第二百八十六章 巧果
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转眼的功夫便到了七夕。
白锦儿起床的时候,正看见院子里出现了一口大缸。那缸十分的巨大,大的白锦儿丝毫不怀疑,能将自己整个装下。
她凑到缸边踮起脚往里面看了看,看见里面已经盛满了清水,平静无波的水面上,有着自己的倒影。
少女疑惑地眨了眨眼睛。
“阿翁,你在这儿摆个大缸做什么?”
“什么做什么?”
刚起床从屋内出来准备打水洗脸的白老头听见白锦儿和自己说的话,有些不耐烦地挠了挠头。
“今日不是七夕吗,”
“给你乞巧用啊。”
“乞巧?!”
听见白老头的回答,白锦儿震惊地张大了嘴巴。
“对啊,怎么了,”
“这件事情很让你吃惊吗?”
“当然吃惊啊阿翁,怎么好好的突然要我乞巧了?原来不是都没有的吗?”
“那是原来,”
“你年纪也不小了,再过个两年就及笄了。往年是我放着你叫你养成这般大手大脚的习惯,你看看你的女红,那绣的跟鸡爪子挠过的似的。”
“从今年开始,你也要像其他人家的姑娘一样,虽说咱家弄不起绣楼吧,但是这样的大缸还是能给你弄一个的。”
“今日我们也早些收摊子,阿翁便守着你乞巧。”
“阿翁——”
“你就是叫祖宗也没用,”
“还不快收拾收拾开店去了。”
说完老人甩着手上的帕子,摇摇晃晃地走开了。可白锦儿还像是不死心地跟在他的身后,一边跟一边追问:
“你都是去哪儿学的这些乱七八糟的主意的啊阿翁?”
“隔壁张家那婆娘教我的,说哪个哪个坊哪条哪条街的姑娘就是这样做的,可灵了。”
“......”
......
“阿姐你怎么了?”
“怎么看着好像不大开心的样子?”
“谁和你说我不开心了?”
白锦儿闻言瞥了林信平一眼,吓得少年赶忙转移自己的眼神。
这还不是不开心呢,就差把不开心三个大字写在脸上了。
“对了,今天不是七夕嘛,我们店里也做了些巧果,你记着到时候和客人说,凡是花费超过三十钱的,都可以获赠店里特制的巧果一枚。”
“有两种口味的可以选择,一种是豆沙馅的,还有一种是红糖花生馅的。”
“哦哦记下了阿姐,”
“不过,”
“红糖花生馅是什么?”
白锦儿并没有用语言给他解释,而是直接从手边的篮子里拿出了一个,造型好像小鸡似的巧果,塞进了林信平的手中。
“你尝尝就知道了。”
林信平接过,看了看。想着今日白锦儿瞧着心情不大好的样子,打算在白锦儿向来不怎么擅长的手工方面对她进行夸奖,好叫白锦儿快乐些。
“哎哟阿姐,你这个小鸡的模样做的不错啊,谁说你捏的东西不像的,叫他来看看这个,简直就是栩栩如生生动形象啊。”
“......这其实是鸳鸯。”
“......”
“......”
“哈哈,阿姐你做的东西真是好吃啊哈哈哈哈哈......”
“......快滚去做事。”
“哦......”
虽说早晨被傻乎乎的林信平气的快要爆炸,但最起码赠品的效果获得的是好的。白锦儿还特别挑了两个巧果当作装饰似的摆在柜台上,好叫进来的客人都能见到。
“哎呀白小娘子做的是小鸡的巧果呀,真是可爱。”
“这小鸡巧果的味道不错啊,里面放的是什么馅啊?”
“锦儿小娘子,这小鸡巧果能单独买吗,我带些回去给我家小宝尝尝。”
“这小鸭子巧果怎么卖?”
“哎我说小老板娘......”
“小鸡巧果三十钱五个。”
白锦儿背对着身后和自己说话的人,面无表情地说道。
“啊?”
“啊不好意思,”
下意识地将和自己说话的人以为是要来买巧果的人,白锦儿连忙道歉,同时笑着转过身去。
在看到是谁在和自己说话之后,白锦儿的笑容又瞬间消失了。
“喂喂,”
“有必要表情改变的这么快吗我说,”
刘饕被白锦儿的变脸的速度震惊,十分好笑地说道。
不骂你丫的就不错了变脸还不让我变吗。
白锦儿腹诽了一句,还是勉强地挤出一丝皮笑肉不笑的笑容,对着面前的男人说道:
“客今儿又要吃什么?”
