第137章 福贵酒楼
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林殊出门去直接往庆安酒楼方向走去,这个点还早,来庆安酒楼吃早饭的人还不少,她早上吃了秦大娘煮的面条,不饿,所以趁着空档去找黄掌柜。
“黄掌柜,早啊。”
“哟,林三娘子来了呀,早。”
黄掌柜一大早就在打算盘,看得林殊都忍不住羡慕了,这一大早就进账到需要算账了呢。
“上次您跟我定的卤味,什么时候要呀?”
“随时都需要啊,如今我们每天从你们铺子来进的卤味上午就全部卖完了。”
说起这个,黄掌柜可有话说了,他早就想要加大进货量了,但想到林殊这边当初也说了,暂时没法扩大量。
现在听到林殊这么一说,他眼睛就亮了,“林三娘子,是可以多进点货了吗?”
“唔,可以是可以,但是我家目前没有多的车送货过来,可能需要麻烦你这边让人去河山村取货,我给你打个折。”
林殊昨天已经看过了,村子里的那几个人都已经可以开始正式干活了,其实当天教当天就能做,主要是后院那边的灶台还没有搭起来,但现在已经弄好了,可以开工。
黄掌柜心中一喜,“那敢情好,要得要得,我每天派人过去拿货,不用打折不用打折,要是被我们少东家知道了,肯定要怪罪我的。”
原本在林殊这边进货按照契约上写的,他这个进货量的价格就已经给了优惠了的,如果自己再要个折扣,被少东家知道肯定要骂人。
“行,那就这么说定了,每天巳时来河山村拿下午需要的货可以吗?”
上午的货在县城这边的卤味铺子进货就好了,这样不管是县城这边还是河山村那边都忙得过来。
“可以。”
“那我回去啦。”
事情说完,林殊挥挥手转身走了,等回到铺子,跟钱掌柜说了下黄掌柜那边来人拿货的事情,按照当初她契约上写的折扣给对方。
“记账就可以了,这个我跟他月结。”
“是。”
钱进惊讶,他是听秦大娘说了这铺子是什么时候开的,但没想到这么短时间里,东家竟然已经找了岭县最大的酒楼达成长期合作了,这可是很多做了多年生意的人都做不到想不到的。
正想着,一个年轻人走了进来,一脸倨傲,林殊只看了一眼,没管,示意钱掌柜招呼,自己去了柜台后面,看看还有多少存货,待会去后院让秦大娘抓紧做些。
原本以为天气冷了,应该会少些人来吃卤味,但没想到人反而多了起来,而且大家都想要将卤味加热煮一下,然后放他们家调制的卤水酱料拌一拌,导致秦大娘这一上午几乎大部分时间都在后院加热卤味了。
“你们掌柜的在吗?”
正看着,那倨傲小哥高声问了起来。
“你好,在下正是这家店的掌柜。”
“你?”
那人将钱进一路打量了两遍,然后才出声说:“我们酒楼要跟你们进一批卤味,每天供应,每样卤味每天都来两斤。”
钱进闻言笑呵呵地点头,“好呢,请问您是哪家酒楼?”
“哼,我们福贵酒楼都不知道?整个岭县最大的酒楼。”
钱进一副恍然大悟的样子,连连点头,“晓得呢晓得呢,原来是福贵酒楼,好说好说,这是我们铺子卤味菜单,您看一下。”
那人却是看也不看,其实是这家卤味铺子他们早就研究过了,一开始想要买卤味方子,但后来一查发现这家铺子背后竟然还有知县大人家公子的影子,甚至还有唐家,冯家的影子,又听说庆安酒楼已经开始往他们铺子进货在卖了,生意好得不得了。
因此,他们东家也不好再说买方子的事情,那就跟庆安酒楼一样来进货吧,这样至少可以应对顾客来酒楼吃饭要点卤味的时候有个这样的菜。他们自家不是没做过,但顾客不喜欢啊,就说林记好吃。
他们当初还觉得有点太夸张了,特意让人来买了,第二天东家就让他过来谈一谈进货的事情。
“价格我都晓得,我们进货量不少,你们总会给个优惠吧。”
钱进犹豫了下,回头看向林殊,给庆安酒楼那边是有优惠的,他还不清楚这个是不是统一规格的。
林殊走了出去,拿了张小凳子爬上去站着,笑盈盈地冲那年轻人说:“按照你们的这个进货量,如果能每天进货,连续进一个月,我们可以给你打个九五折哦。”
“什么?才九五折?还要连续一个月才能有?”
