第159章 爱不释口
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“中杰，总算让我盼到了啊，你自己数数，这都过了多少个月了，你可够能瞒的！”
杨鑫建翻开枣红色的邀请函，只见，好一手秀丽疏朗、笔走龙蛇的毛笔字！
杨鑫建可不是没见过世面的人，赞叹道：“中杰，这是请到高人了？”扬了扬手上的帖子，“好字啊！”
季中杰哈哈一笑：“可不只是字好，菜色更好，你去尝了就知道。对了，给杨s长的帖子就麻烦你转交了，我们一家在云珑阁恭候大驾。”
“帖子一定带到，但我父亲的时间我也说不准，不过你放心，他一向看好你，若是有空一定会到的。”杨鑫建答应道。
若是旁的朋友要请客他还真不敢轻易答应，更不会随随便便转交请帖给父亲，但季中杰不一样，这万家超市都开到第二家分店了，更是计划在一年内做到一区一万家，大有引领江市零售潮流的架势，他的同辈里父亲确实挺看好季中杰。
“咱们这就是家宴，记得带上杨聪，到时候我把芸芸也带去。”
“那感情好，上次他们见面还是芸芸从美国回来那回吧，杨聪在家里天天念叨他的小同桌，这下可算满足心愿了。”
“行，那就说定了，我先走了。”
“好，到时候见！”
除了杨鑫建这样关系近的，还有这几年季中杰生意场上结识的朋友，包括江市本地的供应商，挑挑捡捡，一周时间还不够，整整十天才安排妥当。
开张的第一波客人就安排的杨鑫建一家，另季中杰惊喜的是杨s长真的来了，而且这一大家子人还没坐车，是走着来的。
市w大院离这里不远，杨s长一听地址便说，既然是私宴那就别坐专车了，又是周末，就当散步好了。
好在今年的冬天并不算冷，一家人一起走几步也算热闹。
季中杰提前了十分钟出来院门口迎接，他也没想到这一大家子都是走来的，赶紧上前几步问候道：“杨s长，您怎么就这么走来了，早说我就派车去接您了呀。”
“不用，我们家离这近，总共没走十几分钟。还有啊，今天既然是家宴，就别叫我s长啦，你跟鑫建差不多大，就叫我一声叔叔吧。”
季中杰当然答应下来，这可是难得的看中。
一旁的季芸芸也是第一次见到小同桌传说中的s长爷爷，可谓是久仰大名了呀。
“爷爷奶奶好，我是季芸芸！杨叔叔俞阿姨，你们好！”
至于“洋葱头”小朋友已经自发站到季芸芸身边了，只等着大人叙完话，他好跟小伙伴聊一聊憋了很久的天。
“小朋友好啊，过来让奶奶看看咱们的小才女！”一位慈眉善目头发花白的老太太笑着招呼季芸芸，这个小姑娘她已经想见很久了。
大队人马一起往里走，虽然冬日里的花园没什么看头，但萧瑟不萧条，冬日的园景也别有一番韵味。
没有张灯挂彩，也没有人声鼎沸的喧嚣，闹市中难得的静谧之处，随着主人家安排在各处的神来之笔，仿佛由此进入了另外一片天地。
季中杰引着几人上到二楼，进入最靠里的一间。
大家一路走一路看，可谓是处处是景，步步生花，底蕴二字浮现在大家心头，端庄却又不是极尽奢华，实在是让人挑不出不满意的地方。
杨家人来得很齐，四大一小，再加上季家三个人，刚好一桌。
“小季，你们这个地方很花了些心思呀！”杨副s长边往里走边感叹道。
“可不是么，为了符合文物管理局的规定，这里的外观我是完全按照当初的样子复原的，外头弄好了里头也得配得上不是？这处宅子的主人当年也是御厨世家，我这个餐馆能顺利开业那位老人家也出力不少呢！”
“哦，是吗？那老人家今天在不在，方不方便请出来见一见？”杨副s长来了兴致，反正是私人宴请，没必要太拘束。
