第108章 文思豆腐
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第108章 文思豆腐
杜少杰选择继续比赛，然后场景转换，他来到了复赛的现常
这一次的对手是昆仑饭店的一名年轻厨师，对方的等级也是三级厨师，名叫齐树秉，是单位的后起之秀，实力不俗。
但对方的天赋再高，也拼不过一个开挂的对手。
杜少杰再次以绝对实力碾压，轻松的赢得了这一场比赛。
后面的淘汰赛、半决赛、决赛，他倒是遇到了两个强横的对手，但毫无意外，最终还是杜少杰取得了胜利，拿下了A3组的冠军。
回到现实里，杜少杰感到有些疲惫。
【时长：2小时\1976小时】
经过累计8个小时的紧张比赛，杜少杰觉得大有收获。好与不好是比较出来的，他发现自己在A3组几乎没有对手，下一次可以尝试去A2组参赛。
不过，现在的剩余时长很感人，得想办法多积攒一些才行。
翌日。
杜少杰早早起来，还是先锻炼身体，然后再去挑水。
没有上下水的日子恐怕还会持续很长时间，除非他能在单位上分到住房。一般来说分房子的先决条件是要成家，基本上不会分给单身汉。
早上王玉秀做了汤面，小梅和小雅吃完之后就去了学校。
杜少杰今天可以好好的休息一天，等明天再返回农场报到。工作调动的事情据说快了，大约在下个月底之前就能落实。
也就是说，他在农场的日子已经屈指可数，最多不超过一个月。
中午他亲自下厨，做了一道【虎皮辣子烧茄子】、一道【酸辣土豆丝】、外加一个【西红柿鸡蛋汤】。主食是两掺面的发糕，这玩意只要不是顿顿吃，其实还是可以的。
家里的定量，粗粮不超过百分之三十，所以还是吃白面的时候多。
简简单单的两菜一汤，滋味却很不错。小梅和小雅正是长身体的时候，比平时多吃了半个发糕，就是因为菜好吃，又香又辣很下饭。
“哥，你是不是要回农场了？”
杜少杰在昆仑宾馆呆了三个月，难得有休息的时候。他今天这么清闲，再加上小雅之前听到的只言片语，很容易猜出来他的动向。
小雅很依赖哥哥，打心里不愿意对方回农常
小梅虽然没说什么，但却垂下了眼皮，显然也不想哥哥走。
“是啊，我明天就要回去报到。不过，我有可能会调回城里，成与不成，下个月底之前就见分晓了。”
杜少杰微微一笑，给两个妹妹透露了一个新情况。
调动的事他只和王玉秀提过一嘴，并让对方不要乱传，毕竟事情还没有最终确定，说出去怕影响不好。
王玉秀很听话，和谁都没有说，就连小梅和小雅都不知情。
“真的呀？那可太好了１
“是啊，小雅你以后就可以天天吃到哥做的菜了。”
小雅和小梅你一言我一句，变得很开心。
王玉秀也很开心，不过她还是叮嘱了两个女儿一番，让她们不要到外面说，暂时保密。
两个小姑娘连连点头，显得很郑重，她们怕自己在外面乱说，哥哥调动的事情起了变化可咋办？
傍晚。
杜少杰出去换面条，晚上准备吃凉面，得用机器压的面才行。
走到半道儿，遇到了气喘吁吁的苏大鹏、
“大鹏，伱这是咋了？”
苏大鹏骑了一辆自行车，后座上放着一个大袋子。
“不知道是抽的啥风，自由市场那边突然大清查，害得我差点被抓。少杰，你今儿没上班啊？”
“你呀！以后那边还是少去，常在河边走难免会湿鞋，小心点吧。我今天休息，明儿回农场报到。”
“嗯嗯，那我先回去，等吃过饭再来找你。”
两人在路边匆匆忙忙说了几句话，便各自分开。
杜少杰也没当回事，这年月虽然没有正儿八经的个体户，但像“自由市潮这种地方，哪个城市没有？
屡禁不止，上面也就睁一只眼闭一眼。
而在当地各族老乡的特色小吃也从没断过，一个烤肉炉子、一个凉面摊子，撑起的就是一家老小的生计，不是风头厉害的时候没人管。
但现在开饭馆、开商店肯定不行，国内第一张个体户的营业执照要到1980年才会诞生。
“砰１
换了面条走回来的时候，杜少杰突然听到一声沉闷的巨响，吓了他一跳。
抬头一看，原来不远处的路边上有人在爆爆米花。
