232.独家秘方，咸菜
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说是噶活，还不是想着省事。
马大兰懒得去掰扯两个儿媳妇的小心思，正好人凑过来，那就有人干活了。
这炒年货的事情就交给更加细致的大姑奶奶。
烀咸菜其实就是把咸菜疙瘩洗干净放进锅里，加粗盐加一些马大兰自己弄的小配方煮。
煮到咸菜都软和了，那就成了。
本来很简单的事情，家家户户都在腊月烀咸菜，可只有马大兰做的咸菜味道特别的香。
估计是老天爷把她那做饭差的手艺上给找补回来的。
农村人烀咸菜可都是论缸做的。
一家一大缸熟咸菜，一大缸生咸菜，够吃一年的。
这大缸可不是那单手可以提起来的，而是到成人腰部的缸。
想想就知道有多大。
孙思妙进去都看不到人。
这么一缸咸菜，只够一家人吃一年的，果然农村人能吃。
今年的收成不好，队里分的咸菜疙瘩也少，好在村子靠近大山。
这再加上之前收的萝卜缨子芥菜帮子，还有在田间地头挖的那卷卷菜。
再不济还有去山上采的那些个蕨菜，这怎么都能够凑一缸。
孙思妙是不喜欢生咸菜，可是生咸菜炒肉好吃，所以今年马大兰想着多烀点熟咸菜，生咸菜就用一小缸。
几个儿媳妇被马大兰使唤的团团转，而孙思妙老实的坐在大姑奶奶旁边，她还是看着这些炒货的好。
比起烀咸菜，哪里有这炒货好吃？
关键还可以一边炒一边吃。
“大妹，快快，爆米花的来了！都排起队来了！”
孙思睿急冲冲地从外面跑进来，就对着孙思妙喊。
一听爆米花，孙思妙哪里还坐得住。
“奶奶，我要吃爆大米花！”
比起爆玉米，她更加喜欢大米花。
不过家家户户不舍得把大米拿着给孩子爆米花浪费，还是更加愿意用玉米爆。
“自己去舀米，糖精在柜子里，自己去拿！”
马大兰忙不开，就对着孙女喊。
孙思妙得了允许，就使唤亲哥去干活。
两个孩子一对眼，那哪里还不麻溜干活，这自己拿，可不就可了劲的拿。
只见孙思睿抱着个小布袋子就先跑了，孙思妙拿着糖精也跟了出去。
两个人到了爆米花的地方，就听见一炮响起，孩子就疯了趴在地上捡飞出来的玉米花。
“快快，姐，轮到我们了！”
这凑近一看，正是孙思林和孙思涵两兄弟站在最前面。
感情这一会人家直接把队伍排到第一了。
也不客气，对着爆米花的老头就递过去米袋子。
“这可不成，太多了，一锅搞不来！”
他那炉子也就那么大，孙思妙这大米可不老少。
“爷爷，没事，分三锅爆，先爆大米花，等会再爆玉米花！”
孙思妙不差钱，这口气就是壕。
其他排队的孩子都是一脸羡慕。
他们那些孩子最多一锅，人家孙思妙却可以爆那么多锅。
关键人家还是大米花。
谁不知道大米花好吃？
玉米花吃多了上火。
孙思睿也知道大妹有钱，伸手要去糖精就往老头已经装了一锅的炉子里倒糖精。
“哎哟，多了多了！你小子手没个轻重，这糖精老甜了，放那么多想甜死人呀！”
老头心疼。
这可是糖精。
孙思睿嘿嘿一笑：
“爷爷，怕啥，俺们自己准备的糖精，不是您的！”
这么一说，老头才想起来，这不是自个的。
本来爆一锅是五毛钱，加糖精再加五分钱。
如今人家自己带了糖精又不用他的，瞎心疼。
立马收声，这放多了甜糊了可别怪他老人家。
之所以不用白糖，是因为容易发黑或者发黄。
用蜂蜜啥的也是一个样子。
所以爆米花的时候多半是选择用糖精的。
当然孙思妙更加喜欢吃奶油味的爆米花，这不是条件不允许嘛。
让亲哥看着锅，面布袋子让孙思林拿着。
安排小弟在那爆锅的筐子旁边守着，孙思妙又回去拿玉米去。
今天她要爆个尽兴。
回到家就听见马大兰跟老祖宗说话：
