第 25 章烤肉(下)...
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太学下学钟声敲响。
夫子起身离开。
其他孩子也纷纷往外走。
在学校关了一天,??他们此时如同放飞的鸟儿。
往日里下学十分及时的冬冬却没有立马离开,而是在门口等了一下,看见黄字班那最后出现的瘦高身影,??他才欢欢喜喜的迎上去:“阿衡,阿姝姐姐晚上给我做烤肉,你要不要去我家吃晚饭?”
周昭衡眼眸微亮:“我……”他刚想点头,??忽然想起自己也不是想出去就出去的,于是恹恹的低头:“我也不知道,要回去问我爹娘。”
冬冬很理解的点头:“那你去问,??要是可以来就来。”
“嗯!”周昭衡抿唇一笑:“你们先吃,不用等我。”
“好!”冬冬点头,??周昭衡便先快步回去了。
他要早点回去问爹娘能否去好朋友家里。
冬冬也打算离开。
只是这一次还没走两步,同是启蒙班的几个同学叫住他:“萧平洲!我们可以去你家玩吗?”
他一回头,同学们都期待的看着他。
都是五岁左右的孩子,??学不来大人的不动声色。
生怕他不同意,??一个小男孩还说:“你家的阿姝姐姐做的蛋糕好好吃啊,??我家的厨子学了,??都没学会!”
“对呀,我家厨子做的蛋糕也没你家的阿姝姐姐做的好吃!”
“蛋挞也是!”
因为急切,??小朋友们的话语显得十分热情,??而这些热情是冬冬之前都没感受的,此时被他们注视着,??他有些骄傲的挺挺胸膛。
阿姝姐姐做的东西当然好吃!
不过要说带这么多人回去,??他还是有些抗拒,毕竟这群人现在对他热情,??不过是周昭勤先走了,他才不稀罕呢。
再说这么多人,??阿姝姐姐万一没准备好那么多呢?!
于是冬冬包子脸一皱:“不行,我家里没准备那么多,你们自己家厨子都学会了,就自己回去吃。”
都是贵公子,有自己的骄傲,被拒绝了,小朋友们十分失望,但也无法死缠烂打,只能恹恹的离开。
冬冬又有些愧疚,小声道:“那我明天问问阿姝姐姐,能不能给你们带点小零食吧。”
刚刚失望的小朋友们顿时再次精神了:“好啊好啊!”
“多谢平洲!”
“那我也给你带我们家厨子做的奶糕,特别好吃的。”
“还有我家的……”
这般交流完,冬冬才上了回家的马车,来接他的嬷嬷见他来的晚了,随口问了一句:“冬冬今天怎么回来晚了呀?”
“还不都是我同窗?想要来我家吃饭,不过被我拒绝了。”冬冬故作嫌弃的撇嘴:“他们那么多人,阿姝姐姐肯定没准备那么多吃的,到时候都不够吃了。”
“那就这样拒绝了呀?”嬷嬷眉心一跳,生怕自家小少爷得罪了人,赶紧问道。
冬冬勾了勾唇,脆声道:“当然没有,我跟他们说可以明天带点吃的给他们,补偿一下,毕竟他们看着有点可怜。”
被他拒绝时,一个个肩膀都垮了,他还是有些不好意思的。
嬷嬷松了口气,故作惊讶道:“冬冬这么棒呀,他们应该都高兴了吧?”
冬冬被夸得骄傲:“对呀,他们可开心了,还说也给我带吃的,等明天我带回来就给阿姝姐姐吃,这样她应该不会不高兴。”
嬷嬷笑吟吟的点头:“冬冬想得真周到。”
冬冬矜持一笑,语气充满迫不及待:“咱们快点吧,我要早点回去!”
*
在冬冬小朋友的催促下,原本需要两刻钟的马车,此时都缩短了,只需要一刻钟多一点的时间。
回到家中,他立马如同一个炮弹,冲到燕秋姝面前。
此时燕秋姝正在看书。
手里的书都差点被打掉了。
她愤愤的捏捏眼前的小胖脸:“干嘛呢?这么着急?”
冬冬乖巧的任掐,面对正主,还是有些心虚:“阿姝姐姐,我邀请了阿衡过来一起吃。”
“没事,一个小朋友,还是够的。”燕秋姝摆摆手。
冬冬又道:“其他同窗听说后也想过来。”
燕秋姝眼眸微眯,盯着他看。
那么多人,她可没提前准备,这要是来了吃的不够,可怎么办呀?
