第六十五章 做出豆油
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刘翠莲见慕云晋被叶婉馨说的实在是难看，就拉着她，“馨丫头，让慕公子好好歇歇，咱去做饭吧。”
叶婉馨心里还是有些忿忿不平，想着好容易抽出个空闲上趟山，却被这个二货搅黄了，她恨不得抽他俩嘴巴子。狠剜他一眼，她才跟着刘翠莲去了厨房。
瞧见刘翠莲已经切了一大盆的野山椒，叶婉馨又想到做豆油的事了，“翠莲大娘，等做好饭，你把你家的黄豆拿出来一些，我有用处。”
“嗯，等吃罢饭，我给你拿一些，反正那豆子用处也不大，随你咋折腾吧。”刘翠莲切着白菜随口应着。
吃过饭，刘翠莲从堂屋西间端出满满一盆黄豆，“馨儿，黄豆给你，我去你家老宅把咱的绿豆芽再冲冲水，一会就回来。”
叶婉馨接过盆子点点头，赶紧叫着正想往外面跑的江儿，“江儿，姐姐给你炒豆子吃，你给姐姐烧火，好吗？”
“嗯，那我明日再出去玩耍。”江儿听话的跟着叶婉馨来到厨房，坐在灶前乖乖的开始往灶里添柴。
她瞧着这么多豆子干脆用大锅一次炒完，她把黄豆全部倒在大锅里，用木勺翻着，一会功夫就闻见熟豆子的焦香。她给江儿盛了小半碗，“江儿，把这豆子给慕公子那傻货端过去，让他尝尝，好歹今儿被蛇咬了一口，就给他补补血吧。”
叶婉馨快速的翻搅一会，就把豆子挖在盆子里，想着要趁热才能出油多。
来到吴家放杂物的西厢，找到石磨，把石磨用水清洗干净。
又去拿了个大木盆，一切准备就绪，她开始推磨，用了半个时辰才把豆子磨碎。想着要去找些稀些的布才能把这油和豆渣过滤出来。
刚出西厢就瞧见刘翠莲回来了，还没等她开口。
她瞧见叶婉馨热的满脸都是汗水，闻着院子里都是炒黄豆的香味，刘翠莲就有些惊奇，“你这丫头，干啥了，那么热？你把那些黄豆全炒了，这么香。”
叶婉馨兴奋的拉着刘翠莲，“翠莲大娘，你快些给我找块稀些的布，我急用，待会你就知道了。”
刘翠莲去厨房给她找了一块洗的有些发白的稀布，“馨丫头，这是过年蒸白面馒头用的笼屉垫布，你瞧能用吗？”
“能用，翠莲大娘，你快来瞅瞅吧。”见找来稀布叶婉馨兴奋的拉着刘翠莲往西厢走。
刘翠莲望着木盆里的黄豆糊糊，有些不明白，虽然黄豆用处不大。
有钱人家都是拿着喂牲口的，可这丫头把一盆的豆子都磨碎了，要是不能吃，还真是怪可惜的，“馨丫头，你弄的是啥呀？”
瞅眼刘翠莲吃惊的表情，叶婉馨嘿嘿一笑，“别急呀，瞧我的，一会你就知道了。”她把稀布摊开在瓦盆里，用木勺开始要磨好的豆糊，舀了四五勺，把布的四个角捏在手里，她开始往瓦盆里挤包在稀布里的豆糊，黄色的液体流到瓦盆里。
等摸着稀布里的豆糊都变成硬硬的豆渣时，她把稀布散开，把豆渣倒在石磨上面。
过了一会瓦盆里的豆油沉淀好了。
她笑眯眯的望着刘翠莲，“翠莲大娘，瞧见了吧，我用这黄豆做出了豆油，用这油炒菜可香了。”
瞅着木盆里清澈的豆油，刘翠莲不禁有些稀罕，这鬼丫头咋点子这么多，竟然把牲口吃的东西做成了油，她半信半疑的问道，“丫头，这豆油真的能炒菜吃？”
