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第560章 聚会的主题

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    王建东一脸写满不相信。

    外公却还是一副笑呵呵的样子。不置可否.好像王建东现在的疑问和他没有什么关系、完全不搭界似的.

    “适当的喝一些葡萄酒,对老年人身体有好处,特别是能够有效地降低健康隐患发生的可能性,而且能够预防冠心病、老年痴呆、糖尿病以及高血糖等,另外还可以预防记忆力的减退,帮助老年人延年益寿。”

    姨夫显然对葡萄酒已经小有研究.最后一用力,把瓶塞完全抽出来, 笑道,“不要以你那种疑问的眼神看外公。现在你外公完全妥协,都改喝葡萄酒快有大半年了的。”

    王建东很有些狐疑地看向笑笑呵呵的外公。

    在自己印象中,外公应该是一直都欢喜喝白酒的.最近的一次,今年过年时候在自己家里也是喝的白酒。那------,问题就来了, 外公什么时候变得爱喝红酒, 真像姨夫说的还已经有大半年的时间了?

    葡萄酒和白酒, 基本上是两种口味完全不同的酒。对于习惯了白酒的外公来说,能真的转弯得过来,还喜欢上红酒的吗?

    夫开始醒酒.将瓶中的葡萄酒倒入一个早准备好的大玻璃容器里,醒一醒。

    醒酒醒酒,其实就是从而分离出酒液中的沉淀物,或让葡萄酒适当接触氧气以充分释放其香气与风味的过程。某种意义上来说,“醒酒”就是把葡萄酒唤醒,使其展现出最好的状态。

    醒酒通常是为了让葡萄酒的风味和口感更上一层楼,但若是醒酒不当的话,再好的葡萄酒也会被糟蹋得一无是处。

    姨夫的这种醒酒方法,是酒桌上最常用的.葡萄酒与空气接触面积大,时间相对快一些。

    谢路得炒好菜,刚好出来透透气.

    谢路得有一个特点,做菜虽然很喜欢,当时对于做菜之后的事情,比如说端菜上桌,然后的洗碗收拾桌子等事情却不太愿意再做。他的说法, 做菜就已经很辛苦了,人需要劳逸结合。好在有陈露,她自己做菜不怎样,所以后面的这些繁琐的工作,于是只好接受。吃人嘴短。这时候再去计较那一些,就是自己的不对了。

    事实上,谢路得不仅不太愿意做那一些善后的事情,其实就是吃饭的时候,也一直吃的并不多。也可能是做菜做辛苦了的缘故。

    今天王建东来得迟,到现在为止也还没有来得及和他多说上几句话。

    可是还不等他开口,见谢路得出来,姨夫马上开他的玩笑,问:“瓶子上写的十年,谢路得你知道葡萄酒保质期为什么这么长吗?”

    谢路得笑着看向姨夫----他为来的岳父,笑了笑,不说话。

    “看看,也有你大厨师不知道的?”姨夫自鸣得意,语调里有浓浓嘲笑的意味。与很多上海男人会做家务、一般都做的一手好菜大不相同,姨夫一直不太会做菜, 当然,可能和他一直都被照顾、没有展露身手的机会也有很大关系。所以对谢路得做得一手好菜, 感受与别人似乎也有些不一样.

    谢路得坐下来,对着外公笑笑.然后递给老爷子一支香烟,点燃。他自己也叼上一支。

    这一些做完,他才转身看向姨夫,反问了一句:“既然是葡萄酒,又是哪里来的保质期这一说法?你这话的前提就不成立,这一点要先搞搞清爽,好伐?”

    葡萄酒没有保质期?王建东平时不怎么喝葡萄酒,这也是他第一次听说。

    姨夫也对谢路得这个说法似乎有些吃惊,拿起来瓶身,转过来转过去连续看两遍,瓶身上明明白白写着保质期十年的啊?!

    那-----,这又是啥意思?没有意义的话,又何必多此一举?

    他看向谢路得。这小子,不会是咋呼我的吧?但是谢路得是正儿八经的科班出身的厨师,并且又亲自开过饭店当过老板,他的这个说法不应该是信口开河。

    “其实在国外,葡萄酒一般都没有保质期的说法,只有最佳饮用期这种表述。晓得伐?

    比方讲,干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。不过话说回来,因为在我们国家,有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以才有了在葡萄酒瓶子上打上保质期的这个做法,其实也就是说,葡萄酒保质期这种说法,只能算是我们国家的一个特色而已,并没有其他的什么特别的意思。”

    说到这里,谢路得特意强调一句,也就是说,所谓红酒的保质期,其实就是入关的时候我们国家海关强制要求的。而实际上,红酒只有适饮期这个说法。

    “适饮期是什么意思,知道伐?”谢路得长长的抽一口香烟,问。

    还真把姨夫和王建东问住了。

    “切----,就这样,姨夫你还好意思来考试我?”谢路得吐出来一长串烟雾。

    葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有两年生命,酿造出来后的第一年是它最好的青春期,到了第二年其实就开始老了。比方讲,如果是用去年收获的葡萄酿造出白酒,今年的这个时候则是该葡萄酒最好的时候。有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上的,而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点。一般来讲,酒的素质越好,它的生命周期就越长,你要是在它没有成熟的时候喝会觉得口味不佳。不同品种和品牌的酒,生命周期也是不同的,这是葡萄酒的复杂之处,需要专业品酒师来判断它的年龄。

    “就像人一辈子都可以结婚,无论18岁,28,80岁也可以是吧.”