“我看你们店里在卖巧果?”
“正是,今日是七夕,店里自然也要合时宜,随便买些,倒也不打算做多大的生意。”
“也是,毕竟你们店子那么小,要是还花费功夫在这些事情上,怕是忙活不过来。”
瞧着刘饕的脸,白锦儿翻了个白眼。
“那巧果,”
“两个味道都拿来给我尝尝吧。”
“巧果要满三十钱的消费才赠送。”
“嗯?我不是免费吃的嘛。”
少女的嘴扭得都快成麻花了。
“那你等会儿,”
说完,她转头走进了厨房。
“喏,”
装着两个肚子圆滚滚的巧果的黑色小碟子,出现在了刘饕的面前。
白锦儿并不想多和刘饕说话,将碟子放在刘饕的面前之后,她便打算离开。
还没走几步,
“不错,”
刘饕的声音便从背后传来。
“豆沙馅绵糯,甜而不腻,另外这个馅料很特别,有一股果仁的香气和淡淡的焦香,我还从未吃过这种馅料。”
“馅料可以说是十分,这外皮就只能拿到七分了。”
听见这个七分,白锦儿转过身来。
她虽没说话,但刘饕也看出来,少女对自己方才说出来的分数很是在意。
男子微微一笑,
“看得出来,你想将巧果炸制成生脆的那种口感,但你的火候或是面团的软硬程度没有控制的好,所以口感太硬,比较影响后面牙齿参与品尝馅料的味道。”
“这豆沙馅料还好,绵糯的口感算是中和了,可你后面这个,”
“这个红糖花生馅料的,受到的影响就比较大了。”
“看来在炸物这一块,小老板娘还要继续研究啊。”
“推荐你去东市的天工织香,尝一尝他们家的巧果。若你能学到他们做皮的技巧,这巧果,,还能再上一层。”
少女抿了抿嘴。
转眼的功夫便到了七夕。
白锦儿起床的时候,正看见院子里出现了一口大缸。那缸十分的巨大,大的白锦儿丝毫不怀疑,能将自己整个装下。
她凑到缸边踮起脚往里面看了看,看见里面已经盛满了清水,平静无波的水面上,有着自己的倒影。
少女疑惑地眨了眨眼睛。
“阿翁,你在这儿摆个大缸做什么?”
“什么做什么?”
刚起床从屋内出来准备打水洗脸的白老头听见白锦儿和自己说的话,有些不耐烦地挠了挠头。
“今日不是七夕吗,”
“给你乞巧用啊。”
“乞巧?!”
听见白老头的回答,白锦儿震惊地张大了嘴巴。
“对啊,怎么了,”
“这件事情很让你吃惊吗?”
“当然吃惊啊阿翁,怎么好好的突然要我乞巧了?原来不是都没有的吗?”
“那是原来,”
“你年纪也不小了,再过个两年就及笄了。往年是我放着你叫你养成这般大手大脚的习惯,你看看你的女红,那绣的跟鸡爪子挠过的似的。”
“从今年开始,你也要像其他人家的姑娘一样,虽说咱家弄不起绣楼吧,但是这样的大缸还是能给你弄一个的。”
“今日我们也早些收摊子,阿翁便守着你乞巧。”
“阿翁——”
“你就是叫祖宗也没用,”
“还不快收拾收拾开店去了。”
说完老人甩着手上的帕子,摇摇晃晃地走开了。可白锦儿还像是不死心地跟在他的身后,一边跟一边追问:
“你都是去哪儿学的这些乱七八糟的主意的啊阿翁?”
“隔壁张家那婆娘教我的,说哪个哪个坊哪条哪条街的姑娘就是这样做的,可灵了。”
“......”
......
“阿姐你怎么了?”
“怎么看着好像不大开心的样子?”
“谁和你说我不开心了?”