“翠莲大娘，当然能了，比猪油还香呢，夏天吃了还没猪油的腥味，不信咱今儿晚上就用这豆油炒菜吃。”叶婉馨继续往稀布里挖着豆糊，得意洋洋的和刘翠莲说着话。
瞧着叶婉馨纤细的胳膊，费力的挤着豆油，累的小脸红扑扑的，刘翠莲心疼的赶紧接过布兜，“傻丫头，还是我来吧，你先歇会。”
瞧着那盆豆子有**斤，叶婉馨挤出了不到二斤的豆油，虽然这出油率不太高，那叶婉馨心里也高兴，最起码辣椒油能做成了。
她端起盛油的瓦盆，乐呵呵的说着，“翠莲大娘，快些走，咱去做香辣酱去，明日就给华天酒楼送去，白花花的银子就到手了。”
刘翠莲望着叶婉馨兴奋的小脸，忍住心里的喜悦，却嘴上嗔怪着，“你个鬼丫头，慢一些别摔倒了，瞧把你乐的。
俩人到了厨房，叶婉馨吩咐刘翠莲找些葱和大祘切碎。
她往锅里倒了约莫有一斤的豆油，把火重新点着把油烧热，先把葱和祘茉放进去翻翻，炝出香味。
然后把刘翠莲上午切碎的野山椒用木勺舀了一大碗倒进锅里，一股刺鼻的香辣味道冲了出来，叶婉馨瞅着辣椒油已经变成红艳艳的，赶紧拿陶罐子装了出来。
香辣味道飘了满院子，慕云晋闻着味道走到厨房门外，俩眼瞪着厨房里的刘翠莲和叶婉馨，“大娘，你做的啥菜，这么香的味道。”
刘翠莲走到外面，望着慕云晋笑着说道，“慕公子，这是馨丫头做的香辣酱，等晚上做菜就让你尝尝。”
“哦，知道了。”慕云晋知道今儿得罪了叶婉馨，他不敢再厚着脸皮往厨房里钻，只好失望的拐了回去。
“翠莲大娘，咱会做豆油的事可不能让村里人知道了，你明儿让大发伯先别下田了，租辆牛车去咱这附近村子大量收购黄豆。”
“等咱存够黄豆就开始做豆油，争取卖个好价钱。”叶婉馨意气风发的说着赚钱的计划。
刘翠莲暗自佩服叶婉馨的脑子想的真周到，可瞬间她就有些发愁，“馨丫头，咱没银子做本钱可咋办呀？”
“翠莲大娘，你别急呀，你没瞧见咱家住着现成的财神爷吗？我现在就去找慕公子谈谈银子的事，你一会儿往堂屋送些热茶。”说着她拿了几张杂面饼子，抱着辣椒罐子和一双竹筷出了厨房。
见慕云晋正无聊的在院子里转悠着，她走过去微微一笑，“慕公子，我今儿做了些稀罕东西不知你想不想尝尝？”
慕云晋正发愁吃不上叶婉馨做的到底是啥酱那么诱人，见这丫头好意的凑上来，不激动才怪呢。他把竹扇往后腰上一塞，故意装作不在意的问着，“丫头，你让我尝啥东西？”
“走吧，算你有口福，上堂屋去。”叶婉馨想忽悠这二货的银子，口气自然也亲切起来。
小安子眼瞅着自家公子屁颠屁颠的跟着叶婉馨进了堂屋，他吸吸鼻子，深呼吸一口气。
紧接着又长叹口气，哎，谁让咱是个奴才呢，没那样的福气。不过这叶姑娘能耐可不一般，做的菜比酒楼的味道还要好上几分。
慕云晋瞧着叶婉馨往手中的饼子上抹了一些红色的东西，卷起她自个先吃了一口，“嗯，好吃，还真是这个味道。”
见慕云晋渴望的眼神，叶婉馨放下自个咬了一口的饼子。又快速的拿起一张饼子抹上那红色的酱，卷起递给他，“慕公子也吃口试试。”
慕云晋接过卷成一卷的饼子，轻轻的咬了一口，又香又辣的味道充斥在嘴里，他赶紧又咬一口，他从没吃过的粗面饼子也变成美妙的美食。一个饼子让他吃完了，他也没品出这到底是啥酱，辣的头上汗都冒出来了，可心里还是想吃这样的饼子。