“成，那您先坐，龙老说要给今天的客人露一手，待会儿我就去请他来。”
“那感情好，御厨的手艺呢！咱们今天可得好好尝尝。”
见杨副s长一派轻松，季中杰也放松了许多，招呼所有人入座。
龙老今天确实准备亲自下厨做一道功夫菜坛子肉。
这道菜始于清代，是凤集楼所创，后来由同元楼把这道佳肴发扬光大，直至变成了今天有名的鲁菜经典传统名菜。
为了这道菜龙丙生特意挑选了上好的山猪肋排五花肉，辅以秘制香料调味腌制，然后放入小口瓷坛中，用木炭慢火煨制而成。以其原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻而闻名。
除了这道坛子肉，还有一道松鼠鳜鱼、鲍汁鸭掌和黄精枸杞牛尾汤由季英杰烹煮，其余菜肴均交给吴东洲带领的厨师团队。
松鼠鳜鱼不用说，季中杰特意问过，杨家祖上是南方人，喜欢甜口一点的，松鼠鳜鱼老少皆宜最合适不过。
至于鲍汁鸭掌，这鲍汁可不是后世超市里卖的那种瓶装鲍汁，是实打实花了心思现熬的。需要用到老鸡、活鸭、龙骨、猪蹄、火腿，与鲍鱼同放煲中，加水慢火煲至鲍鱼粘身，再拿这精华鲍汁烹制去骨鸭掌，上菜时一只鸭掌一颗鲍鱼，色泽金黄入口郁香，只让人爱不释口！
没见杨聪连话都顾不上说了，每道菜都觉得好吃，而且是前所未见的好吃。
敲门声起，服务员推开门，笑容满面的龙老爷子慢步走进来。
龙丙生今年快八十了，比杨副市长年纪还大了将近二十岁，所以见他进来屋子里所有人都起身迎他。
“呵呵呵，大家好！”龙丙生笑眯眯的打了声招呼。
龙丙生年纪一大把了，见着任何人都能平静以对，何况民国那时候高官贵人他不知见了多少，如今只是面对一个副s长而已，实在没必要有什么太大的情绪波动。
“中杰，总算让我盼到了啊，你自己数数，这都过了多少个月了，你可够能瞒的！”
杨鑫建翻开枣红色的邀请函，只见，好一手秀丽疏朗、笔走龙蛇的毛笔字！
杨鑫建可不是没见过世面的人，赞叹道：“中杰，这是请到高人了？”扬了扬手上的帖子，“好字啊！”
季中杰哈哈一笑：“可不只是字好，菜色更好，你去尝了就知道。对了，给杨s长的帖子就麻烦你转交了，我们一家在云珑阁恭候大驾。”
“帖子一定带到，但我父亲的时间我也说不准，不过你放心，他一向看好你，若是有空一定会到的。”杨鑫建答应道。
若是旁的朋友要请客他还真不敢轻易答应，更不会随随便便转交请帖给父亲，但季中杰不一样，这万家超市都开到第二家分店了，更是计划在一年内做到一区一万家，大有引领江市零售潮流的架势，他的同辈里父亲确实挺看好季中杰。
“咱们这就是家宴，记得带上杨聪，到时候我把芸芸也带去。”
“那感情好，上次他们见面还是芸芸从美国回来那回吧，杨聪在家里天天念叨他的小同桌，这下可算满足心愿了。”
“行，那就说定了，我先走了。”
“好，到时候见！”
除了杨鑫建这样关系近的，还有这几年季中杰生意场上结识的朋友，包括江市本地的供应商，挑挑捡捡，一周时间还不够，整整十天才安排妥当。
开张的第一波客人就安排的杨鑫建一家，另季中杰惊喜的是杨s长真的来了，而且这一大家子人还没坐车，是走着来的。
市w大院离这里不远，杨s长一听地址便说，既然是私宴那就别坐专车了，又是周末，就当散步好了。
好在今年的冬天并不算冷，一家人一起走几步也算热闹。
