第41章 川菜
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张大伟这边挂了电话，对黄国庆说：“我王叔的意思，要是能查就查，太麻烦了就算了，不过光县那边传来消息说，这楚梅梅大概率有案底。”
黄国庆一听还乐上了：“这不给我哥们增加业绩的嘛，晚上咱俩去见见人，先合计合计。”
张大伟有点心急，等于从周日晚上到现在啥事儿也没干成。
大白天去人家公安局说事儿也不太合适，于是在黄国庆的大力邀请下，准备去看看新县县城的公园，这小子这两天净溜号了，好方便一尽地主之仪。
瞅着被水泥假山磨秃了屁股的三只猴子。
张大伟有些不忍直视。
黄国庆还兴奋的拿着两毛钱一包的花生粒往里扔。
这小子高中毕业回来之后，真是堕落了，在县城关时间长了，看见猴都兴奋成这样。
赖好洛城还能看到几只身材苗条的老虎狮子啥的。
张大伟问：“还有别的嘛？”
黄国庆不解：“别的啥？都在这了!”
张大伟掰着手指头：“鹿有嘛？孔雀有嘛？没有狮子老虎有狼嘛？”
黄国庆笑他：“你想的还挺美，还养老虎呢，那老虎天天吃肉，比养个科长都费钱，县里哪来的经费，就这俩猴，小的那个还是人家来之后生的，据园长说要靠着俩猴发展出来个猴山。”
这志气不小，张大伟麻溜的闭嘴了。
就这个小公园，关上门，放个屁都能熏一园子人。
远没有二三十年后的领导魄力大，投资几十亿兴建个人民不爱去的公园。
这就叫站位不高，格局太小。
张大伟觉着，新县一把手撑死也就能混到市里敬陪末座。
两个毛都不是的青皮后生，瞅着没人的地方过了会儿嘴瘾，吐槽了下公园的招牌猴山。
然后被五脏庙提醒着得去吃午饭了。
虽说早上吃的晚，可这会儿也差不多快一点了。
再吃的晚点，饭店倒是不关门，可人家不一定有菜了。
这么小个县城还有个大酒店，黄国庆拉着大哥直奔大酒店--旁边的川菜馆。
是的，改革开放后，川省人的足迹都已经深入到中原腹地的小县城了。
据黄国庆说，这家馆子菜味儿不错，量大，价钱还合适。
他还经常跟同事们来聚餐。
这话倒是不假，只不过老板看见黄国庆倒也没多欢喜，正常的招呼：“黄科长，今儿吃点啥？”
黄国庆不看菜单，啪啪点了好几个招牌菜，越点老板越面无表情。
菜单写完后，对黄国庆念了一遍就准备去后厨送单子。
张大伟看着老板连杯水都不上，问他：“国庆，你得罪过老板？”
黄国庆奇怪道：“没有啊，我还经常给他拉生意呢。”
不过转念一想，明白了。
赶紧对老板喊道：“丁老板，今天这顿结现钱！”
这句话像是一碗鸡血被打了进去，老板声音瞬间荡漾了起来：“辣子鸡丁，回锅肉，毛血旺，蒜蓉空心菜一份，现结。”
这菜名喊的荡气回肠，喜庆的跟过年一样。
然后手脚麻利的给上了壶茶叶水，张大伟一喝，妥妥的是第一泡。
这下子张大伟瞬间明白了，敲了黄国庆脑瓜子一下：“你才上几年班，都会打白条了！”
黄国庆也挺冤枉：“我哪有那牌面，不就是跟着科长过来才有这待遇嘛。”
张大伟不赞同的摇摇头：“人家做买卖的也不容易，真给他吃的入不敷出了，人家估计就干不下去了。”
黄国庆不以为然：“又不是不给了，差的那点儿年底总要结账的。”
张大伟心里暗暗摇头，按三十年后来说，这里的营商环境相当一般。
不知道老板王建国是不是也有所顾忌。