杜少杰回家之后就从袋子里舀了一些包谷粒，拿去让人家给爆了一桶爆米花，付出的报酬也不过是一小碗粮食。
“哥，你最好了１
“谢谢哥１
只要有好吃的，小雅的嘴巴永远最甜。 小梅已经是初中生，情感表达就要含蓄一些，但吃东西来绝对不慢。
“你俩先少吃点，一会就吃凉面。”
各地的凉面大同小异，区别主要在调味上。
杜少杰准备的料汁有酱油、醋、蒜水、芥末水、香料水、芹菜碎芡汁、油泼辣子，将料汁浇在凉面上，再撒上一些黄瓜丝，吃起来很爽口。
当然，要是有条件的话再来几串烤羊肉，会更加美味。
吃完饭，苏大鹏过来坐了一会。说起这段时间以来在“自由市潮上见到的种种趣事，眉飞色舞，兴奋的不行。
杜少杰觉得吧，这家伙天生就适合“练摊”，等以后政策好了说不定就能成为第一批万元户。
夜里临睡前，杜少杰按照习惯盘点了今天的收获。
【绑定厨师：杜少杰】
【等级：三级厨师】
【当前作品：虎皮辣子烧茄子、酸辣土豆丝】
【综合评价：中，中】
【附赠：模拟厨师技能大赛时长（80小时）】
【奖励：羊蝎子（8公斤），模拟训练时长（80小时）】
【特殊奖励：无】
【时长：162小时\2136小时】
今天中午做的两道菜都获得了“中”的综合评价，【虎皮辣子烧茄子】的层级跃升属于意外之喜，这道菜他没有专门的练习过，但却做过很多次。
或许是灵光乍现，他终于将这道菜做出了高水平。
时长也有了大幅的增加，要知道之前的剩余时长只有2小时，干点啥都不够。
杜少杰暗自欢喜，随即进入了模拟厨师技能大赛的场景，选择参加A2组的比赛。不过他今天的运气不大好，在复赛晋级半决赛的场次中，遇到了不熟悉的菜品，【文思豆腐】。
【文思豆腐】是一道汤菜，归属于淮扬菜，非常考验刀工，需要将软嫩的豆腐切成细丝。
另外，制作难度和【开水白菜】有得一比，都需要吊清汤，费时费力，没想到会在模拟大赛中的遇到。
他最后虽然凭借微弱的优势成功晋级，但对于自己的表现不太满意，随即退出了比赛场景。接下来，他进入了模拟训练场景，开始专门练习【文思豆腐】。
一直到精疲力尽，杜少杰才退回了现实中，直接睡觉。
【时长：143小时\2136小时】
第二天中午，杜少杰回到了离开三个月之久的农常
这次回来，心情又有所不同，因为他知道自己很快就要离开了，以后恐怕都很少会有机会再来。
“杜师傅，你回来了？我马上帮你打饭。”
眼瞅着就要到饭点，秦小妹推了一大盆钢丝面到了前面，抬头正好看到杜少杰走进来。
秦小妹原本阴沉的脸露出了笑容，放下钢丝面就去拿对方的饭盆。
稍后，李桂香也出来和杜少杰淡淡的打了个招呼，随即便扭头返回了后厨。
“得性！也不看看自己几斤几两，做样子给谁看？”
秦小妹打了一饭盆钢丝面回来，正好看到这个场景，忍不住嘀咕了一句。
这三个月，她和李桂香没少吵架。但李桂香有林佐在后边撑腰，也是越发的猖狂，到现在把杜少杰都不放在眼里了。
“无所谓，不值得动气。咦？今儿的钢丝面谁做的，简直.一言难荆”
杜少杰笑着摇了摇头，自己都是要走的人了，不会在意这种小事。
要是搁以前，他有一万种办法收拾李桂香，现在却懒得计较。
随后，他吃了一口钢丝面，差点吐了出来。这也太难吃了吧？齁咸不说，还放多了味精，他看了一眼秦小妹，把骂人的话又咽了回去。
话说，秦小妹以前的厨艺也没这么差啊！
“噗嗤１没想到秦小妹当场笑喷了，指了指后厨说道：“杜师傅你走了之后，林副场长就安排那娘们掌勺，天天都是这样的伙食，搞得大家怨声载道的。”
“我说呢！那啥，我端回去吃，等回头有空再去看你和楚叔。”
杜少杰实在是难以下咽，但又不想让别人看到自己痛苦的表情，于是站起来端着饭盆往外走。好在他这次回来没带什么东西，要不然会很狼狈。
走到门口，正好遇到了王丽雯。
“杜师傅，你等我一下，我打了饭和你一起走。”
王丽雯手里拿着两个饭盆，见到杜少杰很高兴，便让对方等一下自己。
杜少杰自无不可，稍后，王丽雯一手端着一个饭盆走了回来。
“王医生，你这是连晚饭一起打回去啊？”