季中杰提前了十分钟出来院门口迎接，他也没想到这一大家子都是走来的，赶紧上前几步问候道：“杨s长，您怎么就这么走来了，早说我就派车去接您了呀。”
“不用，我们家离这近，总共没走十几分钟。还有啊，今天既然是家宴，就别叫我s长啦，你跟鑫建差不多大，就叫我一声叔叔吧。”
季中杰当然答应下来，这可是难得的看中。
一旁的季芸芸也是第一次见到小同桌传说中的s长爷爷，可谓是久仰大名了呀。
“爷爷奶奶好，我是季芸芸！杨叔叔俞阿姨，你们好！”
至于“洋葱头”小朋友已经自发站到季芸芸身边了，只等着大人叙完话，他好跟小伙伴聊一聊憋了很久的天。
“小朋友好啊，过来让奶奶看看咱们的小才女！”一位慈眉善目头发花白的老太太笑着招呼季芸芸，这个小姑娘她已经想见很久了。
大队人马一起往里走，虽然冬日里的花园没什么看头，但萧瑟不萧条，冬日的园景也别有一番韵味。
没有张灯挂彩，也没有人声鼎沸的喧嚣，闹市中难得的静谧之处，随着主人家安排在各处的神来之笔，仿佛由此进入了另外一片天地。
季中杰引着几人上到二楼，进入最靠里的一间。
大家一路走一路看，可谓是处处是景，步步生花，底蕴二字浮现在大家心头，端庄却又不是极尽奢华，实在是让人挑不出不满意的地方。
杨家人来得很齐，四大一小，再加上季家三个人，刚好一桌。
“小季，你们这个地方很花了些心思呀！”杨副s长边往里走边感叹道。
“可不是么，为了符合文物管理局的规定，这里的外观我是完全按照当初的样子复原的，外头弄好了里头也得配得上不是？这处宅子的主人当年也是御厨世家，我这个餐馆能顺利开业那位老人家也出力不少呢！”
“哦，是吗？那老人家今天在不在，方不方便请出来见一见？”杨副s长来了兴致，反正是私人宴请，没必要太拘束。
“成，那您先坐，龙老说要给今天的客人露一手，待会儿我就去请他来。”
“那感情好，御厨的手艺呢！咱们今天可得好好尝尝。”
见杨副s长一派轻松，季中杰也放松了许多，招呼所有人入座。
龙老今天确实准备亲自下厨做一道功夫菜坛子肉。
这道菜始于清代，是凤集楼所创，后来由同元楼把这道佳肴发扬光大，直至变成了今天有名的鲁菜经典传统名菜。
为了这道菜龙丙生特意挑选了上好的山猪肋排五花肉，辅以秘制香料调味腌制，然后放入小口瓷坛中，用木炭慢火煨制而成。以其原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻而闻名。
除了这道坛子肉，还有一道松鼠鳜鱼、鲍汁鸭掌和黄精枸杞牛尾汤由季英杰烹煮，其余菜肴均交给吴东洲带领的厨师团队。
松鼠鳜鱼不用说，季中杰特意问过，杨家祖上是南方人，喜欢甜口一点的，松鼠鳜鱼老少皆宜最合适不过。
至于鲍汁鸭掌，这鲍汁可不是后世超市里卖的那种瓶装鲍汁，是实打实花了心思现熬的。需要用到老鸡、活鸭、龙骨、猪蹄、火腿，与鲍鱼同放煲中，加水慢火煲至鲍鱼粘身，再拿这精华鲍汁烹制去骨鸭掌，上菜时一只鸭掌一颗鲍鱼，色泽金黄入口郁香，只让人爱不释口！
没见杨聪连话都顾不上说了，每道菜都觉得好吃，而且是前所未见的好吃。
敲门声起，服务员推开门，笑容满面的龙老爷子慢步走进来。
龙丙生今年快八十了，比杨副市长年纪还大了将近二十岁，所以见他进来屋子里所有人都起身迎他。
“呵呵呵，大家好！”龙丙生笑眯眯的打了声招呼。
龙丙生年纪一大把了，见着任何人都能平静以对，何况民国那时候高官贵人他不知见了多少，如今只是面对一个副s长而已，实在没必要有什么太大的情绪波动。