冬冬赶紧说:“我拒绝了!”
燕秋姝满意了:“那怎么了?”
“但是我跟他们说会请你做一点小零食带过去,可以吗?要是不可以,那让许嬷嬷她们做也行的。”冬冬期盼的眨巴眼。
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府中其他会厨艺的其实都在学燕秋姝的方法。
如今大厨房都有一个烤炉了。
但唯有燕秋姝做的东西,是最得他心意的,旁人做的,他总觉得少了点什么,因此他想要的小零食,优先得是他的阿姝姐姐做的。
燕秋姝被他看得哑然,点头道:“当然可以了。”
冬冬放心了,拉着燕秋姝的手一个劲儿的叫唤:“阿姝姐姐你真好!”
“我跟他们说了,他们说也会带好吃的过来,到时候我一口都不吃,都带回来给阿姝姐姐。”
“阿姝姐姐,你想吃什么?冬冬也可以给你做!我同窗家里的厨子没你厉害……”
燕秋姝没想到不过是帮忙做点吃的,冬冬会这般高兴,只是等多看了两眼,她就发现冬冬高兴不单单是她帮忙做吃的,而是别的原因。
因为嘴里频繁出现的同窗才是他高兴的源头。
即使这孩子表面上看不出来,实际上还是挺喜欢不被孤立的。
因此燕秋姝也没阻止,任他小嘴巴巴的说。
后一步被水浼接过来的婉儿小姑娘一进来,就被弟弟逗笑了:“你这样好像阿福呀。”
阿福是管事养的一条看门犬,特别亲人,有人给它点吃的就疯狂摇尾巴。
冬冬垮了脸,噘噘嘴。
然而太高兴了,他没噘嘴一会儿,又会咧嘴笑。
直到沈平遇进来,他脸上的笑容才彻底消失。
仪态端庄的小少年缓步前来,先跟燕秋姝打招呼,随后眉头微蹙:“好好站着!”
冬冬怂哒哒的站直,不再黏着燕秋姝。
沈平遇这才满意了,问道:“今日你们夫子教了什么?”
冬冬有些不忿,但看了对方一眼,还是老老实实回答了。
两人一问一答,几次之后沈平遇还考问一番,顺势还能衍生一下,冬冬就跟不上了,开始支支吾吾。
小少年盯着弟弟,恨铁不成钢叹息:“你这样,如何能达到我二爷爷的标准?!定然是我走之后,你就没有好好完成我布置的任务!”
冬冬委屈极了:“我上学已经很累了,而且夫子都夸我厉害!”
他说完小声道:“我也不想达到你二爷爷的标准啊……”
沈平遇没听见后面那话,太含糊了,但前面的话听见了,于是勾起唇角,冷冷淡淡道:“你的这些学识,我三岁便学全了。”
冬冬:“!!!”
这太过分了!
他气呼呼的鼓起包子脸,想要指责,可对方是哥哥,他不敢也不能过于冒犯,只能委屈的憋红了眼低着头不吭声。
燕秋姝看着心疼,安抚了两句。
沈平遇当她是长辈,听她的话,没有再多说什么,只是冷着脸找了个位置坐下,若是不看身量和那稚气的脸蛋,完全就是一个被不听话孩子气到的大人了。
燕秋姝没忍住,唇角勾了勾,但也不敢在这里待着了,跑到厨房去,婉儿也赶紧说:“阿姝姐姐,我跟你一起。”
其实菜品都已经准备好了,冬天也不担心食材变质,放雪地里还能保鲜,此时用托盘装着,一个接一个的拿过去,也十分容易。
都差不多了,燕秋姝道:“过来坐吧,这会儿就暂时不谈学业,咱们专心吃可好?”
沈平遇勉强点头,冬冬则是直接满血复活,不过他还是看了眼外面,确认没看见什么人影后,才说:“阿姝姐姐,可不可以留一点点吃的,阿衡也不知道能不能来,我想给他留一点。”
“可以呀。”燕秋姝笑着点头。
冬冬安心了,找了个沈平遇对面的位置坐下。
沈平遇盯着冬冬两秒,叹息一声,勉强坐下。
婉儿在他们中间坐下。
*
烤肉桌四人桌比较合适,刚好这里三个小孩一个大人,不过燕秋姝中午吃得很饱,肉也不好消化,吃多了腻,因此干脆将位置让出来,让水浼和许嬷嬷轮流帮他们烤,顺便看顾孩子的安全。
碳炉升起,铁片盖上,水浼将一片片新鲜的肉铺在上方,刚一放上去,“滋滋滋……”的烤肉声就出现。
小少年面上的勉强直接消失,变成满满的好奇:“这是直接吃生的?”
