第六十九章 四度争霸
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海鲜世界中心的满月圆台上,玻璃与钢架结构的金字塔办公室里,郝斌,吴倩,陈子怡,三人围桌而坐,在商议着厨王大赛的下一轮的角逐,大赛的安排,设计,流程,全由这三人来制定,实施。
“经过了前几轮的厨赛,美食媒体的宣传,已让我们的海鲜世界打出了名气,现在每天预订台座的客人是日渐增多了,台座的使用率是在稳步的上升,海鲜的销售,取得了斐然的成绩。”郝斌说道。
“我觉得,下一轮的比赛,可以邀请世界知名的美食家来当我们的评委了,前面的比赛,还没有打出什么名气,人多纷杂,邀请那些大咖,可能他们不会来,现在邀请他们,应该会来了吧,再不来,就不必他们来了。”吴倩说道。
“邀请美食大咖过来当我们的厨神大赛的评委,更能体现我们的赛事的权威性,这是非常好的。只不知他们要什么条件才肯过来,条件和要求太多的话,可是不好搞了。”郝斌说道。
“现在,我们的厨神大赛,已在全世界的目光中进行了许久,名气打开了,估计也不必什么条件了吧,能邀请他们过来当评委,那是给他们的脸上贴金,他们还有什么不乐意的呢?”吴倩说道。
“想了一下,还是要邀请这些美食界的话语者过来参加厨神大赛,且不说他们的名气是吃出来的,还是吹出来的,但是美食界的话语权在他们手里,不邀请他们,就是不给他们面子,到时候,恐怕他们要反过来抹黑我们。”郝斌说道。
“现在暂时不必下定义,我先联系上他们,看看他们的意向再说。我想,只要能邀请到世界美食界的三位具有代表性人物过来即可,不要太多了,人多则杂乱,嘴巴太多,事情就说不清了,只需三位就好。”陈子怡说道。
“只邀请三位美食家过来,其他的美食家会不会看不过眼,又要起哄反戈呢?”郝斌说道。
“三位具有代表性的美食家过来了,其他的就不必去理会,只要这三位人物,认可了我们的厨神大赛的权威,自然会覆盖掉那些不良的舆论,有三位,就足够了,无需更多。”陈子怡说道。
“好!那么,我们这几天就筛选出三位重量级的美食家,来参与我们的厨神大赛,这三位美食家最好是来自世界各地的,不要集中在某一个地方,因为我们的厨神大赛也是世界性的,我们的美食,也应具有世界范围的权威性。”郝斌说道。
“萧总去了一个多月了,都还没有回来,他不在,总感觉心里没底儿,不知道他什么时候才回来。”吴倩说道。
“总决赛的时候,他会回来的。他走之前,对我说过,让我们有更多的时间和机会锻炼自己,以后海鲜世界将在全世界的范围内遍地开花,到时候,我们都要能独当一面,现在就是给机会给我们磨炼能力。”陈子怡说道。
“没事,我就是有点想念他了。那么,比赛的时间,流程,怎么安排呢?”吴倩说道。
“我看,我们还是要去跟厨神商量一下吧,他是厨神大赛的总顾问,想必有着不同的想法。”郝斌说道。
厨神是一位勤奋的厨神,每天都静坐在星空厨房里,感知着周围的一切,任何风吹草动,都逃不过他的耳垂旁边的那一缕发丝,他就是这样孜孜不倦的指挥着星空厨房的运作,一丝不苟的工作着,不出一分一毫的差错,星空厨房在他的运作下,井井有条,干净整洁,高效的出品着各式精美的菜品,温柔的抚慰着海鲜世界的客人们的味蕾。
