第135章 点单也点人
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第135章 点单也点人
杜少杰其实很幸运，职业技能等级的评定为他打开了工资晋升的通道，他自己也争气，年纪轻轻就考上了二级厨师。
要不然的话，现在一个月恐怕只能拿着三、四十元的工资，艰难度日。
离开了人事处，他再次去食堂找廖永新。
“你小子行啊，居然拿了个特等奖，大大出乎了我的预料。谢了啊，还记得给老头子带瓶好酒。不和你说了，我得赶紧去做饭，要不然姓黄的又要找我的麻烦。”
廖永新把杜少杰当成了自己的徒弟，可谓是有求必应。
杜少杰也把对方当成了自己的师傅，在京城参观学习的时候，有关方面给他们一人赠送了一瓶“茅台”。
他自己舍不得喝，带回来孝敬廖永新了。
两人没聊多久，廖永新就赶紧去忙活晚餐。
听话听音，看样子廖永新和黄毅诚的关系闹得很僵，要不然以廖永新的性格，还怕被人抓小辫子？
杜少杰随即返回了光源宾馆，下班后没有在单位吃饭，而是直接去了王丽雯的住处。
两人举起缸子碰了一下，然后就都喝了一大口。
晚上王丽雯做了两个菜，一个【红烧黄花鱼】、一個【韭菜炒鸡蛋】，主食是大米饭。
“少杰，我做菜的水平一般，你凑活吃吧。”
王丽雯看着杜少杰的傻样，忍不住笑出了声。
“什么叫我的燕子？我去看了她，不过领队管得严，一般不让外出。所以我在她们学校食堂吃了一顿午饭，就赶紧走了。”
两世为人的年轻男人，骨子里还是老男人，尤其对这种浑身充满了女人味的美女，严重缺乏抵抗力。
倒也不算是骗人，毕竟他说的都是真话，只说了一半的真话。
王丽雯目光流转，从杜少杰的脸上没有看出任何的异样。其实她也不明白自己为何会对此事如此的关心，只好归结到好奇心上。
王丽雯给自己和杜少杰分别倒了一缸葡萄酒，今儿她高兴呢，尽管自己已经高看了对方，但他的表现依然超出了自己的想象。
一瓶葡萄酒到底还是没喝完，放下碗筷，王丽雯就拉着杜少杰出去散步。
路上遇到几个小护士和她打招呼，她都表情自然的一一作了回应。
王丽雯听完，眼珠一转，抓住了一个关键的问题，也是对方刚才没有提及的问题。
一朵红云飞上了她的脸颊，杜少杰差点看呆了。
另外桌上还有一瓶火焰山牌葡萄酒。
杜少杰说了自己第一次去师大的事情，但下意识的没说他和齐燕出去玩的事情。
杜少杰嘿嘿一笑，随即低头吃菜，稍后还干了两碗米饭。
杜少杰这才说起了自己的参赛经历，事无巨细，基本上都讲述了一遍。
齐燕是一个青春飞扬的漂亮女孩，而王丽雯这种彰显成熟魅力的，才能称之为“女人”。
“噗嗤！别看了，赶紧吃几口菜。”
“你人都到了京城，没去看看你的燕子啊？”
“丽雯姐，刚才话还没说完。我这次获得了特等奖，还有一些隐形福利呢，工资提一级，一个进京的指标。”
走在路上，杜少杰说起了事关隐形福利的事儿。
王丽雯一听，忽然停下了脚步，皱着眉头问道：“这么说，你很快就要去京城了？”
此时她的心里颇不平静，按说对方能拿到一个进京指标应该是好事，但她就是高兴不起来，反而就像心里一下子缺了一大块似的，有些难受。
“没有，我决定放弃这次机会。正好单位也在极力的挽留我，而且很有诚意的给了我一些好处，我当然是选择留下埃”
杜少杰注意到了王丽雯的情绪变化，不敢再卖关子，便道出了实情。
王丽雯的脸色这才阴转晴，稍后突然反应过来，这家伙莫不是故意的？
“你这家伙，故意拿你姐开涮是吧？我说，如此难得的机会，伱就这放弃了，以后可不要后悔哦。”
“不会后悔的，我总不能丢下家人不管，一个人跑去京城吧？这件事已经定了，也没有我反悔的余地。”
杜少杰笑了笑，解释了原因。
王丽雯知道对方说的是实情，杜少杰母亲的身体不好，两个妹妹还在读书，他要是去了京城，家里还不得乱套啊？
两人很有默契的就此打住，转移了话题。
在外面转了四十来分钟，杜少杰把王丽雯送了回去，他没进屋，直接骑上自己的自行车回到了家里。
毕竟外出了这么久，最近就多回来住住吧。