两人并排往回走，杜少杰笑着打趣了一句。
(本章完)
第108章 文思豆腐
杜少杰选择继续比赛，然后场景转换，他来到了复赛的现常
这一次的对手是昆仑饭店的一名年轻厨师，对方的等级也是三级厨师，名叫齐树秉，是单位的后起之秀，实力不俗。
但对方的天赋再高，也拼不过一个开挂的对手。
杜少杰再次以绝对实力碾压，轻松的赢得了这一场比赛。
后面的淘汰赛、半决赛、决赛，他倒是遇到了两个强横的对手，但毫无意外，最终还是杜少杰取得了胜利，拿下了A3组的冠军。
回到现实里，杜少杰感到有些疲惫。
【时长：2小时\1976小时】
经过累计8个小时的紧张比赛，杜少杰觉得大有收获。好与不好是比较出来的，他发现自己在A3组几乎没有对手，下一次可以尝试去A2组参赛。
不过，现在的剩余时长很感人，得想办法多积攒一些才行。
翌日。
杜少杰早早起来，还是先锻炼身体，然后再去挑水。
没有上下水的日子恐怕还会持续很长时间，除非他能在单位上分到住房。一般来说分房子的先决条件是要成家，基本上不会分给单身汉。
早上王玉秀做了汤面，小梅和小雅吃完之后就去了学校。
杜少杰今天可以好好的休息一天，等明天再返回农场报到。工作调动的事情据说快了，大约在下个月底之前就能落实。
也就是说，他在农场的日子已经屈指可数，最多不超过一个月。
中午他亲自下厨，做了一道【虎皮辣子烧茄子】、一道【酸辣土豆丝】、外加一个【西红柿鸡蛋汤】。主食是两掺面的发糕，这玩意只要不是顿顿吃，其实还是可以的。
家里的定量，粗粮不超过百分之三十，所以还是吃白面的时候多。
简简单单的两菜一汤，滋味却很不错。小梅和小雅正是长身体的时候，比平时多吃了半个发糕，就是因为菜好吃，又香又辣很下饭。
“哥，你是不是要回农场了？”
杜少杰在昆仑宾馆呆了三个月，难得有休息的时候。他今天这么清闲，再加上小雅之前听到的只言片语，很容易猜出来他的动向。
小雅很依赖哥哥，打心里不愿意对方回农常
小梅虽然没说什么，但却垂下了眼皮，显然也不想哥哥走。
“是啊，我明天就要回去报到。不过，我有可能会调回城里，成与不成，下个月底之前就见分晓了。”
杜少杰微微一笑，给两个妹妹透露了一个新情况。
调动的事他只和王玉秀提过一嘴，并让对方不要乱传，毕竟事情还没有最终确定，说出去怕影响不好。
王玉秀很听话，和谁都没有说，就连小梅和小雅都不知情。
“真的呀？那可太好了１
“是啊，小雅你以后就可以天天吃到哥做的菜了。”
小雅和小梅你一言我一句，变得很开心。
王玉秀也很开心，不过她还是叮嘱了两个女儿一番，让她们不要到外面说，暂时保密。
两个小姑娘连连点头，显得很郑重，她们怕自己在外面乱说，哥哥调动的事情起了变化可咋办？
傍晚。
杜少杰出去换面条，晚上准备吃凉面，得用机器压的面才行。
走到半道儿，遇到了气喘吁吁的苏大鹏、
“大鹏，伱这是咋了？”
苏大鹏骑了一辆自行车，后座上放着一个大袋子。
“不知道是抽的啥风，自由市场那边突然大清查，害得我差点被抓。少杰，你今儿没上班啊？”
“你呀！以后那边还是少去，常在河边走难免会湿鞋，小心点吧。我今天休息，明儿回农场报到。”
“嗯嗯，那我先回去，等吃过饭再来找你。”
两人在路边匆匆忙忙说了几句话，便各自分开。
杜少杰也没当回事，这年月虽然没有正儿八经的个体户，但像“自由市潮这种地方，哪个城市没有？
屡禁不止，上面也就睁一只眼闭一眼。
而在当地各族老乡的特色小吃也从没断过，一个烤肉炉子、一个凉面摊子，撑起的就是一家老小的生计，不是风头厉害的时候没人管。
但现在开饭馆、开商店肯定不行，国内第一张个体户的营业执照要到1980年才会诞生。
“砰１
换了面条走回来的时候，杜少杰突然听到一声沉闷的巨响，吓了他一跳。
抬头一看，原来不远处的路边上有人在爆爆米花。
杜少杰回家之后就从袋子里舀了一些包谷粒，拿去让人家给爆了一桶爆米花，付出的报酬也不过是一小碗粮食。