夏的暴雨,在黄昏时分,纷呈而至,海鲜世界的园林,一下子沉浸在狂乱的雨幕里,客人们升起了台座的玻璃幕墙,遮住了飞舞的雨丝,清爽的风,从他们的身旁吹过来,只要一抬头,他们便能看到星空的穹顶,闪闪烁烁的蓝色星光,他们在星空的餐厅里,安然的享用着海鲜美食,而透明的玻璃幕墙之外,是夏的倾盘暴雨,倾洒在大地上。
海鲜池里的海鲜们,在瓢泼的雨水里嬉戏,池的底部,安装的各式仪器与机关,自动根据雨水的量,调节着海鲜池的盐度,温度,等各项数据,让海鲜们,即使在暴雨的天气里,也能活得自由自在,悠然自得。
雨中的星空厨房,依旧是一片忙碌的景象,厨师们的手,从不停歇,把各式海鲜食材,融入在出神入化的厨艺里,幻化成一道道绝美的菜品,端上了客人们的餐桌,这是海鲜世界的美食加工厂,而厂长正是厨神阿鹏。
“五十三名的厨者,赛事可以安排在我们的星空厨房进行,用我们的厨具,也用我们的食材,厨艺上,还是让他们自由发挥,除了邀请三名世界知名的美食家过来当评委,还需邀请一些有分量的观众过来,不能让我们的观众席空空如也,让他们尝一尝我们的厨神大赛的菜品,也是好的。你们认为呢?”厨神阿鹏说道。
星空厨房之前,厨神,郝斌,吴倩,陈子怡,四人坐于观众席,一边观看着厨师们在制作各种海鲜菜品,一边商议着厨赛的事情,天空中,暴雨飘洒,亭台楼阁,全部淹没在一片茫茫的水幕里,在如此浓密的水幕里,却见蓝色的星光点点闪烁。
“这样的话,厨赛的决赛,就限制在小的范围了,有观众,有评委,有媒体,有厨者,比赛的要件都具备了。只是,占用了星空厨房,海鲜世界的正常营业,会不会受到影响呢?”郝斌说道。
“不会受到影响的,让海鲜世界的客人们,也品尝一下这些来自世界各地的厨师们的独门手艺,也是无妨的,到时候可以根据实际情况进行调节,我们的星空厨房,可以容纳许多人同时烹饪。”厨神说道。
“好,就这样安排吧,时间就定在七月二十日,赛场定在我们的星空厨房,接下来,我们邀请三位美食家,邀请观众,邀请媒体,给参赛的厨者发布通知,时间上,应该是足够的。”郝斌说道。
商定了比赛的时间和流程,三人回了总办公室,厨神当然是留在他的星空厨房里,接下来的工作,便是搜寻全世界的知名美食家,筛选出三位德高望重者,邀请他们来当厨神大赛的评委,还要搜寻并邀请五十位的重量级观众,观看厨赛,十家新闻媒体,参与厨赛的直播,这些工作,全要在十天之内完成。
到了七月二十日,一切工作准备就绪,厨神大赛按时开始了。
本轮的厨神大赛,时间安排在晚上进行,夕阳西下之后,华灯初上,海鲜世界里面是一片璀璨的星光,熠熠生辉,流光溢彩,中心的满月圆台上,灯火辉煌,人影绰绰,观众席上坐满了人,林家人也在,韩家人也在,阿拉伯人也在,还有许多名流,显贵,大咖,神秘人物,国内的,国外的,各式人等,华装艳服,多姿多彩,正翘首以盼传说中的厨神大赛。
三位世界美食大家,正襟危坐于星空厨房之前的一排台前,正视着前方的星空厨房,今晚,将经过他们的眼睛,手和嘴,评定五十三名厨者的优与劣,决定厨者们的胜与负。
媒体记者们,在星空厨房的周围,四面八方的游动,拍摄着各式各样的镜头,现场直播这一次的厨神大赛。海鲜世界的客人们,忘却了此次进来海鲜世界品尝海鲜美食的念头,被厨神大赛所吸引,他们也围于星空厨房周围,观看此次比赛。
晚上八点,郝斌宣布厨神大赛正视开始:所有海鲜世界的食材任意挑选,所有厨具任意使用,所有配料任意调制,自主烹饪菜品,烹饪时间不受限制,自主选择烹饪方法,自由发挥厨艺,烹饪完成后,由评委们品尝菜品,给出分数。
