二百八十一章 红案白案双绝
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在宋玉枝喜出望外的注视下，齐掌柜交付了五两银子，迫不及待地开始转动转盘。
转盘上的奖品还是跟之前一样，最大的奖品仍然是十两现银。
二等奖依旧是一旬免费朝食，没说午间推出的时候，就换成一旬免费午饭。
毕竟宋记的朝食虽然有十两银子一道的贵价点心，但点心都是淀粉做的。
即便是胃口大的男人，吃个十来笼也差不离了。
若是换到午饭或者夕食里，把肉菜敞开来给人吃。例如那个五文钱只能买到两块的招牌红烧肉……
现在的宋玉枝可真赔不起！
齐掌柜奔着那十两银子转的。
无奈概率是门学问，宋玉枝在设计的奖品的时候，就把大圆盘在脑子里划分成了上百个等份！
抽中大奖的概率连百分之一都没有！
所以毫不意外的，齐掌柜跟那大奖还是擦肩而过了。
指针停在了“一道热菜”的区间里。
宋玉枝摇响铃铛，道了声恭喜，当场为齐掌柜进行登记。
齐掌柜呢，本来是有些失落的，报上自己名讳的时候，还恋恋不舍地看了转盘上的大奖一眼。
宋记一道大荤才五文钱，而占比最大的“一份点心”，却能去吃特点，价值十文呢！
敢情他抽中了整个转盘里头最小的奖！
齐掌柜直呼今儿个运道差！
后头杨掌柜过了来，拱手祝贺。
见到他过来，齐掌柜心里舒坦了不少。
想当年，他就觉得杨掌柜是比自己运道好，才会在两人同时应征的时候，把自己给挤下去了。
没想到现下兜兜转转，两人居然抽到了同样的奖品。
是不是意味着，他现在的运道已经跟眼前这个较劲了半辈子的对头一样了？
还有一遭，就是宋记做买卖很是坦荡。
这种听来比较空泛的奖励，若是放在别的商家，遇上如杨掌柜那样抽中了奖励，而后打了好几样热菜的客人，很有可能就只给免除里头最便宜热菜的银钱。
但宋记不是，他是从最贵的开始免除。
虽然其中只差几文钱，但就是让人觉得舒坦！
又想到那属实可口、令他到现在还回味无穷的红烧肉……
这种带头参与酬宾活动的贵客，宋玉枝少不得多关注一些。
见齐掌柜神色变幻莫测，宋玉枝赶紧解释道：“这位贵宾，我们宋记既然把‘热菜’的奖励，排在‘点心’后面，自然是有讲究的。我家现在推出的菜以家常菜为主，故而最贵的不过五文钱一勺。但等后头买卖走上轨道，肯定是还会推出更多特色菜的，到时候客官仍可以使用这次抽中的奖，那就不只是抵五文钱了。”
听到这话，齐掌柜心里就没有不舒坦了，笑道：“原来是这样。”
说完，他发现时辰不早了，便招呼上杨掌柜一道回去上工。
二人一边下楼，齐掌柜还在发问：“杨老兄，你晨间没听小娘子说那规则吗？怎么今日就把奖励给用了？”
杨掌柜说自己知道的，宋玉枝晨间说过一遍了。
又压低嗓音解释道：“前头不是和老弟你说了吗？我今日虽然是特地来捧场的，但是办贵宾存现银，纯属是看人玩那转盘，脑袋一热……”
他这么一说，齐掌柜就懂了，忍不住笑道：“老兄晨间那会儿为了吊我胃口，说得迫不及待来宋记用饭一般。想来那会儿心里正后悔？”
杨掌柜摆手，“老弟快别笑话我了。那会儿我确实心里颇有些担心——点心属白案，热菜却属于红案。这宋小娘子不过十六七，有一手令人叫绝的白案厨艺，已经十分不易。红案功夫估计会差一些，可能今日之后，午间我就不会来了。所以在你来宋记之前，我就去和小掌柜问清楚了，得知今日就能用那奖励，我就赶紧用了。哪里想到宋小娘子年纪轻轻，却是红案白案双绝？！”
要搁之前，齐掌柜少不得嘲笑杨掌柜短视。
现下么，两人已经成了志同道合的饭友。
齐掌柜便忍着没笑话他，反而还安慰他道：“宋记的吃食物美价廉，想来就是将来推出的特色菜，至多也不过十几、二十文钱一道。咱也不缺那点差价。我这份留着，等来日推出新菜的时候，我们一起分着尝味儿！”
杨掌柜笑看他一眼。
齐掌柜轻咳一声，“我说真的，下次我肯定记得分与你！”
一对儿新晋的饭搭子说着话，渐渐走远。
在齐掌柜之后，很快就有第二、第三个客人存银钱，玩转盘。
