第26章 红薯
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郑清明背着篓子去了竹林，郑小满又休息了一会儿才从地上站起来。
她也没敢走远，就在周围找找有没有什么可以吃的东西。
才找了不多会儿，她就在一棵大树底下发现了一大片蘑菇。
郑小满仔细分辨了一下，这一片都是她们这里很常见的油蘑，还有一小部分的榛蘑。
油蘑是在9-11月份的时候最多，山上下过雨后，它就会一大片一大片的冒出来。
不过最近这边都没有下雨，应该是这深山里空气潮湿，才会长出这么大一片蘑菇来。
郑小满开心的蹲下来采蘑菇，这鲜蘑菇用来炖鸡吃最好吃了。
想起那味道，她都忍不住吸溜了下口水，可惜她这阵子都没抓到过野鸡，
不过用小油蘑炸酱吃也特别好吃，等会儿回家就先做一碗让家里人尝尝。
等郑清明回来的时候，就看到自家妹妹已经采了一筐的蘑菇了。
“呀，这里有这么多蘑菇啊，最近山里也没下雨啊。”
郑清明把背上的筐放在地上，筐里还装着几颗冬笋。
“这几天虽然没下雨，但早上不都起雾了么。空气一潮湿，这蘑菇就长出来了。”
“如果是这样的话，这边应该还有其它的蘑菇，我再去周围转转去。”
他从背篓里拿出一个袋子，拎着往林子里面走了走。
郑小满一直低着头采着蘑菇，还好他们今天上山多拿了两个袋子，不然还真装不下这老些蘑菇。
采着采着，她忽然发现这旁边有一大片绿色的心形叶子特别的眼熟。
她不敢肯定这叶子是不是她认识的那种植物，如果是的话，那她们家以后可都不用再为粮食发愁了。
她也顾不上什么蘑菇了，扔下手里的袋子就往叶子底下挖去。
她往下挖了有二十多厘米深，终于摸到了一个细长的东西。
郑小满激动的把地里面的东西拔出来，那红色的外皮包裹着的，可不就是她最喜欢吃的红薯吗。
只不过这红薯比现代的红薯小了许多，而且也细了不少，但是这不妨碍这东西数量多啊。
她从背篓里把竹筒拿出来，到处些水把红薯洗干净，迫不及待的就咬了一口。
这一口下去她激动的眼泪都要掉下来了，没错，就是这个味道。
生的红薯口感又甜又脆，不像煮熟了那么软糯。
不过生红薯吃多了会对肠胃不好，所以最好还是煮熟了再吃。
郑小满看着脚边这一大片的红薯秧，她这趟山里算是来着了。
想着以后可以吃到烤红薯，红薯饼，红薯丸子。
还可以用红薯做出红薯粉，红薯粉还可以做凉皮，做粉条。
就是这红薯叶子，都可以用来做菜吃。
而且这叶子还可以用来喂猪，家里的三头猪又能改善改善伙食了。
郑清明提了袋子回来的时候，就看到妹妹捧着一个什么东西在那吃。
一边吃她还一边发出傻笑，把郑清明吓了一跳。
“小妹，你这是咋了？你这吃的是什么东西？山里的东西不能随便吃，万一有毒怎么办？”
郑小满听到声音回过神，赶紧把手里的红薯递到她哥面前。
“哥你快看，我找到好东西了。”
郑清明低头看了看，“这是什么果子？我以前咋没见过。”
郑小满摇头，“哥，这个不是果子，这个是粮食。”
郑清明一愣，“粮食？这是啥粮食？小妹你是不是认错了。”
郑小满掰下一块红薯送进他嘴里，“哥你尝尝就知道了。”
郑清明张嘴咬住红薯，咔嚓咔嚓两口就给咬碎了。
他的眼睛也越来越亮，“小妹，这东西还真能吃，而且还挺好吃。”
郑小满笑的眯眯眼，“哥，这东西煮熟了更好吃。”
郑清明虽然不知道这东西煮熟了到底会有多好吃，但他知道只要是能吃的粮食，那就是顶好的东西。
随即他疑惑的看着郑小满，“小妹，你怎么知道这东西能吃的？”
郑小满一顿，呃，这个谎她得想想要怎么说。
她眼睛转了转，哎，有了。
