第28章 毫厘之间
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【你们看，那个评审是不是哭了？】
【什么鬼，就吃个菜而已，是不是太夸张了！】
【黑幕，绝对是黑幕！】
络腮胡老头的表现，引起了许多观众的注意，在他们的认知里，就算是料理再好吃，也不会吃哭吧，又不是演戏！
“你到底怎么做到的？”
过了好半晌，络腮胡老头才回过神来。
但还没等楚江回答，他自己就已经意识到了答案。
“是油菜花！你加了油菜花？”
但是油菜花，又怎么会让自己落泪呢？
络腮胡老头陷入了沉思。
但不只是他困惑，就连这道料理的始作俑者，楚江，同样也很困惑啊喂！
油菜花的确能够中和鱼肉的泥腥味道，但是，原作没有描述过吃了还能让人哭啊！
老头！你是不是哪里不太正常啊！
这就是楚江现在的内心想法。
看来自己总是遇到不正常人类的这个体质是改不了了。
麻了，摆烂。
“我知道了！”
像是想起了什么一样，络腮胡老头子一拍桌子，开始讲述起自己的故事。
那是很多很多年以前的回忆了。
时间久远到比某些人的一生还要漫长。
那时候，他还是一个少年，单亲家庭，只有母亲。
那时候，正值华夏饥荒，各家各户都是靠山吃山，靠水吃水，有啥吃啥。
而他家靠着的，是一条小河。
河中有鱼，但也只是鱼而已。
没有调料，没有足够的盐，更没有现在的各种各样的配菜。
在那个年代，能够吃饱，就已经是奢侈了！
但是，这种东西，并不好吃，尤其因为没有调料，鱼肉中的那股泥巴气息被无限放大，盐也只是偶尔才加。
尤其是雨季过后，整个鱼肉充满了腐败的泥巴味道。
当时那种环境下，有的吃就不错了，谁还有功夫用清水让鱼吐沙，捕鱼的人多了，就算是鱼肉也不是每天都有。
少年的他，一边忍受饥饿，一边忍受难吃的鱼肉。
终于有一天，他吃不下东西了！
吃什么吐什么！
乡村的赤脚医生给出了答案，厌食症！
在那个贫穷的年代里！
这三个字，简直就是死刑。
但医生的话又给了少年的母亲一丝希望。
“现在病症还没那么重，整点好吃的食物，兴许能掰过来。”
但是这丝希望，换来的又是更深的绝望。
那个年代，连野草都有人捡着吃。
调料这种奢侈的东西，得要多少条鱼才能换到？
恐怕在换到调味料之前，早就已经饿死了！
好吃，这在基本的生理需求面前，就是一个伪命题！
厌食症是一种病，并不是矫情，一旦身体犯病，就算强行灌食，也大部分完全无法进行消化。
少年的身体日渐消瘦，村里找了几瓶极其珍贵的葡萄糖溶液，吊着他的一口气。
危在旦夕。
突然有一天，憔悴的母亲端来了一碗鱼汤，让少年有些惊奇的是，这一次，鱼汤居然格外的鲜美，而且他没有吐出来！
这是怎么做的？
村里人都很好奇。
但是母亲只是老实憨厚地笑着，她没有说。
因为她担心，一旦说出去了，在这个时代里，她就不一定能够抢的到了。
就这样，那碗鲜美的野生鱼汤，就成为了少年心目中最为神秘的存在。
但随着年龄增长，少年也就渐渐淡忘了这件事。
直到母亲去世，他也没来得及问出答案。
“原来是油菜花，难怪。”
其实那段时间，连树皮都有人啃，也不知道当时母亲是怎么保住那些油菜花的。
而又不知道，母亲到底尝试了多少次，才试出这样的配方。
而她又需要下水多少次？才能这样不间断地尝试。
这些问题，都已经没有答案了。
楚江的原味水饺料理，歪打正着的，就唤醒了络腮胡老头儿时的回忆。
这才让他不由自主地落泪。
那种被油菜花中和以后地鱼肉，透着一种阳光的芬芳。
这味道中间，有怀念，也有追忆。
【就算这样，如果判定楚江赢了的话，有些太儿戏了吧。】