不过到底没了李英杰那种上来就抽中二等奖、给客人一种“我上我也行”的欧皇在。
午间的贵宾抽奖效果还是差了一些，宋玉枝拢共只收获到了五个贵宾。
下午晌，天气最热的时候，宋玉枝让大伙儿把剩菜剩饭打扫了，顺带叮嘱整个上午下来、最辛苦的叶儿和葵儿，让她们饭后去后院的女工宿舍睡午觉。
她自己则打上两份饭食，去了隔壁的针线铺子。
过去一旬的时间，周氏除了制作了几件工作服和画了一些菜单外，都在忙自己的营生。
之前一家子在码头开摊，宋玉枝一个月给周氏将近一两银子的工钱。
周氏吃喝都在家里，又不舍得给自己花钱，几次想给宋玉枝裁几件鲜妍的新衣裳，还都被“无情”回绝。
宋知远同样也不花她的银钱，买新鞋、新裤头什么的，都用自己的工钱买。
若是不够，小家伙宁愿从自家姐姐那里预支自己个儿的工钱，也不要花自家亲娘的工钱。
一双儿女都这样省心，周氏不知不觉也攒下了几两银子。
这些银钱，想进一些上好的衣料是断然不够的。
周氏就裁了一些素帕，购置了一些彩线，再利用这两样材料，绣了各色图案的帕子，放在柜台上。
今日两边一起开张，宋记食府打过广告吸引生客，又有熟客特地来捧场，门庭若市。
针线铺子这边却是啥也没有，自然冷清不少。
但两个铺子开在一起的好处体现了出来。
尤其是午间好些食客在缓慢进店的时候，少不得会往针线铺子里看一眼。
得知两边是一家的，还有那等嫌外头日头毒辣的食客，干脆到了针线铺子里躲上一阵。
一个上午下来，陆续也有十来人进店。
周氏的针线功夫虽然比不上一些当世大家，但当年也是跟着出名的师傅，下过苦工的。
她手底下出来的帕子，一条卖十文钱，却比丰州城里绝大多数铺子里售卖的帕子，精致典雅。
便也自然卖出去几方，得了几十文钱的进项。
母女俩一边说着各自的经营状况，一边用完了饭。
众人各自休息过一阵，黄昏时分，周氏便把针线铺子给关了，去了隔壁——
时下照明条件有限，宋玉枝一直不赞同她对着烛火或者油灯做针线。
加上也鲜少有客人会选在晚间，去购买绣品。
宋玉枝还没做过的晚市来了。
在宋玉枝喜出望外的注视下，齐掌柜交付了五两银子，迫不及待地开始转动转盘。
转盘上的奖品还是跟之前一样，最大的奖品仍然是十两现银。
二等奖依旧是一旬免费朝食，没说午间推出的时候，就换成一旬免费午饭。
毕竟宋记的朝食虽然有十两银子一道的贵价点心，但点心都是淀粉做的。
即便是胃口大的男人，吃个十来笼也差不离了。
若是换到午饭或者夕食里，把肉菜敞开来给人吃。例如那个五文钱只能买到两块的招牌红烧肉……
现在的宋玉枝可真赔不起！
齐掌柜奔着那十两银子转的。
无奈概率是门学问，宋玉枝在设计的奖品的时候，就把大圆盘在脑子里划分成了上百个等份！
抽中大奖的概率连百分之一都没有！
所以毫不意外的，齐掌柜跟那大奖还是擦肩而过了。
指针停在了“一道热菜”的区间里。
宋玉枝摇响铃铛，道了声恭喜，当场为齐掌柜进行登记。
齐掌柜呢，本来是有些失落的，报上自己名讳的时候，还恋恋不舍地看了转盘上的大奖一眼。
宋记一道大荤才五文钱，而占比最大的“一份点心”，却能去吃特点，价值十文呢！
敢情他抽中了整个转盘里头最小的奖！
齐掌柜直呼今儿个运道差！
后头杨掌柜过了来，拱手祝贺。
见到他过来，齐掌柜心里舒坦了不少。
想当年，他就觉得杨掌柜是比自己运道好，才会在两人同时应征的时候，把自己给挤下去了。
没想到现下兜兜转转，两人居然抽到了同样的奖品。
是不是意味着，他现在的运道已经跟眼前这个较劲了半辈子的对头一样了？
还有一遭，就是宋记做买卖很是坦荡。
这种听来比较空泛的奖励，若是放在别的商家，遇上如杨掌柜那样抽中了奖励，而后打了好几样热菜的客人，很有可能就只给免除里头最便宜热菜的银钱。
但宋记不是，他是从最贵的开始免除。
虽然其中只差几文钱，但就是让人觉得舒坦！
又想到那属实可口、令他到现在还回味无穷的红烧肉……
这种带头参与酬宾活动的贵客，宋玉枝少不得多关注一些。