“哥，我前几天不是自己去镇上了么，我在镇上碰到有个人卖这个东西的。
他说这东西叫做红薯，他也是偶然在山里捡了那么几个。
后来有人把这红薯都买了，我就看了个热闹就离开了。
我也没想到今天在山里看见它了，这山里的东西又不用花钱买，这不就便宜咱们了吗。”
郑清明点了点头，原来是这样，怪不得他之前没有听说过这东西。
“哎呀哥，咱们先不说这些了，先把这些红薯挖回来都带回家去吧。”
“行，你告诉哥这东西怎么弄，我来挖。”
“我就是这么往地里面挖的，你看，大概这么深，就挖到红薯了。”
郑小满把刚才挖的坑给她哥看，郑清明看了一眼就明白了。
他顺着郑小满刚才挖过的地方往旁边挖，不一会儿就又挖上来一个红薯。
他这个比郑小满手里的还要大一些，也更圆一些。
郑小满也不闲着，跟着他一起开始挖红薯。
她发现一棵红薯藤上最多结了六个红薯，少的只有三个，比现代的产量低很多。
不过也是，这深山野林子里自己长得，还能指望它产出多少。
等今年留些种子，明年开出块荒地自己种，产量就能提高许多。
两个人这一挖就是一个时辰，身旁的空地上摆了好几十个红薯。
“不行了哥，咱们不能再挖了，这么多咱们也背不下去啊。”
这一堆红薯得有几十斤了，她们之前还采了不少蘑菇，再挖下去就真拿不动了。
郑清明意犹未尽的停下手，他看了看这片红薯秧子，他们这才挖了也就一小部分。
他又看了看时间，这也快到中午了，回家晚了家里该着急了。
“那咱们记好位置，明天咱们带着娘一起过来。”
郑小满找了片叶子擦着手指上的泥，刚才不觉得怎么样，现在才感觉到手指疼的厉害。
“嗯，明天再过来，记得带上小锄头，用手挖实在太慢了。”
郑清明把挖出来的红薯一个个捡到背篓里，用手挖红薯的好处就是挖出来的红薯破损的少。
就连这外皮，都是完好的，这样的红薯可以保存更长的时间。
郑清明背着篓子去了竹林，郑小满又休息了一会儿才从地上站起来。
她也没敢走远，就在周围找找有没有什么可以吃的东西。
才找了不多会儿，她就在一棵大树底下发现了一大片蘑菇。
郑小满仔细分辨了一下，这一片都是她们这里很常见的油蘑，还有一小部分的榛蘑。
油蘑是在9-11月份的时候最多，山上下过雨后，它就会一大片一大片的冒出来。
不过最近这边都没有下雨，应该是这深山里空气潮湿，才会长出这么大一片蘑菇来。
郑小满开心的蹲下来采蘑菇，这鲜蘑菇用来炖鸡吃最好吃了。
想起那味道，她都忍不住吸溜了下口水，可惜她这阵子都没抓到过野鸡，
不过用小油蘑炸酱吃也特别好吃，等会儿回家就先做一碗让家里人尝尝。
等郑清明回来的时候，就看到自家妹妹已经采了一筐的蘑菇了。
“呀，这里有这么多蘑菇啊，最近山里也没下雨啊。”
郑清明把背上的筐放在地上，筐里还装着几颗冬笋。
“这几天虽然没下雨，但早上不都起雾了么。空气一潮湿，这蘑菇就长出来了。”
“如果是这样的话，这边应该还有其它的蘑菇，我再去周围转转去。”
他从背篓里拿出一个袋子，拎着往林子里面走了走。
郑小满一直低着头采着蘑菇，还好他们今天上山多拿了两个袋子，不然还真装不下这老些蘑菇。
采着采着，她忽然发现这旁边有一大片绿色的心形叶子特别的眼熟。
她不敢肯定这叶子是不是她认识的那种植物，如果是的话，那她们家以后可都不用再为粮食发愁了。
她也顾不上什么蘑菇了，扔下手里的袋子就往叶子底下挖去。
她往下挖了有二十多厘米深，终于摸到了一个细长的东西。
郑小满激动的把地里面的东西拔出来，那红色的外皮包裹着的，可不就是她最喜欢吃的红薯吗。