所以才就开个卤肉铺子，死活不开饭店，他可是吃过王建国手艺的，不说整个大酒店，就是开个中档饭馆也是绰绰有余。
卤肉铺子倒是挺好，没听说哪个领导天天去卤肉铺子天天赊欠的。
不够丢人的。
不过这可真是把王建国想的太老谋深算了。
他那纯粹是不想浪费时间跟领导们磨磨唧唧。
背靠着吉副市长这棵大树，真是跟各单位要回款还是省事儿的多。
可王建国不愿意把一件简简单单的买卖事儿整的跟谈恋爱似的，还得三催四请，你给吧，我不给，你给吧，我就不给。
想到这些，原本志向高远的王建国就熄灭了开大酒店的念头。
不过凡事无绝对，这些都是后话。
川菜馆除了麻辣鲜香外，还有个特点就是出菜快，毕竟是猛火宽油。
张大伟还在想东想西，第一个菜辣子鸡丁都已经上来了。
黄国庆瞅了瞅菜量很正常，还是那么实惠。
于是起身打了两碗米饭，开吃。
不到十分钟，点的四个菜全上了。
老板最后又端了个汤碗出来,客客气气的往来人桌子上一放：“送一份西红柿鸡蛋汤。”
张大伟看着飘着辣椒油的西红柿鸡蛋汤，嘴角有点抽搐。
对于洛城来说，这简直就是黑暗料理。
黄国庆下馆子都是点肉，头一次在川菜馆见西红柿鸡蛋汤，舀了一碗，品品味儿还行。
对张大伟说：“不太辣，能吃。”
丁老板坐在收银台后面附和：“真不辣。”
张大伟吃的一直吸溜嘴，好吃是真好吃，辣也是真辣，估计明天早上菊花要不保了。
眼下回锅肉里面还是大片的猪肉，没用杏鲍菇切片凑数；
毛血旺里正经还有毛肚，血旺跟不少的水发鱿鱼，下面垫菜也没那么丧心病狂；
空心菜的菜梗留的刚刚好，不至于嚼不烂，脆生生的特别下饭。
除了辣椒花椒多，其他没毛病。
张大伟不吝夸赞：“丁老板，大厨好手艺啊。”
老板自豪的笑了：“这算啥子，要不是县城贵价菜不好卖，还有更好吃的。”
这话没落地，被掀帘子进来的一位领导稳稳的接住了：“啥贵价菜，上两个尝尝？”
随着话音，后面又跟进来了两个人。
一行三人，两男一女。
张大伟坐的对着门，抬头一看，果然是冤家路窄，来的正是小赵主任、楚梅梅、吴向党三人。
只不过他认识对面，对面不认识他。
张大伟压低了声音：“国庆，别回头，你后面就是我说的那个冤大头跟他对象，还有她对象的老公。”
黄国庆正埋头干饭，被这句信息量挺大的话给整的有点反应不过来。
抬头含着满嘴的饭粒子看张大伟，谁处对象还专门找有老公的啊，又不是姓曹，这口味够重的啊。
张大伟这边挂了电话，对黄国庆说：“我王叔的意思，要是能查就查，太麻烦了就算了，不过光县那边传来消息说，这楚梅梅大概率有案底。”
黄国庆一听还乐上了：“这不给我哥们增加业绩的嘛，晚上咱俩去见见人，先合计合计。”
张大伟有点心急，等于从周日晚上到现在啥事儿也没干成。
大白天去人家公安局说事儿也不太合适，于是在黄国庆的大力邀请下，准备去看看新县县城的公园，这小子这两天净溜号了，好方便一尽地主之仪。
瞅着被水泥假山磨秃了屁股的三只猴子。
张大伟有些不忍直视。
黄国庆还兴奋的拿着两毛钱一包的花生粒往里扔。
这小子高中毕业回来之后，真是堕落了，在县城关时间长了，看见猴都兴奋成这样。
赖好洛城还能看到几只身材苗条的老虎狮子啥的。
张大伟问：“还有别的嘛？”
黄国庆不解：“别的啥？都在这了!”