“娘，今年开庙会，您要不要去逛逛？”
往年这庙会是被禁止的，说是搞迷信，今年响应经济发展，又重新开了起来。
估计憋了好多年的人都会去。
好在庙会从腊月十五开到腊月十八，开三天。
老祖宗也是多年没有赶过庙会，倒是唏嘘了一把。
“带孩子们去吧，我就不去了！”
时隔多年，这庙会重新开，想都不用想，都知道那人多的要死。
老祖宗一把老骨头，可不想凑热闹。
但是孙思妙想去呀。
她就没有赶过庙会。
听了一耳朵就抱着玉米跑了出去。
虽然排队的小孩眼馋孙家爆那么多锅，可是耗费时间呀，抱怨声就响了起来。
“我可听说后天开庙会了，你们要不要先回家跟爹娘问问？反正我们家今天包圆了上午，下午你们再爆！”
孙思妙想到听来的消息，好心的提议道。
这些孩子一听，可不，这半天才一锅，一上午光爆这孙思妙的都够呛，还是庙会更加有吸引力。
呼啦一群孩子就跑回家去了。
老头对着孙思妙竖大拇指。
“你个小丫头机灵！”
孙思妙拍拍小胸x脯：
“那是必须的！”
这爆米花要一直旋转炉子，还要一直烧着木炭。
孙思妙正好在旁边烤火。
“爷爷，晚上您老还爆不爆？”
反正闲着也是闲着，孙思妙好奇的问。
爆米花这算是副业，也算是给这些老手艺人一条活路，挣点钱贴补家里。
虽然现在不准投机倒把，可是这走街串巷的，谁管？
没人管。
老爷子好奇的问：
“你爆了这么多还不够吃的？”
孙思妙嘿嘿一笑：
“当然够了，这不是想着做米花糖嘛，要是您老加个班，多帮我爆几袋子米花，我好让奶奶做几锅米花糖留着吃。”
主要是想到京都的那些爷，孙思妙的年礼还没有送呢，这不能够光收东西不送礼吧。
不像话！
所以她就想到了米花糖。
估计京都那边还真的没有，毕竟人家是吃点心的。
米花糖是老百姓爱吃的。
“我这晚上是可以加个班，可你家大人同意你这么乱来吗？”
一锅五毛钱呢！
“咱是差钱的人吗？”
说是噶活，还不是想着省事。
马大兰懒得去掰扯两个儿媳妇的小心思，正好人凑过来，那就有人干活了。
这炒年货的事情就交给更加细致的大姑奶奶。
烀咸菜其实就是把咸菜疙瘩洗干净放进锅里，加粗盐加一些马大兰自己弄的小配方煮。
煮到咸菜都软和了，那就成了。
本来很简单的事情，家家户户都在腊月烀咸菜，可只有马大兰做的咸菜味道特别的香。
估计是老天爷把她那做饭差的手艺上给找补回来的。
农村人烀咸菜可都是论缸做的。
一家一大缸熟咸菜，一大缸生咸菜，够吃一年的。
这大缸可不是那单手可以提起来的，而是到成人腰部的缸。
想想就知道有多大。
孙思妙进去都看不到人。
这么一缸咸菜，只够一家人吃一年的，果然农村人能吃。
今年的收成不好，队里分的咸菜疙瘩也少，好在村子靠近大山。
这再加上之前收的萝卜缨子芥菜帮子，还有在田间地头挖的那卷卷菜。
再不济还有去山上采的那些个蕨菜，这怎么都能够凑一缸。
孙思妙是不喜欢生咸菜，可是生咸菜炒肉好吃，所以今年马大兰想着多烀点熟咸菜，生咸菜就用一小缸。
几个儿媳妇被马大兰使唤的团团转，而孙思妙老实的坐在大姑奶奶旁边，她还是看着这些炒货的好。
比起烀咸菜，哪里有这炒货好吃？
关键还可以一边炒一边吃。
“大妹，快快，爆米花的来了！都排起队来了！”
孙思睿急冲冲地从外面跑进来，就对着孙思妙喊。
一听爆米花，孙思妙哪里还坐得住。
“奶奶，我要吃爆大米花！”
比起爆玉米，她更加喜欢大米花。
不过家家户户不舍得把大米拿着给孩子爆米花浪费，还是更加愿意用玉米爆。
“自己去舀米，糖精在柜子里，自己去拿！”
马大兰忙不开，就对着孙女喊。
孙思妙得了允许，就使唤亲哥去干活。