【就是啊，只是碰巧共鸣了，纯粹就是运气。】
【难道你们不觉得这个油菜花去泥腥的方法很有意思么，我是开野味店的，明天我就去试试，这能省下不少功夫呢！】
“不，就算没有儿时的这个事情，我也会把这道料理评为这次的第一。”
重新品尝了一个水饺以后，络腮胡老头给出了自己的判断。
“味道上，李铁光老师的野菜炖山鸡，和楚江的水饺，其实差距非常微小，很难说出谁好谁差，这一点差距，多半还受到品尝之人的喜好影响。”
老头解释道。
胖丁偷偷夹了一个饺子，囫囵两口就吞进了肚子，表示同意地点点头。
他的舌头非常灵敏。
不得不说，楚江的这个饺子，的确不在他们的炖鸡之下。
但是老头直接说楚江第一是不是有点武断了。
这下胖丁也有点怀疑有黑幕了！
并列第一不是更加合理么？
而在边上的那些临时找过来的住户就是更加纠结了。
他们也不知道哪个好。
两个都好吃！
所以，场面上的目光再一次汇聚到了络腮胡老头的身上，大家都在等他给出一个合理的答案。
“我这么说，当然有我的道理！”
被人质疑作为评审的公正，老头气的不轻，所以说话的声音都提高了不少。
“老李，你刚刚做料理的时候，是不是用到了高压锅！”
络腮胡老头直接问道，因为情绪激动，所以他对李铁光的称呼变成了老李这种私底下的，他都没有注意。
“是啊，怎么了？”
李铁光点点头。
虽然他用一些技巧让山鸡肉变得更加容易炖烂，但是，想要在一个小时内做好，不用高压锅，那基本是不可能完成的。
毕竟，他只是一个厨师，而不是魔术师！
但他话音刚落，随即恍然大悟一般。
“原来如此，没错，这次比赛，我的确不如楚江小友！”
当事人虽然懂了，但是围观群众都是一脸懵逼。
啥啊，这就输了，就因为用了个高压锅？
楚江同样很懵逼。
原来厨师之间的对话，也可以这么弯弯绕绕的吗，就像看武侠小说一样！
于是他把头转向了一边的芈子栖，这人应该懂！
【你们看，那个评审是不是哭了？】
【什么鬼，就吃个菜而已，是不是太夸张了！】
【黑幕，绝对是黑幕！】
络腮胡老头的表现，引起了许多观众的注意，在他们的认知里，就算是料理再好吃，也不会吃哭吧，又不是演戏！
“你到底怎么做到的？”
过了好半晌，络腮胡老头才回过神来。
但还没等楚江回答，他自己就已经意识到了答案。
“是油菜花！你加了油菜花？”
但是油菜花，又怎么会让自己落泪呢？
络腮胡老头陷入了沉思。
但不只是他困惑，就连这道料理的始作俑者，楚江，同样也很困惑啊喂！
油菜花的确能够中和鱼肉的泥腥味道，但是，原作没有描述过吃了还能让人哭啊！
老头！你是不是哪里不太正常啊！
这就是楚江现在的内心想法。
看来自己总是遇到不正常人类的这个体质是改不了了。
麻了，摆烂。
“我知道了！”
像是想起了什么一样，络腮胡老头子一拍桌子，开始讲述起自己的故事。
那是很多很多年以前的回忆了。
时间久远到比某些人的一生还要漫长。
那时候，他还是一个少年，单亲家庭，只有母亲。
那时候，正值华夏饥荒，各家各户都是靠山吃山，靠水吃水，有啥吃啥。
而他家靠着的，是一条小河。
河中有鱼，但也只是鱼而已。
没有调料，没有足够的盐，更没有现在的各种各样的配菜。
在那个年代，能够吃饱，就已经是奢侈了！
但是，这种东西，并不好吃，尤其因为没有调料，鱼肉中的那股泥巴气息被无限放大，盐也只是偶尔才加。
尤其是雨季过后，整个鱼肉充满了腐败的泥巴味道。
当时那种环境下，有的吃就不错了，谁还有功夫用清水让鱼吐沙，捕鱼的人多了，就算是鱼肉也不是每天都有。
少年的他，一边忍受饥饿，一边忍受难吃的鱼肉。
终于有一天，他吃不下东西了！
吃什么吐什么！