    谢路得很得意,笑了笑,感叹道,“但是我还是希望能在25~25岁最巅峰的时候遇到她,其实都是一样的道理。”

    姨夫本来正轻轻摇晃醒酒玻璃容器的手明显怔的停了一下。

    外公外婆老两口看着他们仨来来往往斗嘴,呵呵呵只笑。

    这个四眼,到哪里都改不了不分场合随心所欲乱说话的毛病。哪怕在未来的岳父大人面前,竟然敢说出来那样不着边际的话,也算是服了的他的勇气,还有无知者的无畏。

    王建东见状,马上适时的岔开话题。想了想,他猛地一拍脑袋,这才说道,“都被你们说晕头了,等等------,我记得外公,以前一直都是喝白酒的啊。”

    “对不对,外公?”王建东笑笑再一次看向外公,声音提高了一些。

    外公还是只笑。

    但是这一回王建东却分明看见,外公眼里明显的特别光亮了一下.王建东马上心里一廪,明白过来,外公显然还是想喝白酒.他马上接过令子,对着外公笑笑,做出来一个理解的动作.

    他刚想要说话,小姨及时的赶了回来。

    “正好真好。”姨夫拉过来一张椅凳,对小姨说道:“只等着你就开饭了。”

    小姨向大家表示歉意。然后小姨回房间里放下手里的东西,换了一件轻松随意的衣服出来。

    饭菜摆好,各人入座。于是这一顿饭正式开吃。

    面临的第一个问题,没想到竟然是外公喝酒的取舍.小姨不由得大声笑了起来.姨夫睁眼看着小姨:“你先说的啊,今天老爸到底喝哪种酒?”

    “喝个酒而已,还有必要向我请示的吗?”

    小姨忍不住再一次笑。但是看看外公笑笑呵呵的脸色,想了想,低声说道:“今天高兴,就上白酒吧。不过,酒量要适当控制。这个任务就交给谢路得好了。”

    姨夫再去取白酒出来。

    这一次吃饭与以往不同,谢路得和陈露全程充当服务员的角色。关键,是要及时倒酒。特别是要照顾好外公,既不能让他多喝,但是也要让他喝个高兴。小姨交代的是“适量控制”,至于中间这个度怎么把握,就考验谢路得接下来的表现了。

    事实上,自从来服装厂工作后,谢路得和外公喝酒的机会就多了很多。一方面是就近的原因,很多时候谢路得其实是不愿意多呆在工厂的,但是自己陆家嘴家里的住房条件又不允许,所以后来也只好把自己的主要休息地放在了外公家里.

    当然了,这也是陈露一再要求的,要是去外面租房子住,于情于理,都说不过去,甚至还会有不太好的负面的影响.放着家里这么多的房子不住,什么意思?实际上,按照小姨最开始的想法,是希望谢路得他能住在工厂里面多呆的.这也有她现实的考虑,毕竟,有自己人二十四小时在工厂里面,很多工厂里发生的大大小小的事情,也基本上也好照顾到,不是说一定能解决什么问题,至少,多一条可靠的消息途径,作为老板的小姨来说,也是很有必要的。

    这是其一。

    第二,也是因为孤独.

    这里所说的孤独,首先说的是外公,当然还有外婆.平时的话,张桥乡下偌大的房子,基本上就只有他们老两口在家里.大家都各有工作.虽然说家里钱财不缺,但是人气是远远不够的.特别是人上了年纪的老人,对那种儿孙满堂人气的盼望,就更是激烈.

    而谢路得的到来刚刚好填补了这个空档.

    另外一个孤单,当然就是说的谢路得了.实际上,来服装厂工作,本就不是他的心里所特别愿意的,只是一时只好“屈就”而已,谢路得心里的想法,自己迟早会离开服装厂的.加之他大大咧咧的性格,于是他和外公很快就成为酒桌上无话不谈的好朋友.

    所以对于外公什么时候该倒酒.每一次该倒多少,谢路得心中有数.自然而然,他的表现每一次都是拿捏得恰到好处.

    把外公服务好了,就相当于把这一次全家的聚会的服务好了.

    皆大欢喜.

    敬过两位老人,大家和和气气喝过一圈团圆酒。小姨端酒杯再一次站起来,特意看向王建尚,高声说道:“今朝聚会,其实就是为了你而专门举办的。恭喜你了。尽管这一次没有能最后达成心愿,但是有你的这个勇气,我们都应该敬你一杯。”

    这样一来,话题就终于回到了这次聚会的真正主题上。大姐王建尚此参加这一次上海航空公司空嫂的选拔,在最后一轮综合排名在第25位,与最终的选拔失之交臂。