白锦儿闻言瞥了林信平一眼,吓得少年赶忙转移自己的眼神。
这还不是不开心呢,就差把不开心三个大字写在脸上了。
“对了,今天不是七夕嘛,我们店里也做了些巧果,你记着到时候和客人说,凡是花费超过三十钱的,都可以获赠店里特制的巧果一枚。”
“有两种口味的可以选择,一种是豆沙馅的,还有一种是红糖花生馅的。”
“哦哦记下了阿姐,”
“不过,”
“红糖花生馅是什么?”
白锦儿并没有用语言给他解释,而是直接从手边的篮子里拿出了一个,造型好像小鸡似的巧果,塞进了林信平的手中。
“你尝尝就知道了。”
林信平接过,看了看。想着今日白锦儿瞧着心情不大好的样子,打算在白锦儿向来不怎么擅长的手工方面对她进行夸奖,好叫白锦儿快乐些。
“哎哟阿姐,你这个小鸡的模样做的不错啊,谁说你捏的东西不像的,叫他来看看这个,简直就是栩栩如生生动形象啊。”
“......这其实是鸳鸯。”
“......”
“......”
“哈哈,阿姐你做的东西真是好吃啊哈哈哈哈哈......”
“......快滚去做事。”
“哦......”
虽说早晨被傻乎乎的林信平气的快要爆炸,但最起码赠品的效果获得的是好的。白锦儿还特别挑了两个巧果当作装饰似的摆在柜台上,好叫进来的客人都能见到。
“哎呀白小娘子做的是小鸡的巧果呀,真是可爱。”
“这小鸡巧果的味道不错啊,里面放的是什么馅啊?”
“锦儿小娘子,这小鸡巧果能单独买吗,我带些回去给我家小宝尝尝。”
“这小鸭子巧果怎么卖?”
“哎我说小老板娘......”
“小鸡巧果三十钱五个。”
白锦儿背对着身后和自己说话的人,面无表情地说道。
“啊?”
“啊不好意思,”
下意识地将和自己说话的人以为是要来买巧果的人,白锦儿连忙道歉,同时笑着转过身去。
在看到是谁在和自己说话之后,白锦儿的笑容又瞬间消失了。
“喂喂,”
“有必要表情改变的这么快吗我说,”
刘饕被白锦儿的变脸的速度震惊,十分好笑地说道。
不骂你丫的就不错了变脸还不让我变吗。
白锦儿腹诽了一句,还是勉强地挤出一丝皮笑肉不笑的笑容,对着面前的男人说道:
“客今儿又要吃什么?”
“我看你们店里在卖巧果?”
“正是,今日是七夕,店里自然也要合时宜,随便买些,倒也不打算做多大的生意。”
“也是,毕竟你们店子那么小,要是还花费功夫在这些事情上,怕是忙活不过来。”
瞧着刘饕的脸,白锦儿翻了个白眼。
“那巧果,”
“两个味道都拿来给我尝尝吧。”
“巧果要满三十钱的消费才赠送。”
“嗯?我不是免费吃的嘛。”
少女的嘴扭得都快成麻花了。
“那你等会儿,”
说完,她转头走进了厨房。
“喏,”
装着两个肚子圆滚滚的巧果的黑色小碟子,出现在了刘饕的面前。
白锦儿并不想多和刘饕说话,将碟子放在刘饕的面前之后,她便打算离开。
还没走几步,
“不错,”
刘饕的声音便从背后传来。
“豆沙馅绵糯,甜而不腻,另外这个馅料很特别,有一股果仁的香气和淡淡的焦香,我还从未吃过这种馅料。”
“馅料可以说是十分,这外皮就只能拿到七分了。”
听见这个七分,白锦儿转过身来。
她虽没说话,但刘饕也看出来,少女对自己方才说出来的分数很是在意。
男子微微一笑,
“看得出来,你想将巧果炸制成生脆的那种口感,但你的火候或是面团的软硬程度没有控制的好,所以口感太硬,比较影响后面牙齿参与品尝馅料的味道。”
“这豆沙馅料还好,绵糯的口感算是中和了,可你后面这个,”
“这个红糖花生馅料的,受到的影响就比较大了。”
“看来在炸物这一块,小老板娘还要继续研究啊。”
“推荐你去东市的天工织香,尝一尝他们家的巧果。若你能学到他们做皮的技巧,这巧果,,还能再上一层。”
少女抿了抿嘴。