乡村的赤脚医生给出了答案，厌食症！
在那个贫穷的年代里！
这三个字，简直就是死刑。
但医生的话又给了少年的母亲一丝希望。
“现在病症还没那么重，整点好吃的食物，兴许能掰过来。”
但是这丝希望，换来的又是更深的绝望。
那个年代，连野草都有人捡着吃。
调料这种奢侈的东西，得要多少条鱼才能换到？
恐怕在换到调味料之前，早就已经饿死了！
好吃，这在基本的生理需求面前，就是一个伪命题！
厌食症是一种病，并不是矫情，一旦身体犯病，就算强行灌食，也大部分完全无法进行消化。
少年的身体日渐消瘦，村里找了几瓶极其珍贵的葡萄糖溶液，吊着他的一口气。
危在旦夕。
突然有一天，憔悴的母亲端来了一碗鱼汤，让少年有些惊奇的是，这一次，鱼汤居然格外的鲜美，而且他没有吐出来！
这是怎么做的？
村里人都很好奇。
但是母亲只是老实憨厚地笑着，她没有说。
因为她担心，一旦说出去了，在这个时代里，她就不一定能够抢的到了。
就这样，那碗鲜美的野生鱼汤，就成为了少年心目中最为神秘的存在。
但随着年龄增长，少年也就渐渐淡忘了这件事。
直到母亲去世，他也没来得及问出答案。
“原来是油菜花，难怪。”
其实那段时间，连树皮都有人啃，也不知道当时母亲是怎么保住那些油菜花的。
而又不知道，母亲到底尝试了多少次，才试出这样的配方。
而她又需要下水多少次？才能这样不间断地尝试。
这些问题，都已经没有答案了。
楚江的原味水饺料理，歪打正着的，就唤醒了络腮胡老头儿时的回忆。
这才让他不由自主地落泪。
那种被油菜花中和以后地鱼肉，透着一种阳光的芬芳。
这味道中间，有怀念，也有追忆。
【就算这样，如果判定楚江赢了的话，有些太儿戏了吧。】
【就是啊，只是碰巧共鸣了，纯粹就是运气。】
【难道你们不觉得这个油菜花去泥腥的方法很有意思么，我是开野味店的，明天我就去试试，这能省下不少功夫呢！】
“不，就算没有儿时的这个事情，我也会把这道料理评为这次的第一。”
重新品尝了一个水饺以后，络腮胡老头给出了自己的判断。
“味道上，李铁光老师的野菜炖山鸡，和楚江的水饺，其实差距非常微小，很难说出谁好谁差，这一点差距，多半还受到品尝之人的喜好影响。”
老头解释道。
胖丁偷偷夹了一个饺子，囫囵两口就吞进了肚子，表示同意地点点头。
他的舌头非常灵敏。
不得不说，楚江的这个饺子，的确不在他们的炖鸡之下。
但是老头直接说楚江第一是不是有点武断了。
这下胖丁也有点怀疑有黑幕了！
并列第一不是更加合理么？
而在边上的那些临时找过来的住户就是更加纠结了。
他们也不知道哪个好。
两个都好吃！
所以，场面上的目光再一次汇聚到了络腮胡老头的身上，大家都在等他给出一个合理的答案。
“我这么说，当然有我的道理！”
被人质疑作为评审的公正，老头气的不轻，所以说话的声音都提高了不少。
“老李，你刚刚做料理的时候，是不是用到了高压锅！”
络腮胡老头直接问道，因为情绪激动，所以他对李铁光的称呼变成了老李这种私底下的，他都没有注意。
“是啊，怎么了？”
李铁光点点头。
虽然他用一些技巧让山鸡肉变得更加容易炖烂，但是，想要在一个小时内做好，不用高压锅，那基本是不可能完成的。
毕竟，他只是一个厨师，而不是魔术师！
但他话音刚落，随即恍然大悟一般。
“原来如此，没错，这次比赛，我的确不如楚江小友！”
当事人虽然懂了，但是围观群众都是一脸懵逼。
啥啊，这就输了，就因为用了个高压锅？
楚江同样很懵逼。
原来厨师之间的对话，也可以这么弯弯绕绕的吗，就像看武侠小说一样！
于是他把头转向了一边的芈子栖，这人应该懂！