其实,本轮比赛,只是要选出三名最优秀的厨者,即厨神,厨仙,厨王,剩下的五十名,皆为优胜者,每人将得一份优胜奖,当然,优胜者的名次也是要排列出来的,三名最优秀的厨者,将参加最终极的厨王之赛。
厨赛开始之后,厨者们各自使出了浑身解数,十八般的厨艺,真真令人眼花缭乱,目不暇接,各种厨具,在厨者们的手中,变幻出无穷的样式,犹如武林高手舞剑,各种招式层出不穷,精彩绝伦,令人叹为观止,厨者们在观众的一阵阵的惊呼声中,忘情的烹饪着心目中的菜品。虽说厨者们的成就,是以菜品的美味为最终的表现形式,但这个精彩的烹饪过程,何尝不是一种别样的享受呢。如果说,美味的菜品,让人大饱口福,那么,这么炫丽的厨艺表演,则是让人大饱眼福。
圆环式的厨台的周围,围满了热情旺盛的观众,而观众席上的人们,却是舒舒服服的观看着厨者们的厨艺之幻变,犹如看一场大戏,他们聚精会神的观看着在烟雾里舞动的厨者们,时而也惊呼,时而也拍掌,但是他们似乎比普通的观众更克制。
一个小时后,厨者们陆续完成了自己的作品,陆续的端上去评委们的桌台上。每一个菜品,都必须经过三个评委交互品尝,每个评委给出一个分数,三个分数相加,便是菜品所属厨者的分数,得分最高者为第一名,以此类推,直到第五十三名。
会吃的人,不一定会做,会做的人,不一定会吃,而这三位评委,则是世界上响当当的会吃的人,是会吃的人之中的佼佼者,一样食物,经过了他们的舌尖,该是多少分,便是多少分,不会出现偏差的。
两个小时后,所有的厨者都已完成了烹饪的菜品,所有的菜品都已被评委们给出了分数,在分数公布的那一刻,令人意想不到的是,伊朗的鱼子酱先生,哈比不拉一马当先,摘取了第一名,他的一道蟹子拌饭,征服了美食家们的早已麻木了的味蕾,三位顶级美食家纷纷给出了最高的分数,令哈比不拉的蟹子拌饭,取得了最高分。
排在第二名的是一位来自江南的小伙子,他叫江之南,他的一道叫花子花龙虾,夺得了第二名。他以荷叶包裹大花龙,再包上了一层厚厚的红泥土,放在炭火上烘烤至红泥焦黑,烤熟了之后,再敲碎红泥块,撕开荷叶,取出大花龙,龙虾上面不曾撒放任何调料,极好的保留了其原滋原味,食之,鲜嫩可口,口舌生滋,有一股淡淡的大海之味,简直是巧夺天工,浑然天成,天然去雕饰,能够如此完整的保存了龙虾的原味,令美食家们喜出望外,给出了极高的分数,夺得了第二名。
夺取了第三名的是一位俄罗斯的老头子,他胡子发丝皆已雪白,却跨过了江河湖海,来到这里参加厨王大赛,他带了一瓶原产地的烈酒伏特加,做了一道伏特加酒煨帝王蟹,他用了一只瓦罐,将整只的帝王蟹放进瓦罐中,再倒入了整瓶的烈酒伏特加,用文火慢煨,直至酒干为止,伏特加酒的醇香,融入了蟹肉之中,食之,令人难以忘怀。
这前三名的胜者,将参加下一轮的终极厨王争霸赛,而第四名之后的厨者,将作为优胜者而获得优胜奖,作为海鲜世界的后备厨师人才库的名单存在,以备海鲜世界随时录用。
在这一轮的比赛中,麻婆豆腐的老婆子,熬猪肉粥的杀猪佬,烤地瓜的农家小童,做汉堡的美国佬,这些人都排在了第四名之后的名次,他们各自只能得一个优胜奖了。
当食材,调料,厨具,场地,这些条件都改变了之后,只要就看个人的临场发挥和实力了,世界上的绝世美味,是多种因素的结合体,这些因素都是缺一不可的。