“当然,我们可以签订契约,约定至少每日进货这么多,连续一个月,那么从第一天开始就可以享受优惠折扣啦。”
“你知道我们是哪吗?你确定只给这么小的折扣?”
“我知道呀,你刚才说了,岭县最大的酒楼福贵酒楼嘛。”
那人见林殊是确实不愿意再给多点优惠,气恼不已,当下就甩袖离开了。
唔,这.......“钱掌柜,我是不是得罪人了?把生意给赶跑了?”
钱掌柜有些惊讶林殊会问自己,而且还担心自己是不是做错了,不过这是好事,要是东家不管什么事都完全按照自己的心意行事,也是难呢。
“东家做得对,来的应该是福贵酒楼的小二哥,做不了主,等过两日他们掌柜的估计会过来再谈。”
“那等他们掌柜的来了,我们也应该给多少折扣呀?”
钱进沉吟了会,看了眼林殊,低声说道:“东家已经给出了折扣,往后还是按照这个折扣来也无妨,无规矩不成方圆。”
林殊也是这么想的,那进货多的,当然可以多点折扣,少的,可就只能少点优惠了。
“对,就这么办,对了,这是我跟黄掌柜签的契约,你看下记住了,等下次富贵酒楼的掌柜来了,你就按照这个数给他们谈,要是他们还是今天说的那个量,就只给九五折。”
钱进接过契约单仔细看了一遍,连连点头,心中便有了数。
“是,我记住了。”
林殊收了东西,转身去了后院帮秦大娘,这么忙忙碌碌一上午就过去了。
林殊出门去直接往庆安酒楼方向走去,这个点还早,来庆安酒楼吃早饭的人还不少,她早上吃了秦大娘煮的面条,不饿,所以趁着空档去找黄掌柜。
“黄掌柜,早啊。”
“哟,林三娘子来了呀,早。”
黄掌柜一大早就在打算盘,看得林殊都忍不住羡慕了,这一大早就进账到需要算账了呢。
“上次您跟我定的卤味,什么时候要呀?”
“随时都需要啊,如今我们每天从你们铺子来进的卤味上午就全部卖完了。”
说起这个,黄掌柜可有话说了,他早就想要加大进货量了,但想到林殊这边当初也说了,暂时没法扩大量。
现在听到林殊这么一说,他眼睛就亮了,“林三娘子,是可以多进点货了吗?”
“唔,可以是可以,但是我家目前没有多的车送货过来,可能需要麻烦你这边让人去河山村取货,我给你打个折。”
林殊昨天已经看过了,村子里的那几个人都已经可以开始正式干活了,其实当天教当天就能做,主要是后院那边的灶台还没有搭起来,但现在已经弄好了,可以开工。
黄掌柜心中一喜,“那敢情好,要得要得,我每天派人过去拿货,不用打折不用打折,要是被我们少东家知道了,肯定要怪罪我的。”
原本在林殊这边进货按照契约上写的,他这个进货量的价格就已经给了优惠了的,如果自己再要个折扣,被少东家知道肯定要骂人。
“行,那就这么说定了,每天巳时来河山村拿下午需要的货可以吗?”