“慕公子，味道怎么样？”叶婉馨盯着慕云晋辣的有些发红的面孔，嘴角微微向上翘着，连眼角都含着笑意。
慕云晋的舌头辣的有些不适应，他瞧见刘翠莲端着茶水进来，就走过去，“大娘，快让我喝口水，这丫头弄得啥东西，我的嘴辣的可不得了。”
刘翠莲笑着说道，“馨丫头，你让慕公子吃了多少那东西呀？”
“嗯，是他不识货，我这罐东西可是三两银子呢，别以为谁想吃就能吃的。”叶婉馨吐吐舌头说着话。
“哎呀，坏了，我忘了你让蛇咬了，不能吃辣的！”叶婉馨猛的大声嚷道。
把刘翠莲吓了一跳，“你这丫头，咋说话毛毛糙糙的。”
慕云晋刚把茶喝到嘴里，听见叶婉馨说坏了，“噗嗤！”又把嘴里的水喷了出来。
“你……是故意要害我的。”激动之下也顾不上斯文了，慕云晋用衣袖擦擦嘴角的水。
叶婉馨的脸上都是他吐出来的口水，她怒视着，“咋回事，你要报复我吗！”
慕云晋委屈的瞧瞧刘翠莲，“我不是故意的，谁让你说话一惊一乍的，吓到我了。”
“哎呀，慕公子又不是故意的。”刘翠莲赶紧替慕云晋说好话。
慕云晋喝了大半碗的茶，嘴里才好过些，瞅着桌子上的罐子，嘴里止不住的又想流口水。他赶紧把目光转到叶婉馨身上，见叶婉馨不生气了，就小心翼翼的问道，“丫头，这都是用啥做的，你弄的这东西还真是味道特别的很。”
“那是自然，也不瞧是谁做的。”
“我还准备拿这东西去赚大钱呢，没真本事，哪敢在慕大爷面前露一手呀。”叶婉馨的得意的望着慕云晋不遗余力的吹嘘自个。
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刘翠莲见慕云晋被叶婉馨说的实在是难看，就拉着她，“馨丫头，让慕公子好好歇歇，咱去做饭吧。”
叶婉馨心里还是有些忿忿不平，想着好容易抽出个空闲上趟山，却被这个二货搅黄了，她恨不得抽他俩嘴巴子。狠剜他一眼，她才跟着刘翠莲去了厨房。
瞧见刘翠莲已经切了一大盆的野山椒，叶婉馨又想到做豆油的事了，“翠莲大娘，等做好饭，你把你家的黄豆拿出来一些，我有用处。”
“嗯，等吃罢饭，我给你拿一些，反正那豆子用处也不大，随你咋折腾吧。”刘翠莲切着白菜随口应着。
吃过饭，刘翠莲从堂屋西间端出满满一盆黄豆，“馨儿，黄豆给你，我去你家老宅把咱的绿豆芽再冲冲水，一会就回来。”
叶婉馨接过盆子点点头，赶紧叫着正想往外面跑的江儿，“江儿，姐姐给你炒豆子吃，你给姐姐烧火，好吗？”
“嗯，那我明日再出去玩耍。”江儿听话的跟着叶婉馨来到厨房，坐在灶前乖乖的开始往灶里添柴。
她瞧着这么多豆子干脆用大锅一次炒完，她把黄豆全部倒在大锅里，用木勺翻着，一会功夫就闻见熟豆子的焦香。她给江儿盛了小半碗，“江儿，把这豆子给慕公子那傻货端过去，让他尝尝，好歹今儿被蛇咬了一口，就给他补补血吧。”
叶婉馨快速的翻搅一会，就把豆子挖在盆子里，想着要趁热才能出油多。
来到吴家放杂物的西厢，找到石磨，把石磨用水清洗干净。
又去拿了个大木盆，一切准备就绪，她开始推磨，用了半个时辰才把豆子磨碎。想着要去找些稀些的布才能把这油和豆渣过滤出来。
