第59章 卖饼

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    看到飘着香味这家的小媳妇下班,象打开了什么奇怪的开关一样。

    三四个小朋友,捧着饭碗撒腿往隔壁院子跑。

    一边跑一边喊:“姥姥\/奶奶\/妈,可以买好吃的了。”

    罗晓倩愣了一下,掏钥匙的手都慢了两秒钟。

    自己公公在家支个油饼摊?

    想都不可能啊。

    还是先回家再说吧。

    于是打开大门,费劲扒拉的把自己这辆二六自行车往门里搬。

    刚把前轱辘搬进去,还没等搬后轱辘呢,自行车就被人稳稳的抬了起来。

    罗晓倩往后一看,啥时候一个邻居的大娘过来搭把手。

    奇怪的是,手里还端着个盆。

    再往后一看,还有俩拿盆的老大娘不认识。

    罗晓倩有点看不懂,先是笑着点点头,然后张嘴就喊:“爸、妈,家里有客人来了。”

    王建国正在翻油饼,听着儿媳妇这一嗓子,也挺奇怪。

    谁没事儿饭点儿来串门啊。

    于是把铲子交给李娟,打发儿媳妇先进屋,自己迎了出来。

    三个拿盆的大娘满脸带笑的站在门槛外面,还挺守规矩。

    王建国虽然没看懂啥意思,但是也客客气气的把人迎了进来。

    这么几步路还客气了两句。

    “您几位都吃了吗?”

    打头年纪大的一位回道:“菜是做得了,想着从您家买两张油饼回去就能开饭了。”

    后面两位跟着说:“我们买一张给孩子解解馋就行了。”

    王建国觉着有点幻听,一脸茫然的看着仨人:“我这是自家吃的啊,不行少给你们点儿尝尝?”

    打头那位也奇怪,瞪着眼睛反问:“我记得以前可以买啊,我们不是来硬要油饼的。”

    两方面面相觑,还是建国妈打破了僵局。

    带着罗晓倩搬了几个椅子出来,对三个六十往上的老太太说道:“想要的话,让建国给你们拿现烙的,不过丑话得说到前面,这价钱可跟早些年不一样了,虽说孩子手艺只学了个皮毛,可这一张油饼,也得两块钱。”

    这价钱可不低,时下一斤猪肉两块六七,王建国以为自己妈是想拿价钱吓吓人,干脆的继续烙饼。

    听到这话的老太太迟疑了下,不过迟疑的居然不是价格,而是他的手艺。

    老太太问建国妈:“老姐姐,我闻着味儿还是差不多了,能尝尝不?”

    建国妈一摆手:“那咋不行,我给你们切一块。”

    于是拿出张刚烙好的,大刀阔斧的切了三块小孩手掌心大小油饼出来。

    仨老太太仔细尝了尝,互相点点头,对建国妈说:“虽说赶不上早年的味儿,不过也大差不差了,这价钱我看行。”

    王建国稀里糊涂的卖出去四张饼,收了八块钱。

    建国妈拿着钱直接给了罗晓倩,可怜的小媳妇捧着八张一块钱也不知道该不该装进口袋,只能眼巴巴的看着李娟。

    这也没几块钱,李娟二十多年跟婆婆处的像娘俩一样,怎么可能介意这个,拍拍罗晓倩的手,让她踏实装兜里:“你奶奶给你零花钱呢,收着吧。”

    罗晓倩这才蒙头蒙脑的入账八块钱。

    王建国看着自己妈熟练的做派,觉着这里面肯定有自己不知道的事儿。

    看着盆里还剩下两张饼的面,赶紧加快进度,一边烙饼,一边擀。

    这可是早上备好要蒸馍的面,又往里掺了一小半的烫面,这么一个多小时,全给干完了。

    数了数,去掉卖的四张饼,剩下的估计还有十六七张。

    自家的大鏊子,那可不是寻常的那种大小。

    一张饼跟个小锅盖差不多大。

    王建国烙饼的时候,厨房里面还熬了锅鸡蛋汤,李娟凑合炒了个芹菜干豆腐跟土豆丝。

    这下饼好了就能直接吃饭了。

    王建国不急着吃饭,坐到饭桌前才开口问:“妈,这会儿有功夫了,您给说说吧,今儿这是整的哪一出?”

    建国妈先撕下来一角油饼,美美的咬了一口。

    咽下去之后才回他:“早年我跟着你姥爷在这住的时候,44年洛城沦陷之后,那会儿粮食跟油盐就成了个金贵物件儿,拿着现大洋都难买不到,你姥爷这个小饭馆早都不干了,虽说有点存粮,可也不算多。

    那会儿我几个师兄弟连着逃难过来的老老小小全住在这院里,一大家子还得糊口,你姥爷跟几个徒弟商量了下,每天支起来鏊子摊几张饼卖给街坊邻居,给现大洋也收,法币也收。

    但是不卖粮食,只说是自己家饭食里挤出来的,这么着算是过了俩三月最紧张的时候。

    街坊邻居口风也紧,就咱们这前后俩仨胡同,每家都是特别自觉的隔一天来买饼。

    连年征战谁家没存点粮食呢,可盐就不好说了,那是吃一点儿少一点儿,这饼里放的有油盐,这可是好东西。

    我尝过一回,杂粮饼子,干烙出来,跟好吃不好吃的挨不着边,就一个字儿,咸,掰开仔细看,里面还有没化开的大盐疙瘩。

    我爹那是明着卖饼,暗着卖盐呢。

    到现在我都不知道他这卖盐的门路从哪儿找来的。

    解放前,不管是谁入主洛城,这盐都是战略物资,而且限价限量。

    打那以后,就成了惯例,哪怕是小本子投降之后,果党接管了洛城,你姥爷三五不时的也会在家烙饼。

    不过后来的饼就贵了,最少也比正常街面上贵上两三倍。

    后来的饼就是你做的这种了,里面抹的油酥,放的香料、猪油,撕开层层叠叠的,单拉一层出来都透明,咬一口外酥里软的。”

    建国妈一边说,一边撕开了往嘴里放。

    老姑奶奶听着侄儿媳妇讲古,都已经吃下去一角饼了。

    前面听着还挺沉重,听到最后只想流口水。

    王建国一挥筷子:“吃吧吃吧,尝尝有没有当年我姥爷做的油饼的味道!”

    罗晓倩触动不深,可听的时候也屏住了呼吸。

    敌占区啊,跟电影一样,就是不知道这位太姥爷当年跟地下党有没有联系。

    这些发散思维等饼子进嘴之后就全忘了。

    你说都是油饼,怎么自己公公做的就那么好吃呢。

    王建国饼做的大,一个壮年男人一顿饭也就吃的下一个饼子。

    看着剩下的十来张饼,罗晓倩不好意思的开口跟李娟说:“妈,我一会儿想给我娘家妈拿走俩行不行?”

    李娟找出来个小竹筐,用报纸垫底,问她:“两张够吗?要不多拿两张,志强这两天不回来,再好吃的东西咱们天天吃也腻歪了。”

    罗晓倩忙回绝:“两张就行了,这饼太大,这就够我爸妈跟哥嫂吃了。”

    李娟知道自己儿媳妇不是个假客气的人,捡了俩之后,剩下的用布包好就放冰箱了。

    罗晓倩把小筐挂在自行车上,准备中午给送去,不然下午放单位一下午,还不知道能不能保住呢。

    大门一开,刚搬出来个前车轱辘,那三位大娘中居长的那位又冒了出来,这回倒是没拿盆。

    罗晓倩熟练的扭头喊:“爸,妈,又有人买饼了。”