略带几分稚气,一袭素雅的衣裳看着平平无奇,挺直的背脊却姿态斐然,引得周遭路人都惊奇的看过来,感叹这到底是哪家的小公子啊。
立马就会有乐平本地的人给他解释:“是沈家的嫡出少爷。”
“沈家!难怪如此!”惊叹的人顿时平静了,觉得理所当然。
沈家,传承几百年的大家族,不是世家,却在文人学子中的地位,比世家还要尊崇。
沈家嫡系一脉单薄,因此沈家会扶持旁支,也是这样,沈家如此声望,但内里还是能拧成一股绳,以沈家嫡系为主,旁支为辅,以学问论高低,几百年来,还从未闹过什么大的矛盾。
这个沈家嫡出的少爷,那自然也是地位尊崇,小小年纪有此风骨,也是正常。
而此时,小少年已经走到马车那,车夫掀开帘子,他弯腰进去,坐稳后,面无表情的小脸露出一抹轻松的浅笑,手里把玩着腰间水头极好的玉佩,思索着。
他之前一直担心萧家会被三皇子等人裹挟卷入皇位之争。
但事实上他又很清楚,萧家不会效忠这里任何一个人,其中的内情,该知道的都知道,所以最后萧家都会难逃一死。
没想到废太子突然用苦肉计出来了,更没想到的是他不仅出来了,还在这短短时间立了大功,三皇子这么大的威胁也没有了。
就在昨天,京都的消息也彻底传过来,他也来到茶楼,听着那些书生谈论此事,加深自己的判断。
大家反而很看好前太子如今的昌王。
且不说多年前,老皇帝和太子的感情甚好,而且昌王曾经当了十几年的太子,当太子期间,他哪一方面都做得极好。
五年前突然被废,是所有人都没想到的,当时朝臣超过半数为他求饶,只是五年前老皇帝身体还挺好的,权利也算集中,他的决定旁人撼动不了。
听说当初皇帝还派人给太子传话,问他可能明白自己的苦心,而太子丝毫不服软,和皇帝一直对抗到底,这才让皇帝骑虎难下,不顾他人反抗,才将太子废了,圈禁五年。
现如今昌王重新起来,他实际上没有其他的不足,未必没有重为太子的可能。
沈平遇也是这样想的,昌王出现,萧家也有了可以辅佐之人。
有大舅舅的聪慧,小舅舅的善战,萧家倒下的可能低太多了。
这样的大好事,沈平遇都有些想要学着燕姨,吃点好的,庆祝一番,只是今天吃点什么呢?
没一会儿,马车停下,已经到了沈家。
沈家是真正的书香世家,几百年的传承,多少文化底蕴让这里的丫鬟小厮一举一动,都颇为有礼。
他被恭迎下马车,一路走到外院,便听伺候的嬷嬷说:“少爷,太夫人请您过去用膳。”
沈平遇面色微僵,内心有那么一丝不情愿。
回来沈家,大都挺适应的,尤其学问上遇到不懂的,想要请问,脑子里一圈的人,萧家的话,能请教的只有大舅舅,但大舅舅身体不好,他也不好老去打扰。
所以唯一不适应的就是饮食了。
在萧家,他能吃到各种可口的美味,但在这里,几乎都是十年如一日的。
其实萧家还送了他一个学了不少手艺的厨子过来,但他大部分时候都是和太夫人、也就是他的爷爷奶奶一起吃饭,极少有机会用这个厨子。
然而沈家饮食清淡,味道重的更是完全不沾,这几天一直吃得清淡,沈平遇还真有些想念某些饮食。
也是非常巧合的,一个丫鬟过来询问道:“少爷,小厨房的邹大厨问您,中午是做炸鸡腿还是炸鸡柳?”
都吃不到!
沈平遇暗道一声可惜,正要摇头,让小厨房不用准备,只是嘴刚张开,心头冒出一个念头。
虽说爷爷奶奶他们不爱吃重口味的,可这些并不算是真正重口味,他们也还没尝试过,万一喜欢呢?
这一想,沈平遇就有些蠢蠢欲动。
作为一个好孩子,他从小知道自己没有父亲,他待在沈家,是替早逝的父亲尽孝,平时只有听从的份,从未想过打破,连逝去的太爷爷也曾说过他和他爹性子一点不像,一个叛逆到去给萧家做上门女婿,让沈家人恨不得将其逐出家族,一个循规蹈矩,是标准的沈家继承人。
他这样的性子,其实并不讨喜,冬冬以前就不喜欢他,每次见了他跑得极快,外婆和舅舅们则是尽力配合他。
唯独这一次回去,在那边,是他配合别人,开始放弃对冬冬的高要求,忍下对各种繁琐规矩的提醒,尝试着融入萧家等等情况。
这点东西,在他身上的改变是巨大的。
比如现在,念头一冒出来,沈平遇就有些压不下去,纠结了几息,他道:“做炸鸡柳!”
“少爷!”嬷嬷提醒一声,待会儿要和太夫人吃饭,这会儿做了也吃不了呀。
沈平遇弯眸一笑:“带到奶奶那边去,也让奶奶尝尝。”