刚出西厢就瞧见刘翠莲回来了，还没等她开口。
她瞧见叶婉馨热的满脸都是汗水，闻着院子里都是炒黄豆的香味，刘翠莲就有些惊奇，“你这丫头，干啥了，那么热？你把那些黄豆全炒了，这么香。”
叶婉馨兴奋的拉着刘翠莲，“翠莲大娘，你快些给我找块稀些的布，我急用，待会你就知道了。”
刘翠莲去厨房给她找了一块洗的有些发白的稀布，“馨丫头，这是过年蒸白面馒头用的笼屉垫布，你瞧能用吗？”
“能用，翠莲大娘，你快来瞅瞅吧。”见找来稀布叶婉馨兴奋的拉着刘翠莲往西厢走。
刘翠莲望着木盆里的黄豆糊糊，有些不明白，虽然黄豆用处不大。
有钱人家都是拿着喂牲口的，可这丫头把一盆的豆子都磨碎了，要是不能吃，还真是怪可惜的，“馨丫头，你弄的是啥呀？”
瞅眼刘翠莲吃惊的表情，叶婉馨嘿嘿一笑，“别急呀，瞧我的，一会你就知道了。”她把稀布摊开在瓦盆里，用木勺开始要磨好的豆糊，舀了四五勺，把布的四个角捏在手里，她开始往瓦盆里挤包在稀布里的豆糊，黄色的液体流到瓦盆里。
等摸着稀布里的豆糊都变成硬硬的豆渣时，她把稀布散开，把豆渣倒在石磨上面。
过了一会瓦盆里的豆油沉淀好了。
她笑眯眯的望着刘翠莲，“翠莲大娘，瞧见了吧，我用这黄豆做出了豆油，用这油炒菜可香了。”
瞅着木盆里清澈的豆油，刘翠莲不禁有些稀罕，这鬼丫头咋点子这么多，竟然把牲口吃的东西做成了油，她半信半疑的问道，“丫头，这豆油真的能炒菜吃？”
“翠莲大娘，当然能了，比猪油还香呢，夏天吃了还没猪油的腥味，不信咱今儿晚上就用这豆油炒菜吃。”叶婉馨继续往稀布里挖着豆糊，得意洋洋的和刘翠莲说着话。
瞧着叶婉馨纤细的胳膊，费力的挤着豆油，累的小脸红扑扑的，刘翠莲心疼的赶紧接过布兜，“傻丫头，还是我来吧，你先歇会。”
瞧着那盆豆子有**斤，叶婉馨挤出了不到二斤的豆油，虽然这出油率不太高，那叶婉馨心里也高兴，最起码辣椒油能做成了。
她端起盛油的瓦盆，乐呵呵的说着，“翠莲大娘，快些走，咱去做香辣酱去，明日就给华天酒楼送去，白花花的银子就到手了。”
刘翠莲望着叶婉馨兴奋的小脸，忍住心里的喜悦，却嘴上嗔怪着，“你个鬼丫头，慢一些别摔倒了，瞧把你乐的。
俩人到了厨房，叶婉馨吩咐刘翠莲找些葱和大祘切碎。
她往锅里倒了约莫有一斤的豆油，把火重新点着把油烧热，先把葱和祘茉放进去翻翻，炝出香味。
然后把刘翠莲上午切碎的野山椒用木勺舀了一大碗倒进锅里，一股刺鼻的香辣味道冲了出来，叶婉馨瞅着辣椒油已经变成红艳艳的，赶紧拿陶罐子装了出来。
香辣味道飘了满院子，慕云晋闻着味道走到厨房门外，俩眼瞪着厨房里的刘翠莲和叶婉馨，“大娘，你做的啥菜，这么香的味道。”
刘翠莲走到外面，望着慕云晋笑着说道，“慕公子，这是馨丫头做的香辣酱，等晚上做菜就让你尝尝。”
“哦，知道了。”慕云晋知道今儿得罪了叶婉馨，他不敢再厚着脸皮往厨房里钻，只好失望的拐了回去。
“翠莲大娘，咱会做豆油的事可不能让村里人知道了，你明儿让大发伯先别下田了，租辆牛车去咱这附近村子大量收购黄豆。”
“等咱存够黄豆就开始做豆油，争取卖个好价钱。”叶婉馨意气风发的说着赚钱的计划。