随着天气越来越热，中餐厅适时地推出了凉面。
毫无疑问，做出这个决定是因为问的顾客很多，王学军决定新增一个品种。单位有专门的拉面师傅，调味对于杜少杰、董云显和三灶都不算什么大问题。 王学军经过品尝对比，最终还是采用了杜少杰的调味配方。
没别的，就是因为他的调味很符合当地人的口味，接近外面小摊的味道，但又有明显的升级。
“小杜，你的厨艺真的很接地气。会做大菜的师傅一大把，但同时善于做大菜和做小吃的师傅，就不多见了。”
中餐厅新开了一个凉面窗口，不提供堂食，顾客得买回去吃。
也就不到一周的功夫，这个窗口到了饭点就排大队。好在窗口是向外开的，也就是说买凉面的人都不用进到大堂，要不然还真会影响别的顾客就餐。
不知不觉间，光源宾馆中餐厅的名气越来越大。
不过很惭愧，一说到光源宾馆中餐厅，人们首先想起来的就是大盘鸡皮带面以及凉面。尽管董云显和杜少杰的炒菜也非常出色，但却被掩盖住了。
但有一件事大家都知道，那就是中餐厅出了一个在全国大赛中获得特等奖的年轻厨师。
这天下午。
有客人来订酒席，数量不多就三桌，但指名道姓要让特等奖的获得者掌勺。这可让王学军为难了，毕竟没有这个先例，而且他还得照顾董师傅和三灶的情绪不是？
“答应顾客，我去做董师傅他们两个的工作。”
王学军左右为难，只好向姚立文求助。
姚立文一听，这还有啥好犹豫的？横幅是单位自己挂出去的，现在产生了效果，正好趁热打铁。
他随即去了餐厅后厨，把董云显和三灶叫出去聊了一下。
董云显倒没什么，毕竟他的名气也不小，有些老食客知道他调了单位，还专门追到了这边。他每天忙得很，三桌酒席让谁做不是做？
三灶更没脾气，她的厨艺本来就不如杜少杰，现在人家获得了大奖，自己凭啥去争？争不过还不如和对方处好关系呢。
姚立文很高兴，然后让王学军通知杜少杰，晚上由他掌勺做三桌酒席。
同时，姚立文也对王学军产生了些许的不满。王学军在内部管理上是一把好手，但就是应变的能力很差，这么点事都要自己出面，真不应该。
杜少杰接到通知，倒是蛮高兴的。
平时做菜和做酒席是两个概念，后者对于提升厨艺的帮助更大一些。
于是，他就立即忙活了起来，按照菜单开始准备。好在没什么特殊的菜品，原材料都有，很快就在助手的帮助下就备齐了。
清洗什么的有厨工，打荷师傅能帮他处理大部分的食材，只有个别对刀工造型有要求的菜品才需要他亲自上阵。
到了晚饭时间，客人到了楼上包间。
服务员通知后厨上菜，杜少杰便开始热锅，第一道【糖醋里脊】很快就端上了桌。
他今天的状态不错，董云显抽空在旁边看了几眼，不禁连连点头：对方的厨艺通过这次大赛，水平又有了明显的提高。
普普通通的菜，从杜少杰的手底下制作出来，多了一丝灵性。
顾客们开始喝酒吃菜，对于今天的菜品质量都给予了很高的评价。而最受欢迎的是【剁椒鱼头】和【酸辣鸡杂】，这两道菜香辣味浓郁，既下酒又下饭。
还有一道【香酥肥肠】，也受到了顾客的青睐。此菜，表皮酥脆，内里包裹着卤汁、香软可口，咬一口，美妙的滋味就在味蕾上瞬间炸开，一点异味都没有。
“不愧是全国大赛特等奖的获得者，这菜做的就是好！今天这一趟来的值了１
“听说掌勺的厨师很年轻，真不知道人家的厨艺是怎么练的？”
“年轻不是问题，厨师这个行业很讲究天赋，有天赋的人，进境一日千里，没有天赋的人，干一辈子也就那样。”
“来来来，喝酒吃菜，今儿吃好了，下次还来”
顾客们的反馈很好，杜少杰忙活完，收拾收拾才下班。
晚上他没有回家，而是住在了宿舍。
第二天天不亮，杜少杰爬起来就去了人民医院。
王丽雯要外出进修，早上7点09分的火车。走之前她简直忙坏了，甚至和杜少杰一起吃顿饭的时间都没有。
不过以后的日子还长，杜少杰答应等对方回来，亲自下厨为她接风洗尘。
“丽雯姐，在外面照顾好自己，有空了写封信回来。”
杜少杰和王丽雯乘坐公交车到了火车站，他买了站台票把人送上车，一直等列车启动，才离开了车站。
他追求的是厨艺的不断提高，王丽雯追求的是医术的精益求精。