两个孩子一对眼，那哪里还不麻溜干活，这自己拿，可不就可了劲的拿。
只见孙思睿抱着个小布袋子就先跑了，孙思妙拿着糖精也跟了出去。
两个人到了爆米花的地方，就听见一炮响起，孩子就疯了趴在地上捡飞出来的玉米花。
“快快，姐，轮到我们了！”
这凑近一看，正是孙思林和孙思涵两兄弟站在最前面。
感情这一会人家直接把队伍排到第一了。
也不客气，对着爆米花的老头就递过去米袋子。
“这可不成，太多了，一锅搞不来！”
他那炉子也就那么大，孙思妙这大米可不老少。
“爷爷，没事，分三锅爆，先爆大米花，等会再爆玉米花！”
孙思妙不差钱，这口气就是壕。
其他排队的孩子都是一脸羡慕。
他们那些孩子最多一锅，人家孙思妙却可以爆那么多锅。
关键人家还是大米花。
谁不知道大米花好吃？
玉米花吃多了上火。
孙思睿也知道大妹有钱，伸手要去糖精就往老头已经装了一锅的炉子里倒糖精。
“哎哟，多了多了！你小子手没个轻重，这糖精老甜了，放那么多想甜死人呀！”
老头心疼。
这可是糖精。
孙思睿嘿嘿一笑：
“爷爷，怕啥，俺们自己准备的糖精，不是您的！”
这么一说，老头才想起来，这不是自个的。
本来爆一锅是五毛钱，加糖精再加五分钱。
如今人家自己带了糖精又不用他的，瞎心疼。
立马收声，这放多了甜糊了可别怪他老人家。
之所以不用白糖，是因为容易发黑或者发黄。
用蜂蜜啥的也是一个样子。
所以爆米花的时候多半是选择用糖精的。
当然孙思妙更加喜欢吃奶油味的爆米花，这不是条件不允许嘛。
让亲哥看着锅，面布袋子让孙思林拿着。
安排小弟在那爆锅的筐子旁边守着，孙思妙又回去拿玉米去。
今天她要爆个尽兴。
回到家就听见马大兰跟老祖宗说话：
“娘，今年开庙会，您要不要去逛逛？”
往年这庙会是被禁止的，说是搞迷信，今年响应经济发展，又重新开了起来。
估计憋了好多年的人都会去。
好在庙会从腊月十五开到腊月十八，开三天。
老祖宗也是多年没有赶过庙会，倒是唏嘘了一把。
“带孩子们去吧，我就不去了！”
时隔多年，这庙会重新开，想都不用想，都知道那人多的要死。
老祖宗一把老骨头，可不想凑热闹。
但是孙思妙想去呀。
她就没有赶过庙会。
听了一耳朵就抱着玉米跑了出去。
虽然排队的小孩眼馋孙家爆那么多锅，可是耗费时间呀，抱怨声就响了起来。
“我可听说后天开庙会了，你们要不要先回家跟爹娘问问？反正我们家今天包圆了上午，下午你们再爆！”
孙思妙想到听来的消息，好心的提议道。
这些孩子一听，可不，这半天才一锅，一上午光爆这孙思妙的都够呛，还是庙会更加有吸引力。
呼啦一群孩子就跑回家去了。
老头对着孙思妙竖大拇指。
“你个小丫头机灵！”
孙思妙拍拍小胸x脯：
“那是必须的！”
这爆米花要一直旋转炉子，还要一直烧着木炭。
孙思妙正好在旁边烤火。
“爷爷，晚上您老还爆不爆？”
反正闲着也是闲着，孙思妙好奇的问。
爆米花这算是副业，也算是给这些老手艺人一条活路，挣点钱贴补家里。
虽然现在不准投机倒把，可是这走街串巷的，谁管？
没人管。
老爷子好奇的问：
“你爆了这么多还不够吃的？”
孙思妙嘿嘿一笑：
“当然够了，这不是想着做米花糖嘛，要是您老加个班，多帮我爆几袋子米花，我好让奶奶做几锅米花糖留着吃。”
主要是想到京都的那些爷，孙思妙的年礼还没有送呢，这不能够光收东西不送礼吧。
不像话！
所以她就想到了米花糖。
估计京都那边还真的没有，毕竟人家是吃点心的。
米花糖是老百姓爱吃的。
“我这晚上是可以加个班，可你家大人同意你这么乱来吗？”
一锅五毛钱呢！
“咱是差钱的人吗？”