上午的货在县城这边的卤味铺子进货就好了,这样不管是县城这边还是河山村那边都忙得过来。
“可以。”
“那我回去啦。”
事情说完,林殊挥挥手转身走了,等回到铺子,跟钱掌柜说了下黄掌柜那边来人拿货的事情,按照当初她契约上写的折扣给对方。
“记账就可以了,这个我跟他月结。”
“是。”
钱进惊讶,他是听秦大娘说了这铺子是什么时候开的,但没想到这么短时间里,东家竟然已经找了岭县最大的酒楼达成长期合作了,这可是很多做了多年生意的人都做不到想不到的。
正想着,一个年轻人走了进来,一脸倨傲,林殊只看了一眼,没管,示意钱掌柜招呼,自己去了柜台后面,看看还有多少存货,待会去后院让秦大娘抓紧做些。
原本以为天气冷了,应该会少些人来吃卤味,但没想到人反而多了起来,而且大家都想要将卤味加热煮一下,然后放他们家调制的卤水酱料拌一拌,导致秦大娘这一上午几乎大部分时间都在后院加热卤味了。
“你们掌柜的在吗?”
正看着,那倨傲小哥高声问了起来。
“你好,在下正是这家店的掌柜。”
“你?”
那人将钱进一路打量了两遍,然后才出声说:“我们酒楼要跟你们进一批卤味,每天供应,每样卤味每天都来两斤。”
钱进闻言笑呵呵地点头,“好呢,请问您是哪家酒楼?”
“哼,我们福贵酒楼都不知道?整个岭县最大的酒楼。”
钱进一副恍然大悟的样子,连连点头,“晓得呢晓得呢,原来是福贵酒楼,好说好说,这是我们铺子卤味菜单,您看一下。”
那人却是看也不看,其实是这家卤味铺子他们早就研究过了,一开始想要买卤味方子,但后来一查发现这家铺子背后竟然还有知县大人家公子的影子,甚至还有唐家,冯家的影子,又听说庆安酒楼已经开始往他们铺子进货在卖了,生意好得不得了。
因此,他们东家也不好再说买方子的事情,那就跟庆安酒楼一样来进货吧,这样至少可以应对顾客来酒楼吃饭要点卤味的时候有个这样的菜。他们自家不是没做过,但顾客不喜欢啊,就说林记好吃。
他们当初还觉得有点太夸张了,特意让人来买了,第二天东家就让他过来谈一谈进货的事情。
“价格我都晓得,我们进货量不少,你们总会给个优惠吧。”
钱进犹豫了下,回头看向林殊,给庆安酒楼那边是有优惠的,他还不清楚这个是不是统一规格的。
林殊走了出去,拿了张小凳子爬上去站着,笑盈盈地冲那年轻人说:“按照你们的这个进货量,如果能每天进货,连续进一个月,我们可以给你打个九五折哦。”
“什么?才九五折?还要连续一个月才能有?”
“当然,我们可以签订契约,约定至少每日进货这么多,连续一个月,那么从第一天开始就可以享受优惠折扣啦。”
“你知道我们是哪吗?你确定只给这么小的折扣?”
“我知道呀,你刚才说了,岭县最大的酒楼福贵酒楼嘛。”
那人见林殊是确实不愿意再给多点优惠,气恼不已,当下就甩袖离开了。
唔,这.......“钱掌柜,我是不是得罪人了?把生意给赶跑了?”
钱掌柜有些惊讶林殊会问自己,而且还担心自己是不是做错了,不过这是好事,要是东家不管什么事都完全按照自己的心意行事,也是难呢。
“东家做得对,来的应该是福贵酒楼的小二哥,做不了主,等过两日他们掌柜的估计会过来再谈。”
“那等他们掌柜的来了,我们也应该给多少折扣呀?”
钱进沉吟了会,看了眼林殊,低声说道:“东家已经给出了折扣,往后还是按照这个折扣来也无妨,无规矩不成方圆。”
林殊也是这么想的,那进货多的,当然可以多点折扣,少的,可就只能少点优惠了。
“对,就这么办,对了,这是我跟黄掌柜签的契约,你看下记住了,等下次富贵酒楼的掌柜来了,你就按照这个数给他们谈,要是他们还是今天说的那个量,就只给九五折。”
钱进接过契约单仔细看了一遍,连连点头,心中便有了数。
“是,我记住了。”
林殊收了东西,转身去了后院帮秦大娘,这么忙忙碌碌一上午就过去了。