创造绝世的美味,也讲究天时、地利、人和,三位胜出的厨者,在终极的厨王之赛中,能否再次创造出绝世的美味,那就让咱们拭目以待吧。
海鲜世界中心的满月圆台上,玻璃与钢架结构的金字塔办公室里,郝斌,吴倩,陈子怡,三人围桌而坐,在商议着厨王大赛的下一轮的角逐,大赛的安排,设计,流程,全由这三人来制定,实施。
“经过了前几轮的厨赛,美食媒体的宣传,已让我们的海鲜世界打出了名气,现在每天预订台座的客人是日渐增多了,台座的使用率是在稳步的上升,海鲜的销售,取得了斐然的成绩。”郝斌说道。
“我觉得,下一轮的比赛,可以邀请世界知名的美食家来当我们的评委了,前面的比赛,还没有打出什么名气,人多纷杂,邀请那些大咖,可能他们不会来,现在邀请他们,应该会来了吧,再不来,就不必他们来了。”吴倩说道。
“邀请美食大咖过来当我们的厨神大赛的评委,更能体现我们的赛事的权威性,这是非常好的。只不知他们要什么条件才肯过来,条件和要求太多的话,可是不好搞了。”郝斌说道。
“现在,我们的厨神大赛,已在全世界的目光中进行了许久,名气打开了,估计也不必什么条件了吧,能邀请他们过来当评委,那是给他们的脸上贴金,他们还有什么不乐意的呢?”吴倩说道。
“想了一下,还是要邀请这些美食界的话语者过来参加厨神大赛,且不说他们的名气是吃出来的,还是吹出来的,但是美食界的话语权在他们手里,不邀请他们,就是不给他们面子,到时候,恐怕他们要反过来抹黑我们。”郝斌说道。
“现在暂时不必下定义,我先联系上他们,看看他们的意向再说。我想,只要能邀请到世界美食界的三位具有代表性人物过来即可,不要太多了,人多则杂乱,嘴巴太多,事情就说不清了,只需三位就好。”陈子怡说道。
“只邀请三位美食家过来,其他的美食家会不会看不过眼,又要起哄反戈呢?”郝斌说道。
“三位具有代表性的美食家过来了,其他的就不必去理会,只要这三位人物,认可了我们的厨神大赛的权威,自然会覆盖掉那些不良的舆论,有三位,就足够了,无需更多。”陈子怡说道。
“好!那么,我们这几天就筛选出三位重量级的美食家,来参与我们的厨神大赛,这三位美食家最好是来自世界各地的,不要集中在某一个地方,因为我们的厨神大赛也是世界性的,我们的美食,也应具有世界范围的权威性。”郝斌说道。
“萧总去了一个多月了,都还没有回来,他不在,总感觉心里没底儿,不知道他什么时候才回来。”吴倩说道。
“总决赛的时候,他会回来的。他走之前,对我说过,让我们有更多的时间和机会锻炼自己,以后海鲜世界将在全世界的范围内遍地开花,到时候,我们都要能独当一面,现在就是给机会给我们磨炼能力。”陈子怡说道。
“没事,我就是有点想念他了。那么,比赛的时间,流程,怎么安排呢?”吴倩说道。
“我看,我们还是要去跟厨神商量一下吧,他是厨神大赛的总顾问,想必有着不同的想法。”郝斌说道。
厨神是一位勤奋的厨神,每天都静坐在星空厨房里,感知着周围的一切,任何风吹草动,都逃不过他的耳垂旁边的那一缕发丝,他就是这样孜孜不倦的指挥着星空厨房的运作,一丝不苟的工作着,不出一分一毫的差错,星空厨房在他的运作下,井井有条,干净整洁,高效的出品着各式精美的菜品,温柔的抚慰着海鲜世界的客人们的味蕾。
夏的暴雨,在黄昏时分,纷呈而至,海鲜世界的园林,一下子沉浸在狂乱的雨幕里,客人们升起了台座的玻璃幕墙,遮住了飞舞的雨丝,清爽的风,从他们的身旁吹过来,只要一抬头,他们便能看到星空的穹顶,闪闪烁烁的蓝色星光,他们在星空的餐厅里,安然的享用着海鲜美食,而透明的玻璃幕墙之外,是夏的倾盘暴雨,倾洒在大地上。
