第12章 在小厨房立威
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马厨娘生怕矛盾激化,赶紧扭头给柳遮月小声解释。
“遮月,孙婆就是习惯抱怨,她年纪大,你让着她些,别往心里去啊。”
柳遮月眯起眼睛看了一眼孙婆子,然后才对马厨娘摆了摆手。
“没事的马婶子,我知道孙婆婆不是针对我的。”
她这么痛快的回答,不仅马厨娘没有想到,就连蹲下生火的孙婆子,都回过头狐疑的看向她。
柳遮月注意到她的视线,特意扬起嘴角,看起来并没有往心里去。
这下轮到孙婆子不自在了,她别扭的转过头去,动了动蹲下的双脚,不再说话,只是加快了生火速度。
柳遮月脸上的笑容更深了,嘴上说几句不好听的怕什么,让人说两句也不能掉块肉,只要能给她干活就行。
她是新来的,而且身体还亏空的厉害,若是一味的与别人对着干,吃亏定然会是自己。
还不如就像如今这样以退为进,大伙相安无事最好。
她如今能力不足,并不想惹是生非。
在孙婆子生火的功夫,柳遮月开始思索着自己要做的糕点。
因为原主出身太低,也没见过几样糕点,导致她现在也不能确定,这个朝代的糕点发展到什么地步了,
为了保险一些,只能从西式糕点中选择,不过这样的话,有的需要巧克力,有的需要奶油……
将这些现在没有的东西排除后,可选择的糕点在一点点缩小。
最终她将视线落到烤炉上,幸好这里有烤炉,让她的选择起码不至于太局限。
想来想去她决定先做个简易版的戚风蛋糕,这个她拿手,并且不用醒面。
先把蛋黄和蛋白分离,在她们视线盲区,翻手将空间中的柠檬汁拿出来,迅速的滴了两滴。
然后柳遮月瞅了瞅自己这瘦弱的手臂,转身就去请马厨娘帮忙把蛋白打发。
马厨娘扬起英气的双眉,好奇的问道。
“何为打发?”
柳遮月握住一把筷子,给她做了示范。
“就是这样,要打发成白色的泡沫状,可能会有些累,辛苦您了。”
马厨娘对于新颖的厨艺,有着极浓的兴趣,对于累她并没有当回事。
“这有些像是古籍中所说的点茶手艺,鸡蛋清居然也能做出这种效果么?”
马厨娘端起碗筷,有模有样的学着柳遮月的动作开始打鸡蛋清。
柳遮月低头一边筛面,一边含糊不清的“嗯”答。
舀出一点油,倒进牛奶中,再把油彻底搅进牛奶,刚筛好的面粉倒进油奶混合液搅动混合。
她这边控制着手法,不让面上劲。
孙婆子从来没有见过这样的做糕点的手法,她忍不住再次冷嘲热讽。
“哎哟,这用主家的东西就是不心疼哦,如今外边都什么年景了,瞎浪费粮食哦。”
之前说些无关紧要的,柳遮月都没有当回事,
可这次孙婆子用浪费主家东西,这一口大锅扣下,要是传到有心之人的耳朵里,她还活不活了。
柳遮月这次可不能忍了,她重重的将筷子甩了出去。
整个人瞬间暴怒,指着孙婆子大骂道。
“我之前就忍你好久了!你还真当我是好欺负的吗?!
我尊敬你叫你一声孙婆,若是不尊敬你,你算个什么东西!
还在这儿为主家心疼粮食了?!你先把自己身上的花生渣子拍干净了再说话!
要是真闹起来,你看二少爷是保你这个老家伙,还是保我?!”