水浼笑吟吟解释:“这是烤熟了就可以吃,小少爷面前有调料,要是觉得味道不够,可以蘸调料吃。”
沈平遇目光盯着烤盘里的肉片,眼眸里流光四溢。
这一招,新奇又有趣!
水浼手速极快的放肉,先五花肉榨油,其他肉围着五花肉摆放,吸饱了五花肉的油脂,颜色也变了,就可以吃了。
肉切得薄,底下炭火也旺盛,几秒钟就能入嘴。
冬冬和婉儿
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也惊叹万分,当第一片肉被夹起时,三个孩子更是下意识屏住呼吸。
无声的渴望在这小小的餐桌上蔓延。
水浼本来只是很随意,被看得手都僵硬了,哭笑不得道:“这个很快的,每个都有,不着急。”
沈平遇偏头轻咳一声,道:“平遇不急,先给婉儿和冬冬吧。”
水浼见此,顺势给了婉儿,第二片夹给冬冬。
小姑娘抿出一个大大的笑容,道了一声谢谢,然后夹起,小嘴鼓起呼呼两下,再试探着吃。
小小的牙齿咬下一小块肉,在嘴里细细品尝,接着那双明亮的眼睛愉快的眯起,又继续吃。
冬冬还记着之前的委屈,却不想沈平遇会主动先给自己,在吃的上面,冬冬自己是克制不住的,便觉得这份谦让很难的,因此有些不好意思的笑笑,小声道:“多谢兄长。”
沈平遇唇瓣弯弯,而此时,他碗里也有了一片肉。
“嘶!”冬冬道谢完,直接将肉片吃到嘴里,结果被烫得一个激灵。
但很快,他用力呼吸,就适应了。
肉经过腌制,微微的麻辣和咸香口感按照他们的味觉,其实不需要额外的调味料,就已经足够美味,因为薄,咀嚼时也不费劲儿,三两口就能吃下肚。
热乎乎的肉片吃下,冬冬肚子都暖和了。
沈平遇吃法好斯文许多,但也差不多,肉这么好吃,不知道为何,还如此软烂易嚼,即使是他们孩子的牙口,也能顺利的咬烂吃下,过程甚至不需要多长,眨眼就是了。
吃完了第一片,胃口也彻底开了。
众人目光炯炯的看着下一片肉。
水浼:……
好有压力!
她烤肉的速度没那么快啊!
不得已,原本打算轮番上的许嬷嬷,直接一起上了,两个人一人一个筷子,分于两侧,一人负责半边盘子。
就这样还差点不够用。
幸好烤炉燕秋姝也用上了,在里面烤了茄子、藕片等素菜,填补了空缺。
在他们吃的时候,燕秋姝也没闲着,跑到厨房看着这整洁又充满食材的厨房,思考着做些什么。
说起来小零食。
她做了许多吃的,但很少做零食,主要是一开始来到这里,是想着尽力让萧家夫人多吃点。
她虽然很少去萧夫人那边,但每次送吃的后,萧夫人身边伺候的黄嬷嬷会过来送还食盒,顺便跟她说一下今天萧夫人吃了多少。
萧夫人那是心病,她做出来的食物美味,能让她多吃一点,但要说完全跟个食欲正常人一样,那也难,除非心结解开。
因此现在成效有,但不够完全,所以她也没考虑到零食。
不过现在需要考虑了。
燕秋姝想了一下,忽然灵光一闪,就想起来了。
做烤肉桌时,原本做废了一个平的铁片,还十分小,就没用,但是东西燕秋姝留着,她喜欢收集跟厨房有关的东西,万一哪天用上了。
看来现在就是用上的时候!