行业不同，但追求的本质是一样的，所以两个人才有那么多的共同话题。
(本章完)
第135章 点单也点人
杜少杰其实很幸运，职业技能等级的评定为他打开了工资晋升的通道，他自己也争气，年纪轻轻就考上了二级厨师。
要不然的话，现在一个月恐怕只能拿着三、四十元的工资，艰难度日。
离开了人事处，他再次去食堂找廖永新。
“你小子行啊，居然拿了个特等奖，大大出乎了我的预料。谢了啊，还记得给老头子带瓶好酒。不和你说了，我得赶紧去做饭，要不然姓黄的又要找我的麻烦。”
廖永新把杜少杰当成了自己的徒弟，可谓是有求必应。
杜少杰也把对方当成了自己的师傅，在京城参观学习的时候，有关方面给他们一人赠送了一瓶“茅台”。
他自己舍不得喝，带回来孝敬廖永新了。
两人没聊多久，廖永新就赶紧去忙活晚餐。
听话听音，看样子廖永新和黄毅诚的关系闹得很僵，要不然以廖永新的性格，还怕被人抓小辫子？
杜少杰随即返回了光源宾馆，下班后没有在单位吃饭，而是直接去了王丽雯的住处。
两人举起缸子碰了一下，然后就都喝了一大口。
晚上王丽雯做了两个菜，一个【红烧黄花鱼】、一個【韭菜炒鸡蛋】，主食是大米饭。
“少杰，我做菜的水平一般，你凑活吃吧。”
王丽雯看着杜少杰的傻样，忍不住笑出了声。
“什么叫我的燕子？我去看了她，不过领队管得严，一般不让外出。所以我在她们学校食堂吃了一顿午饭，就赶紧走了。”
两世为人的年轻男人，骨子里还是老男人，尤其对这种浑身充满了女人味的美女，严重缺乏抵抗力。
倒也不算是骗人，毕竟他说的都是真话，只说了一半的真话。
王丽雯目光流转，从杜少杰的脸上没有看出任何的异样。其实她也不明白自己为何会对此事如此的关心，只好归结到好奇心上。
王丽雯给自己和杜少杰分别倒了一缸葡萄酒，今儿她高兴呢，尽管自己已经高看了对方，但他的表现依然超出了自己的想象。
一瓶葡萄酒到底还是没喝完，放下碗筷，王丽雯就拉着杜少杰出去散步。
路上遇到几个小护士和她打招呼，她都表情自然的一一作了回应。
王丽雯听完，眼珠一转，抓住了一个关键的问题，也是对方刚才没有提及的问题。
一朵红云飞上了她的脸颊，杜少杰差点看呆了。
另外桌上还有一瓶火焰山牌葡萄酒。
杜少杰说了自己第一次去师大的事情，但下意识的没说他和齐燕出去玩的事情。
杜少杰嘿嘿一笑，随即低头吃菜，稍后还干了两碗米饭。
杜少杰这才说起了自己的参赛经历，事无巨细，基本上都讲述了一遍。
齐燕是一个青春飞扬的漂亮女孩，而王丽雯这种彰显成熟魅力的，才能称之为“女人”。
“噗嗤！别看了，赶紧吃几口菜。”
“你人都到了京城，没去看看你的燕子啊？”
“丽雯姐，刚才话还没说完。我这次获得了特等奖，还有一些隐形福利呢，工资提一级，一个进京的指标。”
走在路上，杜少杰说起了事关隐形福利的事儿。
王丽雯一听，忽然停下了脚步，皱着眉头问道：“这么说，你很快就要去京城了？”
此时她的心里颇不平静，按说对方能拿到一个进京指标应该是好事，但她就是高兴不起来，反而就像心里一下子缺了一大块似的，有些难受。
“没有，我决定放弃这次机会。正好单位也在极力的挽留我，而且很有诚意的给了我一些好处，我当然是选择留下埃”
杜少杰注意到了王丽雯的情绪变化，不敢再卖关子，便道出了实情。
王丽雯的脸色这才阴转晴，稍后突然反应过来，这家伙莫不是故意的？
“你这家伙，故意拿你姐开涮是吧？我说，如此难得的机会，伱就这放弃了，以后可不要后悔哦。”
“不会后悔的，我总不能丢下家人不管，一个人跑去京城吧？这件事已经定了，也没有我反悔的余地。”
杜少杰笑了笑，解释了原因。
王丽雯知道对方说的是实情，杜少杰母亲的身体不好，两个妹妹还在读书，他要是去了京城，家里还不得乱套啊？
两人很有默契的就此打住，转移了话题。
在外面转了四十来分钟，杜少杰把王丽雯送了回去，他没进屋，直接骑上自己的自行车回到了家里。
毕竟外出了这么久，最近就多回来住住吧。
随着天气越来越热，中餐厅适时地推出了凉面。