柳遮月发作的突然。
吓得孙婆子把眼角的褶子都瞪开了,肥硕的身子一抖。
谁能想到,柳遮月之前还是一副万事好说话的模样,突然这样暴起,换成谁都招架不住,
马厨娘都被吓的停下了打蛋的手,缩了缩脖子,用眼神来回看向两人,想要劝说两句,但在对上柳遮月因为盛怒发红的眸子,顿了一下连忙低头,继续啪嗒啪嗒的打蛋。
孙婆子被她的气势唬住,下意识的错开眼神撇了撇嘴,小声嘟囔了一句。
“要疯咯,疯狗一样乱咬人,我就说说而已……”
说完她又蹲下身,泄愤似的在烤炉的灶台中丢了两根柴火,火苗噌的一下窜的更高。
对着空烧了这么久的灶台,最终还是没有再多言语。
柳遮月看着避开的孙婆子,暗自松了一口气,自己在这场立威中占了上风。
她做事就是这样,要不就不出手,要出手就要一击制敌,对方要是再想对她起什么坏心思,也得先掂量掂量。
柳遮月看着自己微微发抖的手,不住的叹气,现在身体亏空的实在太虚了,飙升的肾上腺一下去就已经出现了反噬。
这下更加坚定她要养好身体的决心,还好这次只是吵架,要是动手的话,她甚至都撑不了一个回合。
她一边走神想着身体的事情,另一边随手拿起新的筷子,将蛋黄倒进刚才处理一半的面糊中。
不管如何,这次的蛋糕只能成功不能失败!要不然孙婆子这关她都过不去。
“那个遮月,你看这样可以吗?”
刚刚被吓到的马厨娘,拖着酸疼的手腕,将一盆打发好的蛋白送到她的眼前,就连说话都压低了声音。
柳遮月看到盆里的成品后,眼前一亮,赶紧伸手去接。
“对对对,就是这样!马婶子您真的太厉害了!”
柳遮月也不傻,刚得罪一个,马上就得拉拢另一个。
小嘴一张,上下翻飞,一下子就将马厨娘夸成了天上地下绝无仅有的心灵手巧之人。
马槐花被夸的,觉得手都没有那么酸了。
“其实也没那么厉害吧。”
柳遮月笑着将打发好的蛋白,分批次倒进面糊中,一边倒还一边往里兑糖,直到搅拌均匀。
她让马厨娘找出,一个铁制的方盘。
把面糊倒在方盘上均匀铺开,然后就是放入烤炉了。
在看着自己的成果被放入了烤炉,柳遮月紧张的手心都有些出汗。
她相信自己的技术,但不太相信古代的烤炉,火在底下燃烧,她很难去控制温度和湿度。
也没有玻璃门,看不到蛋糕在炉子里的状态。
真的就是炉门一关,生死难料了。
马厨娘生怕矛盾激化,赶紧扭头给柳遮月小声解释。
“遮月,孙婆就是习惯抱怨,她年纪大,你让着她些,别往心里去啊。”
柳遮月眯起眼睛看了一眼孙婆子,然后才对马厨娘摆了摆手。
“没事的马婶子,我知道孙婆婆不是针对我的。”
她这么痛快的回答,不仅马厨娘没有想到,就连蹲下生火的孙婆子,都回过头狐疑的看向她。
柳遮月注意到她的视线,特意扬起嘴角,看起来并没有往心里去。
这下轮到孙婆子不自在了,她别扭的转过头去,动了动蹲下的双脚,不再说话,只是加快了生火速度。
柳遮月脸上的笑容更深了,嘴上说几句不好听的怕什么,让人说两句也不能掉块肉,只要能给她干活就行。
她是新来的,而且身体还亏空的厉害,若是一味的与别人对着干,吃亏定然会是自己。
还不如就像如今这样以退为进,大伙相安无事最好。
她如今能力不足,并不想惹是生非。
在孙婆子生火的功夫,柳遮月开始思索着自己要做的糕点。
因为原主出身太低,也没见过几样糕点,导致她现在也不能确定,这个朝代的糕点发展到什么地步了,
为了保险一些,只能从西式糕点中选择,不过这样的话,有的需要巧克力,有的需要奶油……
将这些现在没有的东西排除后,可选择的糕点在一点点缩小。
最终她将视线落到烤炉上,幸好这里有烤炉,让她的选择起码不至于太局限。
想来想去她决定先做个简易版的戚风蛋糕,这个她拿手,并且不用醒面。
先把蛋黄和蛋白分离,在她们视线盲区,翻手将空间中的柠檬汁拿出来,迅速的滴了两滴。
然后柳遮月瞅了瞅自己这瘦弱的手臂,转身就去请马厨娘帮忙把蛋白打发。
马厨娘扬起英气的双眉,好奇的问道。
“何为打发?”