海鲜池里的海鲜们,在瓢泼的雨水里嬉戏,池的底部,安装的各式仪器与机关,自动根据雨水的量,调节着海鲜池的盐度,温度,等各项数据,让海鲜们,即使在暴雨的天气里,也能活得自由自在,悠然自得。
雨中的星空厨房,依旧是一片忙碌的景象,厨师们的手,从不停歇,把各式海鲜食材,融入在出神入化的厨艺里,幻化成一道道绝美的菜品,端上了客人们的餐桌,这是海鲜世界的美食加工厂,而厂长正是厨神阿鹏。
“五十三名的厨者,赛事可以安排在我们的星空厨房进行,用我们的厨具,也用我们的食材,厨艺上,还是让他们自由发挥,除了邀请三名世界知名的美食家过来当评委,还需邀请一些有分量的观众过来,不能让我们的观众席空空如也,让他们尝一尝我们的厨神大赛的菜品,也是好的。你们认为呢?”厨神阿鹏说道。
星空厨房之前,厨神,郝斌,吴倩,陈子怡,四人坐于观众席,一边观看着厨师们在制作各种海鲜菜品,一边商议着厨赛的事情,天空中,暴雨飘洒,亭台楼阁,全部淹没在一片茫茫的水幕里,在如此浓密的水幕里,却见蓝色的星光点点闪烁。
“这样的话,厨赛的决赛,就限制在小的范围了,有观众,有评委,有媒体,有厨者,比赛的要件都具备了。只是,占用了星空厨房,海鲜世界的正常营业,会不会受到影响呢?”郝斌说道。
“不会受到影响的,让海鲜世界的客人们,也品尝一下这些来自世界各地的厨师们的独门手艺,也是无妨的,到时候可以根据实际情况进行调节,我们的星空厨房,可以容纳许多人同时烹饪。”厨神说道。
“好,就这样安排吧,时间就定在七月二十日,赛场定在我们的星空厨房,接下来,我们邀请三位美食家,邀请观众,邀请媒体,给参赛的厨者发布通知,时间上,应该是足够的。”郝斌说道。
商定了比赛的时间和流程,三人回了总办公室,厨神当然是留在他的星空厨房里,接下来的工作,便是搜寻全世界的知名美食家,筛选出三位德高望重者,邀请他们来当厨神大赛的评委,还要搜寻并邀请五十位的重量级观众,观看厨赛,十家新闻媒体,参与厨赛的直播,这些工作,全要在十天之内完成。
到了七月二十日,一切工作准备就绪,厨神大赛按时开始了。
本轮的厨神大赛,时间安排在晚上进行,夕阳西下之后,华灯初上,海鲜世界里面是一片璀璨的星光,熠熠生辉,流光溢彩,中心的满月圆台上,灯火辉煌,人影绰绰,观众席上坐满了人,林家人也在,韩家人也在,阿拉伯人也在,还有许多名流,显贵,大咖,神秘人物,国内的,国外的,各式人等,华装艳服,多姿多彩,正翘首以盼传说中的厨神大赛。
三位世界美食大家,正襟危坐于星空厨房之前的一排台前,正视着前方的星空厨房,今晚,将经过他们的眼睛,手和嘴,评定五十三名厨者的优与劣,决定厨者们的胜与负。
媒体记者们,在星空厨房的周围,四面八方的游动,拍摄着各式各样的镜头,现场直播这一次的厨神大赛。海鲜世界的客人们,忘却了此次进来海鲜世界品尝海鲜美食的念头,被厨神大赛所吸引,他们也围于星空厨房周围,观看此次比赛。
晚上八点,郝斌宣布厨神大赛正视开始:所有海鲜世界的食材任意挑选,所有厨具任意使用,所有配料任意调制,自主烹饪菜品,烹饪时间不受限制,自主选择烹饪方法,自由发挥厨艺,烹饪完成后,由评委们品尝菜品,给出分数。