见齐掌柜神色变幻莫测，宋玉枝赶紧解释道：“这位贵宾，我们宋记既然把‘热菜’的奖励，排在‘点心’后面，自然是有讲究的。我家现在推出的菜以家常菜为主，故而最贵的不过五文钱一勺。但等后头买卖走上轨道，肯定是还会推出更多特色菜的，到时候客官仍可以使用这次抽中的奖，那就不只是抵五文钱了。”
听到这话，齐掌柜心里就没有不舒坦了，笑道：“原来是这样。”
说完，他发现时辰不早了，便招呼上杨掌柜一道回去上工。
二人一边下楼，齐掌柜还在发问：“杨老兄，你晨间没听小娘子说那规则吗？怎么今日就把奖励给用了？”
杨掌柜说自己知道的，宋玉枝晨间说过一遍了。
又压低嗓音解释道：“前头不是和老弟你说了吗？我今日虽然是特地来捧场的，但是办贵宾存现银，纯属是看人玩那转盘，脑袋一热……”
他这么一说，齐掌柜就懂了，忍不住笑道：“老兄晨间那会儿为了吊我胃口，说得迫不及待来宋记用饭一般。想来那会儿心里正后悔？”
杨掌柜摆手，“老弟快别笑话我了。那会儿我确实心里颇有些担心——点心属白案，热菜却属于红案。这宋小娘子不过十六七，有一手令人叫绝的白案厨艺，已经十分不易。红案功夫估计会差一些，可能今日之后，午间我就不会来了。所以在你来宋记之前，我就去和小掌柜问清楚了，得知今日就能用那奖励，我就赶紧用了。哪里想到宋小娘子年纪轻轻，却是红案白案双绝？！”
要搁之前，齐掌柜少不得嘲笑杨掌柜短视。
现下么，两人已经成了志同道合的饭友。
齐掌柜便忍着没笑话他，反而还安慰他道：“宋记的吃食物美价廉，想来就是将来推出的特色菜，至多也不过十几、二十文钱一道。咱也不缺那点差价。我这份留着，等来日推出新菜的时候，我们一起分着尝味儿！”
杨掌柜笑看他一眼。
齐掌柜轻咳一声，“我说真的，下次我肯定记得分与你！”
一对儿新晋的饭搭子说着话，渐渐走远。
在齐掌柜之后，很快就有第二、第三个客人存银钱，玩转盘。
不过到底没了李英杰那种上来就抽中二等奖、给客人一种“我上我也行”的欧皇在。
午间的贵宾抽奖效果还是差了一些，宋玉枝拢共只收获到了五个贵宾。
下午晌，天气最热的时候，宋玉枝让大伙儿把剩菜剩饭打扫了，顺带叮嘱整个上午下来、最辛苦的叶儿和葵儿，让她们饭后去后院的女工宿舍睡午觉。
她自己则打上两份饭食，去了隔壁的针线铺子。
过去一旬的时间，周氏除了制作了几件工作服和画了一些菜单外，都在忙自己的营生。
之前一家子在码头开摊，宋玉枝一个月给周氏将近一两银子的工钱。
周氏吃喝都在家里，又不舍得给自己花钱，几次想给宋玉枝裁几件鲜妍的新衣裳，还都被“无情”回绝。
宋知远同样也不花她的银钱，买新鞋、新裤头什么的，都用自己的工钱买。
若是不够，小家伙宁愿从自家姐姐那里预支自己个儿的工钱，也不要花自家亲娘的工钱。
一双儿女都这样省心，周氏不知不觉也攒下了几两银子。
这些银钱，想进一些上好的衣料是断然不够的。
周氏就裁了一些素帕，购置了一些彩线，再利用这两样材料，绣了各色图案的帕子，放在柜台上。
今日两边一起开张，宋记食府打过广告吸引生客，又有熟客特地来捧场，门庭若市。
针线铺子这边却是啥也没有，自然冷清不少。
但两个铺子开在一起的好处体现了出来。
尤其是午间好些食客在缓慢进店的时候，少不得会往针线铺子里看一眼。
得知两边是一家的，还有那等嫌外头日头毒辣的食客，干脆到了针线铺子里躲上一阵。
一个上午下来，陆续也有十来人进店。
周氏的针线功夫虽然比不上一些当世大家，但当年也是跟着出名的师傅，下过苦工的。
她手底下出来的帕子，一条卖十文钱，却比丰州城里绝大多数铺子里售卖的帕子，精致典雅。
便也自然卖出去几方，得了几十文钱的进项。
母女俩一边说着各自的经营状况，一边用完了饭。
众人各自休息过一阵，黄昏时分，周氏便把针线铺子给关了，去了隔壁——
时下照明条件有限，宋玉枝一直不赞同她对着烛火或者油灯做针线。
加上也鲜少有客人会选在晚间，去购买绣品。
宋玉枝还没做过的晚市来了。