柳遮月握住一把筷子,给她做了示范。
“就是这样,要打发成白色的泡沫状,可能会有些累,辛苦您了。”
马厨娘对于新颖的厨艺,有着极浓的兴趣,对于累她并没有当回事。
“这有些像是古籍中所说的点茶手艺,鸡蛋清居然也能做出这种效果么?”
马厨娘端起碗筷,有模有样的学着柳遮月的动作开始打鸡蛋清。
柳遮月低头一边筛面,一边含糊不清的“嗯”答。
舀出一点油,倒进牛奶中,再把油彻底搅进牛奶,刚筛好的面粉倒进油奶混合液搅动混合。
她这边控制着手法,不让面上劲。
孙婆子从来没有见过这样的做糕点的手法,她忍不住再次冷嘲热讽。
“哎哟,这用主家的东西就是不心疼哦,如今外边都什么年景了,瞎浪费粮食哦。”
之前说些无关紧要的,柳遮月都没有当回事,
可这次孙婆子用浪费主家东西,这一口大锅扣下,要是传到有心之人的耳朵里,她还活不活了。
柳遮月这次可不能忍了,她重重的将筷子甩了出去。
整个人瞬间暴怒,指着孙婆子大骂道。
“我之前就忍你好久了!你还真当我是好欺负的吗?!
我尊敬你叫你一声孙婆,若是不尊敬你,你算个什么东西!
还在这儿为主家心疼粮食了?!你先把自己身上的花生渣子拍干净了再说话!
要是真闹起来,你看二少爷是保你这个老家伙,还是保我?!”
柳遮月发作的突然。
吓得孙婆子把眼角的褶子都瞪开了,肥硕的身子一抖。
谁能想到,柳遮月之前还是一副万事好说话的模样,突然这样暴起,换成谁都招架不住,
马厨娘都被吓的停下了打蛋的手,缩了缩脖子,用眼神来回看向两人,想要劝说两句,但在对上柳遮月因为盛怒发红的眸子,顿了一下连忙低头,继续啪嗒啪嗒的打蛋。
孙婆子被她的气势唬住,下意识的错开眼神撇了撇嘴,小声嘟囔了一句。
“要疯咯,疯狗一样乱咬人,我就说说而已……”
说完她又蹲下身,泄愤似的在烤炉的灶台中丢了两根柴火,火苗噌的一下窜的更高。
对着空烧了这么久的灶台,最终还是没有再多言语。
柳遮月看着避开的孙婆子,暗自松了一口气,自己在这场立威中占了上风。
她做事就是这样,要不就不出手,要出手就要一击制敌,对方要是再想对她起什么坏心思,也得先掂量掂量。
柳遮月看着自己微微发抖的手,不住的叹气,现在身体亏空的实在太虚了,飙升的肾上腺一下去就已经出现了反噬。
这下更加坚定她要养好身体的决心,还好这次只是吵架,要是动手的话,她甚至都撑不了一个回合。
她一边走神想着身体的事情,另一边随手拿起新的筷子,将蛋黄倒进刚才处理一半的面糊中。
不管如何,这次的蛋糕只能成功不能失败!要不然孙婆子这关她都过不去。
“那个遮月,你看这样可以吗?”
刚刚被吓到的马厨娘,拖着酸疼的手腕,将一盆打发好的蛋白送到她的眼前,就连说话都压低了声音。
柳遮月看到盆里的成品后,眼前一亮,赶紧伸手去接。
“对对对,就是这样!马婶子您真的太厉害了!”
柳遮月也不傻,刚得罪一个,马上就得拉拢另一个。
小嘴一张,上下翻飞,一下子就将马厨娘夸成了天上地下绝无仅有的心灵手巧之人。
马槐花被夸的,觉得手都没有那么酸了。
“其实也没那么厉害吧。”
柳遮月笑着将打发好的蛋白,分批次倒进面糊中,一边倒还一边往里兑糖,直到搅拌均匀。
她让马厨娘找出,一个铁制的方盘。
把面糊倒在方盘上均匀铺开,然后就是放入烤炉了。
在看着自己的成果被放入了烤炉,柳遮月紧张的手心都有些出汗。
她相信自己的技术,但不太相信古代的烤炉,火在底下燃烧,她很难去控制温度和湿度。
也没有玻璃门,看不到蛋糕在炉子里的状态。
真的就是炉门一关,生死难料了。