*
燕秋姝先找了好些鸡蛋打碎,接着又招来放在雪地里冰着的牛奶,又让人去大厨房弄了点黑芝麻。
感谢冬日,牛奶可以保存的时间变长了许多。
将这三者混合,加入面粉搅拌均匀成了淡黄色面糊糊后,加入白糖继续搅拌。
此时炉子也可以升起来了。
之前为了做许多食物,她让铁匠打了平底锅,炉子升起来,平底锅架上,锅底抹油,烧热后用勺子舀起一勺面粉糊糊倒入其中,接着用那平整的铁片按上去。
“嘶——”一股轻微的声响出现。
那流动的面糊糊被压得扁平,遍布整个平底锅的角落。
而锅的底部,煤炭的火还在继续。
不一会儿,就能闻到一股奶甜的香味。
燕秋姝微微惊喜,这时对吃的极为敏感的冬冬不知什么时候跑过来,顶着嘴巴上的一层油,欢喜的询问道:“阿姝姐姐,这是什么呀?闻着好香啊!”
燕秋姝得意的挑眉:“蛋卷啊!”
“蛋卷是这样的?”冬冬十分疑惑,他记得上次的蛋卷不是这样做的呀。
燕秋姝解释道:“这是另一种蛋卷,反正很好吃!”
说着香味越发浓郁了。
燕秋姝这么按着也有一会儿了,时间应该够了,她信心满满的揭开:“等着看啊!可好吃了!”
然而只见盖子揭开,香是香,可锅中淡黄色的食物上夹杂着黑色的芝麻,揭开盖子的表面却坑坑洼洼,有的地方还破了个洞,看得见平底锅的黢黑底部。
因上面的黏糊,整个饼还被带起了一点,可以看见底部
</p>
却已经刚刚好,焦黄中带着几分酥脆。
香是香,但比起之前她做的其他东西,就显得有些不够看了。
冬冬咬着手指怀疑道:“真的……好吃吗?”
燕秋姝:“……”
翻、翻车了?!
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周昭衡眼眸微亮:“我……”他刚想点头,??忽然想起自己也不是想出去就出去的,于是恹恹的低头:“我也不知道,要回去问我爹娘。”
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“嗯!”周昭衡抿唇一笑:“你们先吃,不用等我。”
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他一回头,同学们都期待的看着他。
都是五岁左右的孩子,??学不来大人的不动声色。
生怕他不同意,??一个小男孩还说:“你家的阿姝姐姐做的蛋糕好好吃啊,??我家的厨子学了,??都没学会!”
“对呀,我家厨子做的蛋糕也没你家的阿姝姐姐做的好吃!”
“蛋挞也是!”
因为急切,??小朋友们的话语显得十分热情,??而这些热情是冬冬之前都没感受的,此时被他们注视着,??他有些骄傲的挺挺胸膛。
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不过要说带这么多人回去,??他还是有些抗拒,毕竟这群人现在对他热情,??不过是周昭勤先走了,他才不稀罕呢。
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于是冬冬包子脸一皱:“不行,我家里没准备那么多,你们自己家厨子都学会了,就自己回去吃。”
都是贵公子,有自己的骄傲,被拒绝了,小朋友们十分失望,但也无法死缠烂打,只能恹恹的离开。
冬冬又有些愧疚,小声道:“那我明天问问阿姝姐姐,能不能给你们带点小零食吧。”
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“多谢平洲!”
“那我也给你带我们家厨子做的奶糕,特别好吃的。”
“还有我家的……”
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“那就这样拒绝了呀?”嬷嬷眉心一跳,生怕自家小少爷得罪了人,赶紧问道。
冬冬勾了勾唇,脆声道:“当然没有,我跟他们说可以明天带点吃的给他们,补偿一下,毕竟他们看着有点可怜。”
被他拒绝时,一个个肩膀都垮了,他还是有些不好意思的。
嬷嬷松了口气,故作惊讶道:“冬冬这么棒呀,他们应该都高兴了吧?”
冬冬被夸得骄傲:“对呀,他们可开心了,还说也给我带吃的,等明天我带回来就给阿姝姐姐吃,这样她应该不会不高兴。”
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*
在冬冬小朋友的催促下,原本需要两刻钟的马车,此时都缩短了,只需要一刻钟多一点的时间。
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冬冬乖巧的任掐,面对正主,还是有些心虚:“阿姝姐姐,我邀请了阿衡过来一起吃。”
“没事,一个小朋友,还是够的。”燕秋姝摆摆手。
冬冬又道:“其他同窗听说后也想过来。”
燕秋姝眼眸微眯,盯着他看。
那么多人,她可没提前准备,这要是来了吃的不够,可怎么办呀?