刘翠莲暗自佩服叶婉馨的脑子想的真周到，可瞬间她就有些发愁，“馨丫头，咱没银子做本钱可咋办呀？”
“翠莲大娘，你别急呀，你没瞧见咱家住着现成的财神爷吗？我现在就去找慕公子谈谈银子的事，你一会儿往堂屋送些热茶。”说着她拿了几张杂面饼子，抱着辣椒罐子和一双竹筷出了厨房。
见慕云晋正无聊的在院子里转悠着，她走过去微微一笑，“慕公子，我今儿做了些稀罕东西不知你想不想尝尝？”
慕云晋正发愁吃不上叶婉馨做的到底是啥酱那么诱人，见这丫头好意的凑上来，不激动才怪呢。他把竹扇往后腰上一塞，故意装作不在意的问着，“丫头，你让我尝啥东西？”
“走吧，算你有口福，上堂屋去。”叶婉馨想忽悠这二货的银子，口气自然也亲切起来。
小安子眼瞅着自家公子屁颠屁颠的跟着叶婉馨进了堂屋，他吸吸鼻子，深呼吸一口气。
紧接着又长叹口气，哎，谁让咱是个奴才呢，没那样的福气。不过这叶姑娘能耐可不一般，做的菜比酒楼的味道还要好上几分。
慕云晋瞧着叶婉馨往手中的饼子上抹了一些红色的东西，卷起她自个先吃了一口，“嗯，好吃，还真是这个味道。”
见慕云晋渴望的眼神，叶婉馨放下自个咬了一口的饼子。又快速的拿起一张饼子抹上那红色的酱，卷起递给他，“慕公子也吃口试试。”
慕云晋接过卷成一卷的饼子，轻轻的咬了一口，又香又辣的味道充斥在嘴里，他赶紧又咬一口，他从没吃过的粗面饼子也变成美妙的美食。一个饼子让他吃完了，他也没品出这到底是啥酱，辣的头上汗都冒出来了，可心里还是想吃这样的饼子。
“慕公子，味道怎么样？”叶婉馨盯着慕云晋辣的有些发红的面孔，嘴角微微向上翘着，连眼角都含着笑意。
慕云晋的舌头辣的有些不适应，他瞧见刘翠莲端着茶水进来，就走过去，“大娘，快让我喝口水，这丫头弄得啥东西，我的嘴辣的可不得了。”
刘翠莲笑着说道，“馨丫头，你让慕公子吃了多少那东西呀？”
“嗯，是他不识货，我这罐东西可是三两银子呢，别以为谁想吃就能吃的。”叶婉馨吐吐舌头说着话。
“哎呀，坏了，我忘了你让蛇咬了，不能吃辣的！”叶婉馨猛的大声嚷道。
把刘翠莲吓了一跳，“你这丫头，咋说话毛毛糙糙的。”
慕云晋刚把茶喝到嘴里，听见叶婉馨说坏了，“噗嗤！”又把嘴里的水喷了出来。
“你……是故意要害我的。”激动之下也顾不上斯文了，慕云晋用衣袖擦擦嘴角的水。
叶婉馨的脸上都是他吐出来的口水，她怒视着，“咋回事，你要报复我吗！”
慕云晋委屈的瞧瞧刘翠莲，“我不是故意的，谁让你说话一惊一乍的，吓到我了。”
“哎呀，慕公子又不是故意的。”刘翠莲赶紧替慕云晋说好话。
慕云晋喝了大半碗的茶，嘴里才好过些，瞅着桌子上的罐子，嘴里止不住的又想流口水。他赶紧把目光转到叶婉馨身上，见叶婉馨不生气了，就小心翼翼的问道，“丫头，这都是用啥做的，你弄的这东西还真是味道特别的很。”
“那是自然，也不瞧是谁做的。”
“我还准备拿这东西去赚大钱呢，没真本事，哪敢在慕大爷面前露一手呀。”叶婉馨的得意的望着慕云晋不遗余力的吹嘘自个。
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