毫无疑问，做出这个决定是因为问的顾客很多，王学军决定新增一个品种。单位有专门的拉面师傅，调味对于杜少杰、董云显和三灶都不算什么大问题。 王学军经过品尝对比，最终还是采用了杜少杰的调味配方。
没别的，就是因为他的调味很符合当地人的口味，接近外面小摊的味道，但又有明显的升级。
“小杜，你的厨艺真的很接地气。会做大菜的师傅一大把，但同时善于做大菜和做小吃的师傅，就不多见了。”
中餐厅新开了一个凉面窗口，不提供堂食，顾客得买回去吃。
也就不到一周的功夫，这个窗口到了饭点就排大队。好在窗口是向外开的，也就是说买凉面的人都不用进到大堂，要不然还真会影响别的顾客就餐。
不知不觉间，光源宾馆中餐厅的名气越来越大。
不过很惭愧，一说到光源宾馆中餐厅，人们首先想起来的就是大盘鸡皮带面以及凉面。尽管董云显和杜少杰的炒菜也非常出色，但却被掩盖住了。
但有一件事大家都知道，那就是中餐厅出了一个在全国大赛中获得特等奖的年轻厨师。
这天下午。
有客人来订酒席，数量不多就三桌，但指名道姓要让特等奖的获得者掌勺。这可让王学军为难了，毕竟没有这个先例，而且他还得照顾董师傅和三灶的情绪不是？
“答应顾客，我去做董师傅他们两个的工作。”
王学军左右为难，只好向姚立文求助。
姚立文一听，这还有啥好犹豫的？横幅是单位自己挂出去的，现在产生了效果，正好趁热打铁。
他随即去了餐厅后厨，把董云显和三灶叫出去聊了一下。
董云显倒没什么，毕竟他的名气也不小，有些老食客知道他调了单位，还专门追到了这边。他每天忙得很，三桌酒席让谁做不是做？
三灶更没脾气，她的厨艺本来就不如杜少杰，现在人家获得了大奖，自己凭啥去争？争不过还不如和对方处好关系呢。
姚立文很高兴，然后让王学军通知杜少杰，晚上由他掌勺做三桌酒席。
同时，姚立文也对王学军产生了些许的不满。王学军在内部管理上是一把好手，但就是应变的能力很差，这么点事都要自己出面，真不应该。
杜少杰接到通知，倒是蛮高兴的。
平时做菜和做酒席是两个概念，后者对于提升厨艺的帮助更大一些。
于是，他就立即忙活了起来，按照菜单开始准备。好在没什么特殊的菜品，原材料都有，很快就在助手的帮助下就备齐了。
清洗什么的有厨工，打荷师傅能帮他处理大部分的食材，只有个别对刀工造型有要求的菜品才需要他亲自上阵。
到了晚饭时间，客人到了楼上包间。
服务员通知后厨上菜，杜少杰便开始热锅，第一道【糖醋里脊】很快就端上了桌。
他今天的状态不错，董云显抽空在旁边看了几眼，不禁连连点头：对方的厨艺通过这次大赛，水平又有了明显的提高。
普普通通的菜，从杜少杰的手底下制作出来，多了一丝灵性。
顾客们开始喝酒吃菜，对于今天的菜品质量都给予了很高的评价。而最受欢迎的是【剁椒鱼头】和【酸辣鸡杂】，这两道菜香辣味浓郁，既下酒又下饭。
还有一道【香酥肥肠】，也受到了顾客的青睐。此菜，表皮酥脆，内里包裹着卤汁、香软可口，咬一口，美妙的滋味就在味蕾上瞬间炸开，一点异味都没有。
“不愧是全国大赛特等奖的获得者，这菜做的就是好！今天这一趟来的值了１
“听说掌勺的厨师很年轻，真不知道人家的厨艺是怎么练的？”
“年轻不是问题，厨师这个行业很讲究天赋，有天赋的人，进境一日千里，没有天赋的人，干一辈子也就那样。”
“来来来，喝酒吃菜，今儿吃好了，下次还来”
顾客们的反馈很好，杜少杰忙活完，收拾收拾才下班。
晚上他没有回家，而是住在了宿舍。
第二天天不亮，杜少杰爬起来就去了人民医院。
王丽雯要外出进修，早上7点09分的火车。走之前她简直忙坏了，甚至和杜少杰一起吃顿饭的时间都没有。
不过以后的日子还长，杜少杰答应等对方回来，亲自下厨为她接风洗尘。
“丽雯姐，在外面照顾好自己，有空了写封信回来。”
杜少杰和王丽雯乘坐公交车到了火车站，他买了站台票把人送上车，一直等列车启动，才离开了车站。
他追求的是厨艺的不断提高，王丽雯追求的是医术的精益求精。
行业不同，但追求的本质是一样的，所以两个人才有那么多的共同话题。
(本章完)