张大伟掰着手指头：“鹿有嘛？孔雀有嘛？没有狮子老虎有狼嘛？”
黄国庆笑他：“你想的还挺美，还养老虎呢，那老虎天天吃肉，比养个科长都费钱，县里哪来的经费，就这俩猴，小的那个还是人家来之后生的，据园长说要靠着俩猴发展出来个猴山。”
这志气不小，张大伟麻溜的闭嘴了。
就这个小公园，关上门，放个屁都能熏一园子人。
远没有二三十年后的领导魄力大，投资几十亿兴建个人民不爱去的公园。
这就叫站位不高，格局太小。
张大伟觉着，新县一把手撑死也就能混到市里敬陪末座。
两个毛都不是的青皮后生，瞅着没人的地方过了会儿嘴瘾，吐槽了下公园的招牌猴山。
然后被五脏庙提醒着得去吃午饭了。
虽说早上吃的晚，可这会儿也差不多快一点了。
再吃的晚点，饭店倒是不关门，可人家不一定有菜了。
这么小个县城还有个大酒店，黄国庆拉着大哥直奔大酒店--旁边的川菜馆。
是的，改革开放后，川省人的足迹都已经深入到中原腹地的小县城了。
据黄国庆说，这家馆子菜味儿不错，量大，价钱还合适。
他还经常跟同事们来聚餐。
这话倒是不假，只不过老板看见黄国庆倒也没多欢喜，正常的招呼：“黄科长，今儿吃点啥？”
黄国庆不看菜单，啪啪点了好几个招牌菜，越点老板越面无表情。
菜单写完后，对黄国庆念了一遍就准备去后厨送单子。
张大伟看着老板连杯水都不上，问他：“国庆，你得罪过老板？”
黄国庆奇怪道：“没有啊，我还经常给他拉生意呢。”
不过转念一想，明白了。
赶紧对老板喊道：“丁老板，今天这顿结现钱！”
这句话像是一碗鸡血被打了进去，老板声音瞬间荡漾了起来：“辣子鸡丁，回锅肉，毛血旺，蒜蓉空心菜一份，现结。”
这菜名喊的荡气回肠，喜庆的跟过年一样。
然后手脚麻利的给上了壶茶叶水，张大伟一喝，妥妥的是第一泡。
这下子张大伟瞬间明白了，敲了黄国庆脑瓜子一下：“你才上几年班，都会打白条了！”
黄国庆也挺冤枉：“我哪有那牌面，不就是跟着科长过来才有这待遇嘛。”
张大伟不赞同的摇摇头：“人家做买卖的也不容易，真给他吃的入不敷出了，人家估计就干不下去了。”
黄国庆不以为然：“又不是不给了，差的那点儿年底总要结账的。”
张大伟心里暗暗摇头，按三十年后来说，这里的营商环境相当一般。
不知道老板王建国是不是也有所顾忌。
所以才就开个卤肉铺子，死活不开饭店，他可是吃过王建国手艺的，不说整个大酒店，就是开个中档饭馆也是绰绰有余。
卤肉铺子倒是挺好，没听说哪个领导天天去卤肉铺子天天赊欠的。
不够丢人的。
不过这可真是把王建国想的太老谋深算了。
他那纯粹是不想浪费时间跟领导们磨磨唧唧。
背靠着吉副市长这棵大树，真是跟各单位要回款还是省事儿的多。
可王建国不愿意把一件简简单单的买卖事儿整的跟谈恋爱似的，还得三催四请，你给吧，我不给，你给吧，我就不给。
想到这些，原本志向高远的王建国就熄灭了开大酒店的念头。
不过凡事无绝对，这些都是后话。
川菜馆除了麻辣鲜香外，还有个特点就是出菜快，毕竟是猛火宽油。
张大伟还在想东想西，第一个菜辣子鸡丁都已经上来了。
黄国庆瞅了瞅菜量很正常，还是那么实惠。
于是起身打了两碗米饭，开吃。
不到十分钟，点的四个菜全上了。
老板最后又端了个汤碗出来,客客气气的往来人桌子上一放：“送一份西红柿鸡蛋汤。”
张大伟看着飘着辣椒油的西红柿鸡蛋汤，嘴角有点抽搐。
对于洛城来说，这简直就是黑暗料理。
黄国庆下馆子都是点肉，头一次在川菜馆见西红柿鸡蛋汤，舀了一碗，品品味儿还行。
对张大伟说：“不太辣，能吃。”
丁老板坐在收银台后面附和：“真不辣。”
张大伟吃的一直吸溜嘴，好吃是真好吃，辣也是真辣，估计明天早上菊花要不保了。
眼下回锅肉里面还是大片的猪肉，没用杏鲍菇切片凑数；
毛血旺里正经还有毛肚，血旺跟不少的水发鱿鱼，下面垫菜也没那么丧心病狂；
空心菜的菜梗留的刚刚好，不至于嚼不烂，脆生生的特别下饭。
除了辣椒花椒多，其他没毛病。
张大伟不吝夸赞：“丁老板，大厨好手艺啊。”
老板自豪的笑了：“这算啥子，要不是县城贵价菜不好卖，还有更好吃的。”
这话没落地，被掀帘子进来的一位领导稳稳的接住了：“啥贵价菜，上两个尝尝？”
随着话音，后面又跟进来了两个人。
一行三人，两男一女。
张大伟坐的对着门，抬头一看，果然是冤家路窄，来的正是小赵主任、楚梅梅、吴向党三人。
只不过他认识对面，对面不认识他。
张大伟压低了声音：“国庆，别回头，你后面就是我说的那个冤大头跟他对象，还有她对象的老公。”
黄国庆正埋头干饭，被这句信息量挺大的话给整的有点反应不过来。
抬头含着满嘴的饭粒子看张大伟，谁处对象还专门找有老公的啊，又不是姓曹，这口味够重的啊。