“哥，你最好了１
“谢谢哥１
只要有好吃的，小雅的嘴巴永远最甜。 小梅已经是初中生，情感表达就要含蓄一些，但吃东西来绝对不慢。
“你俩先少吃点，一会就吃凉面。”
各地的凉面大同小异，区别主要在调味上。
杜少杰准备的料汁有酱油、醋、蒜水、芥末水、香料水、芹菜碎芡汁、油泼辣子，将料汁浇在凉面上，再撒上一些黄瓜丝，吃起来很爽口。
当然，要是有条件的话再来几串烤羊肉，会更加美味。
吃完饭，苏大鹏过来坐了一会。说起这段时间以来在“自由市潮上见到的种种趣事，眉飞色舞，兴奋的不行。
杜少杰觉得吧，这家伙天生就适合“练摊”，等以后政策好了说不定就能成为第一批万元户。
夜里临睡前，杜少杰按照习惯盘点了今天的收获。
【绑定厨师：杜少杰】
【等级：三级厨师】
【当前作品：虎皮辣子烧茄子、酸辣土豆丝】
【综合评价：中，中】
【附赠：模拟厨师技能大赛时长（80小时）】
【奖励：羊蝎子（8公斤），模拟训练时长（80小时）】
【特殊奖励：无】
【时长：162小时\2136小时】
今天中午做的两道菜都获得了“中”的综合评价，【虎皮辣子烧茄子】的层级跃升属于意外之喜，这道菜他没有专门的练习过，但却做过很多次。
或许是灵光乍现，他终于将这道菜做出了高水平。
时长也有了大幅的增加，要知道之前的剩余时长只有2小时，干点啥都不够。
杜少杰暗自欢喜，随即进入了模拟厨师技能大赛的场景，选择参加A2组的比赛。不过他今天的运气不大好，在复赛晋级半决赛的场次中，遇到了不熟悉的菜品，【文思豆腐】。
【文思豆腐】是一道汤菜，归属于淮扬菜，非常考验刀工，需要将软嫩的豆腐切成细丝。
另外，制作难度和【开水白菜】有得一比，都需要吊清汤，费时费力，没想到会在模拟大赛中的遇到。
他最后虽然凭借微弱的优势成功晋级，但对于自己的表现不太满意，随即退出了比赛场景。接下来，他进入了模拟训练场景，开始专门练习【文思豆腐】。
一直到精疲力尽，杜少杰才退回了现实中，直接睡觉。
【时长：143小时\2136小时】
第二天中午，杜少杰回到了离开三个月之久的农常
这次回来，心情又有所不同，因为他知道自己很快就要离开了，以后恐怕都很少会有机会再来。
“杜师傅，你回来了？我马上帮你打饭。”
眼瞅着就要到饭点，秦小妹推了一大盆钢丝面到了前面，抬头正好看到杜少杰走进来。
秦小妹原本阴沉的脸露出了笑容，放下钢丝面就去拿对方的饭盆。
稍后，李桂香也出来和杜少杰淡淡的打了个招呼，随即便扭头返回了后厨。
“得性！也不看看自己几斤几两，做样子给谁看？”
秦小妹打了一饭盆钢丝面回来，正好看到这个场景，忍不住嘀咕了一句。
这三个月，她和李桂香没少吵架。但李桂香有林佐在后边撑腰，也是越发的猖狂，到现在把杜少杰都不放在眼里了。
“无所谓，不值得动气。咦？今儿的钢丝面谁做的，简直.一言难荆”
杜少杰笑着摇了摇头，自己都是要走的人了，不会在意这种小事。
要是搁以前，他有一万种办法收拾李桂香，现在却懒得计较。
随后，他吃了一口钢丝面，差点吐了出来。这也太难吃了吧？齁咸不说，还放多了味精，他看了一眼秦小妹，把骂人的话又咽了回去。
话说，秦小妹以前的厨艺也没这么差啊！
“噗嗤１没想到秦小妹当场笑喷了，指了指后厨说道：“杜师傅你走了之后，林副场长就安排那娘们掌勺，天天都是这样的伙食，搞得大家怨声载道的。”
“我说呢！那啥，我端回去吃，等回头有空再去看你和楚叔。”
杜少杰实在是难以下咽，但又不想让别人看到自己痛苦的表情，于是站起来端着饭盆往外走。好在他这次回来没带什么东西，要不然会很狼狈。
走到门口，正好遇到了王丽雯。
“杜师傅，你等我一下，我打了饭和你一起走。”
王丽雯手里拿着两个饭盆，见到杜少杰很高兴，便让对方等一下自己。
杜少杰自无不可，稍后，王丽雯一手端着一个饭盆走了回来。
“王医生，你这是连晚饭一起打回去啊？”
两人并排往回走，杜少杰笑着打趣了一句。
(本章完)