冬冬赶紧说:“我拒绝了!”
燕秋姝满意了:“那怎么了?”
“但是我跟他们说会请你做一点小零食带过去,可以吗?要是不可以,那让许嬷嬷她们做也行的。”冬冬期盼的眨巴眼。
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如今大厨房都有一个烤炉了。
但唯有燕秋姝做的东西,是最得他心意的,旁人做的,他总觉得少了点什么,因此他想要的小零食,优先得是他的阿姝姐姐做的。
燕秋姝被他看得哑然,点头道:“当然可以了。”
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冬冬有些不忿,但看了对方一眼,还是老老实实回答了。
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小少年盯着弟弟,恨铁不成钢叹息:“你这样,如何能达到我二爷爷的标准?!定然是我走之后,你就没有好好完成我布置的任务!”
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他气呼呼的鼓起包子脸,想要指责,可对方是哥哥,他不敢也不能过于冒犯,只能委屈的憋红了眼低着头不吭声。
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婉儿在他们中间坐下。
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小少年面上的勉强直接消失,变成满满的好奇:“这是直接吃生的?”
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沈平遇目光盯着烤盘里的肉片,眼眸里流光四溢。
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肉切得薄,底下炭火也旺盛,几秒钟就能入嘴。
冬冬和婉儿
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冬冬还记着之前的委屈,却不想沈平遇会主动先给自己,在吃的上面,冬冬自己是克制不住的,便觉得这份谦让很难的,因此有些不好意思的笑笑,小声道:“多谢兄长。”
沈平遇唇瓣弯弯,而此时,他碗里也有了一片肉。
“嘶!”冬冬道谢完,直接将肉片吃到嘴里,结果被烫得一个激灵。
但很快,他用力呼吸,就适应了。
肉经过腌制,微微的麻辣和咸香口感按照他们的味觉,其实不需要额外的调味料,就已经足够美味,因为薄,咀嚼时也不费劲儿,三两口就能吃下肚。
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不得已,原本打算轮番上的许嬷嬷,直接一起上了,两个人一人一个筷子,分于两侧,一人负责半边盘子。
就这样还差点不够用。
幸好烤炉燕秋姝也用上了,在里面烤了茄子、藕片等素菜,填补了空缺。
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不过现在需要考虑了。
燕秋姝想了一下,忽然灵光一闪,就想起来了。
做烤肉桌时,原本做废了一个平的铁片,还十分小,就没用,但是东西燕秋姝留着,她喜欢收集跟厨房有关的东西,万一哪天用上了。
看来现在就是用上的时候!
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感谢冬日,牛奶可以保存的时间变长了许多。
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此时炉子也可以升起来了。
之前为了做许多食物,她让铁匠打了平底锅,炉子升起来,平底锅架上,锅底抹油,烧热后用勺子舀起一勺面粉糊糊倒入其中,接着用那平整的铁片按上去。
“嘶——”一股轻微的声响出现。
那流动的面糊糊被压得扁平,遍布整个平底锅的角落。
而锅的底部,煤炭的火还在继续。
不一会儿,就能闻到一股奶甜的香味。
燕秋姝微微惊喜,这时对吃的极为敏感的冬冬不知什么时候跑过来,顶着嘴巴上的一层油,欢喜的询问道:“阿姝姐姐,这是什么呀?闻着好香啊!”
燕秋姝得意的挑眉:“蛋卷啊!”
“蛋卷是这样的?”冬冬十分疑惑,他记得上次的蛋卷不是这样做的呀。
燕秋姝解释道:“这是另一种蛋卷,反正很好吃!”
说着香味越发浓郁了。
燕秋姝这么按着也有一会儿了,时间应该够了,她信心满满的揭开:“等着看啊!可好吃了!”
然而只见盖子揭开,香是香,可锅中淡黄色的食物上夹杂着黑色的芝麻,揭开盖子的表面却坑坑洼洼,有的地方还破了个洞,看得见平底锅的黢黑底部。
因上面的黏糊,整个饼还被带起了一点,可以看见底部
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却已经刚刚好,焦黄中带着几分酥脆。
香是香,但比起之前她做的其他东西,就显得有些不够看了。
冬冬咬着手指怀疑道:“真的……好吃吗?”
燕秋姝:“……”
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