只不过这红薯比现代的红薯小了许多，而且也细了不少，但是这不妨碍这东西数量多啊。
她从背篓里把竹筒拿出来，到处些水把红薯洗干净，迫不及待的就咬了一口。
这一口下去她激动的眼泪都要掉下来了，没错，就是这个味道。
生的红薯口感又甜又脆，不像煮熟了那么软糯。
不过生红薯吃多了会对肠胃不好，所以最好还是煮熟了再吃。
郑小满看着脚边这一大片的红薯秧，她这趟山里算是来着了。
想着以后可以吃到烤红薯，红薯饼，红薯丸子。
还可以用红薯做出红薯粉，红薯粉还可以做凉皮，做粉条。
就是这红薯叶子，都可以用来做菜吃。
而且这叶子还可以用来喂猪，家里的三头猪又能改善改善伙食了。
郑清明提了袋子回来的时候，就看到妹妹捧着一个什么东西在那吃。
一边吃她还一边发出傻笑，把郑清明吓了一跳。
“小妹，你这是咋了？你这吃的是什么东西？山里的东西不能随便吃，万一有毒怎么办？”
郑小满听到声音回过神，赶紧把手里的红薯递到她哥面前。
“哥你快看，我找到好东西了。”
郑清明低头看了看，“这是什么果子？我以前咋没见过。”
郑小满摇头，“哥，这个不是果子，这个是粮食。”
郑清明一愣，“粮食？这是啥粮食？小妹你是不是认错了。”
郑小满掰下一块红薯送进他嘴里，“哥你尝尝就知道了。”
郑清明张嘴咬住红薯，咔嚓咔嚓两口就给咬碎了。
他的眼睛也越来越亮，“小妹，这东西还真能吃，而且还挺好吃。”
郑小满笑的眯眯眼，“哥，这东西煮熟了更好吃。”
郑清明虽然不知道这东西煮熟了到底会有多好吃，但他知道只要是能吃的粮食，那就是顶好的东西。
随即他疑惑的看着郑小满，“小妹，你怎么知道这东西能吃的？”
郑小满一顿，呃，这个谎她得想想要怎么说。
她眼睛转了转，哎，有了。
“哥，我前几天不是自己去镇上了么，我在镇上碰到有个人卖这个东西的。
他说这东西叫做红薯，他也是偶然在山里捡了那么几个。
后来有人把这红薯都买了，我就看了个热闹就离开了。
我也没想到今天在山里看见它了，这山里的东西又不用花钱买，这不就便宜咱们了吗。”
郑清明点了点头，原来是这样，怪不得他之前没有听说过这东西。
“哎呀哥，咱们先不说这些了，先把这些红薯挖回来都带回家去吧。”
“行，你告诉哥这东西怎么弄，我来挖。”
“我就是这么往地里面挖的，你看，大概这么深，就挖到红薯了。”
郑小满把刚才挖的坑给她哥看，郑清明看了一眼就明白了。
他顺着郑小满刚才挖过的地方往旁边挖，不一会儿就又挖上来一个红薯。
他这个比郑小满手里的还要大一些，也更圆一些。
郑小满也不闲着，跟着他一起开始挖红薯。
她发现一棵红薯藤上最多结了六个红薯，少的只有三个，比现代的产量低很多。
不过也是，这深山野林子里自己长得，还能指望它产出多少。
等今年留些种子，明年开出块荒地自己种，产量就能提高许多。
两个人这一挖就是一个时辰，身旁的空地上摆了好几十个红薯。
“不行了哥，咱们不能再挖了，这么多咱们也背不下去啊。”
这一堆红薯得有几十斤了，她们之前还采了不少蘑菇，再挖下去就真拿不动了。
郑清明意犹未尽的停下手，他看了看这片红薯秧子，他们这才挖了也就一小部分。
他又看了看时间，这也快到中午了，回家晚了家里该着急了。
“那咱们记好位置，明天咱们带着娘一起过来。”
郑小满找了片叶子擦着手指上的泥，刚才不觉得怎么样，现在才感觉到手指疼的厉害。
“嗯，明天再过来，记得带上小锄头，用手挖实在太慢了。”
郑清明把挖出来的红薯一个个捡到背篓里，用手挖红薯的好处就是挖出来的红薯破损的少。
就连这外皮，都是完好的，这样的红薯可以保存更长的时间。