042 山笋和菌子都卖了

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    不过李师傅也和周管家有一样的疑惑。

    他悄悄走到周管家身边问:“周管家,这人你是哪里寻来的?”

    “这种菌子和山笋在村里,可是连猪都不吃的,这小娘子到底要做什么菜呀?”

    “我也不知道,等着看就好了。”

    在周管家和李大厨的注视下,姜梨动作干脆麻利的炒出了两盘菜。

    她将两盘菜分别装入盘中,又给两人递了一双筷子。

    “两位尝尝味道如何?”

    怕两人不敢动动筷子,她又补充了句:“我可以保证,这菌子无毒。”

    “我如今还在周家,若菌子真的有毒,周家大可以不放过我。”

    周管家被香味勾的有些跃跃欲试,听到这话,手中的筷子缓缓伸向了猪肉炒山笋。

    山笋是刚刚长出来的嫩笋,经过特殊的处理,去掉了涩味,嫩尖儿清炒,口味清脆,又带着一股笋子特有的清香。

    混合猪肉的香味,让人口齿留香,欲罢不能。

    只不过是一口,周管家便惊喜的瞪大了眼睛,双眼放光。

    旁边的李大厨有多年的厨师经验,而且是周家花重金聘请回来的,口味很是刁钻。

    不是什么东西都能入得了他的口。

    李师傅迟疑着尝了口炒山笋,山笋在嘴里清脆断裂,有一股奇特的口感,同时又带着淡淡的青笋香。

    “嗯!嗯!!!”李师傅双眼放光,连着发出了几声惊叹。

    他之前竟从不知道,这没人吃的山笋还能做成这等美味。

    李大厨毫不吝啬的伸出了大拇指,“好吃啊,味道清香油香结合,口感爽脆,这道菜算得上是精品。”

    得到如此评价,姜梨眼底笑意更深。

    她弯了弯眉毛道:“二位再尝尝这道菌子炒猪肝。”

    菌子炒出来后,和猪肝的颜色几乎混为一体。

    一时之间分辨不出哪些是菌子,哪些是猪肝。

    方才得到了姜梨的保证,又被刚才猪肉炒山笋惊艳,两人都没有犹豫,齐刷刷地伸了筷子。

    “嗯,好吃,好吃啊!”

    周管家尝了一口,便忍不住发出连连的称赞,自己端着盘子,将小半盘的猪肝炒菌子都吃下了肚。

    李大厨则像是发现了新大陆一样,一点点的细细品味着,一边品,一边点评,“菌子和猪肝入口,口感各不相同,但这样做出来的猪肝和菌子,都没有奇怪的味道,甚至菌子带有的独特鲜香,盖过了猪肝的异味。给这道菜增添了灵魂。”

    “我在这厨房忙碌了大半辈子,竟还没有吃过这等美味,真是一大遗憾!”

    两道菜都的道了周管家和李大厨的好评,姜梨唇角微弯,笑的人畜无害。

    “周管家,咱们现在是不是可以谈谈买卖了?”

    周管家当即决定,买!

    把那些山笋和菌子都买回来!

    “沈娘子开个价吧,刚才车上的那些东西周家都要了。”周管家豪气冲天的开口。

    姜梨开门见山给出了自己理想的价格。

    “这些菌子比较稀缺,想采摘到这些菌子很不容易,菌子一百二十文一斤。”

    “山笋有季节性,但比较好获得,重量较重,我不要高价,笋子三十文一斤。周管家觉得这个价格如何?”

    周管家几乎没有丝毫犹豫,当即便点头应了下来。

    “好,我这就找人称重,给沈娘子过称。”

    见周管家这么爽快,有那么一瞬间,姜梨觉得价格喊低了。

    不过,她要做的是长久的生意,而不是一锤子买卖。

    这个价格她能够获得足够多的利益,若能和周家交个朋友,那便更不错了。

    “既然周管家这样爽快,作为感谢,我再教给李大厨几道菌子和笋子的吃法。”

    姜梨特意交代了菌子和笋子要怎么处理,又好不吝啬的教了李大厨几道好菜。

    这让李大厨很是激动,差点当场拜姜梨为师父。

    这一趟收获不浅,离开周家时,姜梨怀里揣了一大袋银子。

    笋子和菌子加起来,卖了十五两银子。

    赶上她卖半月个面的手艺了。

    有了银子,姜梨便忍不住消费。

    沈家条件太差劲,她这一趟买了很多生活用品,比如洗澡用的大木盆,还有做饭用的新的锅碗瓢盆,新被褥。

    路过猪肉铺时,要采买明天做肉酱的食材。

    看到了扔在角落里不用的大骨头,她也一起给收了。

    现在做的茄子肉酱面,都是用清水煮面,若是换成大骨汤,味道会更上一层楼。

    而且这样,她还可以开发一些清汤面,有大骨头的味道加持,不会太寡淡。

    要是有番茄就好了,西红柿鸡蛋面不管在哪个地方的餐馆,都是顶流般的存在。

    这样想着,她脑海里灵光一闪。

    她记得,自己的小岛空间里种植了不少番茄,而且还有番茄种子。

    不知道能不能在这里试种番茄。

    姜梨接连好几天光顾猪肉铺子,老板豪爽,将没人要的猪下水送给了她。

    今日又是满载而归。

    回家时,又在门口碰见了李秋香。

    李秋香远远地看到沈石头和姜梨两人推着平板车回来,而且平板车上堆满了东西,这些东西可都是要花钱的。

    “哎哟,梨丫头,你这是在镇上发大财了,怎么买了这么多东西回来?”李秋香那双眼睛贼溜溜的,嫉妒之意根本遮掩不住。

    姜梨嘴角抽搐,声音不咸不淡,“买的都是些不值钱的东西,日子比不上秋香婶家。”

    听到这话,李秋香撇了撇嘴,一脸的不屑。

    --

    姜梨心疼两个小小家伙,每天便是变着法子做一些营养的饭菜。

    今天她买了排骨打算做一个糖醋排骨,大棒骨就炖一个萝卜汤。

    山上摘来的野菜,简单的凉拌。

    猪肉铺子老板送的那些猪下水,姜梨打算给卤了,明天带着一起去镇子上。

    她打算新增添一种清汤面,若有人觉得清汤面吃着寡淡,便可以再加一个卤味,这些猪下水价格便宜,卤味的价格也不必定太贵。

    这样打算着,她便在院子里清洗起了那些猪下水。

    沈氏和沈石头两人一起去了周家还平板车。

    路上有村民遇到两人,有不少人都好奇的询问。

    “石头最近怎么天天都往镇上跑,还天天赶这个平板车,他去镇上做什么了?”