其实,本轮比赛,只是要选出三名最优秀的厨者,即厨神,厨仙,厨王,剩下的五十名,皆为优胜者,每人将得一份优胜奖,当然,优胜者的名次也是要排列出来的,三名最优秀的厨者,将参加最终极的厨王之赛。
厨赛开始之后,厨者们各自使出了浑身解数,十八般的厨艺,真真令人眼花缭乱,目不暇接,各种厨具,在厨者们的手中,变幻出无穷的样式,犹如武林高手舞剑,各种招式层出不穷,精彩绝伦,令人叹为观止,厨者们在观众的一阵阵的惊呼声中,忘情的烹饪着心目中的菜品。虽说厨者们的成就,是以菜品的美味为最终的表现形式,但这个精彩的烹饪过程,何尝不是一种别样的享受呢。如果说,美味的菜品,让人大饱口福,那么,这么炫丽的厨艺表演,则是让人大饱眼福。
圆环式的厨台的周围,围满了热情旺盛的观众,而观众席上的人们,却是舒舒服服的观看着厨者们的厨艺之幻变,犹如看一场大戏,他们聚精会神的观看着在烟雾里舞动的厨者们,时而也惊呼,时而也拍掌,但是他们似乎比普通的观众更克制。
一个小时后,厨者们陆续完成了自己的作品,陆续的端上去评委们的桌台上。每一个菜品,都必须经过三个评委交互品尝,每个评委给出一个分数,三个分数相加,便是菜品所属厨者的分数,得分最高者为第一名,以此类推,直到第五十三名。
会吃的人,不一定会做,会做的人,不一定会吃,而这三位评委,则是世界上响当当的会吃的人,是会吃的人之中的佼佼者,一样食物,经过了他们的舌尖,该是多少分,便是多少分,不会出现偏差的。
两个小时后,所有的厨者都已完成了烹饪的菜品,所有的菜品都已被评委们给出了分数,在分数公布的那一刻,令人意想不到的是,伊朗的鱼子酱先生,哈比不拉一马当先,摘取了第一名,他的一道蟹子拌饭,征服了美食家们的早已麻木了的味蕾,三位顶级美食家纷纷给出了最高的分数,令哈比不拉的蟹子拌饭,取得了最高分。
排在第二名的是一位来自江南的小伙子,他叫江之南,他的一道叫花子花龙虾,夺得了第二名。他以荷叶包裹大花龙,再包上了一层厚厚的红泥土,放在炭火上烘烤至红泥焦黑,烤熟了之后,再敲碎红泥块,撕开荷叶,取出大花龙,龙虾上面不曾撒放任何调料,极好的保留了其原滋原味,食之,鲜嫩可口,口舌生滋,有一股淡淡的大海之味,简直是巧夺天工,浑然天成,天然去雕饰,能够如此完整的保存了龙虾的原味,令美食家们喜出望外,给出了极高的分数,夺得了第二名。
夺取了第三名的是一位俄罗斯的老头子,他胡子发丝皆已雪白,却跨过了江河湖海,来到这里参加厨王大赛,他带了一瓶原产地的烈酒伏特加,做了一道伏特加酒煨帝王蟹,他用了一只瓦罐,将整只的帝王蟹放进瓦罐中,再倒入了整瓶的烈酒伏特加,用文火慢煨,直至酒干为止,伏特加酒的醇香,融入了蟹肉之中,食之,令人难以忘怀。
这前三名的胜者,将参加下一轮的终极厨王争霸赛,而第四名之后的厨者,将作为优胜者而获得优胜奖,作为海鲜世界的后备厨师人才库的名单存在,以备海鲜世界随时录用。
在这一轮的比赛中,麻婆豆腐的老婆子,熬猪肉粥的杀猪佬,烤地瓜的农家小童,做汉堡的美国佬,这些人都排在了第四名之后的名次,他们各自只能得一个优胜奖了。
当食材,调料,厨具,场地,这些条件都改变了之后,只要就看个人的临场发挥和实力了,世界上的绝世美味,是多种因素的结合体,这些因素都是缺一不可的。
创造绝世的美味,也讲究天时、地利、人和,三位胜出的厨者,在终极的厨王之赛中,能否再次创造出绝世的美味,那就让咱们拭目以待吧。